以下是摘抄网小编精心整理的清明节吃青团作文600字大约有5篇左右,仅供参考,欢迎大家阅读。
金露烯
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。这是一首关于清明节的诗。每当耳朵响起这首诗时,就知道清明节到了。
今天早上,我们来到补习班学习做清明团,大家都兴奋不已。
一大早老师已为我们准备好一些食材:五花肉沫,葱花和一大盆红糖、芝麻、花生的馅儿。我闻了闻五花肉,一股腥味,葱是一股大自然的清香,那棕黄色的红糖馅更是诱人。
开始制作清明团了,我在面盆里掰了一块硬邦邦的面团,像一位老人皱巴巴的脸,赵老师说要把面团揉光滑揉圆才能开始做窝头状。我们都迫不及待地开始揉了起来,不一会儿一个光滑的“小鸡蛋”出现了在我眼前。然后把面团开一个小洞,双手握着像个窝窝头。我试了一次,但那面团太软糯了,不听我指挥,从一个小碗摊成了一张大块饼,像张饺子皮一般。看着同学们都开始用勺子装馅了,我也慌了,并鼓励着自己又试了一次。我把面团放在手掌里,左手形成一个圆弧形状,右手不停的旋转,将面团一点一点地展开,终于做出了一个完美的“小碗”,我连忙用勺子舀了一勺馅儿,然后将其再揉成一个“小鸡蛋”。捡一片橘子叶,小心翼翼地贴在清明团上,就这样一个完美的清明团就完成了。
我们最后把青团放进了蒸笼里,一个个像孩子们开晨会似的昂首挺胸,经过八分钟的等待,小家伙们出炉了,轻轻咬一口,绵绵的,甜甜的浓汁的鲜甜味布满了口腔,这让我想到了陈太平正在津津有味的吃着清明团的画面。
清明果看似很简单,但做起来可没那么简单,一定要有耐心才能做出美味,有型的清明团。
薛子辰
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”眼看清明节就要到来了。老师为了让我们感受清明节的气氛。今天让我们在学校里学习包清明团,大家都兴高采烈的。
首先老师为我们准备了食材。有糯米粉、大葱、皮肉、红糖、花生、芝麻、核桃等。我们看到这么多食材,忍不住鼻子往里凑,一阵糖香扑鼻而来。有些贪吃又好奇的同学还伸出手指粘上一点尝了一口。那样子真像一只馋猫。
开始做清明团了,我先用手扒了一点面团,刚开始跟块石头一样坚硬,经过用力揉搓后就变软了,而且还很有弹性。我左手拿着面团,右手大拇指在中间钻个洞,便开始快速旋转,很快变成了一张薄薄的面饼,并不是老师教我的窝窝头状。但我没有放弃,马上进行补救,结果事后补救成功了。我的面团变成了名副其实的碗状了。这时我抬头一看,发现旁边一位同学也做成了一个饼一样的,我忍不住哈哈大笑,做的比我还丑,这下我心里也悄悄有点安慰了。我用勺子舀出一勺红糖之类馅儿,适量放进挖出的大坑里。最后左手一捏,右手一掐,竟然做出了一片叶子状。然后开始快速旋转,随后面团终于变成了胖乎乎的,圆溜溜的样子。挑选出一张大小差不多的叶子,把清明团贴在橘叶上,就大功告成了。
我们把清明团放入蒸锅上蒸上八分钟,清明团就熟了,刚出锅时,你会发现。清明团的颜色有白变绿,亮晶晶,绿盈盈的,甚是诱人。你要是仔细一闻,还能闻到一阵清香。咬上一口,初入口甜甜的,让我心里变得暖暖的,嚼了几口,糯糯的,软软的,真是好吃。
青团好吃,但很难做,你来试试吧
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。每到清明,我们家乡有扫墓、祭祖、踏青等风俗。其中必不可少的还有一种美食——青团,翠绿诱人、糯韧绵软,带着清淡香柔的香气,让人抵挡不住诱惑。
清明前几天,我和奶奶来到附近的田野里采集艾草。艾草匍匐在地上,绿油油的,遍布了整片田地。我和奶奶拿着剪刀一株一株地采集着,不一会就装满了一大袋。
回到家里,我们将摘来的艾草用清水洗净,放到开水锅中烫熟捞起,艾草碧绿碧绿的,散发着一种独特的清香。等它凉了以后,奶奶把艾草揉成团,挤出多余的水分,跟糯米粉混在一起,揉成一个面团。接着准备青团的馅料,有甜甜的豆沙馅、白糖芝麻馅、咸菜笋丝馅。只见奶奶把绿色面团揉成长条,切成剂子,搓圆,用大拇指掐出一个坑,把馅料放进去包好,这就变成了一个绿色的团子,放到锅里蒸了20分钟,香喷喷的青团就做成了。熟透的青团晶莹剔透,好像一个个无瑕的翡翠,也像一个个珍贵的绿明珠。我迫不及待地拿起一个,咬上一口,顿时艾草的香味融合着馅料的甜香扑鼻袭来。尝过甜的,我又拿起咸味的品尝,春笋的鲜嫩夹杂着豆干的醇香,简直是绝配啊!让人吃了一个还想吃,怎么也吃不够。
奶奶看着我狼吞虎咽的样子,一个劲地说:“慢点吃,锅里还有。”奶奶做青团的手艺在村里是出了名的,她每年要帮很多人家做青团,还把自己做好的青团分给邻居们呢!每年一到清明,远在上海的、厦门的亲戚,都争着打电话指定要吃奶奶做的宁波青团呢!
清明时节,我们总会带上青团去祭拜祖先,寄托哀思。小小的青团,包含着人们对美好生活的向往。一代代地传承,传统风俗也深深地刻在我们的心里。
吴乐恩
说到清明时节,大家肯定会想到清明节传统的习俗,扫墓、踏青、做清明团。这不,今天我们鸿学教育全体师生也来学做清明团。
做青团,材料是灵魂。我们准备了糯米粉和棉菜汁混成的青绿色面团,五花肉、葱花、花生碎、红糖、芝麻和五仁等馅儿。馋得我倒了一口五仁馅料,偷尝了一口。嗯,又甜又香,味道不错。
我们要开始做了。赵老师给我们做了示范,她扒了一块儿小面团,左手顶出一个洞,随后右手开始慢慢旋转,转成一个碗形,再把五仁、红糖、五花肉等食材放入碗内,最后把碗的嘴给封上就好了,真是太容易了!我们自信满满,迫不及待地要大显身手。撸起袖子我扒了一大堆面团,面团就像一块碧绿的翡翠,开始揉了,我的手不停地旋转,面团在手中跳起了华尔兹,欢乐极了,完全不受控制,越揉越软,停,我摊开手一看,怎么揉成了一张饼?饼大得像麦饼?我赶紧爬扒一半面团放回去。继续揉,不一会儿一只圆溜溜的绿眼珠就揉好了。手把手弓着,右手大拇指在面团上钻出一个洞,贴着青团不停的转圈圈。顿时手上就变出了一个光洁透亮的碗。我兴奋地舀了一大勺馅料,放进“碗”里,轻轻一捏,哎呀,馅料都“跑”出来了,我左手一捏,右手一掐,一个四不像就出来了。我又做了许多奇怪的“作品”。哎,看花容易绣花难。我抬起头看看同学们,发现他们都做了好多,有的大的像包子,有的小的像小笼包,有的像大饼,有的又是长条的……真是五花八门。
这时老师把一个个“绿宝宝”放进了蒸笼,八分钟后,教室里弥漫着一股股清香,馋得同学们直咽口水,当我们吃上了自己做的清明团,软软糯糯的,十分有嚼劲,味道好极了。
今天我们做了清明团,这是通过自己双手获得的美食,真是又惊又喜。
向梦涵
春天的雨,春天的风,空中飞舞的燕子都告诉我们一年一度的清明节又来了。这不,今天我们来到成功鸿学教育,感受清明节的气氛,动手包起了青团。
一走进教室,我就看见桌子上已摆放着一碗红糖,一盘花五花肉沫和葱花,还有一碗用糯米粉和绵菜汁混在一起的面团和橘叶。一切全部准备好后,老师就开始教我们做青团,我先掰下一块面团搓了搓。硬邦邦的,像一块石头。根本搓不动。这时,老师叫我们把面团反复揉搓,揉成一个球,我使劲的揉啊揉,惊奇的发现,面团越揉越软,像一块橡皮泥。但与橡皮泥不同的是把它放在桌上,过一会儿就变成了扁扁的一张大饼了,软趴趴的,需要把它揉成一个圆团,这就是最艰难的一步,还要把圆团揉成碗状,这一步非常重要,也非常难,我试了很多次还是都成软软的饼状,心里很着急,看了看别人,发现有些同学已经做好了一个窝窝状了,还往里面放馅。我有些烦躁,但又没办法,于是我又试了一次,这一次我把手掌窝了起来,然后沿着手指捏起来,这一次,我终于捏成碗状了,我赶紧拿起勺子往里面倒馅料,轻轻一捏,揉成团。赶紧贴在橘叶上,噹~噹~噹~一个青团就做好了,我就按照这个方法做了好多,一个个青团,就像一个绿色的胖娃娃,非常可爱。这时,老师拿了少许青团放在锅里蒸。几分钟后,一股香气扑鼻而来。八分钟,青团熟了,我们都迫不及待地拿起一个,顾不得烫嘴,尝了一口,糯糯的,软软的,简直是人间美味,真是自己做的越看越好看,吃起来是越吃越好吃。
今天包青团,让我懂得了一个道理,很多事情刚开始很难,但只要你不气馁,继续努力,结局还是最甜的。