下面是摘抄网小编帮大家整理的包饺子作文600字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
每次过年，家家户户必干的就是包饺子，我们家当然也不例外啦。
我从冰箱里取出白菜和猪肉，先把白菜切成小颗粒，然后把和猪肉切成丁，菜和肉合在一起最后倒上盐、香油和酱油，搅拌均匀饺子馅就做好了。
我把饺子皮平铺在手掌上，准备包饺子，我先舀了一小勺馅，抹在饺子皮上。然后用两个虎口把饺子皮向里推，再用拇指和食指用力一捏，一个元宝似的饺子就包好了。可我的却与众不同：馅儿从两边流了出来，弄的满手油不说，本来圆鼓鼓的肚子也扁了，哎呀，这饺子怎么那么难包呀！我迅速地把两边捏了捏，心想：太好了！饺子完成了！可我好像高兴地太早了，饺子的肚子破了一大块皮，馅儿“哗啦啦”的流出来，手上全都是花花绿绿的馅。怎么办，这饺子真是处处与我作对呀！
没办法，我只好把这烂摊子交给垃圾箱吃掉了。我又拿起一个饺子皮准备包水饺。这次，我长了教训，我少取了些馅，然后用勺子把馅抹在饺子皮上，但是要留出五毫米左右的边。再对折，先小心翼翼的把中间压紧、再把两边慢慢往里挤，一捏，哈哈，终于包好了，我捧着饺子，像捧着珍宝似的放到一边，不时抬头看一看，生怕我的“杰作”会毁于一旦。
看着我的水饺，我不禁问妈妈：“为什么大年三十要吃水饺？”妈妈说：“这是‘更岁交子’的意思，饺子看起来像元宝，是代表财运，也像征着吉祥。明清时饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，等到半夜子时吃，子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。”
妈妈煮好了饺子，我迫不及待的拿了一个，一口塞入嘴里，嗯，美味！民间有“好吃不过饺子”的俗语，看来所言不虚呀！
没想到啊，这个除夕不仅让我学会了包饺子，还学到了许多关于饺子的历史知识。
今天是冬至节，我们班组织了包饺子的活动。
“把手洗干净一些”，老师叮咛到，大家洗完手急忙跑到活动室。
开始包饺子啦！每个同学都十分兴奋，迫不及待的要开始包饺子，家长们来擀饺子皮，我们来包饺子。
大家都争先恐后的抢着饺子皮包呢！有白色的皮，绿色的皮，紫色的皮，“哈哈”，他们在笑什么呢？原来有个同学包了像包子一样的饺子。哇哦！那边出现了一个赞叹的声音，哇噻，那个同学包了一个花朵一样的饺子呢，真是美丽啊！我看到这时突然有了一个奇妙的想法，做一个双色饺子吧！一定很好看，对，说干就干，我拿起绿色的皮和白色的皮，在绿色的皮上放点饺子馅。我们组的饺子馅先可是萝卜肉的哟，然后再把白色的皮盖上去，把周围捏紧好啦，上面绿的，下面白的，像一个小白菜的萝卜馅的饺子诞生了。有了这一次的发现，我们有了很多突破，比如：小花，魔方……等等。各式各样的，其他的同学也有了一些创意的想法，十分的有趣。
终于我们把饺子包完了，现在，我们把各式各样的饺子下了锅中。一个个白白的“小精灵”跳入了“大海”里，他们在“大海”里畅游了十分钟，就被我们给捞出来了。
过了一会儿，一个个香喷喷的饺子终于出锅了。小饺子胖乎乎，白生生，真可爱，每个小饺子都有一个可爱的“小肚子”，吃着，吃着，他，他仿佛中了大奖一样，惊喜原来是吃的太高兴，自己都把自己烫到了，十分的好吃。一个“大肚子”的“将军”被我盯上了，我一口把它吃了个精光。许多同学也开心的吃着自己包的小饺子。
这个冬至是快乐的，幸福的，美味的，难忘的！
星期天下午，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，咱们下去吃饺子吧！“我一听，就高兴的喊着”要吃饺子啰……“
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但有个条件，你爸爸下班晚，你得帮我包。“这下我可为难了，我也不会包啊。妈妈不容我再说什么，就把擀面杖递给我说：”你先擀一下面皮，说完她就把切好的面放在我的面前。我却不知道从何下手。妈妈拿起了擀面杖给我做起了示范，我也学着妈妈的样子，干了起来。一边擀一边想：这还不容易么？可由于用力过猛，面贴在面杖上了，好不容易才把它拽了下来，捏在一起又重新擀了起来。然而这回面又粘在展板上了，真气人！我费了好大力气才把面擀开，但是又擀的不圆。我气坏了，拿着擀面杖擀起面皮来，可以面皮又粘的到处都是。爸爸下班回来了，看到我这幅狼狈相，就和妈妈相视一笑。妈妈走过来说“别擀了，包饺子吧！”我连忙搬了一个凳子，坐在案板前和妈妈一起包起饺子来，谁知道包饺子更不是一件容易的事。
瞧，我捏住饺子这边，那边的馅又冒了出来。后来我索性把面皮放进手里，两边同时一捏，这下两边都不出馅了。但是它的肚子却破了。我赶紧拿来另一张皮，把它肚子补起来，这才算包好了一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着将军肚，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上战场就先趴下了。爸爸看了笑的前仰后合，我却羞的满脸发热。
我站起来，走出厨房，一屁股坐在沙发上，“不干了！”这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只有有心人嘛！来，我教你！‘妈妈的话使我心悦诚服，我便耐心的跟妈妈学起来。一会儿，我便学会了包饺子。
当我吃到自己包的饺子，我觉得格外香！
“你包得不行。”“哈哈哈，你居然包了只小猴子。”“这是谁包的，太可爱了。”“他包的更好看。”欢声笑语充满了整个教室。国庆放假第一天，也许你已经在短暂旅途的路上了，而我一早就怀着激动的心情来到我们小桔灯作文班和同学老师一起包饺子。这也是我长这么大，第一次包饺子。
老师给我们每位同学桌上铺一张桌布，拿出早已准备好的面皮。在老师一声“开始包饺子喽”后，同学们都欣喜地忙活起来，而此时的我却愣住了根本不知道如何下手，只好静静地看完，老师包一个饺子的全过程，感觉也不难嘛！我拿起一块面皮，学着老师的样子，放好馅，将皮折好，然后将两边的皮捏紧。可是捏着捏着皮有点小了，馅跑外边包不住了，我用力拉面皮想让它变大点，可惜用力过大面皮被我扯烂了，馅都掉地上了。老师说：“彬彬，你馅放得太多了，少放点就好啦。”我又拿起一块面皮，这次我吸取经验，放少点馅，皮就够用了。可是包起来却远远没有老师包得那么饱满，像泄气的皮球似的，这次又放太少了。哎，看似简单的一件事，其实真正做起来没那么容易。可是我心里好不甘心，继续尝试一个、两个、三个……“呀，彬彬你包得越来越像样了。”功夫不负有心人，我终于会包饺子了。看着浑身的面粉，我心里依然得意极了。
一个小时候过后，五花八门的饺子被老师煮好了，我大口大口地吃着热气腾腾的饺子。靠自己劳动得到的食物分外香呀！
长这么大我已经经历过许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次得奖。但是在众多的第一次之中，这次包饺子给我留下了深刻的印象和无尽的启示，我会好好珍惜这宝贵的经验走好接下来的每一步。
不论是什么，只要是自己做的，都会变成佳肴。今天就是除夕了，也该包饺子了。
身在爷奶奶家的我刚好可以搭把手。
不过，不幸的是家里没有围裙了，于是，我只好搬了一个马扎，直接坐在了桌子前。看样子，这满满一盆的绝应该能包上一下午了。
我拿起一张饺子皮，平放在手掌上，用筷子夹上一些馅，稍微整理下形状，再把边儿从左到右一点一点捏合，大功告成！咦？奇怪！为什么爷爷包的圆鼓鼓的，像一个个小元宝，可我包的却又“瘦”又软趴趴的，一放下就往前倒呢？我问爷爷，他便告诉我包饺子的方
法：第一步，把馅放在皮上，注意要根据饺子皮的大小夹馅；第二步，把两边的饺子皮捏一下，注意只捏中间一下；最后一步，把饺子放在右手上，食指扶着未捏合的饺皮，左手托住右手，两个大姆指放上饺子上，一捏，饺子就做好啦！我照着爷爷的方法做了起来，结果最后捏的一下把馅给挤出来了一点儿。爷爷就说：“压皮边儿时要用大姆指内侧发力，而不是整个指头。”我听后，马上又重新捏了一个饺子，虽说还是有些扁，但和上一个比，就已经是天壤之别了。接着，我继续做了起来，一个，两个……也不知道捏了多少个，越来越接近爷爷捏的样子了。
不过，奶奶擀的皮却越来越小了，剩了最后几个面团，我正好可以擀擀皮了。想想我以前擀的皮，爷爷奶奶夸赞过呢！我先把切好的面团沾上面粉，然后把它们压扁，最后拿起掉面杖擀起皮来。因为我不会奶奶那样边掉擀边转，所以我都是先擀两下再把皮反过来顺便横过来，再擀两下就好了。虽说多了一道工程，但我的速度还是可以的，不一会儿就擀完了。于是我又多擀了一团面团，大概有二、三十张皮吧。
吃自己包的饺子，肯定美味！再见，我要去吃那“佳肴”啦！
田歆蕊
春节里，我们淮南这里，家家每年年初一早晨都会吃饺子，所以年三十的晚上，姥姥和妈妈都会一起准备第二天的饺子。今年也不例外。
姥姥早早的就把面和好了，不一会儿姥姥就把和好的面端上了桌。妈妈则把事先拌好的饺子馅拿了过来，我也迫不及待地洗了手。姥姥一边用擀面杖擀着面皮，一边笑眯眯的问：“童童，你会包吗？”我自信地说：“会！当然会，没问题！”于是，我拿起了一个姥姥刚擀好的饺子皮，学着妈妈的样子，把饺子皮放在手心，又用勺子从菜馅盆里挖了一勺馅，放进饺子皮里，然后用手在事先准备好的水碗里，沾了一点水，把饺子皮弄湿，接着把饺子两遍对折，使劲一捏，饺子馅全都被挤出来了。妈妈笑着说：“你饺子馅放太多了，饺子皮都包不住了。”然后在妈妈的指导之下，我又重新试着包了一个。这次我少挖了一些饺子馅，重复了刚才的动作，把两边的捏起来，其余的地方一点点捏扁了，于是我的第一个饺子就包好了。姥姥看着我连声说：“行啊！童童你真棒！都会包饺子啦！”我的脸一红，说：“小意思！您过奖了。”大家哈哈大笑起来。在我的帮忙下，饺子很快就包完了。
大年初一的早上，我站在妈妈旁边，看着她往锅里下饺子。一个个饺子就像跳水运动员一样，一个跟着一个，“扑通扑通”地跳进热气腾腾的锅里。一会儿，锅里冒出一阵阵诱人的香气。终于等到吃饺子了，我看着碗里的饺子，东瞧瞧，西望望，我包的饺子跟妈妈的比，差点把我给丑哭了，不过味道还是好极了，自己包的吃着就是香啊。
到现在我都还在回味这件事。我觉得我很幸运，幸运的是自己生活在一个幸福大家庭，可以度过一个又一个美好祥和的春节。
中秋节那天，我们这儿有一个习俗，那就是包饺子。但我也不知道为什么我们这儿中秋节是包饺子，而不是做月饼呢？
“哎”包饺子又得我来擀饺子皮，我想擀饺子片儿的时候，我妈总是嘟囔着我让我包饺子，我想包饺子的时候，她又让我擀皮儿，反正就是我想干什么的时候，她都要阻止我，总觉的我做不好，全天下是不是都是这样的妈妈呀！
我弟弟想吃多种花样的饺子，但我妈妈觉得费事儿，就想包普通的饺子，两人争执不下，而我爸爸却像个没事儿人一样，一边包饺子，一边看风景，不过确实外面的天气又好，景色又美，外面火红的太阳照亮了我们整个屋子，还有那一大片一大片的白云挂在天上，显得我一看天上，就算心情特别不好，但一看天上的风景，就什么烦心事儿都没有了。
我妈妈和我弟弟还是争执不下，我心想：要不就两个人的需求都满足，那我岂不是得累死，还是算了吧，今天是中秋节，和谐才是最重要的，我的一只手挡在他们中间说：“停停停，都包都包。”然后这两个人都才闭上了嘴。他们两个人一安静，我突然觉得整个世界都安静了。为什么非要吵来吵去的呢？难道安安静静的不好吗？
我左手拿着皮儿，右手拿着模具，中间在这儿放上放馅儿一嗯一个，这不就好了吗，弟弟看见了，也想学，不过他学的时候也挺有模有样的，但不知为何做好的时候，饺子不仅丑，而且也是坏的，馅漏外面了，弟弟很生气，说：“这我不也是照着你的方法做了吗？为何我做成这玩意儿？”妈妈皱着眉头，眼睛瞪着弟弟，不慌不忙的说道：“你看你做的少了哪一步？弟弟明知道他自己少了一步，却还嘴硬的说：“我就是没错，错的是你们。”妈妈说他，是死不承认。
今儿是十五，月亮真的好圆，今儿的夜色也真的好美。
新年时，大家都应该会吃饺子。那么，在吃饺子前，除了买现装的，都得包饺子。在寒假，我们家便发生了一件这样的趣事——我的妹妹在包饺子时……
那是二月份的事。这天是周六，爸爸妈妈都在家，家里没有足够的菜，便包起了饺子来。我好奇，便也学着跟着包。有芹菜的、有青菜的、有韭菜的，可谓是各种各样。我试着包了几个，便下锅煮了。结果没想到，一下锅，锅里便开了花——饺子全散了！没办法，我自己的饺子，我不吃也可惜了。
第二次包水饺，结果虽说好一点儿，但还是散开了。
第三次，我包的饺子都看上去还不错，有几个还是爸爸手把手教的，放馅儿、沾水粘好，捏花边……哈！像样多了。就这样，一直到了黄昏，似有似无的云彩，被太阳完全地映红了。好似红扑扑的脸蛋儿，一会儿笑，一会儿咧嘴，但又流露出伤心的神采来。
哎！主角来了，咱们家的“头儿”，一个女破坏王。你瞧着，远在阳台的她，不一会儿便听见了厨房和餐厅的笑声。她来了，悄悄地来了，几乎无人察觉，来“干坏事”了。她走路的声音很小以至于我没有发现。当她到我身后时，我还在专心致志地包第五只饺子，她一下子跳到装饺子的大盘子旁，伸手把饺子一把抓到手里，拔腿便跑。我顿时如梦初醒，刚要起身去追，便看到她手中的两只饺子被她带着笑容掐得面目全非了。呵！我又气又无奈，竟说出了一句“天真”的话：“还我水饺！”我打算重新来，这事也结束了呢。没想到她听到了我的话，几乎是话音刚落，嘿！她跑在我的前面，又抓起五六片饺子皮便揉，又浪费了！我急得没跳起来，而在一旁的爸爸，也是哭笑不得。
你也有过这样相似的经历吗？
今天，我和其他的学乐同学一起包饺子。
下午，我们睡好午觉，洗好手，就排队前往图书馆。这次包饺子，可不只是玩儿，还要比赛，比赛有“美观、卫生、速度、纪律”四大标准，“纪律”为20分，其他标准各为10分，共50分。我和同组成员“波波”一起包，我先将饺子皮铺在手上，再将肉馅放进皮中，然后用另一只手的手指沾点水，涂在面皮的边缘上，按紧，最后折出花边。看着桌上那一个“小胖人”，我不禁笑了，又包了一个，这下，我包了一个“小瘦人”，可我不甘心，经过努力，终于包了一个“正常人”。我和“波波”将包好的饺子放进盘子里。“你看，我又包了一个小馒头！”，波波说。我看了一下说：“应该是小笼包！”包了好一会儿，盘子已经放不下了，我也觉得差不多了，一数，有二十六个。我们将饺子倒出来。摆了一个小太阳，将小笼包放在了中间。“二十七、二十八、二十九……四十！”包好了，我和“波波”赶紧举手，太棒了，我们是第一名，速度是10分！那时的盘子真乱，我们赶紧重新摆过，先将下面的小太阳里的小笼包换成饺子，再一层一层搭上去，最后三个饺子，我们再把两个饺子立起来，将最后一个“饺子”搭了上去。“当当当，白字塔完成了！”，我们高兴地叫。饺子已经开始住煮了，办理也开始评奖了。第三名是十元学乐币，第二名是五十元学乐币，第一名是一百元学乐币。“第三名——某某组，第二名——第一组，第一名，第二组！”，天啊我们竟然是第一名，一百元学乐币归我们啦！
我幸福地吃饺子，饺子嫩嫩的，可好吃了！而今天的所有材料，都是学乐最高级的大师做的。她从四点就开始准备了呢！这使我超佩服她。
这次包饺子真开心啊！
一年一度的春节到了，在这一天里面，我们可以贴窗帘，吃团圆饭，姥姥还教我包饺子呢！
还记得小时候姥姥第1次教我包饺子。那一天是春节的前一天，我和妈妈在姥姥家，一到姥姥家我就跑到厨房里面看姥姥包饺子，因为姥姥包的饺子又好看又好吃。姥姥包的饺子真的是太好吃了，可是每次都得等到春节的时候才吃得到姥姥包的饺子，所以我跟姥姥说：“姥姥你可以教我怎么包饺子吗？”姥姥点点头说：“好呀，不过包饺子之前你，先去把手洗了。”当时我开心的一蹦三尺高。写完手后，我先是看姥姥怎么包饺子，姥姥是这样包的：首先拿一张饺子皮，中间放点肉再将饺子皮对折，然后再捏出花纹，这样一个饺子就包好啦。姥姥包的饺子那么好看，我心里就在想：“姥姥包的饺子真好看，肯定非常简单。”之后我就拿起饺子皮在饺子皮中间发烧肉，然后对折，你呀你一个饺子就包好啦，这个饺子还是人生中我包出来的第1个饺子呢！但是我和姥姥包的饺子相比那真是差的远了。不过我也很开心，因为我学会了怎么包饺子。
从那以后，每年春节我都跟姥姥一起包饺子。不过妈妈总对外婆说，在外面买的饺子不好吃吗？非要自己包饺子，搞得厨房里面都是面粉。可是我和姥姥却都不在意，因为我觉得姥姥包的饺子比外面包的好吃多了！
可是就在前年的1月31号姥姥住院了，所以我没在吃上姥姥包的饺子。但是春节的前一晚上，我拉着妈妈一起包饺子，虽然我包的饺子不是那么的好看，但是妈妈却说：“包的可以呀，真好看。”听了妈妈说的话特别开心，因为我迫不及待的想把自己包的饺子给姥姥吃，也想让姥姥尝一下我的手艺。
每一个人都有第一次。第一次做饭，第一次独自出门，第一次洗衣服，但最让我难忘的是那第一次包饺子。
那是个大年除夕夜，我们全家正坐在电视机前看电视，奶奶走过来说：“你们几个就知道看电视，还不过来帮我包饺子！”我们全家无可奈何，不情愿地关了电视机，加入包饺子的行列。
心里还记挂着刚刚没看完的电视，我不经意地把饺子皮放在手心上，抓一把肉馅就放进了饺子皮里，然后使劲捏。刚放进锅里，汁就溢了出来，饺子皮也松了。我心想：“这下可怎么办，别人都做了十几个啦，可不能让她们小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的经验，把饺子皮放在手心，放了适量的肉馅，然后轻轻的捏平捏平，最后放进锅里，虽然肉汁没有溢出来，但饺子皮还是松了。
这一次，我没有马上做。而是去观察奶奶的做法。奶奶首先把手上扑满面粉，然后把饺子皮放在手心上，放上适量的肉馅，然后轻轻捏紧，再用食指和中指轻轻把两只小拇指大小的饺子皮轻轻提起来。再落在一个地方，捏紧，一个有模有样的饺子便“出生”了。
我学着奶奶的样子，又吸取前两次的经验，我首先把面粉扑满整个手指和手掌，在把饺子皮放上我的手心，这次，我没有用勺子挖肉馅，而是用筷子适量的加了些肉馅，轻轻合拢，捏紧了，然后照着奶奶的做法，用食指和中指提起两边，轻轻一提，再捏紧，我做的第一个有模有样的饺子就诞生啦！
虽然才包好了一个饺子，但我的心里却像装进了一只小喜鹊一样，马上得意洋洋地给大家展示我的“作品”。有了开端，接下来的包饺子顺顺利利，不一会儿就超额完成了“任务”。
通过这件事，我明白了：世上无难事，只怕有心人。世界上很多事都没有我们想象的那么困难，只要你细心一点，就能成功。
尝试“第一次”往往需要勇气，但确有意想不到的收获，“第一次”意味着不断探索，意味着不断成熟，意味着不断升华。我也有着许多非常值得回忆的第一次。
我最记得读五年级的时候，有一次家里准备包饺子，因为之前我还没有包过饺子，所以这次我也兴致勃勃加入了包饺子的行动中。
准备工作做好了，开始包饺子了。爸爸擀面皮，我和妈妈包，我想：包饺子应该是很容易的。于是，我按照妈妈所说的，拿起一张饺子皮，用筷子夹起一点肉馅儿，放在饺子皮上。然后，把皮对折，两手使劲一挤，结果不小心用力过猛，把饺子皮给挤破了，肉馅像一个淘气顽皮的小娃娃，从皮里探出个头来，好像对我说：“里面实在太挤了，还是外面舒服点儿。”我怕自己的“杰作”被妈妈发现，于是赶紧拿起两个饺子皮把破的地方裹得严严实实的，这样一来，总算堵住了“漏洞”。
就这会儿功夫，妈妈早已包好了四五个饺子，我把这个“厚实的家伙”悄悄地放在它们的后面，它不知害羞的挺着宰相肚站在队尾呢！爸爸和妈妈看到了，都笑的不亦乐乎，我不好意思地低下头，心想第二个我一定要包好，于是我仔细观察妈妈的动作，只见妈妈稳稳地托住饺子皮，另一只手灵活地舀起一勺馅放在中间，接着把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的皮一层一层拉起往最中间包……一眨眼，妈妈又包了一个，我说：“妈妈您的手真巧。”妈妈语重心长地说：“孩子，一回生二回熟，不管做什么，要想做得好，就要勤学苦练”。我听了认真地点了点头，我开始学着妈妈的样子小心翼翼地包了起来，最后我越包越顺利，饺子们一个个都像快乐的小娃娃，排着队都在向我微笑呢！
第一次包饺子的事使我明白了：看起来容易的事，做起来不一定简单，但只要用心去做，就能做好！
除夕夜，我们全家人都忙得不亦乐乎。爸爸忙着贴对联，妈妈忙着包饺子，我也不能闲着，在一旁打下手。
看着妈妈那娴熟的手法，我非常羡慕，不由自主地也想尝试包饺子。于是就对妈妈说：“妈妈，我也想试着包饺子。”起初妈妈并不赞同，在我的再三请求下，妈妈终于答应了。
我迫不及待地拿起饺子皮，用勺子在皮中心抹上馅，然后把皮折起使劲一捏。嘿嘿，真是小菜儿一碟！“哈哈哈！”妈妈大笑起来。我莫名其妙地问：“怎么了呀？”“太难看了！”妈妈笑着说。我有些灰心了，嚷着让妈妈教我。
妈妈先拿起饺子皮放在手心上，我也跟着做。妈妈拿起勺子抹了适量的饺子馅，再用勺子把馅压平，熟练地包好。妈妈告诉我：“包饺子时不能三心二意，要把接口捏好，以防露馅。”
我谨记妈妈的教导，开始了第一次尝试，但我失败了，心里有些沮丧。
第二次尝试开始了，我用力把接口处捏好，自认为已经很努力了，可饺子还是像露了气的娃娃，正在嘲笑我无用呢！于是我心里就开始打退堂鼓了。妈妈看出我的心思说道：“凡事都要坚持不懈，千万不能轻易放弃！”听了妈妈的话，我的脸涨得通红，打算重振旗鼓。
第三次尝试开始了，这一次比前两次包的好看多了，妈妈脸上露出满意的笑容说：“看吧！只要努力，总会行的。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，就像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子学习，我悟出了一个深刻的道理：只有用心做事，坚持不懈，浇灌出来的花朵才是最美的。每当我做事想放弃时，就会想起妈妈的教导。
“咚咚咚……”“松凌起床啦！”“这么早，再让我睡一会嘛！”“快过年啦，起来和奶奶、姑姑、姑父们包饺子吧！”妈妈在门口喊到！
我一听包饺子，欣喜若狂！一手掀开被子，穿好外套，飞奔到楼下。记得那一次，我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候，首先要把饺子皮弄好，可这该死的饺子怎么捏不好，不是太薄了就是太圆了，我有点信心不足了。于是，我去找妈妈帮忙，妈妈让我先看看她包饺子的步骤再来包。我看完了，点点头，这对我来说可是个艰巨的任务呀！刚开始我还得意洋洋的，“嗯，得包个馅儿多的！”抓起勺子舀了一勺馅儿放进皮里，接着我正要把皮合起来，谁知道馅儿太多了，饺子皮怎么都合不起来。我向右捏，左边的馅儿就露了出来，我向左捏，右边的馅儿就露了出来，我向中间一捏，不料饺子的“肚皮”破了。“哎，太难了吧！”为了修补，我只好又拿一块小小的面皮给“破肚皮”补上，这下饺子都像包了纱布的“残兵败将！”。我把它摆在大家包的饺子前面，刚想炫耀一番，不一会儿，那条边突然崩开了，撒了一桌肉。我觉得很奇怪，我明明是按照妈妈那样包的，为什么还是立不起来呢？我瞄了一眼姑姑包的，她的饺子个个昂首挺胸的，好像一个个战士，排列齐整，精神抖擞，真帅气！
“不行！我可不能轻易认输”，我又开始细心地包了起来，这下我吸取教训，馅儿不多也不少再放进饺子皮里，然后从左往右小心地把饺子皮合上，粘紧。没多久，我大叫“啊，终于包了一个立起来的饺子！”我开心得一蹦三尺高。
这次和全家人一起包饺子、吃饺子，真开心呀，因为饺子里包了快乐和希望也包含了我们全家对新一年的期盼和祝福！
除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。
下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的”棍子”，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，”嗒嗒嗒”地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要”溜之大吉”。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。
最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好！
就要过年了，家里要吃饺子啦。
饺子是我最爱吃的食物。今天，妈妈说：“我们要包饺子，你今天就来包吧。”
“可是我不会包呀，您可不可以教一下我？”
“你只要把饺子馅放在面皮上，然后轻轻地一捏，它们就贴在一起啦。”
我觉得非常简单，像子弹一样快速地冲进厨房，洗好手，把面皮、饺子馅、勺子等准备好。开始，我把面皮压得薄薄的，看着它们白的像雪一样又小巧的皮，我心里很高兴。
要加馅了。我把擀好的面皮放在左手心上，右手用勺子把馅舀到面皮中央。放下勺子，左手和右手一起捏，想让面皮贴在一起。可是，面皮像不听我的话似的，不老老实实地贴在一起，却破了一个丑丑的大洞，馅漏出来了。
没办法，只好重新开始。我这次非常用心，面皮没有破裂，可是样子太难看了。
包了一下午，我仍然没有包出一个满意的。
我急得满脸火红，汗水顺着脸颊往下滴，衣服也被打湿了。
天上有一轮圆圆的月亮慢慢地升上来，月光似水，“哗”的一声，影子一下子碎了。
“你包好饺子了吗？”妈妈问。
“还没有。”我不耐烦地说。
她走过来看了一下，疑惑地问：“怎么回事？”
看了我包的奇形怪状的饺子，她忍不住笑出了声：“你给我吧，我来包。”
我坚定地说：“不行，我一定要包好。您再教教我吧！”
妈妈又亲手示范，只见她娴熟地把面皮、饺子馅放在一起，双手一合，像变魔术一样，一个个小巧玲珑又可爱的饺子出来了。
我仔细观察妈妈的每一步步骤，模仿着妈妈的每一个动作。
奇迹出现了，我包出了和妈妈一样好看的饺子。
我把它们一个个地放在案板上，排成整齐的队列，就像一个个士兵一样，整齐地站着，列队欢迎我，像是在说；“欢迎品尝。”
今天是星期天，我们全家人都想利用周末好好吃顿饺子，我们的想法一拍即合。妈妈开始动手做准备工作，等准备工作做好了，看着妈妈和好的又白又滑的大面团，我很想摸一摸。见我对着面团伸出“魔爪”，妈妈连忙对我说，要想玩面团，必须要一起包饺子。可是，我以前从来没包过，今天妈妈让我包饺子，我能行吗？我的心里没底。
看着情绪低落的我，妈妈擀好面皮，冲我招招手说：“来，过来我教你包饺子。”我赶紧走过去，骄傲地说：“看起来，包饺子并没有多难，我不用学也能包好。”说着，我随手拿起了一个皮儿，摊在左手手心里，右手用筷子夹了一些馅儿，放在饺子皮中间，随手放下了筷子。我开始用右手把饺子边儿一点一点往起捏，渐渐地两边的饺子皮被我捏起来了，粘在一起——饺子的雏形好了。“还有最后一道工序，那就是用双手往中间送一下，然后再一捏就成了。”想到这里，我也把饺子皮，开始往中间一送，用力一压。呀！不好，漏馅儿了。我赶忙拿起另一张饺子皮补上那个漏洞，大功告成。我刚要把我的成果放下，没想到饺子馅又从我的手指缝中流下来了，原来我包的饺子又有一处破了。我又随手拿了一张皮补上，就这样我用三、四张皮儿才包好了这个饺子。我扫了一眼妈妈包的饺子，很显然，我包的饺子在饺子堆里简直是饺子中的“另类”。我并没有灰心，仔细观察妈妈的动作后，我又包了第二个，这次我没敢多放馅子，也不敢用力去压了，这回饺子皮倒没破，可是我包的饺子太小了，连站也站不住。最后，没办法，我只好妥协，央求妈妈教我包饺子。在妈妈的指点下，终于一个个漂亮的饺子在我的手里“诞生”了。
其实包饺子一点也不难，只有用心去学，饺子一定能包好。
在人的一生中，有许多第一次。我也经历了许多第一次，但我印象最深的，却是我第一次包饺子。
我第一次包饺子是在我上一年级的时候。有一天，我突然想吃饺子，便和妈妈约好星期天要一起包饺子。
终于到星期天了，我早早把作业写完。吃完午饭，便和妈妈一起去挖荠菜。我们骑上电瓶车，来到了一大片菜地，不一会就挖了一大筐。
我们把荠菜带回家，妈妈又吩咐我去买包饺子的材料，她在家里清洗荠菜，摘去荠菜的根和枯叶。等我把面粉和小干子买回来后，妈妈刚好也把荠菜清洗干净了。
然后我们把小干子切成丁，再把荠菜过水切碎，之后把鸡蛋放在锅里摊饼、切成小块。最后把他们拌在一起，加上调料——香葱、猪油、盐、香油等。再就是和面了，我用碗舀来水，我想帮妈妈和面，可妈妈总嫌我烦，便找借口让我去看电视，我很不情愿的走开了。
妈妈把面和好后，喊我去包饺子，我兴冲冲的跑了过去。妈妈用擀面杖把面团擀成了皮子，我随手拿起一张皮，胡乱包上一点馅，包成了饺子。妈妈说：“这样可不行，包饺子是有技巧的。”说着包了个饺子给我看。我学着妈妈的样子，越包越好，后来还把饺子边捏出了波浪一样的花边。妈妈不禁夸了我一下“还真有创意”！我望着自己的作品，得意的笑了。
我和妈妈把包好的饺子放在蒸锅里蒸，饺子出炉了，香味四溢。我馋得口水直流，抓起一个饺子就往嘴里扔。这饺子真好吃，皮薄馅鲜。
我把饺子端给了奶奶、爷爷、爸爸，他们都说好吃。看着他们津津有味的品尝着我包的饺子，心里别提多高兴了。直到现在，我还惦记着那次的饺子。