文章摘要:很舒服,外婆弄好的面总是被我玩去一大截。再大一些时,我开始尝试学着大人的样子包饺子,可这看似简单……以下是摘抄小编精心整理的腊八粥仿写大约有3篇左右,仅供参考,欢迎大家阅读。
饺子
赵硕
饺子嘛,人人都吃过,平常也吃,过年也吃,但过年时通常都会往饺子里包上几个硬币,谁吃到,谁就一年好运。
小的时候,我喜欢吃面食,尤其是饺子。过年时,都是外婆包饺子,她从早上就把面和好,等两三个小时,然后弄馅,把肉和菜切好,里面放点酱油啊、盐啊之类的,但这不是我感兴趣的,我觉得最有趣的还是包饺子。
因为小时候小,最喜欢玩面了,面团软软的,捏上去很舒服,外婆弄好的面总是被我玩去一大截。
再大一些时,我开始尝试学着大人的样子包饺子,可这看似简单的工程难得要死。
以前想,不过就是饺子皮里放点馅,捏一捏就好吗?可如今呢,才发现这么难,当我自信地认为我包得不错时,放在外婆的饺子边上对比时,嗯?怎么一个立着,一个塌着,怎么回事?不管了,先煮一煮,饺子煮好时,一盘原本完美的饺子中怎么有一个露馅的?饺子汤,也就这样成了饺子陷汤。而饺子呢,也就这样成了一个形状奇怪的面皮。
上学之后,我来到了南方。过年时,很想念北方的饺子。不知道你们有没有听过酸菜,就是把白菜腌一段时间,可能有人会认为这样的白菜会又酸又臭,但对于北方人来说吃酸是一种享受。以前过年都是吃酸菜馅的饺子,包酸菜时手上会留下一种奇怪的味道,闻着会让人稍微感觉到不适,但我却不在乎这些。每次一煮饺子时,我就会站在厨房等着,一会看看,一会看看,希望能快点吃上。
过年时,吃饺子一般是在初一早上,但前一天晚上我一般就会把饺子包好,千万不能忘记放硬币。为了能够吃到硬币的几率高一些,我都会拉着妈妈的衣袖,让她多放几个硬币,但妈妈却不理会这些。小时候不知道什么礼貌,什么尊重,总会把每个饺子都用筷子插一遍,插到硬币,就会很开心,只是图好玩,但妈妈总会说我一顿。现在想起来自己可真没有礼貌。
现在没有小时候那么在意这些东西,但吃到硬币时,心里还是会涌上来一种开心,一种满足。
过年吃饺子是习俗,吃到硬币是象征,我打心底觉得饺子是一种美好的食物。
汤圆
胡文宇
汤圆,大家一定都吃过吧。按照连云港的习俗,大年初一和正月十五元宵节是一定要吃汤圆的,我们家也不例外。但汤圆都是从超市里买的,因为没有时间包,除非回老家,爷爷奶奶会给我们包。
我们家吃的汤圆都是黑芝麻馅的,因为超市里似乎没有卖其它馅的汤圆。我特别不喜欢吃汤圆,至少不喜欢吃芝麻馅的,皮太软太粘了,有些甚至还会粘在嗓子上,很难咽下去,让人很难受。里面的馅是液体的,咬一口就会流得到处都是,而且太甜了。不过我喜欢吃那种特别小的酒酿丸子,没有馅,也不会太软太粘。
我的外公外婆特别喜欢吃汤圆,他们都把汤圆称作“元宝”。我经常问他们什么叫元宝,他们就告诉我元宝就是汤圆。我又问他们为什么非要把汤圆称作元宝,他们就说这样叫吉利,有招财进宝的寓意。
我感到很可笑,觉得这是迷信。
这时,妈妈也总会附和道:“什么吉利呀,你这样叫别人都听不懂。”
但是爸爸却支持外公外婆的看法,认为汤圆白白的、圆圆的,象征团圆、圆满、甜蜜,寄托着人们对美好的生活的向往和追求。
其实我不喜欢吃汤圆也不是绝对的,还得看做法。
有一次在农村老家,汤圆煮得太多了,没吃完。奶奶突发奇想,把剩下的汤圆压扁,让里面的馅流出来,然后放锅里煎,煎得两面金黄。我尝了一口,发现它外焦里糯,虽然馅已经流出,却依然留有浓浓的芝麻香味,味道十分特别。我一连吃了好几个。
后来一回老家,我就要求奶奶给我做煎汤圆。可奶奶家也不是天天吃汤圆,有时候回去就吃不到。我想,下次回老家,一定要强烈要求吃这种煎出来的“汤圆饼”。
话说汤圆
仲浩宇
嘿,别的我不行,要是说汤圆,我可是有一大堆素材呢,而这些素材全部都来自咱家。
一、外婆——全家最小的汤圆。
嘿!别的不说,就我外婆包汤圆那速度,就令他人望尘莫及,虽然快,但个头很小,差不多是一口俩。在这里说一下,不是干吃!干吃的话,我连咽都咽不下去。
在吃的时候,桌子中央摆着几个碟子,有蜂蜜、花生碎、白糖、芝麻等等。要问为什么那么多调料,按我外婆的说法,就是——味道不够,调料来凑!
二、外公——全家最大的汤圆。
哎,要说起我外公,他做的那汤圆的大小,跟我外婆完全不一样,就是属于大到没朋友那种,一碗一个。
但话说回来,外公有一点不好,他做的汤圆大归大,可是皮太厚了,吃的时候咬了几口都没有咬到馅。这样子急得我手舞足蹈,直至吃到最后一口,才发现那一个小得可怜的馅料在皮中瑟瑟发抖。
三、奶奶——全家最香的汤圆。
小区方圆十米之内,论包汤圆,奶奶称第二,没有人敢称第一,要说为啥那么厉害,奶奶有她的秘密配方。
先论皮,奶奶说:”糯米粉磨越细越好,越细,它吃起来就越滑溜,反则难以下咽。”
再说馅,奶奶做的那馅与别人的也不一样,重要的就是猪油与芝麻。猪油要熬好后加入汤圆中,让人越吃越馋。再者就是芝麻,芝麻要炒到焦黄不糊的程度。这样包,吃的时候香味更胜。
这样一来,汤圆的味道就会令人上瘾,越吃越馋,尽管胃中已然装不下了,但还是想大口塞灌。
四、爸爸——最简单的汤圆。
直至现在我也想不清楚,老爸到底是不是奶奶亲生的!怎么就没有继承奶奶的优良传统呢?
如果说奶奶是把食物做到极致为主的话,那我爸爸就是以简单为主。他做饭,不用一点粮油,因为他在超市买到了速熟米饭、速热面条等等,就连过年吃的汤圆也是速冻的。
唉,无法理解!
以上是小编专门帮大家整理的腊八粥仿写精选3篇,供您参考阅读,希望可以帮助到有需要的朋友。