以下是小编为大家整理的端午粽作文一年级13篇,希望对你有所帮助!
景妍鑫
今天是端午节,奶奶和小红、小宁一起包粽子。
奶奶教小明和小宁包粽子。他们先把青青的箬竹叶卷成圆筒状,再往里面放上白白的糯米,中间放一颗红红的枣。不一会儿,他们包了很多粽子放在锅里煮,煮熟的粽子飘出一股清香来,大家开开心心的坐在一起吃粽子。
豆沙粽
文/李婧薇
它,呈三角形,有眼睛、鼻子和笑眯眯的嘴巴,长得很可爱。它,穿着绿绿的衣服,好像在说:“糯米朋友,豆沙朋友,快来这儿!”这就是我喜欢吃的豆沙粽。
你知道豆沙粽是怎么做的吗?先把红豆在锅里熬软,加糖,再裹上一层厚厚的猪油,就变成香喷喷的豆沙馅了。把豆沙馅装进白白的糯米里,用箬竹叶裹紧,豆沙粽就诞生啦!
妈妈会把粽子放到锅里煮三小时,一掀开锅盖,一股浓浓的香味飘进我的鼻子里,让我直流口水。咬一口,甜甜的豆沙就在我嘴里化开,还冒着烟呢,好好吃呀!
有趣的粽子
文/毛炫喆
端午节到了,一想起阿婆包的粽子口水就流下三千尺。
阿婆会包板栗粽、毛豆粽、大肉粽、豆腐粽、还有甜甜的蜜枣粽……各种各样的粽子,在阿婆手上可听话啦。
平时办喜事时,包粽子的绳子就会用红色的,喜气满满。
香喷喷的粽叶包裹着白白糯糯的米,我最爱吃刚从锅里煮熟捞出来的热乎乎的板栗粽啦!
赵宇哲
端午节到了,小红、小明和奶奶一起坐在院子里包粽子,她们先整理好青青的箬竹叶,白白的糯米,还有一些红豆和大红枣,准备包红豆粽和红枣粽。奶奶教她们两一个人包红豆粽,一个包红豆粽,三个人分工,不一会儿,满满一大盘粽子包好了,接下来就是煮粽子了,她们开心的围在厨房等待粽子煮熟,粽子熟了之后,揭开鲜香的粽叶,撒了一层白糖,咬一口,又黏又甜,她俩非常高兴的一起吃粽子。
李书欣
“五月五,过端午,赛龙舟,吃粽子,家家户户挂艾蒿。”端午节来临之际,家家都忙着包粽子,我家也不例外。
奶奶提前一天把粽叶和糯米浸泡在水里,端午节的早上,奶奶把要包入粽子里的佐料:咸鸭蛋黄,腌制好的五花肉准备就绪。
接下来就是奶奶大显身手的时刻了,她先拿出两张粽叶,重合在一起,拧成圆锥形。然后用手抓一小把米垫底,接着把蛋黄和五花肉铺在上面,再抓一大把米覆盖,直到放满为止。接着奶奶用粽叶紧紧的裹住锥体,最后用绳子层层缠绕,很快,一个精致完美的粽子“诞生”了。
我看着奶奶包得那么好,我也跃跃欲试,按奶奶的方法包了几个,但结果粽子不是“缺胳膊少腿”,就是把粽叶给戳破,最后还是在奶奶的帮助下,我包的粽子才得以“出世”。
接下来就是煮粽子了,大约有2个小时后,屋里开始弥漫清香。粽子煮熟了,奶奶把粽子捞出来凉却,我迫不及待地拿出一个粽子,轻轻解开绳子,剥开粽叶,哇,咬上一口,满嘴都充满了粽叶与糯米的清香,别有一番滋味。
端午节,用一片绿叶,一根绳子,不仅仅是增加节日气氛,更是记录着一家人吃粽子的欢声笑语。
蛋黄鲜肉粽
钱玥
青青的箬竹叶,细细的棉线,包着美味的粽子。
酱油色的米里藏着一个圆圆的蛋黄和一块鲜美的五花肉。
一打开盖子,就能闻到一阵香味。剥开粽子叶,咬一口粽子,太美味啦!蛋黄吃起来粉粉的,五花肉入口即化,那滋味,我吃一个还不够呢!
林奕霏
每年的农历五月初五是中国传统佳节
——端午节。端午节有很多习俗:赛龙舟、包粽子、饮雄黄酒、放纸鸢……但是,最有趣的是包粽子。
包粽子先要准备馅,蛋黄肉粽馅先要将咸鸭蛋打在一个过滤勺,过滤掉蛋清,留下蛋黄备用,一个个放在大碗里像一个个小金蛋。肉馅就是把五花肉切长约5厘米宽、高约2厘米的肉条,里面加入酱油、盐、糖,把它们腌起来,当然最后还要准备拌了酱油的糯米。咸馅调好了,现在咱们准备甜馅。甜馅很简单,只要准备乌溜溜的蜜枣和拌红糖的糯米就可以了。
洗净晾干粽叶,我们就可以包粽子来了。先包肉粽子,先把长长的粽叶两手卷变成一个三角形。再把糯米抓一半少一点放在三角形粽叶里,再把蛋黄放进去,接着再把糯米放进去,直到填满为止,最后把粽叶盖上系好花绳,一个三棱锥的肉粽子诞生啦!
再包一个甜蜜蜜的小甜粽,先把混合了红糖的糯米放进那个重叠的三角形里,加上一个乌溜溜的蜜枣,加上糯米,盖上粽叶,绑好花绳,可爱的小甜蜜粽子就包好了!
蒸粽子了,先底层放一些筷子,再铺上粽叶,把包好的粽子放在粽叶上。加点水,要没过粽子,水烧开了还需要再加一些凉水,
大火烧大概20分钟,再焖5分钟。一锅香喷喷粽子就蒸好了!
糯糯小小精致的粽子等你来吃哦!
606班郭楚彦
“五月五,是端午。插艾叶,带香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”提起这首童谣,最先让我想起的就是端午节;所谓端午节,就是为了纪念爱国诗人屈原投河自尽的故事。在屈原死后的第二年,当地百姓想起这是屈原投江一周年的日子,于是带着竹筒子盛米划船去祭祀他。后来,人们把竹筒子改为粽子,划船改为赛龙舟。这种活动渐渐成为一种风俗。于是,人们把农历5月5日称为“端午节”。而提起端午节,那竹叶香及肉味双美的端午粽更是令人垂延三尺。打开一个个锥形的粽球,一股淡淡的竹香扑鼻而来,夹杂着各种馅料的糯米团子,色味双美,使人忍不住多吃几个粽子。
在端午节前夕,我们需要准备糯米、虾仁、猪肉、香菇、绿豆、粽叶……先把糯米放入水中浸泡,所谓浸泡,这可是有讲究的,在浸泡糯米之前,需要先提前两个小时浸泡绿豆,待到绿豆浸泡完两个小时,再把糯米、虾仁、香菇放入一一浸泡,再浸泡一小时后,食材浸泡双双完毕,才可端至厨房翻炒。
望着忙里忙外的外婆,我不解地问道:“为啥不能直接把所有东西扔进水里就完了,那样不是更简单?”“孩子,你不懂。”外婆一边忙着捞浸泡的糯米食材,一边说:“只有这样浸泡米儿的粽子吃来才会甜蜜可口,糯米只有通过浸泡才能透彻,而且其他食材通过浸泡,才能更加提味,不能为了追求方便而忽略了细节,特别是贡品,万万不可马乎。”说着,外婆双手合十,一脸虔诚,对天空拜了一拜,嘴里还念念叨叨的,以示对先人的纪念及敬意。
静待糯米等食材浸泡完成后,把之前准备好的虾仁、香菇、绿豆等食材一起倒入锅中翻炒,“滋”的一声,油锅与食材亲密接触在一起,发出一阵炊烟,令人口水直流。在外婆的数次翻炒下,馅料以松散出锅,闻着那香味,我悄咪咪舀了一勺馅料送入口中,原以为会是人间美味。没想到这馅料只是简单翻炒一下,并没有完全炒熟入口,还是生的,我忍不住吐了出来。外婆见状,悄咪咪捂嘴笑了笑,而我也不好意思地埋下了头。
基础工程准备完毕,可以开始包粽子了。外婆拿出前天洗干净的竹子,只见她左手夹住粽叶,再用右手把它卷成漏斗形,一勺一勺填入馅料在缺口处,中间还夹了一块猪肉在里面,又再填馅料,随即用手将叶子两侧捏下去,之后粽叶尖端向一侧折叠,用粽绳带着粽叶的尾巴,穿过粽子,并打一个结,一个锥形的粽子就此诞生。只见外婆在舀馅料时,还不停地用筷子把馅料捅紧,外婆说:“这样的粽子包起来才紧致,吃起来也不会软软的。”我学着外婆的样子也来包粽子,不试不知道,一试吓一跳,原以为包粽子有手就行,没想到还是个技术活,无论我怎么试它,要不就馅料太少不成形状,要不就粽叶子破了,馅料散了一地。看着蒸盘上逐渐添多的粽子,我不得不赞叹,外婆的手艺真巧!至于我嘛,就做个安安静静的小吃货就行了。
等粽子包好后,最重要的步骤就是烧火,大小形状各异的粽子放入锅中,再用锅盖反扣盖上,用慢火蒸上一个多小时,待到香味从锅边蔓延开来,就能与美味负距离接触了。
粽子出锅后,依旧是色味双美,一个个粽子在锅中散发出喷箱,打开粽子,一股淡淡的竹香从里面喷出,夹杂着各种翻炒过的虾仁绿豆香菇,还有腌过的猪肉,一口咬下去,肉质丰富,各种馅料的香味夹杂着淡淡的竹香,停留在口腔中沁人心碑。
悠悠端午节,浓浓粽香情!
吃粽子
文/金家齐
我的外婆最喜欢吃白白的三角粽子,吃的时候蘸着白糖,香香的,甜甜的。
我最爱吃咸咸的四角肉粽,但外婆不会包这种粽子。没关系,超市里有现成的卖。煮熟以后,剥开粽叶,一股肉香混合着粽叶的清香扑面而来,我啊呜一口咬下去,美味极了!
豆沙粽
文/吴思含
端午节是纪念屈原的日子,在这天,我们基本上都要吃粽子。
粽子的种类很多。我吃过肉粽、梅干菜粽、红枣粽,但是我最喜欢的是豆沙粽!
粽子一般都包成三角形,是用青青的箬竹叶包的,里面裹着黄黄的小米,中间有一团红棕色的豆沙,放在锅里煮熟,粽叶就变成了深绿色。
拨开粽叶,咬一口粽子,真是又黏又甜,实在太好吃啦!
文/郑雨宸
一到端午节,外婆总会煮好一锅我爱吃的肉粽,盼着我们回去。
粽子是用碧绿碧绿的箬竹叶包的,里面裹着雪白雪白的糯米,中间有一大块肥嘟嘟的五花肉。外婆先把五花肉在酱油和黄酒里浸泡几天,这样的肉粽特别香。
几天后,外婆把粽子放在高压锅里煮上五十分钟左右,整个屋子都飘着一股浓浓的肉香。剥开粽叶,真是又黏又甜,特别好吃。
(李梦晗)
每到端午节,我就和爸爸妈妈一起包粽子。
只见他们先取出一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥形,然后在圆锥的筒装入一些糯米,放入红枣,再放入一些糯米,然后上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口位置,顺着三角的边将,粽叶都折好。最后用绳子将粽子绑扎实即可。放入锅中煮熟,就能吃到甜甜的粽子啦。
我和爸爸妈妈一边吃着香喷喷的粽子一边谈开了。妈妈问:“谁知道今天是什么节日?‘’我和爸爸抢着回答:“端午节!””那端午节这天为什么要吃粽子?”我摇了摇头。
妈妈便娓娓道来:‘′从前,楚国有位大臣,名叫屈原,他一向受楚王的信任,其他大臣都嫉妒他,后来,楚王听信了小人的谗言,把屈原流放了出去,再后来楚国灭亡了,屈原伤心欲绝,投江自尽,人们得知这个消息后,纷纷驾着船打捞屈原的遗体,可一无所获,人们又怕鱼虾吃掉屈原的遗体,便用糯米包成粽子扔进江里,从此人们为了纪念屈原,便把每年的农历五月初五定为端午节。在那天人人都要吃粽子,赛龙舟纪念屈原。”
听完故事,我对吃端午粽有了更深一层的理解,我也会倍加珍惜时间,向爱国英雄学习,将来有所作为。
文/赵辰熙
盼望已久的端午节快到了,我又可以吃粽子了。
我最爱吃大肉粽。粽子的外形像个枕头,又像座小宝塔。粽子是用箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间是肥瘦相间的五花肉。煮熟的粽子散发出一阵诱人的香味。我迫不及待地撕开粽叶吃了起来,嗯,真美味啊!