内容简介:你用来盛米的那个东西是什么呀?”妈妈笑着说:“那个盛米的东西啊,叫淘米箩子。”“淘米箩子!这名字真好玩……以下是小编整理的我学会了做饭的作文大概有39篇左右,仅供参考,欢迎大家阅读。
一天,妈妈对我说:“你今年十岁了,该学点家务活了吧。”我听了她的话,突然想起了一个有趣的家务活——煮饭。
一天中午,我看见妈妈在用一个奇怪的东西盛米,它的“身体”到处都是小洞洞。盛了米,就把它放进一个盆子里,往盆子里放水,一会儿,整个盆子里的水全白了。事后,我想了一会儿,决定要知道他们的名字,然后再学着妈妈的步骤煮一次饭。
吃完饭,我便问妈妈:“妈妈,今天你用来盛米的那个东西是什么呀?”妈妈笑着说:“那个盛米的东西啊,叫淘米箩子。”“淘米箩子!这名字真好玩啊!”我惊讶地说。
第二天中午,妈妈对我说:“今天你来试试煮饭吧。”
我高兴的说:“好的。”于是我拿着淘米箩去盛了两碗米,放进盆子里,放水,然后学习和妈妈的样子,把淘米箩子拿起来前后摇晃了两百多下,最后将米倒进电饭锅,放了水,用手指量好。
完工以后,我吃了点零食,一边看书一边想着我煮饭是不是很好吃呢,我忍不住走到电饭锅前,围着它团团转。红色的等变成了绿色,我兴奋地打开锅盖,硬硬的米粒已变成了软软的米饭,一粒一粒晶莹剔透的白饭粒挤在一起,香喷喷的,我忍不住铲了一块,品尝了一口,真好吃!
一会儿,爸爸回来了,妈妈连忙让爸爸吃吃看今天的饭怎样?“挺好,比昨天的好!”今天的饭是儿子煮的,爸爸异外惊喜,一个劲地夸我,“儿子,你真棒!学会煮饭了”,听完妈妈爸爸的夸奖,欢乐流遍了我全身,我对妈妈说:“妈妈,以后中饭天天归我煮饭给你吃。”
从这次学煮饭,我明白了一个道理:“一个人只要肯去学,无论学什么东西都是很简单的事情。”
给爸爸妈妈做饭是一件幸福的事儿!今天我在电视里看见大人们做饭,动作娴熟,让我羡慕不已。于是,我要求妈妈教我做饭。
妈妈教我做两道家常菜,凉拌黄瓜和西红柿炒鸡蛋。妈妈给我讲解完后,我信心满满地说:“会啦,会啦!这还不简单嘛,小菜一碟!”可是,我刚把鸡蛋从冰箱里拿出来,就问妈妈说:“妈妈,我忘了开火之后要做什么了。”“是等锅热了后往锅里倒油,别忘记了。”准备打火时,我看着锅却又下不去手了。妈妈在一旁鼓励我,“相信自己可以的!”我小心翼翼地打着了火,却不知道火候是该大还是小,这时我的“救兵”告诉我火候不大不小就行。锅热了,我把油倒进锅里,差一点就倒多了。我把鸡蛋在锅边轻轻地碰了几下,生怕蛋液就流出来了,把鸡蛋打在碗中搅拌备用。突然,我发现丢了点儿什么。呀!我这个丢三落四的毛病,西红柿炒鸡蛋,我居然忘了切西红柿,我忙把西红柿洗完切好备用。油热了,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,炒好后铲在盘子里。紧接着把西红柿倒进锅中翻炒,再加入刚才炒好的鸡蛋,大功告成!我的意洋洋地笑了。妈妈提示我还没有放盐,我又忘记了,放入盐后,一道美食就完成了,妈妈满意地笑了。
接下来,我要做凉拌黄瓜了,先把黄瓜洗净备用,把之前用的菜板儿也清理干净。先把黄瓜拍一拍,拍扁后切块儿放进盘子里。其实我第一次用刀,心里还是挺害怕的。把切好的黄瓜放点儿盐,生抽,醋拌一拌,这道菜就完成了。妈妈和爸爸都叫我“顶呱呱”了。
做饭使我快乐,我为我的成果自豪,也让我明白“功夫不负有心人”的道理,我以后会学习做更多的美食。
妈妈做的饭特别好吃,所以我也想学做饭。
一天傍晚,我让妈妈教我做饭,妈妈说:“不行,你会做得很难吃的。”我说:“不会的,要是我做得不好,下次再也不向你要东西。”妈妈听了,犹豫了一下,说:“那好吧,你要做什么菜?”我说:“土豆丝。妈妈说:“好的,我来教你吧!”
“首先你要切土豆丝,先把土豆洗干净去皮,然后把土豆切成片,再切成丝。”我一步步地按照妈妈说的做。可是我切土豆时切下来的片和丝总是吸在刀片上,于是我在刀片上粘了一根牙签,这样土豆一碰到牙签就滑下去了,我还把葱蒜辣椒也切好。
接下来就是炒菜了,先点火,等锅热了再倒点油,不要倒得太少,让油预热一下。过了一会儿,油发出了噼里啪啦的声音,我赶紧把土豆丝和别的配料通通放进去,只听见了“轰隆”一声,我吓得跑出厨房。妈妈说:“快点炒菜,不然就糊了。”我小心地走进厨房,拿起锅铲在锅里翻炒了几下,渐渐的,我不怕了。妈妈说:“快点放调料。”我打开调料盒,看见两种白白的颗粒,我分别用手沾了一下,一个很甜,一个很咸,于是我放了一点盐,然后继续翻炒……我终于做出了我人生的第一道菜——土豆丝!哇,真好吃!
学会做菜后,我有时都会做一道菜,不是番茄炒鸡蛋,就是凉拌黄瓜。有一次妈妈出去逛街了,我想给妈妈做水果沙拉,我用苹果、香蕉、芒果、西瓜来做,我拿出这些水果,切成块放进水果盘里,挤上沙拉酱,放进冰箱,妈妈回来了,我给妈妈尝了尝,妈妈说:“哇,真好吃呀!”“我也尝一尝。”我说:“哇哦,简直是人间美味啊!”
怎么样?你是不是也心动了?
班里会做饭的女生是越来越多了,于是,我也学起了做饭。
“叮铃铃……”放学了。我迫不及待地坐上公交车,等待回家做饭的时间。伴随着一阵急促的脚步声,我回到了这个温暖的家。
真是“度秒如年”呀,终于开始做饭了。今天要做的是小米汤和炒青菜。开工了,我把葱的“旧衣裳”脱了下来,并给它“洗了澡”。接着是蒜,我把三个“小朋友”从团队里面拿了出来,把它们的“衣裳”脱光,只剩下光光的身子,也给它们“洗洗澡”。最后是青菜,我把青菜坏的地方做了“手术”,再让它们冲个澡就行了。
妈妈让我把火点着,不过要先把煤气打开。把炒锅放上后,火已经点着了。我把油倒进锅里,先热一会儿油,接着放上葱和蒜,还有红辣椒。这时,我已经隐约闻到了一股香味,再把青菜倒进去,放上盐、味精、孜然就可以翻炒了。不一会儿,青菜就上桌了。
接下来是小米汤,我按妈妈要求先在锅里倒五碗水,点着火,把干净的小米放进去搅拌一下,然后盖上锅盖。不过几分钟就要搅一次,不能让汤流出来,不然后果会很严重的。大约十几分钟,小米汤就做好了,我盛了三碗。看着自己辛苦的劳动成果,我的口水早已垂涎三尺了!
爸爸妈妈要品尝了,我很紧张,怕他们会说不好吃。终于,他们开口了,爸爸说“恩,还不错,就是菜有点咸了。”爸爸说完,妈妈又接着说:“汤有点稠了,忘加水了,不过,总体不错,值得表扬!”这时,我这颗悬着的心,终于落了下来。
虽然第一次做饭并不太成功,但看着爸爸妈妈吃饭时满意的样子,我不禁笑了……
“叮铃铃,叮铃铃,起床啦,小懒虫!”咦,今天是星期天呀?又不用去上书法课,而且我昨天晚上没定闹钟呀?在我的一系列想象中,我睁开朦胧的双眼,看了一眼闹钟,才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀!突然,我看见床头柜上有一张便条,上面写着“宝贝,妈妈和爸爸有点事,晚餐之前就回去,早餐已经做好了,午餐用的材料在冰箱最上一层,做法在冰箱上,妈妈相信你一定能做好的。加油!”我看完便条,心中不禁暗暗想到,“嘿嘿,终于可以做饭了”
我洗漱完毕,看见早餐正冒着白烟呢!我呼呼吃完早餐,便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间,我的肚子终于打起了“吃饭鼓”,我这才放下书,跑到冰箱门前。看了看上面的便条,原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门,把食材一一取出,食材有胡萝卜丁、黄瓜丁,一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋,我先把鸡蛋敲开壳,让蛋清和蛋黄液流进一个碗中,照着妈妈的样子搅拌,搅拌均匀后往锅里倒点油,油热后,把蛋液倒进去,然后翻炒几下,再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆,翻炒几下,最后,一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭,心里像吃了蜜一眼甜。
从那天起,我学会了坚持不懈,敢于面对挑战的品质。
在我九岁的那一年,爸妈出门了我肚子唱起了大戏,突然一个念头闪过,我想:为什么我就不能自己做饭了呢?“对,说做就做!”我自言自语道。
我走进厨房,但是又不知道从哪做起。又一个念头从我脑中闪过,我就想:我就做我最喜欢的鸡蛋炒米饭。
我就照妈妈做饭之前的准备工作开始做起了。我先把两个鸡蛋拿出了打在碗里,然后用筷子搅拌起来,一直搅到蛋黄分散了,才肯放心做其他的事情。然后我拿了一节葱放入洗菜盆洗干净,再放到菜板上切成碎沫。最后把剩米饭放入碗中拿铲子铲碎。就这样我的准备工作就完成了。
下一步就是开炒了。我把锅放在炉头上将火打开,在锅里倒入油。然后准备去拿搅拌好的鸡蛋和切好的葱花的时候油花四溅,吓得我都不敢走到锅前了,我赶快把开关拧小了一点,一会火候小了,我赶紧端起搅拌好的鸡蛋和切好的葱花迅速的放入锅中,拿起铲子翻炒起来。立马香味四起,然后我放入米饭,又翻炒起来。经过一会的翻炒,终于可以出锅了。我将美味的鸡蛋蛋炒饭盛入碗中,开始享用美餐了。
突然有人敲门,我问:“谁呀?”她说:“是爸爸妈妈!”我赶紧将门打开。这时爸妈闻见了一股香味,“啊!原来是你做的鸡蛋炒米饭,想不到我女儿做的饭这么香啊!”爸爸说。我到厨房里给爸妈端了一盘鸡蛋炒米饭,一家人开吃了。好美味的鸡蛋炒米饭!
疫情期间,我们已经像冬眠的小动物一样宅起来了。干点什么呢?学做饭吧!
我选了那种亮中透白,白中透绿的超嫩白菜芯。对于食材来说,当然是越鲜嫩越好。老妈还自制了辣椒油,红亮红亮的,闻着好香。这可是这道菜的灵魂。说了这么多,到底要做什么呀?那就是“凉拌大白菜”。
首先,有请刀兄上场。只见寒光一闪,一把精钢打造的菜刀落到了我的手上。虽然没有关公的青龙偃月刀拉风,但胜在小巧。一刀下去,胡萝卜顿时身首异处。好刀!
先切菜。妈妈告诉我,手骨节要顶在刀身上,手指压住菜。这样不仅不会切到手,还能把菜切得很细。果然如此。我左手且顶且退,右手的刀则边切边进,配合十分默契。这是个细致活儿,绝对不能毛糙心急,否则就会切得粗细不均。我还发现了一个有趣的现象:好多切下的菜丝会粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,难分难舍啊。
把切完的白菜放进盆里,脆生生的,像玉一样洁白,散发着淡淡的清香。接下来就要拌了。为了加料精确,妈妈给了我一个汤勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味极鲜,…最后把它们搅拌均匀,我的凉拌白菜就做好了。
我把它装到青花瓷盘里,端上桌。为了好看,我还加入了几根细长的香菜梗、胡萝卜丝做点缀。白的白,绿的绿,红的红,特别的清新养眼。菜上均匀地沾着鲜亮的辣椒油,及淡淡的酱油色,清香扑鼻,简直让人垂涎三尺。老妈迫不及待地尝了一口,我像等待老师的评语一样,期待地看着她。“好吃好吃!真好吃!”
我:“真的吗?”
老妈直接往我嘴里塞了一口“自己尝尝!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原来我那么有当厨师的天赋啊。不过,我要好好学习,将来做一个有学问更懂营养搭配的厨师。
今天是周末,妈妈上班去了,爸爸也出去了。哥哥去找他同学玩去了,家里就只剩下我一个人。
我先泡上米,洗净双手,测量一下有多少米。刚好一截手指头。过了一会儿,我就开始焖米饭了。
我先打破几个鸡蛋,弄在小碗里,搅拌。搅拌玩后,我就开始切西红柿。我把西红柿切完后,和鸡蛋一并放入锅中。打开火后,我就开始炒了。
第一次做西红柿炒鸡蛋和米饭勉强通过,不过真是太开心啦!下次我一定会做的更好的!
今天,我爸爸教我煮饭,因为我想给爸爸妈妈做饭。首先,我爸爸给我做了一遍,先把电饭锅洗干净,然后把适量的水放进去…
饭煮熟了,我迫不及待地把电饭锅打开一看,“我的天呀!"我说,”“电饭锅底下的米饭怎么会变得又硬又黄呢?”爸爸走过来说:“因为电饭锅有一些问题,所以你和我做的饭又硬又黄。”
古人云:“不积跬步,无以致千里;不积小流,无以成江海。”要想以后成为一个对家庭、社会有用的人,就要先从日常小事做起。所以今天,我要亲自下厨做饭,这可是我第一次做饭呢!
我把米倒进电饭煲里,妈妈把洗好的红薯切成块状,也倒入锅中,再倒上刚好没过米和红薯的开水,然后我合上电饭锅盖子,按下开关,做饭的工作就完成了!
饭菜上桌了,吃着自己做的香喷喷的饭菜,那高兴劲儿就别提了!
中午十一点多的时候妈妈打来电话说:“先把饭煮好吧!”于是我连忙开始煮饭。要知道今天可是我当家。
我今天才知道煮饭跟做家务是多么的累!我想我学会了煮饭和做家务就能帮妈妈减轻负担,平常多帮帮妈妈,妈妈就不会那么的累了!
暑假里,我学会了煮饭。至于为什么呢?还有一段经过,有兴趣往下看!
其实煮饭也不怎么难 ,只要你认真!
有一天,爸爸妈妈都不在家,而我又不会做饭,只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。
那天晚上,我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭,它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭,操作起来并不困难,只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米,加入适量的水,或干或稀,盖上锅盖定好时,等时间到了装饭就完成了。所以,我很快就学会了。接着,要学习炒菜;应从简单学起,如:炒蛋。当初在我看来似乎十分简单,可是在我动手实践后,明白了并不是这样,炒蛋其实并不简单,只是在我们看别人炒时觉得很轻松,才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验,放入与平常炒菜相同的油量,其次开大火,然后把鸡蛋倒入锅中后,接着天真的以为不要翻面,等鸡蛋贴锅那一面熟了以后,热量自然会透过它传热到不贴锅那一面,等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已,而实际却是等贴锅那一面都焦了,不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。
经过那天晚上的学习,虽然我没学会很多东西,但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方:1、油要适量放多一些。2、火不要太大。3、控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋,接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能!
我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿,因为我会做饭。
在前一段时间,我听说了,邻居的大哥会做饭了,我就特别羡慕他,我也想学会做饭。
因为妈妈很忙,所以没人教我,妈妈说,让那个大哥哥教我,我去找了他,他同意了。
首先,他讲了讲基础知识。我听得很认真,他讲了几分钟就讲完了,到现在我还记得那几句话:“做饭一定要认真,不要走神。”“你一定要认真学,不认真学不会的!”“坚持就是胜利,不要放弃!”“你只要努力,就一定会学会的!”
我苦练了几天,还是没有记住基础知识,我想放弃。但是我想到了大哥哥的那句话:“坚持就是胜利,不要放弃”我又苦练了几天,终于把基本功给学会了!
接下来该学什么呢?我带着很强的好奇心走进了大哥哥的家里。“要学会做饭可没那么简单!”大哥哥说。接下来就要学上一层的了——做饭的知识。
大哥哥又开始讲了:“你一定要熟练的使用工具,只有熟练的使用工具,你才能学会”我心里想:“我能不能熟练的使用工具呢?我会不会学会呢?”我又学了几天,把第二层也学会了,接下来就差第三层——熟练的使用工具了。
我去的时候,平时话很多的大哥哥却一句话也没说,静静的给我演示着工具怎么使用。我看得很入神,很轻松就把它学会了!接下来就差亲自操作了,这是我的第一次操作。今天我要做的是——煮饭。
首先,我先把锅洗干净,然后洗米、放锅里、按键。“咚咚咚”我做得很顺利,很快就做完了,接着我分别学了四层——完全了解做饭,五层——掌握做饭和6层的——完全掌握做饭的知识,我都把它学完了。
现在我已经从一个不会做饭的人,变成了一个厨房小白。这一切都要感谢大哥哥呀。这让我明白了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”
我以往学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。可是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末,我早早就做完作业,并且中午的时间又到了,家里仅有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的。谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了,首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了,我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵吱吱~的声音,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我立刻把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了放盐,可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼的我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。可是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋最终熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,可是也算是我的一分努力嘛!
果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西,那必须会成功的。
今天,我想为家人做一道菜。
走进厨房,我发现里面有几只番茄。我脑子一转,决定动手做一盘“凉拌西红柿”,这可是我第一次动手做饭,我心里有点害怕,好像是第一次出远门的样子,紧张极了。
首先,要给番茄剥皮。我剥了好一会儿,番茄的皮一点也没有被我剥下来。我拿起亮闪闪的小刀,想把番茄轻轻地削一刀,可是半天也没敢下手,就怕割破手。我心想:平时看到妈妈做菜那么容易,但到了自己来做,就不是那么回事儿了,这还真的是“看起来容易,做起来难”啊!
我想起劳动老师教我们在纸板上划痕迹时的样子,就模仿着劳动老师,小心地在番茄上划一刀。果然,番茄皮一下子就被我剥了下来。不一会儿,我把它放到水里洗洗,接下来就是切片。
切片这个活儿也不容易,因为害怕切到手指头,我哆哆嗦嗦得好像灾难就要降临一样。我心里清楚,既然已经做了,就不能退却。为了能做好这道菜,就只能勇往直前了!
谢天谢地,总算把番茄切好了!虽然有些粗有些细,但第一次能切成,我心里还是挺满意的。
下面就是最简单的。
我把糖撒上去,一盘美味的番茄就做好了。我尝尝凉拌番茄,味道还不错,可以打80分!
今天是我第一次尝试做菜,真正有种长大了的感觉。今后,我还要继续学习,掌握更多的生活本领!
我学会了做饭,你愿意为我祝贺吗?
在今年的暑假里,我学会了做饭。
记得有一天,爸爸妈妈有事出去了,只剩下我和哥哥两个在家。到了吃饭的时候,爸爸妈妈还没回来,我们俩总不能饿着肚子呀!我心想:平时都是爸爸、妈妈做饭给我吃的,今天我也给他们露一手。可做什么饭呢?我打开冰箱看到冰箱里有昨天剩的半盆米饭,还有几个西红柿。对,那就做西红柿鸡蛋炒米饭。于是,我拿出四个鸡蛋,一根葱,两个西红柿。我先把四个鸡蛋很快在碗沿边磕破,两手把鸡蛋剥开,四个鸡蛋里面的黄和蛋清快速掉入碗里,那四个鸡蛋黄就像天上掉下来的四个金灿灿的太阳在碗里漂浮着。我拿筷子均匀的搅拌着,只听碗里发出“当、当、当”的声音。接下来就是切葱。我拿起菜刀“咔嚓”一声将葱切成了两段,后来再切成许多小块。然后就是切西红柿了。我把洗好的西红柿切成许多月牙状。最后照着妈妈的样子拿上油壶,往炒锅里倒了一些油,再把油加热。油冒烟了,我赶紧把蛋液倒入炒锅,只听“滋啦”一声。我快速翻炒了几下,再把西红柿和葱倒进锅里再翻炒,最后倒入米。边翻炒,边加入调料。一锅香喷喷的炒米饭出锅了。我和哥哥吃饱后还剩下一些,这一些是留给爸爸妈妈吃的。过了一会儿,爸爸妈妈就回来了,他们一进门就闻到了香喷喷的味道。“是谁做的饭呀?”爸爸、妈妈好奇地问。我笑眯眯地说:“是我做的!”爸爸、妈妈立刻给我竖起大拇指!我开心的一蹦三尺高。
从那天起,我真正学会了做饭。
今天晚上,妈妈不在家,我突然心血来潮,想做饭,于是,我三步并作两步的跑到了冰箱前,有很多菜,其中有小葱和豆腐,我想:我不妨做一个基本的菜,小葱拌豆腐,说干就干,决不马虎。
开始做饭了,我先把小葱折好,再把小葱放在凉丝丝的水下冲干净,然后把他们放在案板,把豆腐拿出来放在案板上。我心里很紧张,生怕切着手,拿着刀手都哆嗦,不一会儿,我镇定下来,面不从容的拿着菜刀,一手按着小葱,切切切,几刀下去,小葱切得不太整齐,心里觉得不甘心:我一定要做到底,接着,我又切起来,一眨眼的功夫,我切出来了令我满意的小葱段。我又开始切豆腐,先把豆腐的一个侧面切下来,再把豆腐一条一条的切下来,把豆条重叠在一起,切成小丁。把小葱和豆丁放在盆里调味。我害怕味道太咸或太淡,我想了一会,灵机一动,想出了一个两全其美的好办法,那就是:一点一点的放盐和香油。我放了一点香油和盐,尝了一尝,嗯,味道不错,还有一点淡;我又放了一点盐,又尝了尝,嗯,真好吃呀!我把调好的小葱拌豆腐放在盘子里……
忽然,我发现妈妈已经站在我的身后了,惊讶的说:“呀,萱萱,做得不错呀!”我听到了妈妈的话,十分兴奋,吃着自己做的饭,心里美滋滋的,因为,这是我的劳动成果呀!
我是一个衣来伸手,饭来张口的孩子,是爸爸妈妈的掌上明珠。妈妈平时不让我做家务活,我要做的时候,妈妈总是说:“小孩子,最重要的是学习。”
有一天,爸爸出差去了,妈妈要晚点才回来,我的肚子已经饿得呱呱叫了。心想,难得一次好机会,自己去煮饭吧。对,机不可失!
我走进厨房,抓了一把米放进锅里,再将米洗了几次,然后拿去煮,再从冰箱里拿几个蛋出来,想把蛋打进碗里,不料,那蛋真调皮,竟然跳到碗外去了,我急了,再拿了一个蛋,这次,蛋虽然顺利地打进碗里,可是蛋壳也都掉进碗里。这时,我想起每天电视都有播“天天食”节目,所以我迫不及待地打开电视,节目正在播放怎样做蛋饭。我喜出望外,看到里面说,打蛋时不能太用力,把蛋打进碗里后,再搅拌一下。我得知了方法,便关掉电视,继续做我的饭,我按电视里说的做,这次蛋被我打进碗里,不再那么调皮了。饭熟了,我把蛋搅拌后,将它倒进锅里,不时地用铲子把蛋翻来翻去,饭做好了,一碗香喷喷的蛋饭呈现在眼前。我夹一小块吃,味道好极了!
妈妈回来了,看到饭桌上的蛋饭,根本不相信是我做的,我夹了一块给妈妈吃,妈妈吃了赞不绝口,说:“乖孩子,你长大了。”
从那次以后,妈妈不再把我看做小孩,也不杜绝我做家务活了,我还学会做饭了。真是一举两得啊!
今天,老师给我们留了一项作业,这项作业是日记——我学会了……
回到家里,我与爸爸商量了一会儿,他决定让我做,“今天的晚饭就由你来做”,爸爸说。我惊讶地看着爸爸,吞吞吐吐地说:“ 好吧。”
该我上阵了,我仔仔细细地打量着蔬菜,我看有土豆,鸡蛋,西红柿,洋葱,大葱,蒜和胡萝卜。我想了想,“对!做西红柿炒鸡蛋”。我先从冰箱中拿出两个西红柿和两个鸡蛋,把西红柿切成块儿,把鸡蛋磕到碗边,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕,我把手移到碗的上面,一掰,“扑通”,蛋液滑入碗中,我拿起筷子,迅速地把蛋液打匀,撒入适量的盐,并打匀。
我打开火,将油倒入锅中。稍许片刻,锅上的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起了舞。我先把鸡蛋放入锅中,轻推慢炒把鸡蛋液从液体变成固体,再把它盛到一个小碗里。我再向锅中倒入少许油,用葱花炝锅,又把西红柿随即倒入锅中,翻炒五分钟,再把鸡蛋倒入锅中,又翻炒一会,这道菜就出锅了!
我让爸爸妈妈品尝后,他们不约而同地说:“有点咸了”。我一想,可能是盐放多了,我不好意思地笑了。
我自言自语地说:“这道菜有点咸,那我就做汤。”
我把剩下来的油留着,把水接满半锅,等水烧开。又把土豆,胡萝卜切成丝备用,再把紫菜和香菜切成末。等水开了,我把它们全部放入锅中,盖上盖子,等了10分钟,再放入适量的盐和味素,这样汤就做好了。
在爸爸妈妈的帮助下,我不仅学会了西红柿炒鸡蛋,还学会了做汤,我真开心!
放假了,下午回到家,刚进门,就听见“哗啦啦”的流水声。原来,妈妈正在淘米做饭。我想:妈妈每天都要上班,回到家里还要洗衣服、做饭,多辛苦啊!我都12岁了,怎么能不为承担一些家务活,减轻的负担呢!我不能再当饭来张口,衣来伸手的小公主了。
于是,我放下书包,对妈妈说:“妈妈,我已经长大了,该帮父母做事了,让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情,抚摸着我的头说:“孩子,妈妈不累,去做吧这些事我做!”我央求妈妈说:“不,我要做嘛!”经我再三请求,妈妈终于同意让我做饭。
我高兴的来到水池边,仿照妈妈以前淘米的样子,先把米淘好在上水,放进电饭煲里,插上了插销。我看菜板上有半边鸡,想出了一个好主意。我切好了鸡,打开油锅放油,把鸡放进去,不停地翻动。我一会放盐,一会放辣椒,只要是调味品,我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝,才知道又咸又辣,难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说:“傻孩子,放调味品要根据菜的品种所需的放调料。”“哦,原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法,又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是,下班了,我盛起两碗饭,递给爸爸妈妈,又给他们夹了我炒的鸡,爸爸吃了一口,高兴的伸出大拇指,说:“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸:“女儿长大了,会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的,这才明白最光荣。
这真是:有喜有忧,有笑有泪,有花有果,有香有色,既须,又长见识,这就是做饭的乐趣!
我来到厨房,看看有什么东西可做的。发现有些绿豆,想起爸爸妈妈这几天工作很忙,已经上火了,绿豆可以去火,于是我决定烧绿豆茶。
电饭锅电饭锅电饭锅,炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋,就做吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿,学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时只放一点点盐。我照例放了一点,搅匀后放在一边。把油倒进锅里,没多久,就听见有“的声音,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时,发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的,我也照样子小心翼翼的向碗里切去,不到一会儿,我就把西红柿切好了。我打开火,等锅里的水干了,就又在锅里放了一点油,等到油冒烟,我赶快把西红柿倒进锅里,在锅里左右翻动了一会儿,再又把鸡蛋放回锅里,放了南德调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”我得意的说:“我做的'!”“真的吗?女儿越来越懂事了。”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
处处留心皆学问啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。
我最终学会了做饭
人生有许许多多的最终……,但每一次“最终”的结果都有着前因:有的经过了无数次失败,有的付出了辛勤的汗水,有的是细心观察的结果……下头我谈论一下我的“最终”。
有一个星期六的中午,妈妈还没有回家,爸爸也没在家,我的肚子早已饿的“咕咕……”直叫,这时,我的脑子里出现一个念头:我已经十三了,该自我会做饭了。我来到厨房,看看有什么能够做着吃的。突然,我发现了一些剩米饭,对了,我能够炒米饭呀!这对于我来说是小菜一碟!我先把锅刷好,放上一些油。哎呀,油呢?最终,我在一个“偏僻”的小角落里找到了油。等到锅热了,我把已打好的鸡蛋放在锅里。哎呀,又忘了放多少盐。为什么平时看妈妈炒菜已看得熟视无睹,二是减轻了却这么难?这就是“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”的道理吧!就在这时,妈妈回来了。妈妈对我说:“你在干什么?弄的屋子里乌烟瘴气的?”哎呀,忘了开抽油烟机了!妈妈来到厨房,一开始看见我做饭很是吃惊,之后又恢复了原态。她说:“我来教你吧,放盐了吗?”我摇摇头,妈妈说:“应当放一小勺盐。”我放了一小勺盐。随后,妈妈又说:“鸡蛋必须弄碎。”还要弄碎?我心想着,一边不耐烦地拿起铲子把鸡蛋弄碎。在妈妈的指导下,一盘香喷喷的鸡蛋炒米饭就出锅了。我吃了一口,怎样这么甜,原先我把糖当成盐放了进去!
虽然炒米饭是甜的,可是我最终学会了做饭,也尝到了成功的喜悦!
在成长中,我学会了许多本领,如溜冰、骑自行车、游泳……其中给我印象最深的就是我学会了做饭。
那天,天气晴朗,火辣辣的太阳照耀着马路、草丛。到了中午,妈妈还没有回家,我的肚子饿得咕咕直叫,我决定自己做饭吃。
我打开冰箱,里面还有几个西红柿和几个鸡蛋,我决定做一个简单一点的—西红柿炒鸡蛋。
我拿出几个西红柿,放进一个装了半盆水的小盆里,轻轻地揉搓着,又把它们对着清水冲了冲,就洗好了。
该切了,我拿起它,正准备切时,它却“逃跑”了,我毫不客气地把它“抓”了回来,一手按着它,一手拿起刀,把它切成两半,又切成小块。把鸡蛋搅拌好,就准备好了。
该炒了,我用力拧开煤气灶,往锅里倒了点油,待油热了,把鸡蛋倒进锅里,顿时,锅里响起了“噼哩啪啦”的“交响曲”。我吓得赶紧往外跑,差点绊个跟头,等到没什么声音了,我才壮起胆子走进厨房。往锅里一瞧,呀,鸡蛋快炒糊了!我赶紧操起锅铲,翻炒起来,又把西红柿倒进去,翻炒了一会儿。该放盐了,我却犹豫起来,妈妈做一家人的饭,才放一点盐,我只做我自己的,要放多少呢?算了,放一点点吧!我捏了几颗盐放进去,尝了尝没什么味道,索性抓了一大把盐撒进去。出锅了,红的是西红柿,黄的是鸡蛋,真好看。我夹起一点放进嘴里,香香的,有点咸。真是既好看又好吃。
这次做饭令我至今难忘,因为我体会到了自己做饭的快乐。
一天,我从外面玩耍回来,肚子已经“咕咕咕”地开始抗议了,我大声地对妈妈说:“我好饿吧,快开饭吧!”可是妈妈说:“你都十岁了,要学会自己做饭了。”于是我就开始学习做饭。
我跟着妈妈走进厨房,看到一些尖锐的刀具,我有点打退堂鼓了。但我转念一想,我要克服恐惧,妈妈说先教我做番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个番茄和两个鸡蛋,先把鸡蛋打碎到碗里。打第一个鸡蛋的时候,我用的力气太大,鸡蛋被打出了一个大洞,蛋液都流了出来。我连忙用碗接住了。可是一些碎壳也“浑水摸鱼”般流到了碗里。我用筷子把它们夹出来。有了第一次的经验后,我又开始打第二个鸡蛋。这次我轻轻地敲打鸡蛋,洞开得很小,蛋壳也没有流到碗里。我拿着勺子把蛋液搅拌均匀,又洒了一点盐,第一部分就大功告成了。
下面是切番茄。妈妈提醒我慢点切,我左手按住番茄,右手一点一点地从上到下切下去。
最重要的步骤就是炒菜了。我先开小火,把油倒进锅里,接着又把准备好的蛋液倒进去。霎时间,锅里的油开始“跳跃”起来,就像小朋友蹦床一样,又像烟花刚被点燃,一下子,蹦了出来。我害怕了,对妈妈说:“您来炒吧,我怕油跳到我身上。”妈妈说:“这样就放弃了吗?油并不可怕,俗话说‘困难像弹簧,你弱它就强,你强它就弱。’你用铲子在锅里动一动,油就怕你了。”我半信半疑地拿起了铲子,果然,那些油就像是遇到了强敌一样,一个个都偃旗息鼓了。我又重新有了自信,接着放入了鸡蛋,等到鸡蛋半熟的时候,又放入番茄。番茄汁流淌在锅里,散发出一股清香,最后,我把菜炒熟了。
尝着自己做的菜,别提有多香了。通过学习做饭,我明白了一个道理:只要坚持就会成功!
“我们出去了,要是饿就自己做饭哦!”妈妈对我说。爸爸妈妈出去办事了,只有我和姐姐在家,中饭的问题只有我们自己解决了。
“哎呦喂,这真是困难的一天呀。”姐姐在那哭诉着。不过我觉得,今天应该挺有趣的吧。“咕……咕……”哎呀,已经一点多了,难怪我们的肚子会叫呀。“姐姐,我们去做饭吧,我的肚子已经奄奄一息了。”“我的肚子也告诉我午饭时间到了。”我和姐姐便一起去做今天的午饭。
我先去看看有什么食材,冰箱里有香肠和土豆适合我们做。“姐姐,我到下面菜园去扯几根葱、拔一颗白菜吧。”我边换鞋边问道。“好的!”姐姐边洗锅边说道。
准备好食材后,我们又讨论做什么菜,经过我们的讨论后,决定做四样菜,以防爸爸妈妈没吃饭还可以吃一点。第一个是炒火腿肠,第二个是炒青菜,第三个是炒土豆,第四个是韭菜煎蛋。
开始做饭了,先煎蛋吧。往平底锅倒上油,然后让它先在锅里炸一会儿,z再用一个碗打两个鸡蛋,放入已切好的韭菜,最后用锅铲把搅拌好的蛋放入锅中煎,煎成圆形后翻边。当时,我们差点翻到地上去了。炸至金黄后放入菜碗,这样一道香喷喷的韭菜煎蛋就完成了。
然后来做炒土豆,由我来洗和刮皮,姐姐来切,这道菜大致是由姐姐所完成的,所以我没有去看,而是洗青菜和解冻火腿肠。其他两道菜都比较简单做,所以我就没有太注意。
接着爸爸妈妈回来了,爸爸尝了一口韭菜煎蛋说:“诶呦,不错嘛!”我听了爸爸的夸奖,心里美滋滋的。我们也吃了一口,哇,简直是“此味只应天上有,人间难得几回尝。”这味道和妈妈做的菜有得一拼了。
我的同学的爸爸是一名“伟大”的美食家,他不仅喜欢吃,还喜欢做菜,他做的菜色香味俱全。我只在微信上见过那些美味佳肴,可仅仅如此,我就对叔叔做的美食爱不释手了。所以我要向叔叔看齐,从小做起,当一名业余的美食家。
我要做的第一盘菜就是那简单无比的西红柿炒鸡蛋。可妈妈告诉我,一定不要小看任何一盘菜。我先把鸡蛋从冰箱里拿出来,再将上面的小黑点洗干净,接着拿出两个西红柿。妈妈告诉我,如果想让西红柿的皮剥得更快更彻底,用开水泡上三十分钟就可以了。我掐着时间,三十分钟一过,我就把西红柿拿了出来,此时,水都凉了。可是,神奇的是——西红柿真的乖乖地脱下了衣服,皮,忽然没了?
于是我把西红柿切成小块并热起了锅,可是与此同时,那锅里的油冒起了泡泡,又发出了“嗞嗞”的刺耳的响声。这还没完,突然,那油像炸弹似的不断往外溅,吓得我连连后退好几步。这下可怎么办啊,万一油再溅高点,把我烫伤了可怎么是好?我心急如焚,急得团团转,这时,我灵机一动,想到了好办法——叫来了妈妈。妈妈帮我把鸡蛋和西红柿都倒入我锅里,再翻炒片刻就交给了我。
接过接力棒,我再次炒了起来。到了加盐的时刻了,我先加了一勺盐,可是,盐一到锅里就立刻不见踪影,我便开始和盐作对了,又加了一勺、两勺、三勺……最终,我盛盘后给爸妈各尝一口,他们刚把鸡蛋放到嘴里,就叫苦不迭:“你做的西红柿炒蛋太咸了……”
虽然这次西红柿炒鸡蛋我做的不是特别顺利,可这是我第一次做菜,我还是挺满意的。
今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。
我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁!
在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的趣味的事情,其中令我最高兴的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多高兴了。下头就与我分享一下其中的欢乐吧!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自我做饭就好了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学做饭,你教我好吗?”妈妈听后,高兴地答道:“当然能够。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎样了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水必须要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原先,做饭都有这么多学问,妈妈每一天要做那么多家务必须很辛苦。
这次我不仅仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!
一转眼,我都已经那么大了,但是总有一件事情让我感到心烦——我还不会做饭。在学校里,同学们都谈论自己做的饭,我只能坐在一旁羞愧的低下头。我心想:要是我不会做饭的事情传到同学的耳朵里,那我岂不是很难堪。在家里,爸爸妈妈每天早上都要去上班,早饭要么去路边小摊吃,要么叫外卖。不仅不方便,还浪费钱。
于是,做饭这两个字一直在我脑海里徘徊。我思考了很久,终于决定要自己做饭,不再依靠什么路边小摊和外卖,一切要从娃娃抓起。早上7点,太阳透过窗帘照到我的额头上,闹钟跳个不停,我顿时做起来,一不留神就7点了。我似乎忘记我要学做饭这一事,匆匆忙忙穿上衣服洗漱完毕后拿出自己的零花钱去买饭,一开门,冷风直奔我的脸颊,顿时我感觉全身麻木,又缩回到家里。被逼无奈,我又重新开始立下决心做饭。
我去厨房拿了鸡蛋和西红柿,准备做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿放在案板上切成块,但是对于一个菜鸟级别的人来说,这可不是一件容易的事呀!由于手太滑,西红柿差点掉在地上,而我的手也被刀划了一下。我赶紧拿了创可贴贴上,并无大碍。这点困难难不倒我,我紧接着把鸡蛋打碎,倒在热锅中,哪晓得锅中油噼里啪啦的往外飞溅,我不知所措,于是把一盆水倒入锅中,这样子好些了,可是,鸡蛋却成了一锅粥!我又把锅中的水倒了一下,再把西红柿倒入锅中加盐爆炒,不一会,一股难闻的怪味来了。我一看,原来是糊了。我只好再加水。5分钟后,一道菜就出炉了。我一尝,这绝对是我吃过最难吃的一顿饭。
但这值得庆祝,因为这是我第一次做饭。我学会了做饭!
随着年龄的增长,我学会了许多本领……可是除了让我最头疼的做饭。
就在这个暑假,当看见和我同龄的孩子为家人做饭的时候,我却不会,我万般无奈,也有一点失落。于是我下定决心要学会做饭这一门本领。
双休日的一天,只有我和姥姥在家,阳光明媚,天气晴朗。姥姥说:“今天我来教你做饭。”我顿了顿,便硬着头皮答应了。
开始做饭了,今天我们要做的是米饭。我高兴地手舞足蹈,心想:不就是个米饭吗,我还搞不定它。姥姥先做一个示范,要我照做。我先把蒸锅刷净,倒上水,开始烧水。然后再把米放进盆里一遍一遍淘干净,再将足够的米和清水倒入盆中,再将盆放入蒸锅中,盖好锅盖, 过了50分钟,米饭的香味扑鼻而来,一定是饭熟了。打开锅盖,我看到白花花的米饭,拿起筷子夹了一块,吹了吹,夹进嘴里,真香啊,原来米饭这么好做……接下来要我做了。
我先按步骤将另一个蒸锅刷干净,倒完水,开始烧水。再是淘米,我刚淘到第三次的时候,一不留神把米全倒出来了。算了,重新来吧。我小心翼翼的做完了这个步骤,长出了一口气。我把清水倒进盆里,把盆再放进蒸锅里,盖好锅盖,过了40多分钟,我迫不及待的关了火,打开锅盖,我顿时目瞪口呆,惊声叫道:“我的妈呀,怎么变稀粥啦。”姥姥闻声走来,看见锅里的“米饭”笑着说:“肯定是你水倒得太多了。”
过了几次,我终于学会了做米饭。如今我已经可以轻松地为家人做饭了。过程中我尝到了成功的喜悦,也体会到要成功,就必须付出艰辛的劳动。
德国人叔本华曾说过:“那些遇到了机会,还不敢自信必能成功的人,只能得到失败。”我一定要找到机会去做饭,让妈妈好好看看我的手艺。
快到中秋节了,爸爸妈妈外出有事儿,姥姥和姥爷来看我,我对姥姥说:“姥姥,我今天能烙饼吗?”姥姥说:“好呀!要是烙的好吃就会有奖励!”我听了,心想:机会来了!想完就蹦蹦跳跳地进了厨房。
过了一会儿,我把材料准备好了,有:3个鸡蛋,一袋面粉,两袋奶,一个汤勺,一个汤盆,一个电饼铛。
准备好了,我就开始做了。首先把3个鸡蛋打到盆里,然后把面粉和牛奶倒进去,之后用勺子在“果汁”里面搅拌,最后开始烙饼了。
说到烙饼,我得把姥姥请来,让姥姥给我插电,插完电,我就把姥姥推出了厨房说:“我能行,你不用担心!”说完我就去烙饼了。第一次:用勺子盛一勺“果汁”倒到电饼铛里,然后倒了油。烙好之后,我尝了一小口,特别难吃,心想:怎么会这样呢?想来想去,可把我急坏了,最后,终于想出了为什么,是因为放了油啊!我下定决心烙第二张,第三张……过了很长时间,我的饼终于烙完了,细细地品尝一口,有一种特殊的味道,特别好吃!我把饼端到餐桌上,姥姥品尝完说:“真好吃。奖励就是告诉你妈妈自己会做饭了!”我很高兴的说:“那是当然,我就说我自己会做。”
说完姥姥和姥爷都笑了。
通过这次做饭,使我明白了,要做饭很不容易,更让我明白了无论做什么事都要有信心,要有自信,这样才能成功。
今天,天气晴朗。爸爸妈妈不在家,看来今天的伙食得自己解决了!吃什么呢?我看见桌子上放着一张纸条:“瑞儿,今天我跟你爸有点事!晚点回来,纸条下面给你留了100元钱,你自己买点东西吃吧!爱你的爸爸妈妈!”后面还有一个大大的爱心。
经济问题算是解决了,可是买什么好呢?我左思右想:啊!我知道了!既然爸爸妈妈不在家,我何不自己买菜做饭呢!也正好体验一下“自己动手,丰衣足食”的感觉。
我先列了一个清单:土豆、青椒、一份可乐,可乐留着自己喝!
买好了菜,我开始做我最爱吃的炒土豆。我先把土豆皮用刀削了,再把土豆切成一片一片的,刚开始切的时候感觉很有趣,还得意地哼起了歌,可是后来差一点切到了手,我不由得紧张起来,提醒自己注意,小心小心再小心!把锅放在灶上,开火,放油,然后把切好的葱沫和姜沫用油爆炒了一会儿,不一会儿,香气四溢,我赶紧把过了水的土豆倒进去,不断翻炒,又放了盐、生抽和鸡精。因为没有经验,我隔一会就用筷子夹起一块放在嘴里嚼一嚼,“烫!烫!烫!”我惊呼起来,可是味道还不错,最后我关了火,把菜用铲子盛到了碗里。啊!满屋子都是香喷喷的!我开心极了!
我心想:“以后只要爸爸妈妈不在家,我就是小厨神,而且我还要做饭给爸爸妈妈吃,让他们也来分享我做的美味!”
暑假的一天,我趁妈妈不在家,心里有了一个念头冒了出来:我可以自己做一顿晚饭,给妈妈一个大大的惊喜。
我晚饭决定吃清淡简单点,先做主餐肉丝面,说干就干,我来到厨房,第一步先往锅里放入适量的冷水,等冷水烧开了以后,把面条放下锅,大约3分钟左右,面熟了,连忙用筷子捞起来,用冷水一激,放进碗里。再把切好的肉丝倒进锅里炒,同时将放面条的碗里倒进麻油、酱油等调料,然后将炒好的肉丝盛到碗里,用筷子拌一下,哈哈,香喷喷的肉丝面就做好了。
我决定再做一碟妈妈最爱吃的番茄炒鸡蛋,我翻箱倒柜把厨房弄的狼狈不堪找全了所有食材,从冰箱拿出四个番茄,小心翼翼地洗着,洗完了,我把它放在了菜板上。该大显身手了,毕竟是第一次单独做,我拿起刀来非常笨拙,把番茄切的形态各异,不幸中的万幸是没有切到手,终于切完了我身上全是汗珠,该下锅了,我倒入适量油,把鸡蛋磕破搅均匀倒进锅内,一分钟过去了,一阵噼里啪啦的响声,我用锅铲搅拌起来,还没熟透时,我即刻加了盐、鸡精,最后把番茄倒入锅内,翻炒两分钟,瞧瞧,一碟美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈回来,一眼就看到了桌子上的肉丝面与番茄炒鸡蛋,迫不及待地品尝了一口,连连说很棒很棒,我自己知道这顿简餐味道其实一般,但是它却锻炼了我。
在家人指导和数次下厨,现在我的厨艺已经有了大大的进步,暑假的收获就是学做饭,炒菜,这不我要在炒青椒肉丝了
星期天,早上起来,发现爸爸妈妈都去上班了。我便突发奇想自己做饭。
我记得我有一本《美食制作大全》在家里翻了翻。哈!终于找到了,煎饼。
我照着书上的顺序:先拿出两个鸡蛋,打入碗里,再将葱花切成小小的;接着拿出面粉;最后将这些食材搅拌均匀就好了。这就是饼汁。我又拿出平底锅,将饼汁倒在平底锅上,煎熬3分钟。好香啊!新鲜出炉的煎饼就可以吃了,我还需要一些粥。
我又在我的《美食制作大全》上找了找,书上说:抓两把大米,将大米放到淘米篮里,用水冲刷,并且将里面的小石子挑出来,放上一些水,静静地等上40分钟。但是我偷工减料,不放水直接放大米。过了40分钟左右我打开电饭煲,发现全部变成了锅巴,我只能重新煮了。这次我因为吸取了上次的教训,所以不再偷工减料了。又过了10分钟,啊!这粥可真香啊!我吃着自己的劳动成果,心里比吃了三斤白砂糖都甜。
妈妈急急忙忙地回来了,说青辰,对不起,妈妈今天早上忘记帮你烧早饭了,你这是哪儿来的早饭?
我自己做的。
太厉害了!棒棒棒棒棒棒棒棒
通过这件事,我明白了一个道理:无论做什么事情,都不能偷工减料,偷工减料只会让你付出惨重的代价;我们还要做一些我们能做的事,尽量帮父母减少负担。
今天中午,我把作业写完了,妈妈上班去了,突然觉得肚子有点饿了,可在厨房里看了一下,什么也没有吃的,又在冰箱里看了一下,还有一个西红柿,我心一动,反正妈妈不在家不会阻止,不如自己动手来搞一餐饭吃,管它好不好吃。
于是,我学着妈妈的样子,在电饭锅里放了两小碗米,用水淘了几遍,米淘成清水了,用抹布擦干电饭锅胆外的水,在放进电饭锅里,插上电源,按下开关,就开始煮饭了,紧接着,我拿了冰箱的西红柿准备做西红柿蛋汤。我把锅洗干净,放了三碗水感觉差不多了,就把煤气打开烧水,等水开的时候,我学着平时妈妈放的调料,把西红柿也洗干净,切好放进锅里,把鸡蛋打好也放进锅里,一会儿菜就做好了,饭也煮熟了,我结开电饭锅,啊香烹烹米饭我尝了一口,真好吃,我把菜也盛到汤锅碗里,成一碗饭,我喝了一口汤,突然发现好咸,而且还没放油,哎呀真的好难吃,可己经做成这样了,只有这样吃了算了,可口的饭还是好吃的。
本想吃完饭,快点倒掉不让妈妈发现,可正在吃的时候,妈妈回家了。我以为妈妈会骂我,可妈妈进门高兴又激动得说:小乖乖是你做的饭吗?我说是的。妈妈尝了一口说真好吃,我们的刘诗海长大了会做饭了,其实我知道妈妈为了表扬我不好吃都说好吃,我真的很惭愧,平时妈妈做饭我总是闲她做得这不好吃那不好吃,现在我明白了,妈妈做的饭菜才是最好吃的。
我在心里跟自己说,妈妈下次我要为你做一餐可口的饭菜让你吃,我也长大了。
今年暑假,我到舅舅家度假。一天中午,我看见婷姐姐在做饭便好奇地凑上去,央求姐姐教我学做饭,姐姐爽快的答应了。
姐姐说:“你先去淘米吧。”于是,我系好围裙,挽起袖子,就开始帮姐姐淘起米来。我先用杯子舀了几大杯米倒入盆子里,再把坏米和小石子一粒粒全都挑出来。接着,我往盆子里放了一些水,搅了几下,然后卖力地搓了起来。水放了一次又一次,米搓了一回又一回,直到淘米水清亮亮一点儿也不浑了,小手也搓红了,我才止住了手。可以煮饭了。我在淘好的米里加足水放入电饭煲,旋开液化气灶开关开始煮饭。只有饭没有菜,这怎能让大家心悦诚服呢?在妈妈做饭时,数煎蛋我看的最真切,对了,就做这道菜!我从鸡窝里找来三个鸡蛋,然后再拿一个碗,将鸡蛋对着碗沿轻轻一磕,鸡蛋出现一道裂缝,顺着缝把鸡蛋掰开,蛋清蛋黄就流入碗里。我小心翼翼地把鸡蛋一个个打入碗里,加入一点盐和味精,用筷子将鸡蛋搅成糊状。旋开火,坐上锅,倒入油,看见油在锅中开始冒泡泡时,我捋起袖子准备大显身手。“吱啦----”我将蛋糊倒进滚油里,鸡蛋在锅中迅速漫开,立刻鼓起泡泡,它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊! “可以把蛋翻过来了。”姐姐命令道。我连忙用铲子把蛋翻过来,再煎。鸡蛋快出锅了,我又把葱花撒进锅里,于是一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就煎好了。为了让菜更丰盛,我和姐姐还煎了豆腐,炒了青菜,忙了近一个钟头,总算做玩了。
饭煮好了,菜炒好了,我把饭、菜盛在碗里,端给爸爸、妈妈,让他们尝一尝。他们都说“好香啊!”
今天,我们家的餐桌上又出现了那美味可口的西红柿炒鸡蛋,看着这道菜,让我不禁想起,我从一个菜鸟小厨变成了一个精英大厨。
上周,爸爸妈妈下班还没回家,都到饭点了怎么办呢?我正在为这件事发愁的时候,突然妈妈打电话说她和爸爸都在加班,不能回家给我做饭,让我自己先吃些零食或者自己做饭,冰箱里有鸡蛋和西红柿。我挂断电话后很无奈的走进厨房,打开冰箱把食材拿出来,心里想:我都不会做饭,让我怎能做呀?只能硬着头皮想着平时妈妈是怎么做的情景。
首先我把几个鸡蛋打在碗里,把蛋黄和蛋清搅得完全融在一起后放在旁边备用,然后把西红柿切成丁,再切一点葱花后,一切都准备就绪,我往锅里倒点油,把燃气灶打开等锅里的油烧热后,迅速把西红柿倒入锅中,这时呲--锅中的油都蹦了出来,我吓得直接跑出厨房,等我缓过来进入厨房,看到锅里的西红柿已经糊了,立刻把火关了,我看着这种情景心中心灰意冷。
为了总结失败的教训,我立即上网查百度做西红柿炒鸡蛋的过程,原来我要先炒鸡蛋后再把西红柿放在锅里不停地翻炒,中间不能离开;于是我又按照网上的流程,首先放点油,打开火把锅烧热后,然后把鸡蛋和西红柿倒入锅中,那个呲---的声音又来了,虽然我很害怕,但是我依然没有逃跑,开始不停地翻炒,最后放一点盐和鸡精,翻炒一下最后放一些葱花,我拿出一个盘子,把炒好的西红柿鸡蛋倒进来。
一盘西红柿烧鸡蛋就做好了,我望着自己做的菜心里很有成就感,高兴的手舞足蹈,等着爸爸妈妈回来表扬我。
从这件事情中,让我明白了失败是成功之母,遇到困难时,只有坚持不懈才会成功。
你学会了什么?不管什么时候,别人都会问你这句话。我是个吃货,你应该从我的提示当中知道我学会了什么吧?没错,我呀,学会了做饭。
我学做饭时,我的爸爸经常在旁边把他的“美食10000套”方案在旁边念叨着:什么青椒肉丝应该给多少盐;爆椒猪肝应该放多少酱油;番茄炒蛋应该放多少糖之类的。虽然我记得不太清楚,但我也有最拿手的!那就是——番茄炒蛋和李氏蜜汁糖拌番茄。
我的拿手菜目前只有两章,下面是每一章的做法:
番茄炒蛋:
首先,材料需要两个鸡蛋的全蛋液,两个番茄。材料准备好后,我再把番茄切成小片状,然后把鸡蛋倒到锅里。鸡蛋熟后,就把鸡蛋切成小块状,再把番茄倒进去炒一炒,翻一翻,加点糖,加点水和其他调料,美味可口的番茄鸡蛋就完成了!为了美观,还可以加点葱花在面上哟!(第一章完,敬请阅读第二章:李氏蜜汁糖拌番茄)
李氏蜜汁糖拌番茄:
材料需要两个番茄。材料准备好后,把番茄切成片状,加上一点点水,然后加适量的糖,适量的蜂蜜,腌制一会儿,就完工了!当你吃时,你会品尝到美味的蜜汁番茄水。一股沁人心脾的滋味立刻涌上心头…(第二章完,敬请期待更多制作方法!)
哇!我试了一试这种方法,真的好简便,真的好好吃!看来我学会了。想吃吗?那么,欢迎你来我家做客!
你学会了吗?不管什么时候别人都会问你。这时,我想以一个吃货的名义回答:“我学会了做饭!”
今天,我找妈妈学做饭。妈妈说:“家里有一本教程,自己看教程做吧!”教程说先把油放入锅里,将蛋搅了煎好便可。
我看了一遍教程,觉得简单就开始了。我先把油倒进锅里,哎呀!油倒了一锅我默念着:“没事,老妈喜欢吃油的。”我就开始打蛋,蛋掉在地上像黑乎乎的东西。我把剩余的一些放在碗里,搅了搅蛋终于成型了,像一些又黄又黑的粘液,真恶心!我只好从头再来。我把蛋放进锅里,啪啦,啪啦!油飞出锅来水瓢、碗、锅边全都是油。火哄的一下全部蔓延到锅里。我的天呐!一下子惊慌失措,乱了手脚。我努力地让自己的心平静下来。连忙找来锅盖,把盖子盖在锅上这才把火熄灭,真的是太惊险了!
蛋做好了像一团金灿灿的煎饼,妈妈小心翼翼地吃了一点。说:“这蛋为什么是甜甜的?”呀!要我把糖当成盐放了。你今天做得还不错,只是有点甜味没有咸味也没有。只是没有本尊做了好吃,总体还可以的,你已经很棒了!
一次,两次,三次。第一次煎成了乌云,黑乎乎的,妈妈忍着恶心都没吃下去。第二次煎成树皮了,火燃到锅里煎糊了,妈妈吃了一口就吐了。第三次终于煎了一个小太阳,金黄金黄的,只是把糖当成盐放了,妈妈终于认可了。
我终于学会了做饭,通过做饭让我我知道了只要有心,一定就会成功的。做一件事,从小事开始推敲,就像牛顿看见苹果掉下来才发现万有引力一样。也像做饭也要从打蛋、搅蛋、起锅……必须做好每一步才能完成。做这件事让我知道了做每一件事都要从细节开始。
随着年龄的增长,我学会了许多技能,像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。
双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,仅有我和爸爸在家。爸爸说:“今日我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最终还是答应了。
开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米淘了一遍又一遍,米最终干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!
没想到,饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样貌,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎样成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,最终学会了做饭。
经过这次学做饭,我明白了:做什么事都要认真、仔细,仅有这样,才能做好。
我以往学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。可是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末,我早早就做完作业,并且中午的时间又到了,家里仅有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的。谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了,首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了,我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵吱吱……的声音,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我立刻把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了放盐,可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。可是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋最终熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,可是也算是我的一分努力嘛!
果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西,那必须会成功的。
放学了,我背着书包回到家里,肚子咕噜噜地叫个不停。爸爸妈妈要到6点钟才下班,每天我家吃晚饭都特别迟。我打开冰箱看了看,早上的剩菜还有很多,但是没有饭。我灵机一动:干脆我提前把饭做好等爸爸妈妈回来吃吧。
我找到电饭锅,把一碗米放进电饭锅里,然后学着妈妈平时的样子把米掏干净。就在我暗暗自喜的时候,问题来了:平时只知道吃现成的,不知道妈妈是放多少水。不管了,自己斟酌着放吧。我把电饭锅弄好后,就得意地看起电视来。大约过了40分钟,电饭锅跳闸了,我知道饭已经熟了。我急忙跑去揭开锅一看,傻眼了——饭都煮成稀饭了。
哼,这锅饭的水放得太多了,要是少放一些,一定能做好。想着想着,我把稀饭倒出来,又重新做起了饭来。这一次,我只放了小半瓢水。大约过了半个小时,电饭锅再次跳闸了。我飞快跑去看个究竟,这次,我又傻眼了——这次的水放得太少了,饭太硬,有的米好像还没熟。
唉,原来做饭也不容易!看到自己的“劳动成果”,我像霜打的茄子。这时,爸爸妈妈回来了,看到我的“劳动果实”,爸爸妈妈又高兴又心疼。在妈妈的指导下,我又做了一锅饭。当听到跳闸的声音时,我兴奋地跑去看个究竟。打开锅盖,一股香味扑鼻而来。耶,我终于会做饭了!
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