下面是摘抄网小编精心帮大家整理的我的拿手菜作文300字大约有7篇左右，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
邓晓宇
今天是星期六，爸爸妈妈晚上下班都很晚，他们回来还没吃饭，我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好，我先把黄瓜洗干净，然后拿出叉子把黄瓜叉成丝，还挺好玩，妈妈告诉我说：“慢点叉别把手划破”，我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里，放入适量的盐搅拌均匀，就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶，锅加热后放入适量的油，等油热后就把准备好的菜倒入锅里，翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了，鼻子一闻真香，我偷偷的尝了一口还可以，就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来，妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭，爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样，他吃了一大口说：“好吃，好吃”。爸爸说：“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说：“真幸福能吃到女儿做的饭了”。
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了，心里美滋滋的，我特意用手机给它留影了呢！
我的爸爸虽然很胖，看上去有点笨手笨脚的，但他做的菜是我觉得最好吃的。爸爸每次问我吃什么时，我都会在脑子里想起那张菜单，那上面的菜我都非常喜欢，有咖喱牛腩、黑胡椒肥牛卷、香辣小龙虾、香酥鸡翅……今天吃这个，明天吃那个，反正每一道菜我都吃不厌。
上星期，我回到家，肚子“咕噜咕噜”地叫着。“小宝贝，你想吃些什么？”爸爸问道。“爸爸，我想吃香辣小龙虾和香酥鸡翅。”爸爸说：“好的，老爸这就去给你买。陌生人敲门可千万不能开哦。”
爸爸买完菜回来了。当他把小龙虾倒进锅子里时，那香味就已经飘到我的鼻子里。这下，我的肚子里的声音越来越响，就像擂鼓似的。
菜终于上来了！我先吃了一只小龙虾，它的壳像火焰，肉却很细嫩，鸡翅脆脆的，可好吃了！
爸爸的拿手菜还有很多呢！有没有让你馋得掉口水啊！
张梓诺
今天我要做一道菜，你们知道这道菜的名字叫什么吗？不知道的话就让我来告诉你吧——黄瓜炒鸡蛋。
首先我把材料准备好，材料需要一根黄瓜、两颗鸡蛋、葱……
我们先把两颗鸡蛋打在碗中，在用筷子把它们搅拌均匀，放在一边，留着备用。把这把黄瓜去皮，切成长方形的样子。把葱花形成小长方形的样子。然后，把锅里放油，再把鸡蛋液、倒入锅中成形，煎金黄，在倒入黄瓜，使劲的翻炒，再把上面撒上葱花，就可以了。然后在盛入盘中。”我心里想。就在那短短的时间里，我的黄瓜炒鸡蛋终于炒好了，我迫不及待的拿起筷子，一口两口……真是太好吃啦。我又把这盘菜端到妈妈面前，妈妈看了看，尝了一口，也觉得挺好吃的，连连夸我做得好，我看着妈妈那金灿灿的笑容，心里美滋滋的乐了。
我的妈妈很温柔，也很会做菜，能做很多可口的美食，最令人回味无穷的是她的拿手菜——酸菜鱼。
这不，已经有好几天没吃妈妈的拿手菜了。早上，我陪妈妈去了菜市场，买回一条活蹦乱跳的大黑鱼，外加一包酸菜鱼调料。
黑鱼的鳞片和内脏清理好后，妈妈用锋利的菜刀把鱼切成薄片，和调料一起放入容器，搅拌均匀放置约10分钟。
接着，妈妈把锅烧热，再倒入油，然后再倒入酸菜包一起翻炒，等炒出香味后，再加入水和鱼片。十多分钟后，锅里的香气飘了出来，妈妈又在上面洒了些香菜、葱花。色香味俱全的酸菜鱼大功告成了。哇！我已经流口水了，都等不及了，赶紧拿筷子……
这就是我妈妈的特殊私房菜，只有在我家吃，才会特别好吃，一起来我家尝尝吧，为我妈妈点赞！
今天，我要亲手为爸爸妈妈做一道菜肴——番茄炒蛋。
需要准备的食材有两个番茄、一个鸡蛋。虽然简单，但是美味又营养。
接下来处理食材：第一步把鸡蛋在碗边轻轻打碎，将鸡蛋倒入碗中，用筷子将鸡蛋打散、搅拌；第二步把番茄洗干净，然后切成块，为了安全，我用了切牛排的刀。
一切准备就绪，开炒了：开火，然后把油倒进锅中，转中火，倒入鸡蛋进行翻炒，再倒入番茄一起炒。最后加入少许盐，再炒匀。
番茄炒蛋出炉了，闻起来香喷喷的。金黄的鸡蛋与红艳艳的番茄，看着也很有食欲。我忍不住偷偷尝了一口，味道果然跟想象中一样好吃！
我把番茄炒蛋端上桌，请爸爸妈妈品尝，得到了他们的一致五星好评。我的心情像盛开了的鲜花一样美丽。
今天我真的太有成就感了！我会独自烧菜啦！
今天，我想做一份点心孝敬爸爸妈妈，我想来想去，对了就做薯条吧！
做薯条需要土豆，但是家里没有，于是我拿着自己的零花钱一个人到小区门口的菜店买了两个又大又黄的土豆。
回到家，我开始给土豆削皮、清洗，当我拿着菜刀准备切土豆的时候，妈妈说：“太危险了，让妈妈来吧。”我说：“今天我要独立完成，请你不要担心，我已经长大了，可以自己的事情自己做了。”“好吧，那你小心点。”我说：“好的。”说完我把土豆切成片，再把土豆切成条，放进水里泡一下后捞出沥干水。然后我让妈妈点火，我把油倒锅里，接着我小心翼翼的把土豆放进锅里，土豆就像一群小鱼在水里游来游去。一会儿金灿灿的薯条就做好了。
我把薯条捧到爸妈面前，请爸爸妈妈品尝，妈妈尝了一口：“很好吃，宝贝你真棒，谢谢你。”我说：“不用谢。”
我看到爸爸妈妈吃得津津有味，我可开心了！
崔顺涛
今天中午，妈妈让我学做一道菜青椒炒鸡蛋，我说道：“这种菜我还不会做”。妈妈说：“让我看看你做的菜和过程”。我就开始做起了准备，因为太骄傲，竟然不知道从什么做起，所以妈妈哈哈大笑的说：“你还是学着点吧”。妈妈先让我准备材料，我问妈妈准备什么材料呢？妈妈说：“有青椒、洋葱、鸡蛋、油、盐耗油等材料”。材料准备好了以后真准备问妈妈接下来该怎么做，忽然脑袋一转想到我见过妈妈怎么做菜，就依样画葫芦的做了起来。
第一步：先把青椒掰成小块，然后把洋葱切成小块，把鸡蛋打进碗里搅匀。第二步：开火后往锅里倒上油先炒鸡蛋，炒熟后把鸡蛋盛出来。第三步：往锅里倒上油，油热了以后倒入洋葱放一点点酱油，炒出香味后把准备好的青椒倒入锅里翻炒，放入盐和耗油，翻炒2分钟倒入鸡蛋一块翻炒一下就好了，一盘美味的青椒炒鸡蛋就出锅了。
今天我们家里的人都吃了我炒的菜，吃后都夸我做的好吃。