今天摘抄网小编精心为大家整理了介绍我的家乡作文400字大约有6篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
腊肠是我老家湖北的特产。鲜红鲜红的颜色，咸甜的口感，那种味道让我挥之不去，久久难忘。
半斤的猪小肠、五斤的猪后腿肉角、花椒、桂皮、香叶、胡椒粉……各种各样的材料。拿来漏斗一点一点往猪小肠里灌，晒干后就可以吃了。晒干后的腊肠像风干的黄瓜一般，又瘪又小，只有原来的一半那么粗。
晒干后的腊肠硬邦邦的，用手捏一下，手都挤得疼，感觉晒干的腊肠都可以用来防身了。把腊肠放进锅里焯一下水，果然煮一下就好了，没有之前那么硬了，吃起来也相对柔软一些。然后切片放好，起锅烧油，油一倒进锅里那噼里啪啦的声音就像一支交响乐团发出悦耳的声音一样美妙。放入切好的香肠翻炒一下让腊肠熟得更快，不一会儿出锅了。腊肠香气扑鼻，当妈妈打开盖子的一瞬间，肉香充满了整间厨房。看见腊肠滋滋冒油，我迫不及待地用手抓了一块放到嘴里，烫、烫，赶紧拿出吹了吹后急忙吞进嘴里，腊肠肉质紧实、鲜嫩多汁。跟我之前吃过的味道一模一样，它不像淀粉肠食之无味，而是咸淡适中香气四溢，让人欲罢不能回味无穷。
腊肠是湖北人的思乡肠，是吃团圆饭必备的一道菜；是每个湖北人的最爱。一过春节我就想起了我的家乡，还有我家乡的腊肠。
我福安的美食可多了，有七层糕、光饼、拌面、穆阳扁肉、大肠粉扣、牡蛎包、土丁冻、烤肉、海蛎包。
其中我最爱吃的是大肠粉扣。它不仅颜色好看，而且很好吃。当然，做法也很独特。
粉扣煮熟，放入猪油和虾油，可以提香和驱腥。味精、胡椒粉必不可少，撒上葱花儿，你以为就可以吃了，不！还差最一步，那就是用剪刀把准备好的大肠剪进去，“咔嚓”“咔嚓”的剪刀声仿佛是在说：“快点来吃呀！”。你可别小看这看似普通的大肠，它可是花了大功夫的——将大肠清洗干净，大骨熬制的浓汤做锅底，再用小火慢炖几个小时——为什么大肠是橙色呢？那是添加了经过接种、培菌、发酵而成的红曲。
一碗粉扣端上来，那味道香喷喷的，口水顽皮地从嘴角流出来；瞧上一瞧，粉扣晶莹剔透似翡翠。大肠金灿灿地闪着金光，剪刀剪过以后像一枚戒指；再吃一口，粉扣滑滑地、软软地，嚼一口大肠纯厚的香味沁入心脾，一点不油腻，又有韧劲。你也不要担心嚼不烂，他已经煮了好几个小时了。别看我年纪小，一碗我是不够吃的，因为太好吃了。
听了我的介绍，你们是不是也爱上福安的美食了呢？
腊肉在重庆随处可见，几乎家家户户墙上都挂着它。过年过节，餐桌上也定能看到它，简直就是食物中的劳模。
熏腊肉是重庆过年的习俗，每家每户都自制腊肉，请客吃饭拿出来招待客人。由于熏肉用的木材不同，熏制时间有长短，放置时间也有差异，各家的腊肉总有独特的风味。如果尝到好吃的，总会问这家讨要一些，回头将自家的回赠一些，因此，不知何时起，亲朋好友之间就形成了互换腊肉的习俗。
腊肉可是吃不腻的。经过长时间熏制，盐入了味，再加上熏烤后的炭香，还有那被熏成红黑色的肉，光是看着就让人垂涎三尺。尝上一口，香味溢满口腔，感觉整个人都被裹在这香味里，回味无穷啊！腊肉不光是瘦肉，还带有一点肥肉，这一点肥肉一点也不让人觉得油腻，而且冲淡了咸味，带来一种焦香。这些味道混合在一起，真是恰到好处。
腊肉跟红酒一样，放得越久越有味，一般就挂在墙上，想吃了就取下来切一块。腊肉最常见的吃法就是直接吃，不加任何配菜，但也有和其他菜混着吃的，比如用豆腐干、青椒炒着吃，切一点放汤里，汤也更香浓。
快过年了，不少人家已经开始熏腊肉了，不久后，它又将霸占人们的餐桌了。
黄梅戏在我的印象中无论唱腔还是动作都十分优雅，很令我喜爱。
二年级的时候，市里举行了一场黄梅戏比赛，苏老师在学校挑选了一群女生排练黄梅戏，其中就有我。我们学了《对花》这曲戏，老师先教我们唱，唱得时候得时时刻刻捏着嗓子，让声音更细，有那种戏的感觉，我学得还挺快。然后就开始教动作，兰花指，弯曲手臂，一只脚往后迈，表情丰富起来。这应该算是基本动作，我练的很认真。
让我印象最深刻的是”长子打把伞，矮子戴朵花”这句词。唱这句词时，动作要与词相对应，我们分成两组，一组演长子的动作，一组演矮子的动作。前者垫起脚，假装右手打着伞，后者是两只脚交叉着蹲下来，手摆兰花指放在头上代替花，很有趣吧！
我被分到了后者，有时候好不容易蹲下去，摆好那动作，老师却让我们停着别动。不一会儿，腿就很酸，左摇右摆地站不稳。就这一个动作练了好多天才通过呢。
这段经历我永远也不会忘记，它我感受到黄梅戏的韵味，更让我感受到黄梅戏演员的不易。
提起家乡惹人醉，谁不夸自己的家乡好？同学们让我来介绍我的家乡——湖南吧！
我的家乡是个好地方，包括了“好吃好玩又好看”这三点。好吃的，当然要数辣椒啦！正所谓无辣不欢嘛！好玩的，就是张家界森林公园、天门山、玻璃栈道与凤凰古城，为大家推荐哦！好看的就有岳麓书院，地笋苗寨和柳叶湖等，也为大家推荐哦！
我最最最最喜欢我奶奶炒辣椒菜了，特别是辣椒生姜炒牛肉和辣椒炒鸡肠了，特别好吃呢！
顾名思义，辣椒生姜炒牛肉，就是有辣椒，生姜和牛肉。辣椒要辣的红辣椒，生姜要嫩的，牛肉要有嚼劲。香味顿时让你让你仿佛浸泡在美食的空间里。
还有辣椒炒鸡肠，这里面的辣椒要非常辣的辣椒炒出来才有一股特别的味道。鸡肠要新鲜又要有嚼劲，这样炒出来才好吃哦！你们想来我家做客吗？我们欢迎你哦！如果你来的话，我让我奶奶炒更多的辣椒菜哦！
对了，你的家乡在哪里呢？那里有什么特色呢？还记得告诉我们哦！
星期天，爸爸妈妈带我去沂河边玩了。
沂河两岸的风景是多么美丽呀！比如阳光沙滩、凤凰广场、橡胶坝……我来给大家介绍一下吧。
阳光沙滩，阳光明媚，风光迷人沙滩上的沙软软的，很细腻，赤脚走在上面非常舒服，简直是给脚做了一次免费的足浴。有的小朋友在沙滩上堆沙堡，有的人拍照纪念，还有的人在沙滩上跑来跑去嬉戏，好不热闹。
走进凤凰广场，首先映入眼帘的是一个标志性建筑物，那是一只展翅欲飞的凤凰，昂首挺胸的立在那里真是漂亮极了！广场有许多健身游乐设施，很多人在那里做运动。小朋友们则在一旁的滑梯上玩的不亦乐乎，周围还有花花草草，各种各样的绿植。一道道石砖砌成的小道延伸到其他地方，供游人行走。
沂河的橡胶坝是亚洲最长的橡胶坝，犹如一条巨龙横贯在沂河之中。俨然是沂河中一道美丽的风景。那里的河水很湍急，由于橡胶坝的阻拦，下游的水很浅我和爸爸妈妈，沿着长长的阶梯走下去，有一个个小水汪。踩着石头在河里走，我们还捉到了几条小鱼。有黑色的，金色的，黑白相间的。
沂河的美景，真美呀！