以下是摘抄网小编整理的家乡的风俗作文500字约19篇,欢迎阅读与收藏。
做汤圆
陶嘉炜
乡村的房子上都贴着春联,地上都是刚放完的炮仗留下的红纸皮,炮仗的声还在繁响。
我刚起来走出了房间,厨房里传来了打开袋子的声音,我进去一看是奶奶在厨房里不知在干什么,她拿着铲刀在锅里炒着什么东西。我过去一看,奶奶看见我来赶紧说:“孙子到后面去我来这炒芝麻呢。”
“为什么?”
“今天是大年三十我得赶紧做汤圆。”
刚把芝麻炒好奶奶就拿起了旁边的一个小棍子,在芝麻上面轻轻拍打着,等到芝麻碎了之后又把在旁边的花生也倒入子正在加热的锅中去炒了起来。
奶奶又把炒好了的花生仁拿了出来放入了一个塑料袋里并把口给封上了让我用手把里面的花生给拍碎,我问着:“奶奶为什么要把这个花生和芝麻都给拍碎啊?”
“那当然是为了吃起来的的时候更入味啊。”
说着她拿出一个大铁盆往里面倒入了几袋面粉,还加了几杯水用手在盆中柔捏着面粉,不一会面粉就把奶奶倒入的水给吸干净了奶奶则是在马不停蹄地捏着面粉直到面粉团快要有一些干的时候把面粉弄成了一根大长条,又把这些长条都搓成一个个小圆的时候拿过了我手中的花生碎。
奶奶又把花生碎和芝麻碎都柔捏成一体,就让我和她一起去把这些小圆球都压成了一个个小面饼,又把这些花生碎和芝麻碎都放一些在这面小面饼上,然后把这些碎儿都包起来,一个个的小汤圆就在我和奶奶的手下一个个的成了型可是就在我要包最后一个时,奶奶就抢了过来在这个上面加了一个小尖,还说这个是面在早上给一家之主吃的。那些汤圆一下锅就变得晶亮好似一个个星星一样,煮好的汤圆好似是一个大家庭一样紧紧地拥抱在一起难舍难分。
汤圆它是深刻在所有靖江人舌尖上的记忆,也是千万游子的回忆。
粽叶飘香
陈槿轩
那簇“沙沙”摇曳的芦穗像一支支饱蘸诗情的妙笔,流淌着不可言状的神韵,并散发出阵阵清香。每到端午节,我们家都回包粽子。
一大早,奶奶便开始忙活了起来。拿出准备提前准备好的的绿油油的粽叶与白花花的糯米,粽叶和红枣放入盆中浸泡着,只见那一颗颗红枣浮在水面上,像极了穿着游泳圈的小娃娃们,个个都有着自己的想法。
包粽子的时间总是漫长的。奶奶左手捏住粽叶右手一卷,粽子便成了一个个圆锥体,用勺子放一勺馅料再塞上一个玛瑙的红枣,粽叶往下一包,在绕两三圈直到米漏不出来,用粽叶包紧,再拿一根绳子把结头处包起来,再把多余的绳子剪掉。
我接着问奶奶:“为什么端午节要吃粽子而不吃其他的呢?”“屈原是楚国三闾大夫,诗人,由于被奸臣诽谤,楚王不听他的建议并把他放逐。秦军攻破楚国国都后,屈原含泪投江后,百姓怎么也捞不到他的尸体,便把米团等扔入江中,后来有用粽叶包饭,外缠彩丝,后面就发展成了现在的粽子。
“粽子这么难包,我看着都头晕,奶奶你怎么这么熟练?”我十分疑惑。看着那红通通的枣子,嘴里立刻又一种甜甜的感觉,还有一股粽叶的清香。“奶奶,你快去放锅里煮粽子吧,我都等不及了!”奶奶赶紧起身端着一篮子粽子往厨房走去,娴熟的往锅里放入,加满了水,就开始最后一步了。我焦急的等着,不停的在锅边转悠着,不大一会,整个厨房都弥漫着一股粽叶的香味,顿时生心舒畅,好似吃了人生果一般的甜。行人路过都忍不住想再闻上一闻。
一会儿的功夫,整个屋子里仿佛下起了大雾一般,一阵热气扑鼻而来,并还伴随着糯米的香味,锅里“鼓鼓”的还在不停的翻滚着,掀开锅盖的一霎那,真的香气四溢,原来的绿娃娃也变的更结实了。我迫不及待的剥开,露出了晶莹透亮的糯米,沾上白糖,轻轻一咬,一股粽子特有的香味在嘴里散开,好满足啊!
粽子不仅是纪念屈原,还有功名得中的寓意,也是大家对美好生活的向往与追求。
放孔明灯
顾梓涵
我的家乡在靖江,那里虽然没有大都市一般的繁华,却有着自己独特的韵味,尤其是放孔明灯,更是靖江一道亮丽的风景线。
记得似乎是在三年前,那时孔明灯还能放。天已完全暗了下来,我正与父母向着广场走去,远远的我就看到了几个孔明灯正缓缓地升上天。此时,广场上也早已三三两两地蹲满了人,我们也立刻去小贩那买了两袋孔明灯。
拆开袋子,只见那孔明灯呈红色,上面写了个大大的福字,我想这个一定能升起来。我拿起蜡块就把它往铅丝里按,可那蜡块硬的跟石头一样,尽管我使出了出奶的劲,可它的身上仅仅多了两条划痕,我想不就是个孔明灯吗?我还不信治不了你了!我又开始新一轮的尝试,可刚拿起来,它就如同鱼一般,从我的手里滑进了黑暗中,不见了踪影……
拆开另一个孔明灯,我又一次的开始了尝试“爸爸,为什么元宵节要放孔明灯啊?”我突然问道“现在放孔明灯都是为了祈福,而且孔明灯是一个女人造的,在古代这个女人跟随丈夫去福建打仗,有一次,她用竹篾扎成方架,再糊上纸,在它的底下放上燃烧的树脂,让灯靠热气上天。并把它作为军事联络信号。”说话间,蜡块终于被嵌入铅丝之中,然后,爸爸妈妈抓住了它的四个角,随打火机的一声清响,孔明灯渐渐膨胀起来,我们举起了孔明灯,等待着大家一起放开,突然一个孔明灯升上了天,紧接着更多孔明灯升上了天,它们都带着人们的心愿,成了夜幕中的星星。
啊!家乡人们的心,你就如同陈年的美酒,陶醉着家乡人的心。
红符迎春
蒋欣洋
“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”在一个靖江的小乡村里,除夕下午,家家伴着鞭炮声,哼着小曲儿,贴起了春联。
先从门口开始贴。爸爸把春联反过来,沿着边缘贴了一圈双面胶,撕开保护膜,用尺子量着距离,把春联平平整整地贴到门口的墙上,连声说着:“快看看,这春联贴的正不正?”贴好后连退几步,欣赏贴好的春联。
移步到门的两边,我把福字贴好双面胶,心里美滋滋的,正准备倒着往大门上按,却在一瞬间,被一双有力的大手迅速拉开。怎么了?爸爸对我说:“门口的福字不可以倒贴!”我仰着头争辩:“明明把福字倒贴,就寓意福到家嘛!”爸爸说:“可是大门上的福字不能倒的,会寓意着把福赶走,别的门上可以倒贴。”听了爸爸的一番话,我吓得赶紧缩回了手。
“哎呀,不好了!”客厅里奶奶对两张福娃指指点点,“这双面胶怎么贴到正面去了,这可怎么贴啊?”我自作聪明地说:“把男生和女生交换一下位置不就好了。”妈妈说:“这可不行!福娃是男左女右,手对着中间的。”我不作声了,帮着大人们撕掉双面胶,再仔细地把福娃贴到门上。
等我们到楼上,总感觉少了点什么?哦,原来少了窗花。窗花形态各异,上面的图案多式多样。先往窗花上喷些水,再派一个人去楼下看看正不正,妈妈打着手势告诉我们再往上提提。用水贴的窗花不仅美观,撕掉也很方便。窗花摆正后,轻轻用手抹掉气泡,使它吸附到窗户上。几分钟,一排美观的窗花出现了。
贴上春联,春节的脚步又近了。一阵微风拂过,带来春节的喜庆和暖意。春联在家家户户的门上大放溢彩,耀眼夺目。一眨眼,又是新年。
端午节的风俗
刘印
俗话说“百里不同风,千里不同俗”每个地方都有各自的风俗。我的家乡的风俗从南至北各有各自的特点,有的与众不同,有的新鲜有趣。
我的村子里最为热闹的就是端午那一天做粽子的场面了,别看这粽子很小,这里面的学问可不小哦!
首先,妈妈准备好令人眼花缭乱的配料,把他们一股脑倒一个大盆,放着备用。那一块块五花肉在盆中滚动,方方正正的看起来就像一幢楼。甜枣在盆中躺着,活像几颗珍珠玛瑙。蛋黄是最让人煎熬的配料,煮熟后的口感绵密,香气扑鼻。令人欲罢不能。妈妈再摘了几堆粽叶,远远闻着就有一股清香。奶奶把粽叶搬到屋中,带上老花镜,一个一个的仔细端详,挑拣着好的粽叶。奶奶的眼睛眯成了一条线。刚从朋友家回来的我见状,也帮起奶奶来。
不一会儿,材料已经备好了。开始把米倒入锅中,并铲起一勺子的大米放入粽叶里,再用手压实一块块米粽就大功告成了。我们身后的时钟不知响了多少声,终于做出了满满一箩筐的米粽。
爸爸买来两只盘子,妈妈在灶前生火,水“嘟嘟”地响着,粽子那独特的清香很快把厨房里面的焦味给驱散开,在千里之外仿佛都能闻到那股清香。
突然,我想知道为什么要吃粽子。爸爸告诉我:“当年屈原跳入汨罗江,平民百姓听后划船去汨罗江,想把屈原的遗体捞出,可是没有捞到,便想到用三角状的米食吸引鱼群,不让鱼群吃掉屈原的尸体。所以,粽子是为了纪念忠臣的。”我听后恍然大悟。
粽子香飘四溢,连隔壁的小狗都来了。我们掀开盖子,差一点被那香气迷的神魂离身。吃了一口,仿佛躺在了荷叶上,看着四周的美景,让人欲罢不能,赞不绝口。
看来这小小的粽子里面还有不少的礼规!这些都是中华儿女上下五千年流传下来的习俗,我们应该保护他,传承他,不要让他失传。
送灶王爷上天
刘梓函
窗户外天越发黑了许多,天似乎被一张黑布罩住了,空气中散发着一股淡淡的蜡烛味。腊月二十四家家户户都要送灶王爷上天,在我们朝东埭也不例外。
爷爷在厨房里发出喊声:“小宝,来帮我一下!”
“来了,来了,急什么急!”我从二楼像一楼厨房奔去。
此时,爷爷把插放蜡烛的蜡烛钎放在桌上,他的旁侧还有被黑夜映衬下格外干净的空盆。我手里拿着一把香,近距离一闻,那种香气似一阵清凉的微风,把我的烦恼一吹而散。这时有人推了推我说:“干什么呢?把香先放桌上,你先去拿几样水果和一把糖果。”我好像打开了马达似的,一路跑都带着风。把已准备好放在桌上的几样物品拿入厨房,将它分好类别,装入空盘中。看着盆中美味的食物,我的口水似一条糖丝从嘴中流出。
“为什么要送灶王爷上天要用水果和食品敬他呢?”我发出了提问。
“这你要听我慢慢讲。”爸爸边说边打开手机。
“不带你这么玩的!”我双手插在腰上,装出生气的样子。
“我又没查,只写了一份稿子而已!”爸爸开始耍帅。
“哦,今天怎么这么勤奋啊!脑子好使啦?”我语气中带着一丝嘲笑。
爸爸拍了拍我的脑袋说:“别耍贫嘴了!听我讲:传说在古代,一对老夫妇仅有一个儿子,两人十分疼爱这个儿子。但因家中太过于贫困,只得让儿子去挖煤。儿子久而不归,可把老人给吓坏了。”挖煤有没有什么困难的?“我疑惑地望着爸爸。爸爸一口否决:“不,挖煤可危险啦!一个不小心就会送命的,你们这个年代的孩子不知道。”爸爸继续讲:“这天老太婆不放心,叫老汉到煤矿地去看看。路上,老汉遇到了一个光脚片的同路人,两人边走边聊,聊得十分热闹。闲谈之中,老汉得知光脚片是受阎王指使,来矿地收一百名矿工,老汉很着急,祈求光脚片留下自己的儿子。光脚片答应了。老汉见了儿子故装生病,要儿子侍奉左右。他儿子一时无法下井,便跟老人回了家。转眼三年过去了,这年腊月二十四夜里,老汉想起三年前的事情,忍不住跟老伴说了,谁知被灶王爷听见了。二十四夜里,灶王爷把这些事情告诉了玉帝,玉帝恼羞成怒,惩罚了光脚片,又收走了老汉的儿子。为此,人们在腊月二十四这天给灶王爷吃糖,希望他吃糖时嘴巴被糖黏住,无法去天上与玉帝告状。”爸爸拍了拍手说:“故事结束了,你们快去弄吧……”
爷爷将火柴点燃,把蜡烛粘上火种。我轻轻拿着香,把头放在蜡烛上,左右转动。火苗是一位活蹦乱跳的孩子,用他的身体温度来温暖香那冰冷的内心,将香蜡烛上拿走,香还上还带着火。轻吹一口气,将香上的火吹灭,插入香炉里,我双手合一一脸严肃的站在灶王爷面前说:“灶王爷,上天把我家好事告诉玉帝。也需要灶王爷让玉帝把我这学期学习棒。”然后我把灶王爷的画像弄火燃烧掉,送他上天。
虽说这只是一种形式,但家家户户都要做。这一天我不仅学到了如何送灶王爷,还听到了一些关于他的故事。
三月三上孤山
宋顾朵
“呼呜呜,”一阵阵清脆的声音传入了我的耳中。一个个吹着泥狗子的小孩子,展现在眼前。
听奶奶说,赶庙会可是个老习俗,在那一天,十里八乡的人都会赶来,既要烧香拜佛,祈求一年的风调雨顺,又要趁着那一天赶集市,买新衣、种子、牲畜和许多的生活的日用品,那一天是人最多的一天,也是卖货郎最集中的一天。今年离庙会还有一段时间,路边街头上的人却早已谈论开了。这是一年当中,靖江最热闹的时候!
终于等到庙会这一天,我和奶奶赶了个早。天还未完全亮,这里竟已成了人的海洋,山上山下人流如潮,很多人买了香烛上山烧香祈福,远远地就能听到寺庙里敲起了洪亮的钟声。烧完香,我们一路跑下山去赶集,这里可热闹了,各种没见过的叫不出的农具,令人眼花缭乱的杂物,还有卖各种小动物的摊铺子,这里玩的东西数不胜数,让我看得眼花缭乱,两眼放光。
走着走着,我被一阵阵清脆的声音吸引住了,像清晨的鸟儿正在啼叫。转过头来,原来是一群小朋友在吹着泥狗子。这种小泥狗子是一种陶器,是用孤山南坡的观音粉捏成的。它们可是祖传下来的老手艺,我也迫不及待的买了一个,加入到他们的队伍里。很快,我被套圈吸引住了,套的物品有好多,有毛绒玩具,有石膏做的动物,甚至有活的小动物呢!最好玩的就是套活鸭子,它们像被训练过一样,总在圈圈快要套到它们的时候,脖子一缩,轻而易举地避开了套圈,它们“嘎嘎”地欢叫着,仿佛在向人们炫耀着自己有多厉害。
不知不觉,我和奶奶逛了很久,有点饿了。于是,我们开始享受各种美食,瞧,香甜的季市脆饼,喷香的马桥馄饨,富有嚼劲的靖江猪肉脯,鲜嫩无比的蟹黄汤包……美味佳肴,应有尽有。
在靖江,有一种怀念叫庙会,有一种庙会叫情结。
正月十八
落灯
刘李晨
在靖江,正月十八家家户户都会落灯。供奉菩萨和祖宗神位的香几台上,香烟缭绕,红烛闪烁,视同祭祀。
因为正月十八要吃面,所以奶奶一大早就去面店买面。落灯那天必须吃细面,吃粗面就寓意着这一年粗头大耳,粗心。我跟着奶奶来到面店,那面做的又细又长,非常细致,让人忍不住要吃一口。奶奶说:“落灯这一天还要买酒,不用买太好。”我和奶奶来到酿酒店,这些酒酿得醇香醇香的,菩萨肯定喜欢喝。买完这些,再买大鱼大肉就可以了。
回去准备一下食材,我把肉上的筋头巴脑全切了。再在盆子里放点水,把鲫鱼放水里,肉上和鱼上都要放红纸。等到晚上,一切准备就绪,我把肉和鱼放在桌上,再放些水果和面,鞭炮和酒杯,还有酒。
首先奶奶点上十二根香,和三根蜡烛,然后拜了拜说:“菩萨,保佑我们家孙子考上好大学。还有我们家生意兴隆。”说了一些好话后,把香插上。爷爷第一个拜,边拜还边说:“一本万利。”然后把好多钱放在桌上。然后到奶奶爸爸妈妈。最后到我,我跪下来,心里想着,一定要考上好大学,我默念了三遍。
接着就是送菩萨和燃放花炮了。首先把菩萨的纸像放在干草上,然后点燃,再说一些好话:“菩萨啊,明年要到我家过年哦。”目送菩萨上天后,我大胆地把鞭炮摆成“八”字,点燃后,我迅速跑到远处,只听见噼里啪啦的声音。
最后,就是吃面了,吃面条,隐含两个含义,一是祈盼长寿,二是希望经常回家。
我还知道正月十八也被为“开大门”说的就是,正月十八后,工作、生意等就要放开手脚大干。
与墨共舞
徐梓源
“二十八贴花花。”这花花就是指对联。在西来镇的人们便写起了对联,希望在新的一年里,家里的每一个人都可以平平安安。
“妈,妈!什么时候可以开始?”
“不要那么着急,先把东西准备好。”
我将毛笔、墨汁、砚台,拿来并放在了桌子上,将毛垫放在已准备好对联底下。倒出墨汁,将笔进入,完全吸收了墨汁,之后再将比搁置在笔架上,将对联放在面前。看着笔头一点点的吸收着墨汁,逐渐张开,变得饱满。那心也似跟着激动起来。
“妈,妈!可以开始了吗?我快等不及啦!”
“可以了!你开始吧!”
那心一下子放荡起来,心中的激情,一下子流露至笔尖,瞬间,那墨汁独有的醇香在屋内绽放开来,索散在周遭,那空气也雨墨香交汁,共舞。一比下去,那耀眼的墨纸顿时被增添了几分色彩,那金粉也随之摆动。将激情挡开,挥洒在纸上,这第二笔,富有我的情感。
这时,墨汁出来捣乱,硬生生的将我的“半成品”给跳上了几笔。顿时,这对联不再美观。这可怎么办啊?好不容易才这么多的。正当我心急如焚时,妈妈走了过来,握住了我的手,开始写。只见她的手稍微斜倾了一点,再将手一滑,那几点墨汁就全部融进了这红纸黑字里面。
我再次提起笔,一钩,一撇,一挪……少倾,几幅春联便落笔完成。未干的墨反射着灯光。愈加光亮,似乎是有涌动的生命力在舞蹈。平铺在白地砖上,衬的更加传神。
这时,妈妈爸爸都来了,看见对联不禁夸赞,随即屋里依然回荡着欢声笑语。
看着春联,一家人围着他,每个人的脸上多大放光彩,只让人觉得少了冷意多了暖意……
敬菩萨
高何杰
千万烟火的照耀,全村都是烟花留下的烟雾,而地上的鞭炮声还在不断地响着,我们靖江市长埭村开始敬菩萨了……。……在除夕的这天晚上;我家早早的就吃好了团圆饭,开始为散菩萨做准备了。
我和爸爸把桌子抬到了客厅的最中间,与菩萨台对齐,这是敬菩萨必需的事情,接着摆上了8个小盘子,这时候,妈妈冲了过来,阻止了我和爸爸的行动,接着妈妈大喊着:“谁让你们这么放的,这个桌子的一条条缝隙的一边要对着门外,另一边要对着菩萨,这是有讲容的,不是随意摆的!”这下我和爸爸不恍然大悟,立马把桌子调了一下,然后,继续把盘子摆上桌子。
我们把盘子摆成了前面、中间、后面都是两个的样子,但左右两边是一,接着我和爸爸你追我赶,囫囵吞雪地摆完了水果,接着奶奶从河边揣了一盆鱼到桌子上,小时候我还不知道为什么要放鱼,长大了才知道这是年年有鱼(余)的意思,突然,奶奶一下子就不高兴了告诉我:“红纸不能放在水果下面!”接着,爸爸又拿来鞭炮和一个小椅子,故在桌子的尾端,接着把鞭炮放到小椅子上,我又不明白了,放鞭炮就放鞭炮,为什么还要放椅子在鞭炮下面,问完妈妈才知道,这是节节高的意思。爸爸又拿来了四个杯子和一个大水壶,接着把四个杯子都倒上了水或酒,最后把香和蜡烛都点着了,蜡烛上燃起了一朵朵雄雄的烈火……
终于到了9:58了,爸爸把纸和草放在门外的地上,接着爸爸把芝麻节和纸图都点着后,送菩萨环节就结束了,他又立马跑到鞭炮旁,点着了它,接着一个个火花像一支支离弦的箭冲上了天,在天空中散漫开,一团团火焰把大地照得五颜六色的,像是彩色的墨水瓶被打翻了……
是啊,时代在变,人们的思想态度也一起在变……
正月十三灯烟萦绕
高昊
“去年元夜时,花市灯如昼”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的习俗。我的家乡靖江的习俗十分之多,我最关注的是正月掌灯。
日落了,金黄的残辉映照着隔壁种的菜地,像恋人初别时眼中的泪光一样,含蓄着不尽的余恋,我转头望望,天边的晚霞像绯红的绮罗笼罩着这诗情画意的黄昏。我并没有太大的心思望这晚霞,我的心思早已飞向那锅中的馄饨和汤圆了。我抵不住诱惑,跑出书房望着那锅,周围水汽连成一片,雾气中汤圆朦朦胧胧,竟有些神秘了。那香气如贝多芬弹奏的优美的月光曲飘入我的脑海中,我看着锅里那似菱角的馄饨,嚷着要妈妈盛上一碗来,煮好的汤圆软软的,放入碗中,几个挤在一起,三五成群像逛庙会似的。它们像是家人,聚在一起,抱在一起,团结在一起,永远守护着对方,不离不弃,难以割舍。
沉重的脚步声,使我有些好奇,我砖头看去,只见爷爷两手都端着碗,迈着老迈的步子上楼去,我放下碗筷,跟着爷爷后头,心中不禁有些疑问,爷爷上去干嘛?走到三楼,我忍不住问道:“爷爷,您这是要做什么呀?”“要掌灯。”爷爷缓慢地答道。掌灯,我记得爷爷说过,每年的正月十三开始掌灯,正月十八落灯。掌灯要吃团圆,落灯要吃面,这是从古就传下来的。爷爷把两个盛了汤圆的碗供在香几台上,拿了几根香,用打火机点着了,插到香炉里,那香亮起了点点星火。青烟从那香上飘起,飘进了我的鼻孔里,我吸着,似走进了一家寺院里,烟香扑鼻。爷爷又拿了两根大蜡烛,分别点着了,插在香炉两边。不久整个家中都轻烟缭绕,人处于烟中,仙气飘飘,感觉一身都轻盈了许多。“乖孙子过来,来拜拜。”爷爷附嘱道。我走过来,跪到垫子上,三跪九叩,隐隐听到爷爷在念着什么,好似什么祝福的话把……
掌灯到落灯,预示这年快过完了,虽然只有五天时间,但不管是开始还是结束,里面包含的祝福和对新年的愿望,会一直常伴我们。
做馒头
陆佳琪
厨房间蒙着一股淡淡的香,锅上方冒着一缕缕青烟,锅中的馒头又变大了些许,家人们的笑声连续不断,彷佛被施了魔法一样,笑得停不下来。
“今天我们来做馒头吧,开工!”
首先是做面团,只见妈妈把面团倒入盆中,再倒入发酵粉,适量加入温水,用筷子搅着,多次少量的加。待到可以上手,妈妈像提胖球一样,把面团整个拎到案板上,就像给它做按摩一样,揉一揉,一个不粘手的面团就好了。再把它放入盆中,用袋子套住,放入被窝中发酵。
趁发面的时候,来做最重要的部分,馅料。“妈,妈,今年做什么馅的?”“青菜和萝卜丝的。”我来切菜,把青菜泡过温泉后,挤干,放在砧板上切丁。“嗒嗒嗒”菜刀在案板上发出清脆的声音,我的心似乎也随着这欢快的声音在跳动。“滋滋滋”外婆正带着手套干着又技术寒冷的活-削萝卜丝。萝卜正承受着“痛刑”,那工具上有数个菱形的孔,一条一条的萝卜丝顺孔而下,似乎玩着滑滑梯。
开始拌菜,把肉、菜、少量油混在一起,随即迅速搅和,菜放佛裹上了金色的外套。
一小时候,面已成了原来的两倍,好神奇!一股沁人心脾的香萦绕在鼻翼,我的心似乎一蹦一蹦的,里头似有千万颗小球在蹦跶,脑海中的画面是包子香气缭绕。
“万事俱备,只欠东风。”一家人围在桌边,先把面团揉成粗条状,随后截成一段一段,用擀面棍再一擀,中间厚外面薄,夹上一大块菜放上,接着捏褶子,捏好后把馒头反扣过来,搓搓圆,让它更美观。
“开蒸。”把纱布铺上,再隔着些缝隙让白胖子躺下,因为白胖子在锅中还会变大。锅中叹气似的冒着烟,隔着的一层玻璃上挂上了数个水珠。
“噗……”掀开锅盖,一个个白胖子出现在眼前,我犹如蝴蝶见到了花蜜,扑了上去。外皮软软的,仿佛轻轻一吹就破,里面的菜十分可口,让我整颗心都暖暖的。
“爷爷,做馒头有啥寓意吗?”
“当然有啊!你想,馒头蒸得时候还会变大,象征着会发大财,2022会财源滚滚。”
“我懂啦!”
随着时代得变化,一些习俗消失了,简化了,可习俗是中国文化的传承,让我们留住它,守住它。
灯火飞翔
朱雨晨
“放飞理想和心愿,美好愿望升高空。”在靖江,元宵节时的夜晚空中是一片繁华。
我站在大门口,看着太阳一点一点地落下来,我扭头就朝屋里喊:“妈妈,天暗下来了!可以放……”
“现在还不行,别急,老实呆着,别瞎跑!”妈妈的声音朝我袭来。
“小雨啊,我告诉你孔明灯的由来吧!据说,五代……”爸爸一副不管我愿不愿意,厚着脸皮讲了起来。
“‘五代’就是公元907~960时,一个名叫莘七娘的人,随着丈夫在福建打仗,她曾用竹篾扎成方架,糊上纸,在方架的下方放上可燃烧的松脂,点燃松脂,灯就靠着热气上天了,作为军事联络的信号。还有一个关于诸葛亮的……”
“哇塞~老爸,你什么时候这么聪明了?”听完老爸的讲述,我不经感到怀疑。
“哈哈!我也是刚刚在百度上搜索的,你刚才要是继续提问,说不定就露馅了。”爸爸摆摆手,手机上的一串大字特别显眼“孔明灯的由来”。
我给了他一个惊天大白眼,便转过身去不再理他。
“呵,两个坑货。”妈妈拿着两个孔明灯向我们走来。“放不放灯了,别杵这儿墨迹。”妈妈绕过我们,向门外走,我一脸兴奋的跟着,“停,我来考考你。”
“?考?行啊。”
“孔明灯的别名叫什么?”妈妈叉着腰,扭头对我说道。
“我知道,我知道。孔明灯又名天灯,文灯,祈天灯,许愿灯。”
我接过孔明灯,轻轻地放在桌上,小心地翻开它,抓住底面,稍微用力往上一拉,孔明灯像瞬间吃饱了,小肚子鼓鼓的。
小火苗“嘶”的冒了出来,照得灯亮堂堂的。孔明灯在黑夜中像一颗颗繁星。
我双手一放,孔明灯慢慢悠悠的,漫步似的飘向夜空中,形成了万家烟火,愿这金色的孔明灯带着我们渐入云霞。
守岁
徐镜溪
“百里不同风,千里不同俗”在我的家乡靖江,人人最期待的是春节,是大年三十夜晚的守岁。
在大年三十晚上,亲戚朋友们都会来到我家。吃了饭后,大人们都把守岁要用的东西和食物……都准备好。一到九点,大人小孩们一起喝一杯,这就意味着我们就要开启一夜的守岁之旅了。庆祝完,除了很小的孩子,其他人都打着八分满的精神,男人们会在一起打牌,女人则是一起喝茶、织布、聊一聊家常……,而我们大点的孩子就聚在一起做手工或是在网上看电影,那些小孩子就在房间里做游戏,看动画片。当然,虽然每年都要守岁的,但每年都有不同的乐趣。我们大孩子在做手工时常常会出现材料不够或不会做的现象,这一次我们不仅买了充足的材料还找了一位姐姐来教我们。做累了,就看会电影,选电影时总会有不同想法,因此我们选电影就要很久。因为这个房间是我们大孩子的主场,想来这看电影的小孩子,只能何事都听我们的安排,在这里,我们就是他们的老大,他们就是我们的小弟,不管我们怎么说他们都只能照做。
到了凌晨三点多,几个人会煮些夜宵给大家吃。每一次都是普通的面条而已,可不管是孩子还是大人抖音吃的不亦乐乎。孩子们吃着就会抢起来,每一次大人都会说:“孩子就是孩子,抢起来都是香的。”
一直到天亮,一个圆满的守岁才算结束。守岁,在我的脑海中,是整个春节中最热闹的,最有趣的,也是大家最喜爱的一种习俗。
吃元宵
刘欣妍
元宵又名汤圆,寓意着全家人在一起吃汤圆,有团团圆圆,和睦相处的意思。
我们家每年元宵节所有人都会聚在一起包汤圆。
汤圆里包了很多种馅料,不过大多数都是甜的,其中又以芝麻馅的最多。做好的汤圆摆放在一起,好似一个小型的汤圆展览会,家人们都在做但只有我搓的最好看也最可爱。
在盆中倒入一些糯米粉,用温水和面。只见外婆用手揉啊揉,它们在一起就变成了好朋友,怎么都分不开,一会儿就揉成了一块光滑的面团。外婆又把它们搓成了长条,再把它们揪成一个个的小块,我用手碰一碰:“软软的,可可爱爱,如小姑娘白白嫩嫩的脸蛋儿,让人忍不住想多捏她几下子。”再把馅料包进去,搓一搓、揉一揉,一只白白胖胖的汤圆就做好了。
我想:“无论是正在学语的小孩子,成家立业的大孩子,还是胡子花白的老孩子,一说起元宵,嘴里肯定就会立刻生出一种软软糯糯的感觉呢”。
元宵煮熟后便端了上来,它白白嫩嫩的,好似小姑娘的脸蛋,让人立刻就想要咬上一口,用筷子碰一碰它,它就黏在了筷子上,就像孩子看到心爱的玩具抱住大人的腿一样不肯下来。单看它的样子,闻着她那甜甜的味道,我都吞了三四口口水,更别说吃上一口了,我迫不及待的咬上一口,那软糯的口感,甜甜的香味瞬间在嘴里爆开,直冲脑门,每一丝味道都在味蕾中流淌,都让我忍不住想要立刻马上就把它吃完。我心想:这个又好吃,还糯糯的,我都可以把这个当成零食吃了,如果再放烤箱里烤一烤,那脆脆的外皮,肯定比煮出来的更好吃,也更美味。
我抓住妈妈的衣服,使劲的往下拉,对她说:“妈妈,这也太好吃了,你们能不能少吃一些,剩下的都留给我,你们都不要和我抢!”
每一次品尝它的味道都会有不一样的感觉和惊喜,可是我心里在想如果每天都是元宵节就好了,那样大人们就不用天天早出晚归辛苦工作了多好!
压祟钱
老街的青石板走过了四千年的光阳,这一段古老的历史让老街变得年味浓浓。大家都开始忙活起来了。
春节临期,我揣着满怀期待的心情来迎接新年新气象,大年三十一早,我一早起来便穿好衣服,抓紧时间洗漱,简单吃了点早饭便出了门,按照我们这儿的规矩,春联应当三十本天贴,挑选好样式,再简单贴一下,但是正门一定要贴。下午便是祭祖了,是借此来怀念逝世的亲人,夜晚大家聚在一起边吃边看,再将灯开上一晚寓意着新的一年前途光明。
鞭炮声伴随着我起床,瞬间感觉新的一年在向我招手,我也将开启红红火火的一年。
我最期待的环节便是压岁包了,每当我一拿到压岁包,那手感似乎像是我手中的一坨金子。在我们这里压岁包一般都是在初一之前小年之后就拿了,一般在这段时间里便会有客人来家里拜访,从而就顺便也把压岁钱给了,通常也都是与父母平辈的亲人来了。大年初一便是去拜访爷爷奶奶或太太这辈的人了,压岁钱的寓意通常用来辟邪驱鬼,保佑平安。得到压岁钱便可以开始平平安安的一年。
每当收到压岁包时我便会偷偷藏起来,只为了不让爸妈收走,每当看到“压岁钱”三个金碧辉煌的三个大字,我的手不由地颤抖,心中暗暗地想着:“等我拿到了,一定要去超市大大地花一笔。”,甚至连购买路线都规划好了,却总是被我爸灭空,然后我便痛失了一年以来唯一存款,每次都会一本正经地对我说:“收起来是为了我好,我们收了别人家的,那别人家有小孩子,按照道理不能欠别人家的,还是得还回去。”
真是“百里而异习,千里而殊俗”家家都有不同的俗。
愿望飘向蓝天
张缘畅
“故园今夕是元宵,独享蛮村坐寂寥。”在靖江,我最喜欢的节日之一就是元宵节。因为那天晚上,我要放孔明灯。
夜色在悄无声息中来临,而我早已克制不住放孔明灯激动的心情。我一直守在家门口,等着七点半的到来。母亲见了笑着跑过来说道:“哎呀,才6点钟不到,你急啥呀?况且外面这么冷,你先进屋,等时机成熟了自然会叫你。”“不行,我乐意在外面等,我要做第一个放孔明灯的人。”我倔强的说道。
饭桌上,我幻想着放孔明灯的场景:夜空中满天繁星,无数个孔明灯争先恐后的向天空中飞去,让人眼花缭乱。我和表哥许下各自的愿望后,合力将孔明灯往天上放飞。孔明灯承载着我们美好的心意,向夜空中飞去…………。“发什么楞呢?好好吃饭,别想其他事!”父亲的一番话,把我拉回了现实。
但是经过刚才的一番幻想,更加剧了我放孔明灯的愿望,就如同一团熊熊烈火不断燃烧,越烧越旺。我快速吃完饭,继续跑到屋外等待。而时间似乎在和我作对一样,变得特别漫长。
我苦等多时,总算等到了7点半。我们全家一起来到大门外,开始放孔明灯啦!我和表哥手持着灯笼,点完了火后,我心中默默地念道:“希望新的一年里,我可以一帆风顺。孔明灯啊,你就带着我的心意飞向蓝天吧。”我和表哥松手,让孔明灯飞向天空。这时,我猛然发现夜空中有无数个孔明灯,似万颗奔星一般,飞向夜空中,它们都承载着无数个人对新年美好的愿望。
孔明灯,它小小的身体却承载了无数人对新年的美好愿望。愿我们在新的一年里万事如意,一帆风顺。
逛庙会
顾子烨
在每年的3月3日,平时安静我街道上,顿时传来一阵排山倒海的欢笑,到处无不热闹,庙会在这时候就开始了。
简单点说,庙会也就是比集市大的买卖市场,也可以说是百货市场,其次就是宗教文化背景。庙会上,同时亦举行相关的文艺演出,如舞蹈、戏曲、花会等。那一次,我还是中午去的,刚去的时候,那里安静的有点让人感到奇怪。难道是庙会都举办完了,我抱着怀疑的态度,来到了这里。
只见这里人山人海,不走近不知道,一看吓一跳。到处都是热闹的欢笑,简直成了人的海洋。在远处,还有戏曲表演。我先是跟着奶奶来到了一个庙前。祭拜了一下,随后就迫不及待地跟上了爸爸妈妈的步伐,我们走到一处,最前面的爸爸突然停住了,这时我不解地问道:“为什么不走了呀?”
我看向爸爸手指的地方,一个一米多高的冰雕,正立在我的眼前。这可把我吓了一跳,“这是什么玩意?”我说道,但回过神来,我才知道了。这又不是个真的,我又有什么好怕的。不过,制作这个的人,一定是个高手,竟然能把脸刻的如此细致,而我却连橡皮泥都没他捏得好。
我们的新鲜感过了,也就走了。在这里,我还看到了我最喜欢的吐雾冰淇淋。一阵清新的香草味,顿使人食欲大开。刚入口时,嘴里仙气飘飘,仿佛来到了仙境一般。
我在前方听到一段音乐,让我很感兴趣,走近一看,原来是唱戏的。只见台上的人都穿着汉服,有着很浓的古曲气息,使人有了一种新鲜感,再借一步讲,就是增加古代知识,我还看到其他的各种吃的,但是太多了,我就不一一介绍了。
这就是我家乡的习俗,逛庙会。
五月初五
包粽子
于晨睿
在我的家乡靖江,上了学的孩子、上了班的大人、在家修养的老年人,提到粽子,谁不是嘴里立刻产生一种香甜软糯的感觉。
粽子很好吃,超市也常年有卖,但唯有在每年的端午节期间,奶奶包的粽子才是我心中最好吃的粽子。
每年的农历五月初五为端午节,据说这一天古代伟大诗人屈原跳入了汨罗江,以身殉国,人们在江上未打捞到屈原的尸体,为了不让鱼虾伤害他,大家纷纷包粽子投江喂鱼虾。两千多年来,每年的这一天就成为了纪念屈原的传统节日-端午节。现在,人们已经不投粽子到汨罗江了,但包粽子却成了每年端午节不可缺少的习俗。
每逢端午节,挨家挨户都会包粽子,这时候的粽子最好吃也是因为它是由新鲜的粽叶包起来的。这个季节,河边两旁都会长着新鲜的芦苇,芦苇叶子又长又宽,这时候的芦苇叶又称“粽叶”,大家都会在河边采摘芦苇叶回家包粽子。
这一天,奶奶也带我到河边采摘粽叶,摘到的粽叶带回家后用刷子清洗干净,再准备一盆糯米,一袋甜枣,一捆线,就这样包粽子的材料就准备好了。只见奶奶将新鲜的粽叶挽成一个三角形,来上两勺米,两个大枣,再将粽叶合上,用线绑牢,一个甜粽子就包好了,就这样,一个接一个的粽子被包好了扔进箩筐,不一会儿的功夫,粽子就包好了。紧接着奶奶将这些粽子扔进大铁锅里,加上水,就开始煮粽子了。每次煮粽子的时候,我都会在厨房进进出出,时不时得去问下奶奶:“粽子什么时候能熟啊?我什么时候才能吃上粽子呀?”要知道我的碗筷早已在桌上摆了好久。“等你爸爸妈妈都回来了才能吃粽子。”奶奶严厉的说道。连生火都没帮上忙的我,听了奶奶的话,只能继续看着冒热气的铁锅。
被锅盖盖得严严实实的铁锅,锅里的粽子被煮成什么样子了呢?我只能在旁边猜想:粽子里的米已经变大几倍了吧,干瘪的红枣是不是也鼓起来了,现在粽叶里面是不是包裹着一个白胖子?为了证实我的猜想,我又忍不住哀求奶奶,可不可以先让我看看粽子。奶奶打开锅盖,我看到一个个粽子都变成了胖子,有的连粽叶都撑破了,白花花的糯米漏了出来,好诱人啊!我迫不及待地想要品尝它门了,我跟奶奶撒娇道:“好奶奶,就先让我吃一个粽子好不好?”看着我的样子,奶奶忍不住地笑了起来,为我从锅里捞出一个粽子,扒开粽叶,一股香甜的味道扑鼻而来。
晚饭桌上,还未动筷,我的肚子已鼓得如同一面小鼓,我幸福的斜靠在妈妈肩上。
三月三上孤山
刘宸宇
三月初三雨蓬松,西沙香客总奔东。
靖江有个孤山节,烧香直烧到山中。
——《登孤山记》
我家在靖江。在靖江民间一直流传着“三月三,上孤山。”这么一句话。
三月初三早上一到孤山,那里已经是人山人海了,我一下子就看到了一个牌坊,写着“大孤山”的字样。旁边还拉着许多横幅,写着“同合村祝大孤山庙会圆满成功”等等之类的。听爸爸说,孤山庙会在凌晨12点就有人来烧头香了。现在都8点了,人肯定多了。往山上看去,香火连绵不绝,人群向着山上的寺庙涌动。
妈妈说:“这孤山在7000-250万年前还只是一座江上孤岛呢!如同一匹白马在江上翻滚。后来逐渐向靖江北岸靠拢。1800-900年前,先后有人在山上建庙,每年的三月初三便有了孤山庙会。”哇!孤山庙会真是大有来头呀!
孤山脚下,许多小摊子摆在路边,一个挨着一个,有几个小孩子拿着吹泡泡的东西在晃动,仿佛一颗颗透明的宝石飘在空中。美食的香味在空气中弥漫,这里的东西十分便宜,卖什么的都有。有卖衣服的,卖玩具的,卖日用品的,卖锅碗瓢盆的等等。
每个摊前都聚着一大片的人,挤得满满的。我东看看,西瞧瞧,看到了一个小吃摊,拉着妈妈朝那边走去,许多好吃的看花了我的眼。我看了看,买了一个糖葫芦和一个煎饼边走边吃。耳边不时有大喇叭在喊叫着,来逛庙会的人络绎不绝,大家都笑盈盈的。
在山脚下逛了一圈,我觉得还不过瘾,就喊着爸妈上山看一看。孤山有三面十分陡峭,我们从比较缓的那一面上,两旁都是仿古的建筑,看上去十分古典。随着缓坡逐渐向上,山上也有许多摊位,靠着建筑排开。这里的人也就更多了,我们一路爬山一路看,还有不少人在表演,有扮财神,有扮寿星,排成一队从人群中走过,人们都停下了脚步观望。
我们慢慢爬上了山顶,四周都是庙宇,黄色的墙,深灰色的琉璃瓦,红色的柱。牌匾上写着灵山境界,还有一个写着天王殿。来山上烧香的人从山下向上走,人流不断,挤得水泄不通。
晚上的才艺表演是必看的,人群里三层外三层围得紧紧的。
庙会从很久很久以前就开始流传了,这些习俗一直流传至今。孤山庙会在我眼里,不仅是一个景观,也不仅仅是一个民俗文化,还是一份份美好的回忆。
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