以下是小编整理的家有大厨作文400字5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
说起名人，大家可能觉得遥不可及。其实，在我家就有一个“名人”——外婆，她是我们家大名鼎鼎的“大厨”。
我的外婆个子不高，比较瘦，饱经风霜的脸上布满了皱纹，但身体还比较硬朗。外婆会烧的菜有很多：干锅鸡、红烧鱼、油焖大虾、粉蒸肉……每天，外婆都会为我们一家准备美味佳肴。我最喜欢吃红烧肉，烧肉时外婆娴熟地把猪肉切成块，放入锅中翻炒。猪肉中的油熬了出来，那猪肉块也像减了肥似的变小了。接着，外婆加入适量的调料和水，盖上锅盖开始煮。煮好后，继续翻炒收汁。外婆一边忙一边说：“做红烧肉一定要把油熬出来，不然就不好吃了。”那色泽红亮、软烂光滑的红烧肉，真让人垂涎三尺。我迫不及待地夹了一块送进嘴里，细嫩的肉杂夹着浓郁的汤汁，香糯而不腻口。我们都对这道菜赞不绝口，一盘红烧肉一会儿就被我们消灭干净了。
若是在乡下，外婆每次做好吃的，都会送点给邻里乡亲吃，大到粉蒸肉，小到煎豆腐。每逢左邻右舍办红白喜宴的时候，都会请我外婆去掌勺，她便忙得不亦乐乎。人家要拿钱谢她的时候，外婆却说什么也不肯收下，总说这是应该做的。
我喜欢烧得一手好菜的外婆，更喜欢这样慈祥、淳朴、乐于助人的外婆。
一股香喷喷味道从厨房里飘出，一盘美食新鲜出炉。
我想一定是名大厨爸爸在那里做晚饭。
我的爸爸为什么被我称为“名大厨”呢？他所烧的菜，我们家没有人会不喜欢。而他最拿手的菜便是酸菜鱼，他杀鱼时快、准、狠，非常利索。不一会儿便把鱼切成一片一片的了。然后再把辣椒和酸菜准备好。最后在锅中倒入水，把鱼肉和配料放入锅中，煮上一时半会儿就好了。爸爸所做的酸菜鱼，酸酸甜甜的。鱼肉特别鲜嫩，入口即化，再配上米饭，会让你的胃口大开。感觉身上的每一个细胞都在吸吮。
我们家的“名大厨”呀，可厉害了！他不仅自己做饭丰富好吃，就连不会做饭的人，经过我爸爸的培训做出来的美食也让人爱不释手。我妈妈就是这样，当初她什么也不会做，就连番茄炒蛋也不会。但她经过我爸爸一次次严厉的培训，现在做出来的糖醋排骨，那肉特别有嚼劲，吃起来那甜中带着微辣。就这样我的一个零基础的妈妈被我的大厨爸爸教的出神入化，她做的饭的味道使我流连忘返，不亚于我爸爸所做的饭。
这便是我们家的“名大厨”，你想不想尝尝他所做美食呢？
蔡昊轩
每个人都有自己的拿手好戏。我妈妈拿手好戏可多了，炒菜是其中的一项，对她来说一桌二桌根本不成问题，三桌四桌也妥妥地搞定。妈妈不但菜做得好吃，她的刀功也是很了得的。
每天进出厨房是妈妈必做的功课。一天，我无意间看见妈妈在厨房里切白萝卜，她那娴熟的刀功让我看得目瞪口呆。“咚，咚，咚”’，三下两下，一根细长的白萝卜被切得整整齐齐，摆放在菜板上，似乎像一位位士兵，排着整齐的队伍唱着国歌。没等我回过神来，一旁传来“扎，扎，扎”的声响，“咦，是谁发出的声音？”哦，原来是妈妈提着锅让锅里的菜在里面翻滚，飞上来又掉下来的声音，看着似乎在里面跳舞。我在旁边拍手叫绝。我觉得妈妈做菜可投入了，没一会儿功夫，一桌子满满的美味佳肴就上桌了：有鱼、萝卜、红烧肉、螃蟹……
在妈妈做的美食面前，我、爸爸、哥哥都是一个快乐的“吃货”。我们一家人围着桌子带着愉快的心情享用美食，把快乐一口一口地吃进胃里，吃得可满足了，紧接着一场光盘行动上演了。所有的美食被我们全部解决后，我们吃着妈妈给我们准备的水果，其乐融融。
我觉得妈妈烧的菜真美味！
解放啦！解放啦！老爸车一到地下室刚停下，我便跳下车急匆匆地跑回家里。这时肚子不争气地咕咕乱叫。我放下沉甸甸的大书包，便气喘吁吁。突然传来一阵“乒乒乓乓”的碰击声，这声音一猜肯定是妈妈准备大显厨艺呢。我奔到厨房一看，妈妈果然在此，太棒了，我又可以大吃大喝啦！
只见妈妈抓起油瓶往锅里灌了点油，霎时一颗颗金黄的油珠在锅里冒泡泡，像一个个玉米炸开了花，立刻“红月亮”来和油作伴，花花绿绿的图案展示在我眼前，“哇，可真美啊！”我不禁称赞。妈妈把西红柿翻炒起来，顿时一股香味扑鼻而来。不一会儿，香喷喷的西红柿进盘啦！
接着妈妈又煎起蛋，熟练地把蛋液倒入锅里，“滋啦”一声，蛋黄向四面散去。不一会儿，蛋黄如同被妈妈给定住了，不再向四面流动，像太阳一样。妈妈手一抖，让煎蛋在空中做了个完美动作，跳跃、翻滚、安全“着陆”，我看得目瞪口呆，“哇！可真牛啊！”妈妈又用铲子把煎蛋切碎，真像一块块金子。
最后妈妈让它们俩汇合加上调料，那红黄相间的西红柿炒鸡蛋便出现，我高喊：“万岁！”然后迫不及待地尝了一大口，真是色香味俱全，“此味知应天上有，人间难得几回尝。”
啊！家有大厨，真有口福！
大厨，就是超级超级棒的厨师。可是我家的这位大厨，做菜经常盐放的太多，咸得不得了；还经常菜做到一半去刷手机，结果菜糊了才如梦初醒，着急忙慌地去关火。那么，这样一位不称职的大厨，怎么能受到我的青睐呢？我生病拉肚子的时候，他总会想着法儿地给我做清淡不油腻、而且又好吃的饭菜。粥也会耐心地开着小火儿慢慢熬，为了让米煮得烂一点儿好消化。他即使是上夜班，早上也会爬起来认真地给我煮一碗挂面汤，还嘱咐我小心烫嘴，慢点儿吃……
他只要有时间时，就会给我做上一大桌子菜，有香煎带鱼、香菇鸡翅、红烧肉……一大堆让人听了就想流口水的菜。
他总觉得自己会做的菜太少了，总是不停地通过各种渠道学习更多的新菜做法，然后一一做给我吃。我不喜欢的就直接pass掉，我喜欢的就录入我的菜单。
有时候，我觉得他像一位魔法师，总能变出我爱吃的菜。可有的时候他就像一只章鱼，动动这个弄弄那个，什么都没做成。
如果总结一下，为什么他是大厨，因为他有一种神奇的调味料，能让所有人为之倾倒，这种调味料就叫作认真。任何事情，只要真正用心去做就会有收获。
当然了，我爱我的这位大厨，而且我相信，他也一定很爱很爱我。