今天摘抄网小编为大家整理了谁解其中味初三作文大概有4篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
家对每个人来说都是不一样的存在，但总有一道菜，被称为家的味道，不管走到哪里、身处何方，它总作为家的温暖深藏我们的心底，让我们久久不能忘怀，对于每个人来说，这份味道都是独特的、深刻的，谁又能真的理解呢？
从小到大，奶奶一直有道拿手好菜——糖醋里脊，据奶奶所说，这道糖醋里脊是爸爸小时候最喜爱的菜，如今也变成了我最“爱不释手”的名菜。于是，这道糖醋里脊也便成为了我们家幸福的象征。我也下定决心要学会这道“家的味道”，理解其中之味。
周末一如往常在床上睡懒觉的我，循着门缝里飘进的香味，快速从床上爬起，在我的再三请求下，奶奶终于同意教我做。先要选上好的猪肋排，清洗、焯、加上黄酒、姜、盐等佐料清炖，待排骨炖到成熟时，把它捞出来沥干分，接着在炒锅加少许油并烧热，然后将排骨倒锅中翻炒会，紧接着加能没过排骨的啤酒，还有适量的抽酱油和冰糖，盖上锅盖，炖上会，只听见锅咕噜咕噜排骨在汤汁翻滚的声，香气溢满整个厨房，中间需要开锅翻炒次，让所有的排骨都能浸润美味的汤汁，慢慢地因为啤酒和冰糖相互作的缘故，锅的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。这时，加上少许香醋和适量的味精进调味，继续翻炒，直到汤汁彻底收好，并包裹住每块排骨，份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。这看似简单的一道菜其实也大有门道呀！
只见那盘的排骨浓油酱，眼看上去就是、、味俱全的感觉，它披着有光泽的酱红外，让我看了顿时两眼冒光，那散发出的诱味道，让我垂涎三尺，我忍不住夹了块，翼翼的放到嘴边吹了吹，吮了吮糖醋的汤汁，咸淡适中，咬排骨上的，味，鲜嫩可，细细地咀嚼，慢慢地品味……
从记事开始，奶奶做的排骨就是一家人的“梦中情菜”。我的书法考级顺利通过，好！今晚吃糖醋排骨。爸爸升职加薪，好！周末去奶奶家吃糖醋排骨。妈妈生日到了，好！奶奶带着糖醋排骨来庆生……随着时间的流逝，这道糖醋排骨好似已经不仅仅是一道诱人的菜品了，它美味背后的深意，到底谁能真正了解呢？它在奶奶的手中见证着时间的流逝、味道的传承，陪伴爸爸和我长大，它是家人间爱的传递、情感的延续，维系着我们的亲情，成为一种独特的仪式感，它早已不仅仅是一道美食。不止我们是这样，中国人自古便有“民以食为天”的观念，在中华文化的传承与延续中，美食是一个不可或缺的部分，不管是身处异乡漂泊者，还是常年在外的华侨，总有一道菜，满怀家的味道充斥着他们的中国心，那是他们对家的眷恋和对祖国的思念。而那一道道品类丰富、色味俱佳的中国菜也代表着中华文化向世界传递……谁，又能解其中之味呢？
生活的密码就在一茶一饭之中。
小学里面有几棵海棠树。可能因为北方气候的原因，它的花开得并不算明艳，而且我们小孩儿想来也没有什么审美，于是花开并不是对于我们有最大吸引力的东西，反倒——都盯上它结的果子来。在操场边上就有几棵树，上面写着小小的，呈紫红色小果。自由活动时看着这些果子，我们几个讨论起来，“是海棠果吗？”“是……吧”“要不摘下来吃一把？”…不过现在想，那一定不是海棠，因为海棠的花期是在九月份，怎么会在夏天呢？那大抵是李子，但是对于上体育课时“饥渴难耐”的我们来说，这可是人间的至宝。
新鲜的食材往往只需要简单的烹饪方式。把摘下来的果子。用水简单清洗，放入口中一咬，先是皮的涩感和苦味，但是再一嚼就感受到了一股清甜，果肉软软的，汁水很少，还有一种韧劲儿。一整个果子下来，虽说野果不比外面水果店里的鲜果，但是在那炎热的夏天也为我们添了一丝清凉，一个过后，往往还会再想吃一口。还有的人泡在水里，回班放着。过了几节课，水中便含了水的清凉和果香，就像山间的清泉一样，让人难以忘却。于是酸甜的清凉味道变成了我们体育课的独特回忆。
于是，就这样，我们的“技术”越来越熟练。到后面我们也有了团队分工，有人摇，有人捡，还有人加油助威：
“你从枝的底部这样摇得多”
“这也太麻烦了，还不如直接摘…”
“小心！别踩着了”……
之后便是“分赃”活动，你三个我两个，在树影交织的草地上，体味着野果的美味，伴随着那不解是什么的美味，也体味着我们美好的童年，我们不再拥有的童年。
当然，万事总有暴露的一天，我们班主任还是知道了这件事。把我们训斥了一遍后，也渐渐没有什么人再敢大胆去摘了。但令人意想不到的是，有一天老师竟拿来了一箱货真价实的海棠果分给全班，那海棠果与树上的野果不同，更脆更甜，味道也更纯正，咬上一口，不同于野果得酸，而是一种扑面而来的清甜。再一嚼，只觉得是夏末初秋的味道在口中萦绕不绝。老师笑着说：“以后不要再去摘野果儿了，只要你能乖，会用努力换来果实的。”我们都答应了。也真的没有人再去摘，那抹酸甜便封印在了那个夏天，带着深深的教诲，带着我们成长的印记，那至今不解是什么味道的果实终成了童年的独家回忆。
又过了海棠花开的季节，又想起了那操场边野果的味道。就像童年里那些酸酸涩涩又那么甜蜜的记忆，让人无法忘怀。我现在也不知道那野果究竟是什么，就像我们童年总有很多无解的命题，等待着我们用一生去回答。但是它往往都有它独特的魅力：那是天真的童趣，老师的教导，还有与那群同伴的欢乐时光，即使如今相隔万里，却仍然会被那酸甜的味道带回童年时的那个夏天。
闷热的夏季，宁静的夜晚，屋中只余下台灯下绞尽脑汁的身影和笔尖的沙沙声。正当想不出题而心情烦燥之时，母亲推门进来，温柔的说：“做累了就先喝碗梨汤吧。”我端起梨汤，冰冰凉凉地舒适感从舌尖直通大脑，随之而来的是清甜的雪梨香气与冰糖的回甘。雪梨的香甜软糯与银耳的细腻顺滑交织在口腔中，顺着咽喉滑了下去。烦闷的心情瞬间一扫而空，幸福的味道油然而生，再战试卷的决心也在一碗梨汤下肚后坚定下来。
这梨汤的美味让我难以忘记，梦中仿佛还在这甜汤中畅游。第二天一早，便和母亲表达想学习做梨汤的强烈愿望。母亲见我如此认真的神情不禁一笑，便也答应下来。于是便要起身出门买银耳，我忙叫住她“家里不是有包银耳吗？”“要用鲜银耳才好喝！”在我仍不解两者差别时，母亲早已一溜烟出了家门。
“雪梨银耳汤，重点就在这梨，要将皮削去才得以在口中一抿就化。”母亲一边说一边将利用水冲洗干净，用削皮刀三下五除二的削干净，果皮“薄如蝉翼”不浪费一点果肉。轮到我，这梨仿佛变得调皮起来，在手中转来转去，削下来的皮上也带着一连串果肉，母亲见此便笑了出声，我内心感叹到，削水果竟然也是门技术啊！接下来便是将食材依次放入砂锅：50克冰糖，几颗红枣，银耳以及两倍食材的水。我便揽下这活，正要放银耳时，母亲急忙叫停，向我道：“买来的鲜银耳块头太大，要撕成小块，保留一些大块，小块的银耳便被煲出胶质，大块的依旧保留着原有的口感在口中留住。”原来煲梨汤还有这么多讲究啊！接着，便是开火将水煮开再转小火，随即开始一个小时的漫长等待，一个小时后再把雪梨块放入锅中煲上30分钟。时间一分一秒的过去，漂出的丝丝香气生跑入我的鼻中，在打开盖子的一刹那，香气奔涌而出，溢得整个房间充满甘甜。我迫不及待地盛出一碗和母亲分享。梨汤滑入口中：嗯！还是那熟悉的美味，是象征幸福的味道！亲自动手才知道母亲竟要提前准备这么久才得一碗美味的梨汤。
在这碗美味中，我体味到的不仅是梨汤的香甜，还是母亲对我的爱，更是幸福的味道！
自此，在每个夜晚喝上一碗梨汤，母亲的温暖萦绕在身边，每一口，都是幸福的味道！
“扑通、扑通”一只只小巧玲珑却又饱满圆润的馄饨一个接着一个往锅里跳，明明未煮熟却仿佛能感受到阵阵鲜香弥漫其间。
姥姥的手如同灵巧的蝴蝶上下翻飞，苍老黄瘦却有力的双手细细捏着馄饨皮，把它们翻折揉搓，似乎要把所有的爱融入其中。剁好的肉馅散发着阵阵肉香，夹杂着丝丝葱香。她熟练的舀起一团肉馅，包裹其中再封好口，一只馄饨就乖乖地呆在盘子里了。我在一旁惊奇的看着由一个馄饨逐渐到一盘逐渐到一锅，担心的问：“姥姥，您累不累啊？我来帮忙吧。”姥姥笑着，眉梢弯弯，连脸上岁月留下的皱纹都乐呵呵的舒展着，“累什么呀，你好不容易回一次家乡，开心还来不及呢。等着呗，马上就要尝到你心心念念的味道喽！”旁边仍在剁馅的姥爷也笑了，锋利的刀也柔和起来，把丝丝温情剁进馅里。那一刻我就明白，这馄饨的味道，恐怕世界上没有第二个能复制。
煮好的馄饨从锅里连汤带水的捞出，接着往里面加几勺猪油，清澈的汤中马上荡漾油滴，走走散散，最后也欢乐的聚在一起，一起给这碗馄饨添色加味。葱花也被撒入，单调的馄饨汤有了色彩。我也管不了烫就夹起一个油亮的馄饨往嘴里塞。柔软的外皮在口腔绽开，筋道鲜美的肉馅口齿留香。我忍不住感叹：“谁解其中味！”
由于我在北京读书，由于疫情连回家的次数都屈指可数。我试着尝着这里的馄饨，要不就是馅少的可怜，要不就是汤鲜的过头，无法达到故乡那种恰到好处。它缺少一份甜蜜，正是家里人一同包一同煮一同吃的那种幸福与满足。
滑鲜嫩的馄饨香气四溢着，静静地弥漫在这一家人间。灯光照得每个人的脸笑容灿烂，一起谈着闲杂琐事，关心着我的学业，关切的问我每天开不开心累不累，笑着说不用担心他们。心中久别重逢的思念被温热的馄饨和熟悉的面孔化解，充实起来，我不禁热泪盈眶，口中品尝馄饨的味道中多了丝丝甜味，谁解其中味呢？它正是安心的味道，幸福的味道，亲情的味道，家乡的味道。不一会大家就都见了碗底，姥姥爽快的说她再去包点。夜静静流逝，馄饨的香味永不消失。
谁解其中味？馄饨中不仅有着面与肉交杂的香气，更是家乡家人的爱与温暖，是永不磨灭的思念与幸福。
上面这些就是摘抄网网小编为大家精心整理的谁解其中味初三作文精选4篇，希望对大家有所帮助！