下面是摘抄网小编收集整理的绿豆发芽过程观察日记大约有8篇左右，希望对大家有所帮助。
你们知道豆芽是怎么长出来的吗？如果想知道答案，请听我慢慢道来。
10月1日 星期× 天气：晴
早上，我迫不及待地从袋子掏出一把圆乎乎的、绿得发亮的绿豆，我把它们放进碗里，它们个个活脱脱地像个淘气的孩子们在碗里尽情地舞蹈着。过了一会儿，它们安静下来，我给它们浇了点水，希望它们快快长大、想象着它们长大后的样子。绿豆们如饥似渴的吮吸着甘露，几个小时后它们的身体看起来饱胀得就要破裂似的。
10月3日 星期× 天气：晴
小豆子们纷纷脱去绿色的外衣，露出白色的肚皮，像在炫耀自己长得多么饱满。个别的小绿豆已经捷足先登，抽出白色的嫩芽，像一条条正在蠕动的虫子，它们得意洋洋地对正在奋力追赶的豆子们说：“瞧！我们的嫩芽多漂亮呀！你们的嫩芽怎么还躲在肚子里不舍得出来，赶紧出来比试比试，看看谁的更美。”弱小的豆子们不服气地说：“等我们的嫩芽出来绝对惊艳到你们，你们就等着瞧吧！”就这样你一言我一语，豆子们欢快地斗起嘴来，好似热闹。
10月5日 星期× 天气：晴
不知不觉豆子们都在悄悄地长大，那原本细细的豆芽变得又粗又壮。有的芽儿长得比较粗短像一只小蝌蚪；有的芽儿长得细长细长的像一根根面条：有的芽儿长得又粗又长像萝卜腿。虽然它们个头大小不一，但它们都在努力地成长着，一点儿也不怠慢对生活的热情。看着它们仿佛看到了现在的自己，都在努力积攒着力量成长自己。
通过这次观察，我发现小小的绿豆竟然有如此神奇的力量，我们要学习它勇于拼搏、勇往直前的精神。只要我们努力奋斗就一定能成功。
10月8日 星期×
今天，我向妈妈要了一些绿豆。我准备了一个玻璃杯，又小又硬的绿豆们，在我手上滚来滚去，像几个调皮的捣蛋鬼。这时，我把手一斜，绿豆们像一本正经的跳水运动员一样跳入水中，像自由泳一样，游游荡荡。不一会儿，就在里面安安静静地睡着了。
10月9日 星期×
第二天早上，我迫不及待地往阳台跑去。绿豆宝宝水喝得太多，涨得大大的，一个个把那碧绿碧绿的衣裳给撑破了，露出那白白的肚皮，好像在迎接客人，一个个都说：“早上好啊！欢迎光临！”我又给它们换上了“新被子”希望它们快快长大。
10月11日 星期×
我一回到家，就向绿豆奔去。一瞧，哇，绿豆那白白的肚皮变了个色——淡紫色。原来，绿豆宝宝太调皮，穿上洋葱的衣服，伪装成洋葱呢！它们一个一个像过新年一样，笑得那么开心，玩得这么快乐！每个绿豆宝宝都在头上插了一根细长的假发，原来是我们平时吃的豆芽呀！绿豆们一个个争先恐后地炫耀着自己的身高。它们多么调皮！我高兴得手舞足蹈，绿豆们长得太快了！
10月12日 星期×
绿豆们在“肚皮”上开出了小叶子。叶子向两边伸展开，像雄鹰展翅高飞。又像剪刀似的燕子尾巴。叶尖一顺朝上，我非常开心，便又给它们浇水。
绿豆们，我给你创造这么好的环境给你生长，你也不要让我失望呀
上周五老师布置了一个作业，就是种绿豆，让我们用周末的时间来种。听到这一句话，我感到非常期待。
第二天妈妈去买了绿豆，那时候外面刮了大风，回来时妈妈的手很凉。我找来了妈妈装精油的一个小玻璃瓶准备放绿豆。我拿了四颗绿豆，用手摸一摸，硬硬的，闻了闻，感觉有一种淡淡的香味，看上去像绿色的宝石。万事俱备，只差种绿豆了。我在玻璃瓶里接上水，把绿豆放进去，我看着水里的绿豆，心想：“真希望绿豆能快点儿长大呀！”
第二天我发现水变绿了，于是我就把水倒在一个盆里，再把绿豆拿出，把盆里的水倒进马桶，然后重新把玻璃杯里接上水，最后把绿豆放进玻璃瓶里就可以了。绿豆看上去变胖了一圈，但是还没有发芽。第三天我来看它的时候，它已经长出了一个白白的小芽。我心里开心极了，我的绿豆居然发芽了，虽然不是四颗绿豆都发芽了，但是只要有一颗发芽，别的绿豆肯定都会发芽，这发芽的绿豆真像一个小蝌蚪呀！
又过了两天，我去看绿豆时，有的上面长了小斑点，有的长出了长长的芽，还有的已经脱下了外衣。我心想：“我的绿豆有希望了，以后它一定会长得更长”。我对绿豆说：“小豆芽们，你们要长得更长呀！”放学后我马上跑回家，一看大吃一惊。豆芽有很大的变化，有的已经长出了小叶子，有的快变黑了，还有的豆芽长五六厘米了。
过了几天，豆芽已经长大了，长长的豆芽又白又胖，像一根面条。
我开心极了，原来功夫不负有心人，有努力就有成果，绿豆可算长大了。
10月1日 星期×
今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时放到杯子里养着。这些个“小姑娘”，穿着绿衣裳，拉紧了白色的拉链，这条横亘在肚子上的竖线真有趣，会有什么样的变化呢？到了晚上，我发现绿豆们长胖了，难道是“喝”太饱了？不，是自然现象，绿豆破皮前会撑破“外衣”。现在它们胀破了一层厚厚的“衣裳”，露出白的嫩嫩的“肚皮”，水面上浮着一些小泡泡，少数绿豆“吱”出了白白的芽。
10月4日 星期×
今天的绿豆格外得绿，它的嫩芽发生了变化，已经是原来2倍高了。你仔细看它们的胚芽，原本是白色的，现在有一点儿绿色，你知道它们的胚芽有香味道吗？不知道是不是我的错觉，我竟然闻出了淡淡的苹果的香味。再过不久，绿豆就长得高高的，那根茎上长了两片叶片，真像把锐利的剪刀。
10月6日 星期×
绿豆们长得更高了，茎比以往更壮。小小的一段茎有着截然不同的颜色，靠近根部的是嫩红的，顶部的是嫩绿的，茎上覆盖着一层小小的绒毛。这可和与爬山截然相反。新长的那对叶片分开了，长成V字形，像螃蟹的大钳子。我不禁感叹植物的生长可真奇妙呀！
小小的绿豆只要一盆水就能茁壮成长，只要一点点的关爱，它便可以使人永不遗忘，这样的绿豆怎能让人不爱呢？
10日9日 星期× 晴
今天，老师让我们把绿豆放在一次性的杯子里，或者是碗里。装一些水，把绿豆泡一晚，准备日后观察绿豆。
10月10日 星期× 晴
今天，种绿豆的第二天，我一回到家里，就去看绿豆了。我发现，许多绿豆的皮已经裂开来了，那些皮已经破了的绿豆，长出了细小的小尾巴，看上去就像一只只小蝌蚪在水中游来游去似的。不过，老师说发芽的绿豆不能叫绿豆了，要叫豆芽了。
10月11日 星期× 晴
今天，种豆芽的笫三天，妈妈把豆芽转移到了小篮子里，今天一回家我就走到装有豆芽的篮子面前，仔细地观察起我的豆芽，我发现，豆芽的长了好多像胡须一样的根。
10月12日 星期× 晴
今天，种豆芽的第四天，我发现，豆芽的根长的比前几天更长，。真像爷爷的胡须。
10月13日 星期× 中雨
今天，种豆芽的第五天，我发现豆芽长长了好多。皮也快掉光了，我还发现有几颗豆芽有点发紫。每棵豆芽还展出了一对金色的小叶子，似乎在拼命地要长大，我仿佛听见那些小叶子似乎在说：“我要长大！我要长大！”
10月14日 星期× 晴
今天，种豆芽的第六天。我发现豆芽都长长了好多，大概有十几个厘米，也开始变黄了，妈妈说等过了明天就把它炒着吃。
10月15日 星期× 晴
今天，是种豆芽的最后一天。看着眼前密密麻麻的绿豆芽像一个个士兵在排队，我不禁的感慨：植物的生长过程是多么的奇妙呀！我想只要我们仔细的观察就会有很多新的发现。
10月21日 星期× 晴
今天，李老师给我们布置了一项有趣而特殊的作业……亲手种绿豆芽，并观察记录绿豆芽成长过程。
我兴奋极了！一回到家，就找妈妈精心挑选了一把绿豆。我轻轻捧起它们仔细观察，这些绿豆非常饱满，摸起来滑溜溜的，活像一个个调皮的小娃娃。它们身穿深绿色的紧身衣，紧身衣上有条可爱的小白线，我想这应该是它们的小嘴巴。我把它们放在装着清水的玻璃杯里，让绿豆娃娃们安静地在阳台上“泡澡”。
10月23日 星期× 晴
哇！绿豆宝宝泡了两夜的澡，有了大变化：原本调皮的小娃娃长肥了一圈，变成一个个贪吃的大胖子。瞧，有的绿豆宝宝正在脱它的“绿大衣”，露出了白嫩嫩的肚子；有的干脆把湿湿的“绿大衣”脱了下来，露出尖尖的小尾巴，像极字母“a”；还有不愿意脱衣服的，直挺着胖胖的大肚子在水中悠闲地散步嬉闹。我把绿豆宝宝轻轻转移到装有湿纱布的杯子中，放到温暖的地方，真希望它快点长
10月25日 星期× 晴
一放学我像一匹野马冲进家门，发现豆芽宝宝又有了新变化：绿豆宝宝又长高了。看，芽儿细细的、嫩嫩的，有的低着头像在说着悄悄话；有的挺直腰在比谁长得最高；还有的伸出手朝我招手微笑。看着豆芽你挤我、我压你的模样，我开心地笑了。
10月30日 星期× 晴
几天的陪伴，豆芽的茎长粗了，长成一个个“丫”形状，根部长满了白须。细茎上托着两片嫩嫩的叶，活像一个个亭亭玉立的小姑娘，只见它们排着整齐的队伍、伸着脖子、咧开嘴对我大声歌唱。我连忙向杯中喷点水，给它们润润喉咙。在水滴的滋润下，我仿佛听到它们唱得更欢了。看着那一个个“小丫丫”，我感受到一种积极向上的力量，希望它们能一直长，一直长，变成小树那么大……
9月30日 星期× 雨
今天，老师给我们布置了一项作业——种绿豆，然后写一篇观察日记。晚上，我一回家，就拿来一个容器，装满水，然后把一些绿豆放进去，把容器放进抽屉里，又把抽屉推进去。
10月1日 星期× 晴
早上，我揉揉眼睛，伸了个懒腰，欢天喜地地奔向柜子。我兴奋地拉开抽屉，发现绿豆像一个个大肚皮的胖娃娃，衣服都撑破了，可爱极了。我倒掉水，把绿豆拿出来，放在一旁，又拿来两张湿巾。一张湿巾垫在容器里，再把绿豆放在湿巾上，另一张湿巾盖在绿豆上面，最后把容器放回抽屉里。
10月2日 星期× 晴
上午七点，我拉开抽屉，看到绿豆已经长出胚芽，高兴得无法形容。胚芽约有五毫米长，摸起来硬硬的，看起来白白嫩嫩的，形状弯如羊角。
10月3日 星期× 多云
上午十点，绿豆的胚芽已经有一厘米多了，胚芽呈淡黄色，细细的，长长的，摸起来比昨天略软一点儿。更让人惊喜的是，绿豆已经裂开一个嫩黄色的小脑袋。啊，那是叶子！不过叶子还没张开，呈水滴状。
10月6日 星期× 多云
过了两天，我拿开湿巾，一股豆芽的清香迎面扑来。我拉了一下豆芽，发现它已经把根生在湿巾上了，妈妈说豆芽成熟了，它们“减”掉了身上的肉，细细长长的，像亭亭玉立的少女，有的还长出了嫩绿的“丫”字叶子……
通过这次观察，我明白了一个道理：绿豆能坚韧不拔地在艰苦的环境下生存，我们青少年不也应该学习它的这种品质吗？
10月17日 星期× 天气：雨
今天，老师给我们布置了一个观察红豆或绿豆种子生长过程的任务。回家后，我拿来许多绿豆，准备放进土里，但是妈妈说，这样种绿豆是不对的。我们先把绿豆放在水里泡一泡，接着，我们把两张餐巾纸弄湿，最后，将其中一张纸铺在绿豆下面，当做“床单”，另外一张放在绿豆的上面，当做“被子”，绿豆才种植完成了。希望绿豆们能快快长大。
10月18日 星期× 天气：雨
经过一天的浸泡，绿豆们开始膨大，它们“脱下”了它们原有的“绿外衣”，露出了雪白的“肚皮”，长出了像牛角一般的嫩芽，它们仿佛要开启一段有趣的生命之旅……
10月19日 星期× 天气：雨
今天，我的绿豆芽们又长大了一点儿，现在，最长的豆芽已经2。8厘米了，看来，这些小绿豆宝宝们听到了我的嘱咐，正在好好生长呢。
10月20日 星期× 天气：雨
今天，我的小豆芽最长已经有9厘米了！而且，最引人注意的就是绿豆的“屁股”上长出了两片嫩叶，它跟白色的根生长在一起，像小燕子的剪刀尾，特别有趣。白色的根茎像藤蔓一样，由粗变细，慢慢生长，希望它们早点成为美味的绿豆芽。
10月21日 星期× 天气：多云
今天，我的绿豆芽可以收割啦。拨开绿豆的“外衣”，里面露出了长长的绿豆芽，将绿豆芽的叶子拔掉，炒一炒，美味的绿豆芽就做好啦！尝一尝，哇，好香啊！这可比买来的绿豆芽好吃多了，下次，我还要种绿豆！
上面的这些是摘抄网小编专门整理的绿豆发芽过程观察日记精选8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。