今天摘抄网小编为大家整理了包饺子作文500字大概有18篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
张钰
今天中午，妈妈说要教我包饺子。
妈妈先和面，让面醒半小时。接下来，制作饺子馅：将葱和肉剁碎，搅在一起，加盐、酱油、姜等调料。
妈妈先把面揉一揉，然后搓成长条，再用刀切成小段，在手心里把它搓圆，按几下。最后，再用擀面杖擀成圆片。
开始包饺子了。我左手拿面皮，右手拿勺子，挖了一些肉馅，放在饺子皮的中央，再把饺子皮对折。然后，用右手的大拇指和食指沿边缘用力地捏几下。饺子馅很不听话，从皮里溜出来。唉，真是出师不利呀！不行，我一定要把饺子包好，不能做妈妈的手下败将。
于是，我重新又拿起一张饺子皮，这回少取了些馅，放饺子皮中间，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压。哈哈，这回总算包好了！我捏的饺子像小鱼在水里游，又像刚出生的宝宝的小脚丫，还似小鸟在树上叽叽喳喳地唱歌。妈妈包的饺子，个个精神抖擞，像随时准备出战的将军。
妈妈对我说：“万事开头难，别灰心，多包几个就好了。”我耐着性子包呀包，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了。看着它们，我心里乐开了花。
一会该煮饺子了，它们像跳水小将一样，翻江倒海的。十分钟后，热气腾腾的饺子端上桌，我吃着自己包的饺子，感觉特美味。
这真是一次难忘的经历啊！我不但学会包饺子，更明白一个道理：任何一件事，只要用心去做，都能做好。
昨天，老师说要跟我们一起包饺子。第二天早上，我们一进门就看到了桌面上的不明物体——饺子皮、饺子馅、一双筷子、一杯水和两个袋子。哎呀，原来真的是包饺子！施老师叫我们都坐下来，准备包饺子咯！
施老师说她做一个给我们看，让我们细心观察包饺子的过程。只见她拿起一张饺子皮，然后用筷子夹了一点饺子馅在饺子皮里，再压平。最后沾了一点水，涂在饺子皮边缘，慢慢地捏了起来。不一会儿，一个“小胖子”就在施老师手中完成了，我们看着那个“小胖子”垂涎欲滴！
这时，施老师让我们自己动手做一个饺子，我觉得做饺子实在容易不过了，便拿起一张饺子皮，夹了点馅进去，把它一点一点压平了，然后沾了点水涂在饺子皮边上。一开始，我觉得很容易，可是我又有点担心同学们会笑话我，因为我感觉自己的手艺很一般！
看着同学们一个一个都包了一个“大胖子”，我就慢慢地学着施老师那样，把饺子皮对折，使之粘连起来，再用力地捏起来。哈哈，完美！天哪，我成功了，我的“大胖子”也出来了。而同学们有的包三角形，有的包长方形，有的包贝壳型，有的包圆形，奇形怪状，真是让人忍俊不禁！
最后，施老师把我们包的“大胖子们”都放在了锅里，等了半个小时后，我们就把那些“胖子”吃进了肚子里了。
这一次的包饺子，我学会了无论做什么事情都要有耐心，要勇于尝试！
盼星星，盼月亮，终于盼到了这一天，那就是在新禾力作文班里包饺子。
我怀着兴奋的心情走进教室，看着眼前已经准备好的包饺子材料，我的心激动起来。开始包饺子了。首先把饺子皮放在手心，然后中心放点肉馅，再在周围涂上一些水，最后把它使劲儿的捏紧，不让它散架。但是，我包的第一个饺子，像泄了气的皮球一样，鼓不起来。还好，我没有灰心意冷，又继续开始包饺子了。这一次，我把肉馅儿塞得满满的，没有一点缝隙，我把面皮对折时，饺子的肚皮被撑破了。我一下子不知所措，像泄了气的皮球。
我四处张望，我看到旁边的徐思涵包饺子十分娴熟，我默默记下每一个步骤，仿佛找到了一些感觉。一鼓作气，我把饺子皮放在手心，再舀起一勺肉馅儿，这一回，我用勺子掂量好肉馅儿，不多不少刚刚好。用蘸湿的的手指，沿着饺子皮边缘划一圈，轻轻地对折，小心翼翼地捏着边缘，生怕把肉馅挤压出来。终于，一个丰挺饱满的饺子，耸立在我的手心。接下来的几个饺子，让我得心应手。
同学们自己包的饺子终于下锅了，十分钟后，香喷喷的饺子出锅了，这空气中弥漫着诱人的香味，让我差点流出口水。一碗饺子端在我面前，我迫不及待的拿起筷子，一口下去，回味无穷。
这一次包饺子让我明白了，只有付出才会有甜美的回报。
我正在与作业做激烈的斗争，突然闻到了肉馅儿的味道，于是我扔下笔大步流星的冲向厨房，原来妈妈正在包饺子呢。我也想包，便央求妈妈让我试试，妈妈爽快的答应了我。
洗干净手，戴上围裙，准备齐全了，开始包饺子。我先把小面团儿擀成皮儿，再放上肉馅，用手轻轻一捏，包好了，可没过一会儿皮就全开了。我又重新捏了一遍，没过一会儿又开了，我急了，干脆用尽全力捏。这次，饺子皮儿破了，我拿了一块儿小面团补上去，呼，可算包好了。但看看妈妈那边儿的进度——又快又好，一个比一个像金元宝。我半老天包了两个，那两个身上还有好几处补丁，怎么看怎么像伤员，让人看了也不想吃。我向妈妈请教，妈妈告诉我熟能生巧，让我看她包一遍。妈妈先快速擀皮儿，再放了一些肉馅儿，用差不多的力气封口包好了。看着妈妈那娴熟的样子，我十分佩服。我开始学妈妈那个样子包。我先包一些适量的馅儿，再用适当的力气封口，虽然没有花纹儿，但至少不会撑破肚皮。后来我越包越熟，再加上花纹儿，也像妈妈包的金元宝。看着他那挺立在那儿，好像一个守门的骑士一本正经地站在那儿。我开始下锅煮饺子，把饺子推到水里去，只见饺子好像一条条小鱼在水里游。把饺子出锅后，倒点儿酱油蘸着吃，嗯，好吃，每个饺子都好像在说；“吃我吧，我最好吃了。”
通过这次包饺子，我明白了，世上无难事，只怕有心人的道理。
春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮……
这首儿歌大家都很熟悉吧？没错，今天就是春节。
一大早，我们全家就起床了，忙着包饺子。妈妈拿来了饺子皮和饺子馅。只见妈妈先拿着饺子皮放在手上，然后把馅放在饺子皮的中间，再一捏饺子，一个漂亮的饺子就做好了。我和弟弟在旁边看着，心里痒痒的，也想包。可是妈妈教我们的时候，我们根本没仔细听，就迫不及待地包起来。包完一看，天哪，差点没认出来，这是什么呀？就像一个破布袋。弟弟包的也很糟糕，饺子有很多洞洞，饺子皮也被扯掉一块，我和弟弟都很难过。
妈妈看了，鼓励我们说：“没事的，刚开始都是这样，多包几个就好了。来，妈妈再教你们一次。”我和弟弟认真地包了起来，这一次，我们吸取了上次馅放多的教训，放的馅不多也不少，然后把饺子皮对折，一点一点地用手捏住，最后用双手的大拇指轻轻一捏，一个像大元宝一样的饺子就做好了。
当我们包得像妈妈一样好时，爸爸都佩服地竖起了大拇指，说道：“你们包的太好了，可以当大厨师了！”我和弟弟听了，心里美滋滋的，包得更起劲了。不一会儿我们就把饺子全包好了，还意犹未尽。
吃饺子啦！我和弟弟狼吞虎咽，吃得满嘴流油。自己包的饺子吃起来更香，有春节喜气洋洋的味道。自己亲手做的事情，比别人代替干更有意义！
我的小秘密有许多，不过这个秘密，我到现在还记忆犹新。今天借写作文的机会，让我放大胆子，敞开心扉，和你们说一说吧，让大家见笑啦！
九岁时，我个子长高了不少，可生活上还是个糊涂虫。那晚，我洗了脸、刷了牙，就上床进入了梦乡。清晨，我睁开双眼，感觉裤子里湿湿的，被子也是湿的，还带着一股浓浓的尿臭味，两脚动一动，哟，好粘，往前一看，大事不妙，尿床了！今天运气可真糟糕！怎么办？我偏头往旁边瞅瞅，妈妈还在做她的“美人梦”，何不趁着这个当儿换身衣服。我像“小偷”似的，轻声慢步地走出房间，拉开柜子，“三下五除二”，慌里慌张换好衣服。再把湿了的裤子，悄悄丢进洗衣机，搞定，万无一失！我又摸上床，拣了块干爽的地方继续做美梦。“王锐，你给我起来！”是谁？从我耳边传来一股“超声波”。睁眼一看，原来是妈妈这可怕的“巫师”。妈妈抓起那条放进洗衣机的裤子，摸了摸我的被子，查出了真相——我尿床了。“丑事”暴露，我只好低下头，不好意思地说：“妈妈，对不起，我不是故意的，我也不知道怎么回事……”妈妈怒气冲天，“都这么大了，你、你……”说着，扬起了手。唉，免不了一顿“铁板烧”。
瞧瞧！我是不是个糊涂虫呢？这可是我的绝版机密呀，求求你，千万不要告诉别人，不然这事真会让人笑掉大牙哟。
在我们的成长过程中，一定有许许多多的第一次。我也有很多的第一次，有些已经被我遗忘在角落里，而有些，却让我刻骨铭心。
外婆在家里包饺子，我看见了觉得非常好玩，也想学包饺子。我拿起一块面皮，不自觉地在那里把玩，外婆看见了就教我怎么样包饺子。我认真地听着，一步一步地跟着外婆做。我用手指把水沾在面皮的周围，拿起筷子把切好的肉馅放进面皮里，然后再把面皮包上。可是里面的肉馅不听话，调皮地露了出来，这边塞进去那边露出来。我没办法，只好请教外婆。外婆说：“你太贪心了，馅放得太多，要夹出来一些。”我乖乖地听外婆的话，用筷子夹出来了点，果然，馅没有再露出来了。
接下来，我要包花边了，我拿起饺子的一边对折再对折，一个小巧玲珑的饺子就做好了。可是，我的饺子形状和外婆的不太一样。她的圆滚滚的像一个个胖娃娃，放在菜板上十分引人注目。而我的扁扁的，立也立不起来，一个个东倒西歪的。我看见了，下定决心一定要包一个圆滚滚的饺子。我试了又试，失败了很多次，终于在我的坚持不懈下，一个白白胖胖的饺子诞生了。我看着自己亲手包的第一个成功的饺子，很开心，都舍不得把它吃掉。
奶奶把包好的饺子下锅煮，吃着自己包的饺子，我感觉好幸福呀！我终于明白了一件事，只有坚持到底，才能吃到胜利的果实。
周末休息的时候，我给爸爸妈妈包饺子吃。
我参加学校的厨艺社团已经2年了，跟着厨艺老师，我学会制作了好多简单好吃的饭菜，包饺子更是我乐不可支的事，因为一方面我爱吃，更主要的事我喜欢做这样的事。
利用休息的时间，说做就做。首先事温水和面，便加水，边和面，手还是有点不适应，不管咋样，面还是被我和好了。面盆盖上盖子，放在一边，老师说这叫醒面。
我喜欢吃白菜馅的，于是，先找一颗白菜，拆掉老帮，一片一片的菜叶放到盆里清洗，一会的功夫，洗好的菜叶放到控水蓝里，打开绞线机，把白菜绞成了菜馅，又打了2个鸡蛋，放一些油，使劲搅拌，放好了盐，加一些调料，馅就拌好了。闻一闻味道，还不错。
擀饺子皮啊，还真是一个难题，不过，这也难不倒我，我先用擀面杖把面擀成一个大片，铺满了整个面板，接着就用一个小饭碗，一个个的划出小圆片，饺子皮成了，只是皮有点厚，管它呢，厚就厚吧，我包起饺子来，唉，真的自己做起来，还是蛮辛苦的，一会的功夫，饺子差不多包完了，可我的身上，脸上，地面上，到处都是面，不管了，在过后妈妈爸爸就回来了。
下锅煮饺子，妈妈每次都是开水下锅，我学着妈妈的样子，水开了，下饺子，如此三次，添加凉水，看到一个个饺子漂在水面上，饺子熟了。
爸爸妈妈拖着疲惫的身子回来的时候，看到餐桌上，热气腾腾的饺子，也是赞不绝口，吃着自己包的饺子，尽管不太好吃，也是心花怒放。
在我的记忆中有许许多多的第一次，它们就像沙滩上的贝壳拾也拾不完，就像天上的星星数也数不清，但最让我难忘的却是第一次包饺子。
记得七岁那年的暑假，我刚从外面回来，妈妈正娴熟地包着饺子，她笑眯眯地对我说：“宝贝，一起来包饺子吧！”我高兴得手舞足蹈，立刻洗手，走到妈妈跟前。妈妈一边示范一边讲解：“先把饺子皮摊在左手掌心上，然后用右手食指沾些水，把水抹在饺子皮边缘，抹水是为了防止饺子开裂，接着用右手勺一勺肉馅放在饺子皮中央，再对折合上，最后用双手食指和拇指分别慢慢地从两边向中间靠拢捏紧，直到饺子皮边缘完全融合。”哇！一个“胖娃娃”就诞生了。看着妈妈轻而易举的就把饺子包得如此漂亮，我迫不及待地按照妈妈说的方法包起了饺子。尽管我如此努力地包饺子，第一个饺子竟然露馅了，第二个饺子竟然皮烂了！看着不成型的饺子，我像泄了气的皮球一样瘫坐在地上。唉，还是不包了！妈妈看到我垂头丧气的样子，她温柔地对我说：“就这么点困难就把你打倒了？你慢慢来，不要急，只要方法正确，多练习，一定会成功的。”妈妈的话像春风一样，给了我力量，我再次包起了饺子。在妈妈的耐心指导下，我包了一个又一个，看着一个个白白胖胖的“娃娃”，看着一个比一个漂亮，妈妈向我投来赞许的目光，我高兴得恰似春日里迎风绽放的花骨朵。
每当我遇到困难，都会想起第一次包饺子。因为它让我明白：无论做什么事情，只要坚持，付出努力，就能成功！
陈有宸
俗话说得好，“好吃不过饺子”。
在民间的风俗中，吃饺子寓意着团圆美满、平安如意。
这不快过年了嘛！我和妈妈打算包一些饺子准备大年三十一家人一起吃。
我们从超市买了一些饺子皮和馅料回家后，妈妈快速地调好了两种饺子馅，一个香菇肉馅，一个荠菜肉馅。一切准备就绪，妈妈催促着我赶紧过去包饺子。我兴奋地跑了过去，说道：“我们开始吧！”
开始包时，我真的是小问题不断，不是包得太松馅露了出来，就是馅放得太多，饺子皮给挤破了。而我旁边的妈妈倒包得很快，不一会儿工夫就包了两排了。这时的我都急得快哭了，转念一想：“不行，我的剑走偏锋了。我包不了那么规整的饺子，但是我可以包点别的呀！”饺子皮在我手中被左捏捏，右捏捏，最终一个四不像的小猪形的饺子出现在我的眼前。我不禁都有点惊叹于我的这双巧手，真是太有才了！我沉迷于自己的创作中一发不可收拾。
到最后，饺子全部包完了，桌子上的战绩形成了鲜明的对比，左边是妈妈包的像方阵一样整齐的饺子，右边则是一堆奇形怪状，看不出来是什么的所谓的饺子。妈妈最终无奈地决定：“今晚就吃你包的饺子。”
晚上，当妈妈把热腾腾的饺子端上了桌，闻着饺子散发出来的香气，我的口水都快流出来了，顾不得烫嘴，一个饺子已经进入了我的嘴里。我不禁感叹：自己包的饺子就是香啊！
今天早晨，我睁开惺忪的双眼，就听见厨房里传来乒乒乓乓的声响，原来是妈妈和外婆在大张旗鼓的包饺子。一想到包饺子，我就以自己最快的速度起床。
一进厨房，就看见桌子上有一盆红绿相间的，荤素搭配的馅料。还在桌上看见一袋直径有5厘米的面皮。妈妈一看我进来了，就说‘萌萌，你来了，妈妈来教你包饺子，先看妈妈做的示范！“我只看了一遍，就对妈妈说“妈妈。我已经看懂了！”于是。我拿起一张皮，用筷子挑出一大块肉放在面皮中央，肉馅犹如一个小娃娃，端端正正地坐在面皮之中。我一对折，把封口捏紧，一个可爱的饺子就做好了！正在我得意忘形时，饺子“啪”的一声；饺子馅里的油冒了出来，我正把冒油的口捏紧时，另一边破开了，我急忙拿出一张面皮，把破开的地方给盖住了，我一看，这不是饺子，而是一个冒着油的肉发球。因为包这个饺子时失败了，所以手里全是油。我就十分懊恼地说“嘿——我不包了，手上全是油。”外婆说“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，你妈妈小时候也这样过，不过现在她已经会包了！你也应该像你妈妈一样克服困难！”听到外婆说了这样激励人心的话，我的自信感又重新找回来了。我照着妈妈的样子，重新拿了张面皮，把肉馅盆里的肉馅挑出一点，把它放在面皮中央，接着把面皮对折，最后把面皮捏紧。一个完好无损的饺子就包好了。
我从包饺子的事件中知道了，做任何事情都不能半途而废！
今天中午起床以后，我们早早的来到教室，因为，今天是我们最美好的下午，还有一节没有上过的课——劳技课。
我们到了教室以后，老师给我们讲了讲到了那里的规则，然后，还没有唱课前一支歌我们就去水房洗了手。洗完手之后，我们去了劳技教室。
过了一会儿，我们到了劳技教室，进了教室，我们先穿上英华小学设计的厨师服，还有套袖、帽子、围裙呢！有蓝的、粉的、红的、橙色的等等一些漂亮的厨师服。
我们穿上了厨师服，老师开始讲课了，我们站着认真听。劳技课一共两节，一节是老师讲，一节是做饺子、吃饺子。
老师先讲饺子的由来，然后又擀皮，擀皮的时候，老师还叫我上去做示范，我试着擀了擀，哎！还真好弄！老师看我擀得差不多了，说：“你拿起来让大家看看。”我随着老师的话拿了起来，老师问：“她擀的好不好？”大家都说好，我听了心里美滋滋的。心想：“原来做饺子也不难嘛！”
擀完了皮，我们开始包饺子，王颖校长说：“谁要是包饺子的时候，露了馅，谁就不要包了，也不要吃了。”老师讲完以后，我们开始动手了。
我们包饺子还照了相，我一共报了7个呢！但是只能吃三个，不过吃出来的味道还真不一样，这个是手工包的，我们吃的午餐饺子是机器包的，里面还有王颖校长包的，含着那深深的爱。
我终于学会包饺子了，还以为有多难呢！回家我要跟奶奶一起包饺子，让爸爸妈妈尝尝我包的饺子！
周玉雪
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱，吐出灿烂的晨光。我朦胧的睁开眼睛，听说要包饺子，我快速的起了床。
对于包饺子，我非常好奇，总是想尝试一下，这次经过妈妈的同意，终于可以包饺子了。
首先，我和妈妈去超市买了一些材料，韭菜和鸡蛋，回到家，妈妈用她娴熟的手法和好了面，放在一边醒一会儿，在这个期间并没有闲着，准备美味的馅料，先把鸡蛋打入一个小碗中，搅拌一下，锅中放油，把鸡蛋倒入锅中，变成金黄色的小块在盛出来，把韭菜切碎，放入鸡蛋里，在加上调料，馅料就完成了，这时把面拿出来，把面粉撒在桌子上，以防面黏在桌子上，把面放在桌子上，揉一揉，揪成一个个小剂子，在擀扁，这样，饺子皮就完成了。
下面就是最重要的一步了，包饺子，虽然看起来简单，但做起来简直太难了，我模仿着妈妈的样子，左手拿皮，在中间放入适量的馅，有右手慢慢捏出整整齐齐的褶，一个好看的饺子就诞生了，可我包的就不一样了，不是馅冒出来了，就是扁扁的，就连站都站不稳，难看极了，妈妈笑着对我说：“你自己包的自己吃”，水开了，一个个饺子漂浮在沸腾的水中，不一会儿，一个个白晶晶的饺子出锅了，我寻找着自己包的饺子，虽然卖相不好，但是很好吃。
平生第一次包饺子，很成功。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”又是一年除夕家人团聚的日子了，今天我们要回老家跟爷爷奶奶团聚过新年啦！
到老家已经是下午了，我和妈妈一进门就跑到厨房帮奶奶包饺子。奶奶准备了很多过年的美食，饺子馅也已经调好了。这是我第二次包饺子，比第一次熟练多了。我拿起一片奶奶擀好的饺子皮，学着妈妈的方法包起来，妈妈告诉我：“饺子馅多少一定要合适，多了不行，少了也不行。饺子皮要对折整齐，最重要的是对折后一定要捏紧。”
看着妈妈很快地包了一个又一个饺子，我想自己也能很快包好。可没想到饺子到我手里咋看着就格外大，我的两只手都把它包裹不住，而且包出来的样子也没妈妈好看，但我不放弃一直一个一个练习，终于一个好看结实的饺子被我包好了，真是功夫不负有心人啊！
学会了包饺子我又开始学擀饺子皮，这可不是一件简单的事情。看着奶奶擀得很快，我尝试的时候怎么手和擀面杖就不听指挥呢？奶奶教我左手放在擀面杖前面拽着面，右手放在擀面杖上上下滚。我总是左右手配合不在一起，我拿着一块面自己不停地试着擀。妈妈说多练自己要找感觉，经过无数次的尝试终于会了！一下一下转着擀，总算擀出个像样的饺子皮了。
包完了饺子我们开始准备年夜饭、煮饺子，一顿丰盛的年夜饭准备好了。我们一家人开开心心地开始吃年夜饭，但我还是对我包的饺子感兴趣，觉着特别的好吃，一连吃了18个饺子，大家都夸我长大了能干活了！
今天，爷爷奶奶来到了我们的家，我突然特别想吃奶奶包的饺子了，于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团，再拿擀面杖擀成一些圆面，用来包饺子的，最后再剁一些馅料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就对了。我看着奶奶包，于是便学习了起来，拿一片饺子皮，放上韭菜肉，再包起来捏一捏，不过我包的怎么捏不起来啊，一放手就散下来了，我疑惑地问奶奶怎么回事，奶奶笑着说：“饺子馅弄好了以后，饺子皮边上必须涂上一点水，这样才会粘住。”我听了，又试了一次，把饺子皮边缘放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一个胖嘟嘟的饺子，跟奶奶的不太像，于是我又去请教了奶奶该怎么捏，奶奶手把手地教我，说道：“水涂好了之后就要赶快捏，不然的话水就会干掉了，从一边捏向另外一边，不要捏得太松了，不然煮的时候会松掉。”我按照奶奶教的方法，一遍一遍地试，一次不行有接着，就这样慢慢地，我好像已经会包了，我看了看我包的饺子，再看看奶奶的，好像已经差不多了。接下来饺子包好了就该下锅了，饺子放进水里煮，煮熟了之后捞起来，最后再加上奶奶调的酱料，蘸上去吃上一口，味道好极了。奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油，最后再加上一点辣椒，搅拌在一起，简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了，一个胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己动手包的饺子就是美味！
中午，我悠闲的在沙发上看电视，爸爸不知又在厨房里捣鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃饭呀？”
过了一会儿，老爸端出了一堆东西，一看，有一碗面粉和一些馅。这时，我心想：“what？难道中午吃饺子？新年又没到啊！”我又凑上去闻了一下馅，味道怪怪的，我瞬间不想吃了，食欲全无。
看着刚下班的妈妈在包饺子，我的手痒了起来，便上前包了起来。我先在手里撒了一点面粉（防止饺子皮粘），就开始包了。我先拿起一个饺子皮，然后放一点馅进去，然后双手拿着两边，折一下，用手使劲摁住皮。合上后，用大拇指的边上摁几下，一个饺子就好了。猛一看，还真像那么一回事儿。接着又包了几个，可都不如人意，不是不像样，就是馅儿出来了。这时，我妈便把我拽下”皇位”了，我小声的说：“‘皇帝’驾崩啦！”
我在一边看了一会，突然心想：“既然新年把硬币包入饺子，预示下年就交好运，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把这个事儿说给老妈，可老妈不同意。但我凭着三寸不烂之舌还是说服了老妈，嘿嘿，等着饺子熟喽！
没一会儿，饺子就上桌了，我觉得除了我包的饺子以外，剩下的都好吃。我吃着吃着，突然嘴里一阵酸酸的。我就要欢呼道下一年就要交好运喽，可这时橘子爆发了它的本性，我顿时嘴里那个味儿啊！唉，这大概就是哑巴吃黄连——有苦说不出啊！
去年元旦，我们一家人在一起吃了一顿饺子。
妈妈准备好了包饺子的材料，我们就开始了。妈妈边给我做示范边说：“儿子，你看，先把饺子摊平，然后再把饺子馅儿均匀放在饺子皮的中心，然后再把四周的饺子皮合上，按紧，最后，两手一转，你看，这就成功了！”看完妈妈的完美表演，我跃跃欲试。
第一次开始了，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手中，然后摊平，接着把饺子馅往饺子皮上送，看起来非常完美，可是结合起来的时候，馅儿却像不听话的小朋友一样从饺子皮边滚了出去。我顿时手足无措，只好把它交给妈妈来完成。妈妈接过我手中没包成的饺子，耐心地示范给我看，“孩子，包饺子是个细活，你要认真观察哟！馅一定不要多……”
第二次我把饺子馅放得非常少，包起来一看，又像又不像。妈妈看见了，不禁笑了起来，打趣地说：“孩子，你这是包饺子呢还是做馄饨？”我不解，一脸迷茫。妈妈接着说：“孩子，饺子馅不能太多，但也不能太少。多了，面皮太小，面皮就包不住肉馅。少了，面皮太大，饺子的味道就不会好。”
听了妈妈的教诲后，我静下心来，开始第三次尝试。这一次，我细致地模仿，终于成功了。我静静地看着自己包的第一个饺子，内心无比激动，欣喜地笑了。后来，我按照此法不断尝试，一个个造型优美的饺子就在我手中诞生了。
30分钟过去了，我和妈妈包了许多饺子。那天中午，爸爸品尝到了新年的饺子，嘴里不住地夸赞饺子的味道好，儿子包得好！
今天是10月20日，周天上午妈妈说今天上午我们吃饺子吧。我听了后拿出了一个大白萝卜，在水管下把它洗了一遍又遍，洗干净后我又砍又切又剁，多成了一堆萝卜小丁，我觉得在这么多下去，哎！就成了萝卜泥喽。
准备好了萝卜丁，妈妈又拿出了一大块肉，也是像我一样又看又切又剁。这次可就不再是肉块了，那就真的是大碗肉泥了。准备好了萝卜丁和肉泥，接着放盆里就开始搅拌，把一大碗肉泥全部倒进萝卜丁里，我拿起筷子放进了宪中，“刷-刷-刷刷！”一圈一圈的搅动起来，听声音这就跟着刷碗似的。不一会儿，种馅萝卜肉泥和和肉丁缠绕在一起，清荤素分不清了，反正就是变成一大玩碗馅。
接下来我们有开始和面，我摇了两碗面放在盆里，妈妈放上水不停的用筷子搅啊搅，搅成点点的面团，然后用手把它揉揉成一团放在一边。过了一小会儿板面又拿出来，拽成一个小团，然后用双手搓车成像大拇指粗细一样，用刀把它切成小块，我用手一按一按一按把它按成扁圆的样。接的我都开始杆，一下两下三下，“呀”怎么回事越赶越长呢。我想了想吃饺子不是花卷。
慢慢的我知道了，不要压力太重，让面片自己转动起来……。啊！成功啦我成功啦！我高兴地看着饺子皮，厚的面皮现在又圆又白又薄。我干完了爸爸妈妈也包好了，过了十分钟谁也开了，不大一会儿饺子就端上了桌子，样子是白胖小而半圆，一口口吃这美味的饺子。
嗯！——饺子真香！