以下是摘抄网小编为大家整理的学做菜约17篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
我先把电磁炉开好，然后倒上油，按一下炒菜按钮，等油热了以后再把土豆放进去，然后倒上酱油到上冶以后，我不停的舞动着锅铲。番茄土豆渐渐的一片一片，土豆有硬硬的变成软软的，菜已经熟了，我才发现自己没准备盘子连忙从柜子里拿出一个盘子把土豆倒进了盘子里。这第一道菜炒土豆就结束了。
于是我准备炒第二道菜炒鸡蛋，正当我准备炒鸡蛋的时候妈妈回来，妈妈见我炒的土豆丝，拒绝随手拿起一双筷子吃了起来，边吃边说宝贝炒的不错呀，真是的，香味俱全啊！
我听了妈妈的这番话，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜呢！
星期天，老师布置了一个特殊的作业，那就是学炒菜。
回到家我想了一会儿，不知道自己做什么，于是妈妈给我出主意，说要不就做番茄炒鸡蛋吧，我点头称赞。
开始准备材料了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄，还有盐和五香粉等佐料。
准备好材料以后，用水把番茄和鸡蛋洗干净，把分切成一块一块的，然后把鸡蛋磕碎，放在碗里搅拌均匀，然后放在一边，把煤气罐打开，然后把油倒进去，等油热了以后，把鸡蛋放进去，把刚把鸡蛋放进去，锅里就“啪啪”响，等了一会儿后，把番茄倒了进去。然后用锅铲来回翻炒，是因为不让它们粘在锅上。最后快熟的时候把盐加上，再把五香粉加上，然后把它们拆到盘子上就大功告成了！
晚上吃着自己炒的菜，心里有一种说不出来的自豪感，同时也体会到了父母的辛苦和对我的关爱。
人生中我经历过许多事。你最让我难忘的就是那一次的炒菜经历。
星期天的早上，妈妈去姥姥家了，妈妈走之前告诉我放在冰箱里，我饿了就热热吃，时间如流水般的过去了，一下就到中午了，我的肚子已经打响午饭铃了。我快速的跑到冰箱面前打开冰箱门，看到那些菜原来是昨天晚上剩下的菜，我没有胃口吃那些菜，于是我决定自己炒一次菜，说干就干，我开始学着妈妈的样子炒菜。
我先把肉放到切菜板上，用刀把它切成一块一块的。然后拿出一个红萝卜，把它放到切菜板上，用刀从中间切开，然后切成一片一片的。然后把锅放在灶上，把火打开，等锅热一点的时候开始往锅里放油。等油热一点的时候把肉往锅里放，顿时锅里这时锅里一里啪啦的响。这油像炮纸一样乱飞，吓得我赶紧把锅盖盖上。锅里依旧噼里啪啦的响个不停。过了一会儿我把锅盖掀个小缝，用铲子在锅里轻轻的翻动。过了一会不响了，我把盖子打开，把切好的红萝卜片往锅里放。用铲子轻轻的翻动。在炒得差不多的时候开始放调料。先放盐。放鸡精，十三香等各种调料。把它们搅拌均匀后可以出锅了。在柜子里拿出一个盘子，用铲子把它们传到盘子里，然后就可以开吃了。
虽然是我第1次炒菜，但炒得还是蛮不错的，我相信下一次炒菜肯定会炒的比这一次还要好。
这个星期天老师布置了一个很特殊的任务，每个人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆丝。
首先从袋子里拿出土豆，用清水洗干净，再拿出刮皮刀，这一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了过来，把土豆切成条。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一点一点的气成细细的丝。
然后拿出两个青椒，把里面的籽挖出来，再横着切一刀，竖着切几刀就行了，然后把锅盖打开，往锅里倒一层油，放入青椒和土豆丝，先翻炒两下，往里面倒入少量的盐，再加入一些水能让味道淡一点，再翻炒几下，倒一些醋，炒一个多分钟关火。拿了一个盘子，用菜铲把它们铲进盘子里，一道香喷喷的青椒土豆丝就做好了。
我把它们放端到餐桌上，拿起筷子就开始吃。“嗯！鲜香四溢，青椒的辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一会儿，这道菜就被我和妈妈一起报销了。
我们不能总过着衣来伸手饭来张口的生活，
星期天老师给我们布置了一个艰巨的任务，那就是让我们自己炒菜。
以前的我可为说是，衣来伸手，饭来张口，现在老师给我们布置了这么一个任务，我还有点紧张呢。
我和妈妈说星期天在家先准备食材，准备了一些青椒和四枚鸡蛋，然后我们开始，先洗青椒，切成斜刀丝，在开始打鸡蛋。把液化气打开，锅里倒入油，待油温热后再加入葱姜蒜等，这时候又不小心油溅到了我的手上，随着一声尖叫，妈妈闻声来到厨房，原来是我的手烫住了，妈妈用凉水把我的手冲了一下，然后我又开始做了，先把青椒放进里面，翻炒几下，然后放盐，十三香等调料，再翻炒两下，然后再倒鸡蛋，待鸡蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制两分钟就好了。小心翼翼的装入盘中，这样青椒炒蛋就完成了。
通过这件事情我还明白了一个道理。只要坚持不懈，就一定能胜利。
今天老师给我们布置了一篇作文。那就是第1次炒菜
首先拿出一个土豆，用刀子小心地把皮削掉，把土豆从中间切开切成丝条，我慢慢的切条，生怕把手剁掉，放入水里洗一洗，洗出里面的淀粉，下面就要炒了盘土豆哦，放在锅里锅里一下子就传出了噼里啪啦的声音，等了一会儿才没有声音，我依次放入醋，盐，十三香麻辣鲜，不停的翻炒一看，炒的差不多了就盛了出来，心想一定是黑暗料理，结果是人间美味做菜可真麻烦
我突然想起我做这么简单的菜都这么难，妈妈做菜一定不简单吧以后我要做一个懂事的孩子，多帮妈妈分担家务活。
今天是星期六，我在客厅里写作业，刚写完作业，妈妈就在厨房里喊道：“阳阳，你们老师不是说让你们学做一样菜吗？今天刚好晚上要做番茄炒鸡蛋，你来炒吧。”我想：既然是老师说的，今天又有菜可以做，我就勉为其难的做吧！想到这我便跑到厨房对妈妈说：“妈妈今天我来做这道菜吧。”妈妈点了点头说：“好。”
我说干就干，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋和几个番茄，我先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，然后把番茄切成一块一块的，然后就开始炒了。
我先在锅里倒了一些油，然后锅就开始噼里啪啦的直响起来，我都快要吓死了！这时妈妈说：“这是因为锅没有烧干里面有水，这时放油进去就会噼里啪啦地响。”我鼓足勇气走上前，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。锅里忽然发出“滋滋”的响声，我用铲子翻炒了一会儿让鸡蛋均匀的受热。我又把番茄倒了进去，我开始翻炒了一会儿，撒上一些盐和麻辣鲜调料，继续翻炒，我看鸡蛋结块了，番茄快炒出汁了，我问妈妈：“这是不是快熟了？”妈妈说：“是的。”然后我把火关上把番茄炒鸡蛋盛到盘子里，一盘番茄炒鸡蛋就在我手中诞生了！我把菜端到客厅里叫妈妈来品尝。妈妈尝了后赞不决口地说：“第一次炒就炒的这么好吃。”我和妈妈津津有味的吃了起来。
今天我不仅会学会了做番茄炒鸡蛋，还知道了炒菜的时候锅一定要烧干不然就会“炸锅”，真感谢老师布置的这个任务，让我更加热爱生活了！
人生中有许多第一次，第一次被批评，第一次被表扬，第一次迟到，第一次骑自行车……今天我给大家分享一下我的第一次—炒菜。
我左思右想该炒什么菜呢？就炒我最爱吃的酸辣土豆丝吧。我在做之前请教了一下妈妈这道菜的做法，听上去好像很简单。于是我迫不及待的系上围裙开始动身了。
我先准备炒菜用的食材：一个土豆，大葱，大蒜，红尖椒，油，盐，醋，生抽。我把脏兮兮的土豆洗干净、削皮后先切成薄片再切成细丝。我左手扶着土豆右手拿着刀，一会儿薄，一会儿厚，一会儿粗，一会儿细。那冰冷的刀怎么也不听我的使唤，好像在故意跟我作对。真是看着容易做着难呀，我有些灰心丧气了，这时在旁边的观看的妈妈笑眯眯的对我说：“别着急慢慢来，一定能做好的。”在妈妈的鼓励下，我顿时又有了自信！小心翼翼的切着，果然，一次比一次切得好。我费了九牛二虎之力，终于切好了土豆丝。最后把大葱尖椒切成小段，蒜切成薄片，准备起锅烧油了…
打开气灶，往热锅放入适量的食用油。油烧热放入葱段，尖椒，蒜片煸出香味，再依次放入切好的土豆丝连续翻炒，伴随着锅发出的滋滋声土豆丝渐渐的变软了，我撒上盐，醋，生抽来回翻炒几下，很快一盘香喷喷的土豆丝就出锅啦。我迫不及待的让妈妈尝了一下。妈妈说：“酸酸辣辣的，味道好极啦，比妈妈做的还好吃。”我听了高兴坏了，尝了一下，味道没有我想的那么糟糕。
第1次炒菜圆满完成。同时让我明白了一个道理：其实困难并不可怕，可怕的是自己被困难吓倒。我们要做一个勇于挑战不怕困难的人。
我今天在家没事干，于是就看电视。看着看着便看到了新闻，新闻上讲三岁的一个小孩子，从小就没有了父母，从便自己做饭。妈妈正巧也在旁边，一看这新闻也开始唠叨我，于是我决定今天我要自己做一道菜。
妈妈便骑着电动车带上我去了万德隆商场。我们先买了一些猪前腿肉，然后又买了一些土豆，最后买了一些胡萝卜和调料。然后我们回家开始做菜。因为快到吃午饭的时间，妈妈把米也蒸上了。我把肉放到一个碗里再倒入盐和调料，准备把肉腌个10分钟。然后我开始洗土豆，再去皮切成块儿。等一切都准备好后，我就开始炒菜了。我先把油倒入锅里，等油热后，把肉和土豆放到锅里。翻炒一会儿，加上酱油，十三香，花椒，青椒等……后继续翻炒，就在这时火忽然大了起来，一下子烫到了我的手。妈妈见状连忙把烧伤药拿了出来抹到我的手上，并让我在冰凉的自来水下冲一会儿，她去炒菜。5分钟后我的手好了很多，于是把妈妈支走，我继续炒菜。不知怎么了，我的手又开始剧烈的疼痛起来，我把牙关咬得紧紧的，不想让自己流出眼泪来。于是我在想：“要不不炒了，让妈妈来炒吧，反正这只是一次实验”。突然又有个声音在说：“不行世上无难事，只怕有心人，你一定能做好的不要放弃。”这时准备要放弃的我，又咬紧了牙关，继续炒。
在我坚持下，菜终于炒好了。这时妈妈也回来了，想帮我把肉倒到盘子里，我却拒绝了妈妈。我自己小心翼翼的把盘子拿了出来，把锅小心翼翼的端起来，然后用铲子把菜刮到了盘子里。终于，土豆炖猪肉炒好了。
最后我给妈妈盛了一碗米饭，把菜夹到她的碗里让她尝尝我做的好吃不好吃。妈妈尝了一口说：“非常好吃，你真棒，孩子！”这时我的心比吃了蜜还甜！
今天老师布置了一个特殊的任务。让我们炒一份菜。我想，我从来就是衣来伸手饭来张口的小公主啊。怎么会炒菜呢？无奈之下，我只好向妈妈请教。妈妈说，那就让你做一个简单的饭菜，番茄炒鸡蛋吧。
首先我先把鸡蛋在桌边轻轻的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的搅拌着。不一会儿，就搅拌好了。我又拿起一个番茄。用菜刀切成小丁状。准备完毕，那现在就开始炒菜吧。
我先倒入一点油。把葱花和蒜瓣倒入锅中。等油沸腾的时候，再倒入鸡蛋。拿起锅铲，使劲地为鸡蛋翻个面。直到鸡蛋变成金黄的颜色，再将番茄倒进去，番茄一放进去就有很大的声音。把我这个新手吓得不行，以为鸡蛋糊了，把番茄和鸡蛋搅在一起。妈妈说必须要等到番茄出汁了才可以出锅。我吵着吵着有。点不耐烦了，就拿起锅铲狂按压番茄。想把番茄按出汁来。终于在我的不懈努力下，番茄终于出汁啦。我急忙倒入盐十三香等调料。再少炒一会儿，便可以出锅了，可是盛的时候也要注意。要用毛巾端着盘子下面以防被烫着。
我急忙把番茄炒鸡蛋端上桌子。爸爸笑着说，闻起来很香，应该很好吃。妈妈加上一句，不，是一定很好吃。晚上吃着香喷喷的番茄炒鸡蛋，我心里充满了无限的自豪。
期中考试结束了，老师布置了一项“意外”的作业。——学做一样菜，全程自理，不要爸爸妈妈帮忙。这个消息让人既兴奋又害怕，兴奋是因为早就想在厨房里“君临天下”了，紧张是因为怕在切菜时划破手。想好就做，在做了一番思想上的筹备工作后，我信心满满的走进了厨房。
首先，我把满身泥土的土豆在水里泡了一会，洗得干干净净，拿出来削皮。削皮时我划破了点儿皮，原来是我用力过猛，左手闪躲不及。痛定思痛，我立刻调整了左手拿土豆的手法。切菜了，我深吸一口气，这次必须按妈妈教过的——左手按紧土豆，右手握紧沉甸甸的刀，刀略往外斜，一边切，左手慢慢往后退。我双眉紧锁，心里忐忑不安，慢慢地，一排排不太整齐的“土豆棒”躺在案板上。做菜这一大工程中最艰难的一步终于完成了，我深深的吸了一口气，接着下一步——炒菜。
开火，放油，在倒油时，我心想：少倒一点，少倒一点，如果不够还可以再到，倒多了就浪费了。倒好了，“滋滋滋”的声音响起，我往后退了两步。等了一会儿，一股青烟升起，我切了一点儿葱花，放在锅里。翻了翻，葱花完全变了色，我将切好的土豆丝放入锅中，加上各种调料，土豆丝已进入一番“水深火热”中，我不停得翻，过了一会儿，为了防止。土豆中的淀粉太多，我到了一些开水，再炒一会儿。差不多了，我拿了一双筷子，加了一块，尝尝，味道不错，可以吃了。
新鲜的图豆丝出锅了，连一向挑剔的弟弟也赞不绝口，吃的津津有味，我顿时幸福感爆表：“这次可以给自己打个90分吧？”一向严苛的妈妈把目光转向了厨房——看着乱七八糟的案板和水池，我明白了。我还没有收拾好现场。哇，好麻烦！原来，妈妈平时做饭这么辛苦呀！
下次我会做得更好！
今天，老师给我们安排了一个特殊的任务。是什么任务呢？就是学炒一个菜。做什么菜呢？我思来想去，最后终于决定了，妈妈经常为我做的一个菜——煎鸡蛋。
我让妈妈为我指导。妈妈说：“首先你需要先把煎锅预热，然后倒上油，再把鸡蛋壳敲开，把鸡蛋放进去，让鸡蛋定型之后，再翻过去就成功了。”
我把油倒在煎锅上后，就开始把鸡蛋壳敲开，可是鸡蛋壳就像钢铁一样硬，我费了九牛二虎之力才把它敲开，把它放在了煎锅上。本来一切还顺利，可是因为我的心急。鸡蛋没有定型，我就把它翻了过去。这下可好，鸡蛋液流出来，蛋黄流的四处开花。对于我这个小小“强迫症”简直就是巨大的打击。此时此刻，我的心里想：唉做煎鸡蛋太难了，时间过去这么长了，我才做到这儿，可是，我一定要完成任务。我重整旗鼓，吸取上次的教训，又按照妈妈总结的教训和说的方法，又一次做了一遍煎鸡蛋。
这一次做得比之前轻松多了，也顺手了许多，轻车熟路的就做好了。
我这次学习煎鸡蛋，我明白了：无论做什么事情都不是那么容易的，只要能持之以恒、勤学苦练，一定能做好的。
今天是个星期天，老师在学校给我们布置了一个特殊的作业，那就是学做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我从冰箱里拿出辣椒和肉，再准备一个碗。
我跑到厨房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一块一块的，再把肉也切成一块一块，然后打开火，把平底锅放在上面，等锅发热冒烟的时候，再往里面倒一点油，再用油把锅涮一涮，然后往锅里倒肉。大概炒几下，然后放葱放姜火一定不能太大，看肉稍微变一点样子的时候，再把辣椒放到里面。一定要顺着锅倒，不然会飞溅到手上，如果肉太干的话，可以用碗接一点水到里面，然后倒入五香粉和两勺糖。这个时候，一定要多翻几下，要让五香粉和糖均匀的散布在每一个肉的身上。
接下来就是最后一步了，稍微倒入一点蚝油，均匀炒拌一下，一个美味的辣椒炒肉就出锅了。我尝了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸妈妈鼓励我说：无论什么事，只要你坚持，总会做好的。
这个星期五老师布置了一项很特别的作业，你猜是什么？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒鸡蛋，最后经过我的努力后，老爸终于肯教我如何做辣椒炒鸡蛋，我高兴的跑去厨房。
我拿下砧板，把小葱切成一块一块的，再把身旁的蒜切成碎末。然后把它们放进碗里，再拿出刚从超市买回来的青辣椒，然后用菜刀把它们切成两半。把里面的籽儿挑起来，扔到垃圾桶里，然后把辣椒切成一条一条的，放进碗里备用。接着再拿来一个碗，和1个筷子，把4个好看的鸡蛋打进准备的碗里，然后用那一个筷子在鸡蛋液里搅拌。不一会儿，就把它们搅成了液体，看着和岩浆一模一样。接着把油倒进锅里，然后按下开关，把我们已经准备好的鸡蛋液倒入里面。那场景仿佛是到了山腰的岩浆正在沸腾。吓得我连忙向后退了好几步，爸爸却站在后面哈哈大笑。我再次鼓起勇气拿起锅铲，在锅里翻炒着。再把锅拿起来左右晃动。过了一会儿鸡蛋已经炒好了，然后我把鸡蛋倒进盘子里。再把锅里倒点油，然后把刚才准备好的葱，蒜，辣椒，把它们全都倒进锅里炒。辣椒快炒熟的时候，再把鸡蛋放进去一起炒，倒入生抽，盐，还有辣椒粉。倒入之后再炒几下，然后就可以出锅啦。倒进盘子之后，冒出的烟雾很浓很浓，伴着那香气上了桌。
最后吃着我自己做的菜，心里比吃了蜜还甜。我只是做一道很简单的菜都很累了，那爸爸妈妈肯定更累。我以后也要帮他们分担家务，做一个好孩子。
今天期中考试完。我们老师给我们布置了一项特别的任务，炒青菜。
我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方块，放在盆子里备用，然后我开始热锅，热完锅后我在锅里放了一点油碗青菜放进去翻炒。
由于我是第1次做菜不怎么熟练，油居然见到了我的手上。“呀，好烫呀。”我赶紧去洗手池边清洗了一下，然后又回到厨房继续做菜。过了一会儿，我在手里捻了一些盐放放了进去，继续翻炒。没一会儿菜就做好了，我刚盛出来，呀，这是什么呀？都做糊了，奶奶说看起来还可以嘛，然后尝了一下，又说，还不错嘛。我听了奶奶的话，赶紧也尝了一下，呕，这是什么呀？真难吃。爸爸说是盐放的太少了。我恍然大悟。
这次的菜做的太差劲了，下一次我一定要给爷爷奶奶和爸爸做更好的菜。
人生中我经历过许多事。你最让我难忘的就是那一次的炒菜经历。
星期天的早上，妈妈去姥姥家了，妈妈走之前告诉我放在冰箱里，我饿了就热热吃，时间如流水般的过去了，一下就到中午了，我的肚子已经打响午饭铃了。我快速的跑到冰箱面前打开冰箱门，看到那些菜原来是昨天晚上剩下的菜，我没有胃口吃那些菜，于是我决定自己炒一次菜，说干就干，我开始学着妈妈的样子炒菜。
我先把肉放到切菜板上，用刀把它切成一块一块的。然后拿出一个红萝卜，把它放到切菜板上，用刀从中间切开，然后切成一片一片的。然后把锅放在灶上，把火打开，等锅热一点的时候开始往锅里放油。等油热一点的时候把肉往锅里放，顿时锅里这时锅里一里啪啦的响。这油像炮纸一样乱飞，吓得我赶紧把锅盖盖上。锅里依旧噼里啪啦的响个不停。过了一会儿我把锅盖掀个小缝，用铲子在锅里轻轻的翻动。过了一会不响了，我把盖子打开，把切好的红萝卜片往锅里放。用铲子轻轻的翻动。在炒得差不多的时候开始放调料。先放盐。放鸡精，十三香等各种调料。把它们搅拌均匀后可以出锅了。在柜子里拿出一个盘子，用铲子把它们传到盘子里，然后就可以开吃了。
虽然是我第1次炒菜，但炒得还是蛮不错的，我相信下一次炒菜肯定会炒的比这一次还要好。
刘存禄在那一天，我去大姑家吃饭。我忽然想起了老师布置的作业。自己做一顿饭。但是我怕做饭又怕烫，还怕油星子溅我脸上。但是后来我仍然是做了。可有箱子还是溅到了我的脸上，我脸上都溅得有点疼。好，现在开始吧！我先把油放入锅里，锅里非常热，油他就噼里啪啦，噼里啪啦的乱叫。还是出许多的子弹射在我脸上。我嗷嗷叫，非常的疼。我吓得直接把锅铲丢到了锅里，都不敢摸了。过了一会儿，我才开始用哪些锅铲，试着炒了几下。但油星子仍然往我脸上疯狂攻击。最后我又放了一点葱花，葱花跟油星子一样。也朝我脸上疯狂的攻击，哎呀，那感觉真的是。一会儿我试着拿着锅铲轻轻的碰了几下。噼里啪啦，噼里啪啦，他又开始乱叫。又有许多的油星子朝我射了过来。等到那些葱花变得乖巧了起来。我才开始把豆腐放了进去，刚开始还有一点不敢放。但等放了之后我才发现，原来豆腐他不会噼里啪啦，噼里啪啦。反而非常友好，但是我仍是有一点怕生。生怕豆腐也像之前的一样，噼里啪啦的朝我攻击。等了一会儿，我开始放调料，我看着那瓶调料。，我慢慢的放了进去。我还是害怕他也像之前两个一样，噼里啪啦噼里啪啦的打我。还好他跟豆腐一样，也非常的友好。但等会儿当我看到严的时候，我一看到他那白色的样子，我就想起了凶狠的外表。他刚开始进去的时候，真的朝我发起了攻击。但还好我灵活走位，他没有击中我。我开始了反击，我拿着锅铲，一边拍他，一边翻他。过了一会儿他就被我弄，弄的黄了。又过了一会儿，她今天与之前放的豆腐油，还有调料融合在了一起，豆腐他也变黄了，调料他之前也是黄的，所以没有变化，但由他之前也是黄的，所以也没有变黄。等端上来的时候，我亲口尝一下我做的豆腐。嗯，味道不是太好。但是我还是觉得我这一次做得不错。就这样，我的一盘豆腐就这样完成了。最后我查到了我的胜利果实，也尝到了中间使用的过程，这次真的是非常的棒。希望下一次还能进行这样的活动，也可以进行其他的活动，反正都非常的棒。byebye。！
星期天，老师给我们布置了一项任务。那就是自己动手做一道菜。
平时，我都是衣来伸手饭来张口的小少爷。今天终于该我为父母分担一下家务了，让他们尝一尝我做的美食。
我决定为父母做一道牛肉炖土豆。说干就干。我先准备好食材：牛肉，土豆，辣椒，花椒，桂皮，香叶，麻椒，等食材。先把土豆和牛肉切成块儿，把辣椒切成片儿，放在盘子里备用。就在这时，我感觉鼻子又辣又热。而且还疼得不得了。原来是我刚才在切辣椒的时候，不小心摸住鼻子了。就这样，我忍受着疼痛做饭。把锅里倒点油。烧到七八成热。把已经准备好的佐料，放到锅里。当我把佐料放一锅里的那一刻。锅里炸开了花。无数滴滚烫的油点伴着热浪向我袭来。我吓得连忙躲到爸爸的身后，等这波热油雨过后再出来炒菜。过了一会儿，这波热油雨，渐渐的减弱了。我才出来拿着铲子在锅里翻炒。然后爸爸说：“差不多了，该放牛肉了。”我就按照爸爸的意思，将牛肉放到锅里继续翻炒。看着牛肉炒的差不多了，往锅里倒点水。然后把锅盖盖上。用旺火炖了十几分钟……
时间到了，我就打开锅盖把土豆和辣椒放入锅里。再加点水，漫过土豆。用中火炖10分钟。时间一分一秒的过去。我迫不及待的想尝尝，自己亲手做的牛肉炖土豆。9分钟，9分半，10分钟终于到了。我打开锅盖，哇啊，一股浓郁的香气扑面而来。我迫不及待的拿起筷子，夹着一块土豆就往嘴里送。吃着自己做的菜，我的心里感到格外的开心和兴奋。
通过这件事我明白了，无论做什么事，都要坚持不懈，永不放弃，就一定会成功。
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