以下是摘抄网小编整理的第一次做菜作文300字大约有9篇左右，希望对大家有所帮助。
晚饭时间到了！我怀着激动的心情来给家人做一次饭，我也不多说了，赶紧开动吧。
第一道菜是凉拌青瓜，拿出一根青瓜，加上许多调料。把青瓜切成块，放进一个碗里，放盐、放鸡精、放醋……最后，凉拌青瓜已经摆在我眼前了，赶紧吃一口，清凉无比。
第二道菜是青椒炒肉，拿出一块肉，和两个青椒。把事先准备好的肉切成一小片一小片，把青瓜切成一块块的。但是这个青椒还是躲不过我的“五花大砍”！被我东一块西一块地稀巴烂！当他在碗中时，早已被我的宝刀吓得魂飞魄散了。打开锅到上油依次放入肉和青椒肉，肉在锅里痛苦的呻吟着，被炒霹雳啪啦地响。终于，肉和青椒已经穿上了更厚的衣服，颜色变深了。
两道菜上桌了，吃着香喷喷的米饭，尝着青椒炒肉，真是享受啊！
安子铭
今天是星期天，我和妈妈去菜市场买菜。菜架子上的蔬菜各种各样，有萝卜、茄子、豆角、西红柿……
我挑选的是西红柿，因为我特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋。今天，我要做一道西红柿炒鸡蛋。我们把西红柿买回家，首先把西红柿洗干净，切成一小块一小块的，又拿了一根葱切成一段一段的，然后把鸡蛋壳在碗里搅拌均匀，我把材料准备齐了。
接下来开始炒了，我先把油倒入锅里热一下，把鸡蛋煎好铲了出来。再把西红柿炒炒。我先把油倒入锅里，油烧热了，我把葱花倒进去翻了一下把西红柿倒进去，把西红柿炒了炒，看着炒的差不多了，把煎好的鸡蛋放入锅中翻了几下，我放了点盐和糖又翻了几下，我终于把菜炒完了，我把菜盛了出来。
我品尝了一下自己炒的西红柿炒鸡蛋，味道还行，酸酸的、甜甜的还挺好吃的，这是我第一次做菜。
小芯彤
今天老师布置了一个家庭作业，在星期这天要我们做一道菜，我想了想做什么好呢？我决定做韭菜炒鸡蛋。
第一步先准备材料：韭菜、鸡蛋。接着把韭菜洗干净，拿起菜刀我挺害怕的怕会切到自己的小手，结果把韭菜切的一会儿长，一会儿短。长短不同太难看啦！
然后锅里放油，油温热时，放韭菜下去。声音噼里啪啦的响个不停，那一刻吓死我啦！再用菜铲不停翻炒，这样子不容易烧焦。炒的差不多的时候要加点盐，起锅倒入盘中。紧接着煎鸡蛋，我不太会调试火候太大火了结果把鸡蛋都煎的乌漆嘛黑的，太丑了。
虽说这次的韭菜炒鸡蛋不是很成功，也不太好吃。但我会继续努力的，以后在家会多加练习，总有一天我会炒的越来越好吃的。
这是我人生中第一次炒菜，非常有趣也很好玩。
今天，我尝试做了一道西红柿炒鸡蛋，这可是我第一次做菜呢。
西红柿和鸡蛋宝宝知道我要做这道菜，兴高采烈地来到我面前，我看了他们一眼，觉得很不好意思，但是没办法，要出成果，就要让他们认真工作了。
西红柿主动跟我说：“Sir，我去洗个澡再过来，”我答应了他，因为我知道他对卫生要求很高，等他回来后，我就让他站在菜板上，等我小心翼翼地把他变成小小西红柿。然后，鸡蛋上场了，他朝厨房里看了一眼，看到身边有一个碗，机灵地跳了进去，在里面游起泳来，可欢快呢！
接着，我准备了一个锅，并点起火，倒了点油，让锅暖暖身，然后让鸡蛋换到大锅里，只见他纵身一跃，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，等锅里的鸡蛋变成蛋糊后，我让西红柿也加进来，他俩在大锅里跳起了舞，不一会儿，又香又美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
我先把火关掉，再用盘子盛好，让爸爸妈妈尝了一口，大家都觉得味道很好呢，我开心极了！
星期天，老爸老妈都在外地工作，只留我一个人在家里。于是，我这个大厨便来露一手，做番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄。我先把鸡蛋敲碎，黄黄的蛋液流了出来，我再用捣蛋机把蛋捣碎，然后把番茄切一小块一小块的备用。
开始烧了，我小心翼翼的把油倒进锅里，“滋滋”几颗小有油花爆了出来，狠狠地“亲”了我一口，脸上立刻火辣辣的疼了起来，我想：忍一忍，为了我的番茄炒蛋，拼了！接着，我又把蛋液倒进油锅里，渐渐地蛋发生了变化，由黄黄的蛋液变成了一块软软的鸡蛋饼，这时，我把番茄倒进去，不停的翻炒，一会儿功夫，鸡蛋和番茄融合在一起了，最后，我再放上已经煮熟了的肉丝，便大功告成了。
吃着自己做的香喷喷的-番茄炒蛋，那心里的美啊！哈！你们是不是觉得我就是当厨师的料啊！
今天中午我要做一道菜——韭菜炒鸡蛋。
准备好食材开始做菜了。首先把鸡蛋轻轻一敲，青色的蛋清从我的手指间流了出来。我轻轻向上打开蛋壳，蛋黄像一个乒乓球一样噗嗤一声掉进了碗里，我连续打了两个蛋之后拿出了一双筷子在碗里上下搅拌着。没一会儿好多泡泡就被我打了出来。随后我把韭菜切成小段倒进鸡蛋的碗里，不断地上下搅拌，接着把盐和料酒放进去搅拌。一切准备得当，油热了后，我把鸡蛋和韭菜倒进锅里。顿时，油就眉飞色舞地四处乱溅，还噼噼啪啪地响着。我吓得“魂飞魄散”了，早已用百米赛跑的速度“飘”出了厨房。过了一会儿，油不再四处乱溅了，我这才轻手轻脚地走了进去。好像声音再大一点油就会又把我“溅”出去。我心惊胆战地拿起锅铲，战战兢兢地翻炒着菜。不一会儿，香气便溢出来了，黄黄的鸡蛋碧绿的韮菜，让人看着便有食欲！
虽然炒菜时一波三折，但是味道还是妙不可言的，果然，自己做的菜最好吃！
赵天宇
星期六晚上，我给家人们做了一道菜，是西红柿炒鸡蛋。我和妈妈去超市买菜，菜区的菜什么都有，有绿油油的黄瓜，白菜，豆角……妈妈买了西红柿，鸡蛋，还有我和弟弟喜欢吃的西瓜。我和妈妈还买了生活用品。
回家以后，我先把西红柿洗一洗，拿着小刀把西红柿切成三角形的形状，再把鸡蛋打在碗里面打开，打成浆糊形的。起锅烧油，让油热一下。妈妈说油不要太热就把鸡蛋倒锅里去。我听妈妈的话把鸡蛋倒锅里，让它煎一下，煎成黄黄的颜色。再放西红柿在炒一下，最后，放盐在翻炒两下，好吃的鸡蛋西红柿就出锅了。
爸爸下班以后看到西红柿炒鸡蛋说：“孩子很棒，长大了可以给全家人做饭了。”爸爸妈妈合奶奶，还有弟弟坐在一起吃着西红柿炒鸡蛋，他们都夸我做的好吃，我高兴地笑了，我们全家幸福的笑了。
奶奶烧的饭菜非常可口，我也迫不及待地想学做菜。奶奶看我每天认真研究菜谱，跃跃欲试的样子，就同意了我的请求。
说干就干，我首先把西红柿切成块，再将切好的西红柿放入水中煮开，然后将两个鸡蛋打碎，最后将两个搅拌好的鸡蛋倒入水中，等到汤煮沸后我便把鸡蛋倒入碗中，再放点盐，大功告成！这有何难，简直小菜一碟，我心中窃喜。我小心翼翼地舀来一勺汤，吹了吹，抿了一口，脸不由地皱了起来，心想：这汤为什么没有奶奶烧的好喝呢？向奶奶一请教，原来是西红柿没有用油炒。我有点沮丧，奶奶鼓励我说：“第一次做菜精神可嘉，有了这次的经验，下次再做一定会成功的！。”
通过今天的事情，我想到了奶奶烧饭的不容易，以后一定不能浪费粮食！
今天大年三十了，当然也是除夕了，相信大家都要到外公家去吃饭吧？今天，妈妈带我和弟弟去外公家吃团圆饭，而且在外公家，我亲自做了一道菜，它可能会成为我拿手菜。
首先把蛋卷切成一片一片的，要大约一厘米厚的样子，再在锅里倒一些油，不需要很多，用手放在离锅高三厘米的地方试一下，看热不热，热的话就把蛋卷一片一片的放在锅里，哦！对7，煎蛋卷的时候也要注意火力，如果火力太大的话非常容易烧焦，刚说到这，我才想起来，我的火力是不是很大，哦不！我的火力很大，我连忙调小一点，我又把蛋卷翻过来看有没有烧焦，哎，有一些蛋卷被焦的金灿烂的，可有一些蛋卷烧焦了一点点，而有一些是白色色的，我把白色的放在了中间，把金灿烂的蛋卷夹了出来，我觉得可以放一些辣椒粉进去炒一下会更香。
我尝了一个，又香又脆，自我感觉良好，下一次我要学会做红烧排骨，可乐鸡翅，红烧鸡翅，想着我就会流口水。