文章摘要：糕。叔叔准备好了材料，我们就开始动手啦。先讲讲徐晨昊的杏仁卡通饼干吧，在叔叔的指导下，把杏仁粉和……以下是小编整理的学做糕点作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
同学们，你们一定吃过糕点，但不一定知道怎么做，今天我们假日小队就要去烘焙中心做糕点啦！
我们先挑选需要制作的品种，把单子翻来翻去却总是犹豫不决，好不容易挑出一个喜欢的，结果都不一样。糕点师傅说：“一个蛋糕最好是两个人合作。”听了这话我们又分配起谁做什么，经过大约十分钟的折腾，最终定下徐晨昊做杏仁卡通饼干，方天舒和妈妈一起做布朗尼蛋糕，我们三个女生一起做草莓蛋糕。
叔叔准备好了材料，我们就开始动手啦。先讲讲徐晨昊的杏仁卡通饼干吧，在叔叔的指导下，把杏仁粉和黄油捏在一起，然后把面团铺平，用模具印出各种各样的卡通形状，就可以放入烤箱了。方天舒的布朗尼蛋糕几乎都是巧克力做的，搅拌的时候黑糊糊的，看得我们都觉得好恶心。
还是说说我们三个女孩子的草莓蛋糕吧！我们分工合作，我好惨，我要像打鸡蛋那样用力地把奶油打出花。王莉莉和洪徐睿则把黄油和面粉捏在一起。我打了一会儿，手酸了，我刚想停下来，叔叔就对我说：“不要停，不然会前功尽弃的'。”说着叔叔就帮我打了一会儿，看来好吃的美味不是那么容易做成的。叔叔把我们弄好的东西倒在一起，再倒入模具中，冷冻四十分钟，就可以吃啦！
啊！终于我们的糕点做好了。我们在蛋糕上摆上了各种各样的水果，有番茄、橙子、火龙果，不过草莓蛋糕可不能忘了放草莓哦！最好笑的要算方天舒了，他不想把水果摆到蛋糕上，就直接塞进嘴里，哈哈……我拿了一块蛋糕，津津有味地吃了起来。“好好吃！”我不禁说道。
这次活动可真好，让我们学会了做糕点，我觉得店里再贵的蛋糕，也比不上这草莓蛋糕，因为这是我自己亲手做的嘛！
今年是一个特殊的年，正好也碰上了我的生日。可是又不能出去买蛋糕，妈妈就决定在家里自制一个蛋糕。于是，我自告奋勇地说要自己完成。
首先，我按妈妈教我的在碗里打入了三个鸡蛋。当鸡蛋从蛋壳里滑入碗中的时候，好像我在公园里玩滑滑梯一样，一溜儿就下来了。
然后，我把蛋黄从碗中捞出来，蛋清还依依不舍地黏在蛋黄上，像一个顽皮的小孩子一样。
接下来，我将牛奶和面粉倒入盛蛋黄的碗中，搅拌成没有面籽的面糊放在一边备用。最后，我又将蛋清加糖和白醋，再用打蛋器打发成奶油状就好了。
我将电饭煲刷油预热，再把打发好的蛋清和面糊搅拌到一起，倒入电饭煲中，按下蛋糕键，静静地等待四十分钟就完成了。
这是我第一次自己动手做蛋糕，所以有一点儿小紧张。妈妈说：“没事，不用紧张。”只听“叮”的一声，蛋糕好了。我赶紧跑过去一看，哇，好香啊！一股淡淡的奶香味向我飘来。
我把蛋糕从电饭煲里取了出来，松松软软的蛋糕像小孩子的脸蛋一样。我让妈妈切了一小块尝了尝，哇，味道还不错！真棒！我们一家人吃着美味的蛋糕，是那么快乐，那么幸福！
小记者的第一次外出活动是-万利隆学习蛋糕制作。
当广播里传出“小记者活动出发”的消息时，我们欢呼跃雀、兴奋不已。于是，我们早早地去大操场国旗台集合。大家整齐有序的在老师的带领下到达了目的地。
我们走入万利隆大厅，顿时，一股香味迎面扑来，空气中弥漫着奶油的香味。我放眼一望，哇！这么多精美的蛋糕，有粉红色的，有黄色的，有绿的，各式各样摆放在精美的橱柜里。真是味香色俱全、引人注目啊！我想，这么多漂亮的蛋糕，是怎么制作成的呢？
就在这时，店长阿姨走了过来，热情地对我们说：“东方红学校的小记者们，欢迎你们！”接着，她把我们领进了制作房。我们看见制作房的一排排桌子上都摆放了两个蛋糕胚、三支雕花笔和呗分成两半的圣女果。开始分配工作了，我们是两人一组，四人一桌，我和周一帆一组，一切准备就绪。糕点师说：“同学们，请看我做示范。”她拿着雕花笔挤奶油，动作十分娴熟，让我们一个个看得如痴如醉。不知不觉，一个彩色奶油拼成的美少女图案成型啦，就像活的一样。轮到我们自己动手了，我学着糕点师的动作挤奶油，可是怎么挤也挤不好，都不听使唤。这时周一帆说：“奶油也有脾气的，必须和蛋糕距离相距一厘米，不能太高也不能太低，它才会听使唤挤出来。”于是，我们又继续动手，在我们的合作下，蛋糕终于做好了！
望着自己亲手做出来的蛋糕，我们高兴极了。吃着自己做的蛋糕，我心里有一种说不出的甜。同时也悟出一个道理：只有付出，才能得到回报；只有通过勤劳的双手，才会创造无限的可能！
今天，我看见妈妈正在做蛋糕，我问：“这是给谁的蛋糕？”谁也没有想到是姨妈的。
“给姨妈的，她明天生日，过来我教你做蛋糕，首先把面粉开始做蛋糕了。”我把面粉拿过去后，妈妈麻麻利利地拿出一个称子拿了出来，然后，拿出一个小碗把100千克面粉放到小碗里然后，叫我去冰箱拿鸡蛋，我感很奇怪？为什么要冰箱里拿呢？问了一我妈妈，又去网上找答案，原来如此，和妈妈说的一样，原因是做蛋糕要把蛋白和蛋黄分开，如果是冰的那就更加容易把它们分开了，我恍然大悟。
“唉呀！我把不能忘的事情给忘了，我还要学做蛋糕呢”，还好妈妈还没做完，我看了一下子还要加糖和牛奶呢。先把蛋白放到小碗里再用一个打蛋器把蛋白打得像泡沫一样，打的过程中还要放糖，把打好的蛋白倒进蛋黄和牛奶、油、面粉的混合物里去。做好了就放到烤箱里烤25分钟，烤好就拿出来放凉，凉后在蛋糕上面加点水果装饰，喜欢吃什么水果就放什么水果，我们这次放了芒果和提子。
今天我学会了做蛋糕真开心！
6月29日，是我们在竹坝学校进行活动的第二天。
下午，老师带我们来到食堂，只见桌子上摆着各种各样用来做糕点的材料：说明书、面粉、猪油、白糖、鸡蛋等。今天将要学做的糕点是"蝴蝶酥"，老师一边做着示范一边给我们讲解，告诉我们要先放什么，该怎么做，用多少。
老师做完示范，便让我们每个小组自由操作。顿时，食堂热闹起来，大家都在热烈地讨论着分工合作。我们小组一个同学按照老师示范的步骤，先把白糖、猪油和鸡蛋放进碗里用汤勺搅拌均匀，另一个同学将适量的面粉撒进碗里，用手把面粉和刚才搅拌均匀的鸡蛋、猪油、白糖一起搅和，捏成了一个面团，如果面团太粘手，那就必须再加一点面粉，知道把面团搓到不粘手为止。
做完了前面的这些工序，我们就开始擀面了。一位同学将面团揪一小块下来，用擀面杖把它擀得又薄又扁，接着由我们小组的其他成员把擀得又薄又扁用塑料刀切成菱形，再在每个菱形的中间挖一个孔，在把菱形的角从中间的小孔穿过来，往外翻，一个"蝴蝶酥"便成形了。
我们把已经成形的"蝴蝶酥"放进我们小组的盘子里，再由两个同学把盘子端到厨师那里炸，片刻之后就可以出炉，品尝着自己制作的"蝴蝶酥"，大家都笑得合不拢嘴，毕竟也是自己亲手制作的呀！
其实，制作糕点也需要合作，如果不团结，不分工，也只会弄得一团糟。
过年了，我跟着奶奶一起做糕团。
我和奶奶先把手洗干净，再把面粉倒进一个大盆子里，放入适量的热水，用手使劲地和面，又揉又捏，当面粉变成面团时，我们再搓成长条，用菜刀切成一块一块的，和我的拳头差不多大。接着，我们把一小块面团搓成圆形，用两个大拇指在圆的中间捏一个大酒窝，做成像窝窝头的形状，再把馅放进去，把开口的边一捏，捏成一个尖角，这样馅就在团子的肚子里了，再把一小片粽叶垫在团子的脚底下，放进蒸笼。为了区分不同馅的团子，我们把白面的放豆沙，绿面的放萝卜丝。就这样，我们做了满满两笼团子。放在锅里大约蒸了30分钟，热腾腾的团子出笼了，我闻到了一股香味，并用扇子使劲地扇团子，这样做是为了不让团子的尖角塌下来，团子越扇越亮。最后，我还在团子的尖叫上点了一个红点，团子像小娃娃一样非常可爱！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大声喊道：“奶奶，我做的团子真好吃，快来尝一尝吧！”
奶奶说：“过年做糕团是我们的传统习俗，象征着团团圆圆，步步高升。”我们一家人品尝着团子，高高兴兴过大年。
“快洗手，快洗手，我们开工啦！”——哈哈，告诉你，今天我们要做“糕点师”，亲自动手做月饼啦！
瞧，我们站在香溢面包房的操作台边上，一个个有模有样。每个人面前都摆着小小的面粉团。糕点师傅先给我们做示范，只见她把面粉团一揉一包，一个月饼就做成了。我以为挺简单的，但真正动手就遇到了麻烦了，面粉粘得太多了，我脚上、手上都是白白的。哈哈，“糕点师”快变成圣诞老人了！我看看一旁的史老师，他也很认真地在包。现成的师傅就在旁边，我就学着他包起来。我先把面粉团用手压扁，再把细豆沙小心翼翼地放进面粉团里，然后再把薄薄的面粉皮翻起来裹住细豆沙，要注意匀称，因为等会用机器压的时候，如果外面这层皮包的不匀，那么馅就会露出来，那可真叫“露馅了”。我拿起月饼骄傲地递给妈妈看，妈妈马上给我来了个特写。哈哈，我这个“糕点师”看起来不错哦！
再瞧瞧其他同学做的月饼，有的上面露馅了，有的下面露馅了，还有的干脆整个月饼都是用馅做的。金帅拿着一个圆不圆，扁不扁的东西给何雨晨妈妈看，何雨晨妈妈乐得哈哈大笑！李柯楠小心翼翼地拿着机器挤月饼，没想到，挤出来都是月饼馅，天哪，他的月饼光荣地牺牲了！黄弈清做了半天，月饼没有成功，但是月饼面条却成功出炉！哈哈，他可真有创意！
时间很快就过去了，我们也该走了，这时候，面包房的叔叔给我们递上了一份热气腾腾的礼物！啊，那就是我们亲手做的月饼！尝一口，真香！
这个中秋节过得可真有意思啊！
今天下午，我缠着妈妈学做蛋糕，妈妈就问我为什么想学做蛋糕。我说：“你出去打工不在家的时候，弟弟想吃了我可以做给他吃。”妈妈说：“说好吧，记住没有大人在身边自己不可以做的”，我点了点头说：“好。”
我和妈妈来到厨房，妈妈在一旁指挥着我，准备材料；鸡蛋、白糖、面粉。我学着妈妈的样子拿了一个盆子，我小心翼翼的把鸡蛋打开，生怕鸡蛋掉在盆子外面。接下来，我用打蛋器在盆里来回的搅拌，累的胳膊一点劲都没有了。我就问：“妈妈这样行不行”，妈妈看了看说：“可以了”。妈妈说：“你现在可以加入白糖、面粉了”，听了妈妈的指挥我就赶紧行动起来。鸡蛋和面终于搅拌好了。我把搅拌好的鸡蛋倒入纸盒里，再撒上一点白芝麻。
一切都准备好后我把倒好的鸡蛋放入烤箱。烤箱加热了一会，隔着玻璃我看见蛋糕越来越鼓……
蛋糕烤好了，妈妈从烤箱里取出蛋糕。我迫不及待尝了一口说：“妈妈，怎么跟你做的味道不一样呢？”妈妈安慰道：“你第一次做，做成这样很不错了，以后再做就好了。”我和妈妈都开心地笑了。
我很喜欢做甜点，还做得很好吃。这是因为有一次，我在电视上无意中看见了一位大师在做甜品，不但用料简单，做工也不复杂，评委吃了他做出的甜品，连连称好。看完这个节目后，我暗暗地发誓：“我一定要学会做甜品！”
第二天，我就早早地起来去买材料，看了看购物清单：“牛奶、鸡蛋、草莓、西瓜、奶油、海苔、肉松、白砂糖……”回到家后，先开始做布丁，因为我最喜欢吃布丁了。我在电脑上搜了搜，先把牛奶煮热，打好鸡蛋，我平时不大会打鸡蛋，所以把好多鸡蛋皮打进去了，只好用筷子把鸡蛋皮挨个挑出来。牛奶热好凉了以后，再倒进有鸡蛋的碗里，边倒边搅，可是倒牛奶的时候，一会儿倒的多一会儿倒得少，总是倒不均匀，经过我的不懈努力最终还是倒好了。之后，根据自己的口味放入糖或者是水果，我只放了两勺糖和三勺原味奶油，搅拌均匀，放入蒸锅里蒸，大约5~14分钟，再闷5分钟，然后放进冰箱，冷冻3~5分钟后，美味的鸡蛋奶油布丁就做好啦！
我请来了社区里的好伙伴来品尝，他叫孙源，他很胖，他来到我家，品尝过布丁后，说：“这个布丁真好吃，就是鸡蛋皮有点多。”我听了之后哭笑不得。
学会做甜点，我不但收获了美味，还收获了喜悦呢！
我很喜欢吃蛋糕，但买的蛋糕既贵，而且吃了又不健康。所以我要自己学习做蛋糕。
我先准备好做蛋糕的材料：四个鸡蛋，两瓶牛奶，两勺面粉，一包蛋糕粉，还有一些奶油，巧克力，西瓜和蓝莓。我开始动手做蛋糕了，我把鸡蛋，牛奶，面粉，蛋糕粉放到电饭煲的内锅里，然后用搅拌机搅拌，搅拌好了，把电饭煲内锅放进电饭煲里，按下蛋糕键，等上30分钟就可以了。30分钟后我取出蛋糕，啊！是一个饼。我把妈妈叫来，妈妈看了下说：“你的蛋糕粉放少了，你要把一包蛋糕粉都放进去。”我按照妈妈说得重新做蛋糕，又过了30分钟，我迫不及待的打开电饭煲，啊！好香！我连忙把蛋糕取出来，这回做的和妈妈做的一样了。我高兴的跳起来喊：“我成功了！我终于会做蛋糕了！”然后我在蛋糕上挤上奶油、巧克力，插上切好的西瓜，再放上一些蓝莓，一个巧克力水果蛋糕终于诞生了！
我吃着自己做的蛋糕，觉得格外的香，格外的好吃，格外的爽。
今天上面这些是小编精心为大家整理了学做糕点作文精选10篇，方便大家阅读。