以下是小编整理的我尊敬的一个人作文500字，仅供参考，欢迎大家阅读。
我最尊敬的一个人是袁隆平爷爷，因为有他，我们才能吃饱饭。
袁隆平爷爷曾经有一个禾下乘凉的梦想。他想要研究出杂交水稻，而当他研究出了杂交水稻后，便有了这个梦。
为什么袁爷爷要研究出杂交水稻呢？因为袁爷爷生活的时代根本就吃不饱饭，人们只能吃树皮、吃土等各种让人无法消化且没有营养的食物来充饥。那时，路上都是被饿死的人，孩子们因为缺乏营养而长不高，面黄肌瘦。袁爷爷见状既心疼又难过，所以他下定决心一定要研究出杂交水稻，要让人民吃饱饭。
为什么袁爷爷不是尽可能地多种水稻，而是一定要研究杂交水稻呢？因为种植大量普通水稻的话费时又费力，还需要人工授粉，不然就没有产量。而杂交水稻一棵就顶好几棵普通水稻，并且杂交水稻不需要授粉。
虽然袁爷爷还未实现禾下乘凉梦就离开了我们，但是他的弟子在重庆已经种除了两米高的杂交水稻了，也算是完成了袁爷爷的梦想和嘱托。
那黄色的草帽，坚定的眼神，满脸的皱纹，因常年在农地里干活变得粗糙的手。袁爷爷虽然离去了，但他的功绩不会因为岁月而埋没，我们都要学习袁爷爷自强不息，无私奉献的精神。
袁爷爷的一生都在为中国人吃饱饭而操心，八十多岁的他还会时常去市场看看米价，看看是否是民众能够接受的价格。
袁爷爷是最值得我们敬佩的人！所以，就让我们从现在起，珍惜每一粒粮食，做好“光盘行动”吧！
母亲，是我觉得最值得尊敬的一个人。
我相信每位母亲都很爱美吧，但是她为了我们，浪费掉了自己的青春，消磨了自己的生命，她们渐渐的老去，不知道从何时起，她们的眼角上爬满了鱼尾纹，那含着岁月的皱纹也爬上了她们的额头，甚至个头足足连我们高也没有。
这个世界上的每一位母亲都是值得我们去尊敬的，她们几乎用掉了自己一半的人生，但是真正有多少能享受儿女带来的“荣华富贵呢？
我以前并不懂得母亲对我的良苦用心，感觉这好像是理所应当的。直到有一次，我才感悟到。妈妈正在做午饭。“弟弟去把地给扫一扫吧。”“要不让哥哥去吧。”我说道。“大家都说你懒，你也不能改改吗？”妈妈训斥道。“我懒是我自己的事，不用你管。”不知道是哪来的勇气还是自己的一时冲动脱囗而出。然后那一下午我都在和妈妈赌气，连午饭也没吃，那天晚上我生病了，妈妈在床边守了我一夜。
我反思了一下，妈妈明明在和我赌气，那她为什么还要在床边守我一夜呢？是她们欠我们的吗？不是，“殚竭心力终为子，可怜天下父母心。”不正是那些成天对我们唠叨的母亲，才是真正最疼爱我们的人吗？我们浪费掉了她们的青春，但她们还是无怨无悔付出。
每一位母亲都是值得尊敬的！所以趁现在，母亲还未老去，我们正在长大的路上，怀有一颗感恩的心面对母亲吧！
我们五年级的班主任以及语文老师由朱老师担任，自从她接管508班以后，我觉得上课都变得生动有趣；朱老师认真负责，成了我心目中最尊敬的那个人。
朱老师是一位美丽的老师，瞧！她穿着一条蓝色大袍，戴着一条橙色围巾，别提有多好看。
朱老师不但美丽，还很负责。记得那天，秋分习习，朱老师说要来家访，我的心猛地加快了，一放学，我就像一只离弦的箭，“嗖”地一声冲上爸爸的汽车，让他赶快回家。我在家等呀等，也没等到老师的到来，就在我想放弃时，爸爸拉着我走到门外，一看，是朱老师！我连忙到电梯门口等待。就在电梯门打开的一瞬间，我的心像要蹦出来似的，似乎马上要爆炸一样，是紧张？激动？还是……具体我也说不出，只有面带微笑地迎接朱老师。
朱老师给我快乐和帮助，谢谢老师教会我许多知识，我很尊敬她！
在生活中，值得我尊敬的人很多，包括一位小吃老板。
一天周末，我在外面吃早餐。当我吃完准备付钱时，我左摸口袋，右摸口袋，都不见在家里妈妈给我的十元钱。我感到十分着急。我瞟了一下正在干活的老板，他一点都没注意我，还不时吹吹口哨呢！
我又掏掏口袋，口袋里还是没有钱。这时，我突然有了吃霸王餐的冲动。我顿时感到天气一下子热了好多，空气好像都不再流动。我又望了望周围在吃早餐的人们，又放弃逃走的冲动。
我壮着胆子走到正在干活的老板前，老板手中捧着一碗面，小心翼翼地从我身边走过，将面给顾客。我不知怎的，就傻傻地站在一边，没了胆子。我想：等老板回来再和他说个明白吧！
老板走回来了，他好像看见了我，看到了我很尴尬，就抢在我前面说：“小伙子，没带钱？”我惊讶极了，他竟然知道我没钱？我一听，马上点点头。老板笑眯眯地对我说：“没带钱不要紧，你下次带来，再还给我，现在的人都很诚实的。”
从他语重心长的话中，我体会到了他对我的信任；从他一点儿也没有责备我，就像对自己的孩子一样和蔼可亲的微笑中，我不由地生出了敬佩之情……
我看到老板继续忙碌干活的身影，觉得他每天干活也不容易。我不能白白占别人便宜，就跑着回家拿了钱，又向小吃店飞奔去……
每个人都有自己所尊敬的一个人，我尊敬的并不是一个多么厉害的人，也不是教学有方的老师，而是一个平平常常、普普通通的扫地工。
一天气温高达40度，我和几个小伙伴一同结伴回小区，下了公交车，我们就看见不远处有一个扫地工在辛勤的劳动着。他见我们下车，便走过来说，小朋友们，要我帮你们拎东西吗？我们都很感谢他，但也看见辛苦的他，后背已经完全被汗水湿透了，就说：“不用，不用，老爷爷，你忙完就赶紧回家歇歇吧！”“呵呵，那我忙去啦！”“嗯，爷爷再见。”说着我们走进了大厅。突然我看见爸爸坐在沙发上，他对我说：“点点，跟我去小亭子里歇歇吧！”“为什么呀？”“别提了！”爸爸说“停电了，我们爬十六楼回家，还不中暑啦！”“好吧！”我也没办法，只好答应。
在亭子里，有另外一对情侣，他们正在嗑瓜子，嗑了一地的瓜子壳，我看了很不爽。过了一会儿，那个老爷爷来了，说：“请不要随地乱扔垃圾。”边说边用手指了指不远处的垃圾桶。“呸，我看这老头，他儿子说不准也是个捡垃圾的。”“说不定他还没儿子呢！”两个人讽刺道，说完便走了。我走过去，对老爷爷说：“你难过吗？”“为什么要难过呀！我儿子是我的骄傲，跟他们又没关系。”
这就是我敬佩的人，他辛勤的付出，乐观的精神值得我敬佩。
在我的生活中，遇见的有很多令我尊敬的人，但令我最尊敬的人便是我的妈妈。
记得有一次，舞蹈班的徐老师告诉我下个星期六要去扬州参加桩基舞比赛，让我回去练习。回到家我便把这件事情告诉了妈妈，妈妈听后决定与我一起复习舞蹈动作。自从那周开始，每次奶奶接我回到家时，总会看见妈妈练舞练到满头大汗，累极了，否则她都不会停下休息。
有一天，我写完作业后去看看妈妈，准备与她一起练习舞蹈，但我一出去却看见妈妈满头大汗，头发已经开始滴水了，我坐在旁边看得津津有味，过了差不多半小时，妈妈朝我看了一眼说：“你是刚刚过来找我替你签字吗？”我迟钝了一会儿想了想说：“我早就来了啊，”哦！原来妈妈练的太投入了，都没有看见我进来，我回答了一声“嗯”。签完字后我又和妈妈练起舞来。我看到妈妈每日都在那里辛苦地练舞，我便在学校里完成每天写的作业，回来后将读的与背的在家里完成后，便与妈妈一起练舞。
到了去比赛的那天，我的妈妈一大早就叫起了我带我早早的去比赛了。比赛开始了，我走上舞台前心还砰砰跳，但跳到一半时，我又感觉没什么可怕的便大胆地照原来的扬州跳了起来。
最后我居然得到了一枚班上的金牌，这一次我知道我的努力还不够，是妈妈陪我获得了这一次的成功。