内容简介：四不像的包子，后来就造高仿饺子但是还是型不行。后来第二回是有型了，但是不是皮包馅而是变成了馅皮混合。……以下是摘抄小编整理的第一次包饺子优秀作文400字大约有28篇左右，希望对大家有所帮助。
过年是一个喜庆的日子，按照北方的年俗过年那必须的吃饺子啊。我是一个十三岁的小伙子，过年这一天我加入了后勤部队。
正如古人说的实践出真知，这一天我才知道包饺子的不易。饺子好吃太难包啊。
大年三十夜十点左右家里开始准备包饺子。妈妈和面，我负责包。现在开始介绍我的失败史。但是失败是成功之母只有经历很多的失败才能走向成功。
第一回我包饺子，可是那包成饺子吧，成了四不像的包子，后来就造高仿饺子但是还是型不行。后来第二回是有型了，但是不是皮包馅而是变成了馅皮混合。第三回我下定决心，跟着大人的速度跟着大人的样子。后来老爸手把手教我饺子总算是有点型了，可是总是捏不住。继续随着技术的娴熟经验的积累饺子是越来越有型越来越像回事。
包饺子区已经不需要我了，大人让我去砸蒜，我把蒜把好放到蒜缸里来咋，但是蒜变成了孙悟空一蒜锤下去是蒜就起飞了。飞得到处都是，大人告诉我放盐就可以了，我放了很多盐终于蒜这个孙悟空不在神气老老实实在蒜缸子里任我宰割。一锤接着一锤终于蒜咋好了。
于是就是烧水煮饺子，将近十一点水开下饺子，最后终于吃上饺子了。吃着自己包的饺子真的觉得分外的高兴。
这就是我的包饺子经历很难忘实践的快乐。
“哈哈哈……”笑声从作文班中传出，这是怎么啦？快跟我去看看吧。
原来啊，是我们班正在举行包饺子大赛呢！桌上那香喷喷的馅料使我垂涎三尺，白白的饺子皮正躺在桌上睡大觉呢！我们个个迫不及待、摩拳擦掌。开始了，我把正在睡觉的饺子皮揪起来，它仿佛在大声抗议，我用筷子夹起许多馅料放在饺子皮里，饺子撑得像个挺着将军肚的大老板，我正在给饺子皮做“无缝粘合”，但饺子皮却破了，急得我像热锅上的蚂蚁团团转。这时，老师告诉我们，“不能太贪心哦，馅要少一些。”我马上吸取教训减少馅量，饺子果然没有那么“胖”了。看看其他同学的“大作”，哇，有的饺子像穿了“百褶裙”的少女，漂亮极了，有的呢，像个矮胖冬瓜，有的则像根竹竿。看同学们个个埋头苦干的，我也继续着我的“伟业“，一个、两个、三个……一个个饺子从我手里出来了，我的动作逐渐娴熟了，不愧是熟能生巧啊。“哎呀，没饺子皮了。”我赶紧叫同学帮我扔两张皮来，没想到正中“红心”——盖到了我的眼镜上，惹得同学们捧腹大笑。
包好饺子，要开始煮了，我看着饺子们在锅中翻滚着，嘴里情不自禁地念着：“快点快点。”“好了！”老师一宣布，我们这些口水直流三千尺的“饿狼”立刻冲上去，不一会儿，锅里的饺子便没了踪影。
这次活动让我学会了包饺子，还让我尝到了劳动的滋味！我的幸福就像这饺子一样——皮薄馅多滋味好！
星期天一大早我就出去和小伙伴们玩了，直到中午才回来。我的肚子早就在闹“空城计”了，它咕咕地叫着，好像在说：“小主人，快回家吧，我要被饿昏了！”
一进门，我就闻到一阵香味，那是饺子特有的。“今天终于要吃饺子了！”我急忙跑进厨房，爸爸妈妈正在包饺子。“爸爸，你可不可以教我包饺子呢？”我央求道。“好吧，看你可怜，为师今天就收你这个徒儿吧！”爸爸戏谑着对我说。
爸爸给我做了个示范，先把饺子拿起，然后放一些馅儿，压实，再把两边的皮捏在一起，最后双手一捏，一个新鲜的饺子就出炉了。我看着觉得非常简单，认为一定难不倒我。我照着这样的方法，一切顺利，到了最后，用力一捏，哎呀！饺子馅都射在我脸上了，我马上用手去抹，可越抹越脏。妈妈见了笑着说：“你真是变成一个大饺子啦！”
第二次，我勉强包好了，可是看起来就像一个“四不像”，我沮丧地说：“不包了不包了，我老是包不好。”爸爸见我这样便安慰我：“没有关系，我第一次包饺子包得比你都差，只要你坚持一下，一定能成功。”
受了爸爸的鼓舞，我又包了起来。一开始还是不好，可后来我包得越来越快，越来越好，爸爸高兴地说：“我们家儿子会包饺子了！”
那天的饺子我吃得特别香，不仅因为这是我亲手包的，还使我明白了一个道理：做任何事情，只要坚持就能成功。
在我的童年有许多第一次，第一次骑自行车，第一次放风筝，第一次当家，其中最有趣的是第一次包饺子。
有一次，妈妈拿起一片饺子皮，放在手掌心，然后舀一勺馅放在饺子皮中间，在边缘沾一滴水，再对折一捏，只见妈妈三下五除二一个穿着连衣裙的小姑娘就做好了。
这么简单啊，对我来说真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片饺子皮放在手掌心，再舀一勺馅，糟糕馅放太多了，饺子皮生气地鼓起大肚子，呀，完了，饺子要开花了。哎，自己夸下的海口，硬着头皮也要把它包好，包好每一会儿，馅就调皮地探出头来了，趁老妈没注意我悄悄用一张皮把探出头的小脑袋给藏好。
我不信就这样被难倒了，又继续尝试了几个，没想到包好的饺子宝宝一会儿露出了小脚丫，一会儿露出了小脑袋。有的像泄了气的皮球一样，好难看呀。这下我虚心向妈妈请教，妈妈耐心地和我说：“馅谢谢你要根据饺子皮的大小是二三线放太多，很容易破裂，放太少没有累到，自己要多试几次。”听完妈妈的话，我又满血复活了。
这下，我信心十足，又拿起一片饺子皮放在手心，然后舀一勺馅，沾几滴水对折一捏，一个挺着大肚子的将军就大功告成啦！这次终于成功了，我高兴地跳了起来。
这件事告诉我们：世上无难事，只怕有心人。
今天早上，我跟妈妈学包饺子啦。
我学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在左手里，用右手拿起勺子，铲了一些肉馅，轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。
妈妈说：“要把饺子皮捏紧一些，不然煮的时候肉馅就会跑了。”
“好的！”
我牢记妈妈的话，反复地用力捏呀捏呀，啊呀！饺子左边破了，油从破口偷偷地钻出来，跑到我的手上，难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴，然后又一捏，我心想这一次应该包好了吧！可是饺子皮下面又破了一个洞，肉馅又掉出来了一些，然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”，反复几次我终于成功地包好了一个，不过上面有一块块补丁。你瞧，它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉，没想到包水饺也这么难，还是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人，但转念一想，连一个小小的饺子都包不好，还能做什么？我就不信自己包不好！
看着妈妈包得像一个个小白猪，整齐地排在一起，就像一个模子刻出来似的，我不会轻易服输的。这次我吸取教训，少放一些馅，看你还往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住，唉！这个虽然不好看，但没用饺子皮补救，总算一个合格的饺子在我手中出炉了。
我干劲越来越大，包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了！
第一次包饺子，让我懂得了：坚持就会胜利！
在我们的生活中，有过许许多多的“第一次”，第一次动手做饭，第一次去外地旅游，第一次养小动物第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。
我也有过“第一次”，其中印象最深的是包饺子。
一个星期五的晚上，奶奶在包饺子，我一见，乐了，忙帮着做。奶奶见了，也没拦着，让我洗完手后就包起来了。
奶奶擀好的饺子皮像一个个圆圆的小荷叶，我禁不住她的诱惑也拿起擀面杖，立刻擀起来，可用力过猛皮破了，又黏在了面板上，奶奶一看急了，马上拿过擀面杖，让我包饺子，没想到，包饺子更不容易。
我捏住饺子这边，另一边馅又冒出来了，我急了，赶忙问奶奶，奶奶边做边说：“先把饺子的头捏紧了，然后两边同时捏，但记住，不能让馅沾到边，不然放到水里就破了”。
听了奶奶的教导，我喜不自胜，赶忙包了起来，嘿！还真行，但速度比较慢。
包了十几个就学会了，速度也快了起来。不一会儿我和奶奶的杰作大功告成，奶奶把水烧开，我们开始煮饺子，一个个饺子像小青蛙一样跳进锅里。不一会儿，白白胖胖的饺子就从锅底漂了上来。我吃着自己包的饺子开心极了！
看来，“只要功夫深，铁杵磨成针呀”，但也少不了“名师”的教导哦！
每个人都有自己的第一次，每个人的第一次都会让自己今生难忘，不用说我也是。
每到过年时，家家户户都要包饺子，吃饺子。我家也不例外，当时我才十岁，还是一个什么都不会的孩子。每当妈妈包饺子时我的好奇心就天天围着妈妈转。我很好奇馅儿是怎么装进去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我们家那种饺子奇异的形状。我们家的饺子是用正方形的皮做的，不是像城市的饺子里用圆形的皮做的。看着妈妈，姐姐，奶奶……他们那娴熟的动作、灵巧的手，我很羡慕，也恨自己不成钢。我为什么什么都不会呢？于是，我下定决心，一定要学会包饺子！
清晨，太阳早早的起了床，阳光下热热闹闹的，因为快要过年了。我们家以前是五代同堂，现在仍是，人很多，包的饺子也必须多。我苦苦的请求妈妈教我包饺子，我吵吵嚷嚷的，妈妈终于受不了了，说:“那你就包几个吧，我可没时间管你的事儿，不会问你姐。千万别把饺子皮搞掉了。”我回答了一声，便坐在了我姐姐旁边。
包饺子我可看多了，本以为很简单，可实际学却很难。那第一个饺子皮，把馅儿装进去，哎呀，漏了，姐姐帮助了我；拿第二个，哎呀，皮坏了，姐姐帮助了我；拿第三个，皮掉地上了，姐姐还帮助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。
过了很长时间，在我不断的练习下，我终于学会了包饺子。我不仅学会了包饺子，姐姐还告诉了我:“有困难要迎难而上、勇于面对、坚持不懈、总会打倒困难的。”
从小到大，我经历了许多第一次，第一次坐飞机，第一次给妈妈洗脚，第一次擦桌子......最令我难忘的是第一次包饺子。
开始包了，老师先给每一组分一些面粉和水，让我们和面，我们迫不及待先向盆子里倒一些水，我们用手在盆子里搅拌，搅拌在一起，再用拳头按成面团，面和好了。
该擀面皮了，我先把面搓成长条儿，又揪成一个小圆球，用手心把圆球压平，它像个笑脸。我拿起擀面杖擀皮，把擀面杖放在皮上面转一圈，可面皮不听使唤，光粘擀面杖，害得我手忙脚乱。最后终于把面皮擀好了。
该包饺子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把馅放在面皮上，然后对折，用手把皮捏紧，可是我用的力气有点大，馅露了出来，我赶紧拿一个面皮救援捏紧，终于包好了一个饺子。可一看我的饺子像一个打了败仗的鸭子，而老师包的就像一个挺着将军肚的将军，威风凛凛。李妍看了我包的饺子，捧腹大笑，我不甘心又拿了个面皮包了起来，我把馅放少一点，包了一个“丑小鸭”我撅起嘴来说：“我不包了，真难！”这时老师走过来说：“做什么事都要有耐心。”于是老师又教了我一遍，我照着老师的方法又做了一个，比前两个好多了。不一会，我们组包了68个饺子，饺子各种各样。
我们把饺子端到锅旁边，让老师煮，时间过得真慢，过了好久饺子才煮好，我们都饿的像个“小老虎”。饺子端上来，我们狼吞虎咽吃得津津有味。
虽然这次我包的饺子不美观，但熟能生巧，我想下一次我一定会包得更好。
当回想起我的趣事，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。
妈妈递给我一个擀面杖，对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单哦。给，先学擀饺皮吧。”于是我学着妈妈的样子，拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”
经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起饺皮，把饺馅舀到饺皮的中间，再把它对折，从边缘慢慢地向另一边捏。最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。
以后，我经常帮大人包饺子，现在我可以把饺子包得和妈妈一样好看了。
啊！又包坏了，你知道我在干什么？是在包饺子。
今天中午，天气很冷，妈妈决定今天中午包饺子，所以就买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈先把这肉给洗好，我跑到厨房里说：“妈妈，我能学包饺子吗？”“可以”妈妈说。
于是，我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想真是好险呀，差一丁点就把我的手指给切到！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，也许是我用的力气太大了，肉弹飞出去，弹到盘子里，我赶紧用手去接。妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子里，妈妈把事先切好的葱和姜，放上盐和香油和酱油拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把馅用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一包，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可饺子皮散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏的力不够，还是我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次，我小心的把肉放在饺子皮上，把它包好，吸取上次的教训然后用力一捏，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个“洞”一些馅从“洞”掉了出来。我急了，再拿块饺子皮，这饺子被我左一捏，右一捏，最后捏成了一个球。
晚上，饺子煮好了，我吃我自己包的饺子，真不错。
做什么事都要把事做完，我也是，但不要做不好。
今天我在妈妈的指导下，学会了包饺子。
我们买好肉和小胡萝卜回到了家里。因为没买到饺皮，所以饺皮是自己擀的。我又在楼下拿了几根小葱上来。
开始做馅了，妈妈指挥我先将肉拿出来，将连气管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，将肉拿到菜板上，就可以“大开杀戒”了。我将肉剁碎，又将葱剁碎，生姜也剁碎，又开始切胡萝卜，切了好长时间终于切成碎的了。切完胡萝卜，洗完手，把面粉倒入一个大盆子里，倒入清水，和面，搅拌一会，再倒一点水，开始揉面，面团越揉越圆。揉好之后，醒面。接着将生姜、葱、肉以及胡萝卜一起下锅炒，炒好之后，放入碗中。这个时候，面也醒好了。
开始包饺子了，我按妈妈的要求把面团搓成长条状，用刀切成一个个小剂子，撒上面粉，又用擀面杖将小剂子一个个擀成圆的，饺皮做好了。放在左手上，放入不多不少的馅，开始包，我学着妈妈的样子先将饺皮中间对折，慢慢地将其余地方抱紧，否则会漏的，中间也要包紧。
煮饺子了。妈妈先烧了一锅水，将饺子轻轻地放进去，用勺子轻轻地推着，生怕把饺皮弄破。不一会锅开了，妈妈又加了半碗水，妈妈跟我说：“煮饺子要滚三滚。”不一会儿，锅又开了。又加了半碗水，又煮开了。
饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，觉得无比美味，这还让我懂得了一个道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。
在我们的成长之旅当中,发生了许多有趣的事。我们的成长之旅是多么快乐啊!
在我很小的时候，认为包饺子是一件“小ks”的事情，心想：不就是包饺子吗?往面皮里放馅，再包起来，这有什么难的?
可是有一次，才让我感悟到包饺子很难的，那次好像我的脑袋发生“信息大爆炸”在一个周末，我家包饺子，看到老妈用娴熟的手法，一会儿就包好了。我问老妈：“老妈，包饺子难不难?”老妈用神探的眼神问我：“小越，你觉得呢?我得意洋洋的回答：“不难，看我陈氏无敌大饺子，一口吃了，您称赞，看我小越的超级手艺!”老妈听了我的话，好像很“高兴”情不自禁地咯咯笑。于是，我就学着老妈的样子，包着饺子，我拿起面皮，沾点水，舀一勺馅，放进面皮，包好了，这哪是饺子啊?分明就是“扁鸭嘴”老妈看了我的杰作,忍不住地笑了起来。我不示落后，又试着包了起来，由于馅放得太多，我包下去时，饺子张牙舞爪地露出笑脸，似乎在嘲笑我的杰作似的。于是，我走到老妈旁边，向老妈请教老妈跟我说:“包饺子，先在面皮上沾一点水，不能占太多，要不就会破的，然后，馅要放得不多不少，这才是最好的。最后，再把两边对齐包好，一个饺子就好了。”我就试着做，一个“金元宝”就呈现在我的眼前，老妈看了，竖起大拇指，我太高兴了!
“世上无难事，只怕有心人”这句话说的很有道理。每当我遇到困难，很想放弃时，我会用它成为我的座右铭来激励自己。
“妈妈，你包的饺子真漂亮！”看着月牙似的饺子，我忍不住啧啧赞叹。妈妈笑着说：“儿子，包饺子很简单的，你也来试试吧！”我爽快地答应了。
我先拿出一个饺子皮放在手心上，又拿起勺子挖了满满一勺子香喷喷的肉馅，小心翼翼地放在饺子皮中央，然后把皮对折，轻轻地把边缘捏紧，谁知，顽皮的肉馅却从皮中钻了出来，露出了小脑袋。我立即用大拇指狠狠地将冒出来的小脑袋按了回去。看着破损的皮子，我无奈地拿出‘修正带“又一个饺子皮把漏洞粘补上。一个挺着将军肚的肥胖症患者就诞生了。妈妈看着胖嘟嘟的饺子，不禁哈哈大笑。我不好意思地说：“饺子好吃却难包，俺不是心灵手巧的人，不包了。”妈妈意味深长地说：“世上无难事，只怕有心人。无论做什么事，都要把握一个适量的度，吃得多了，它就会消化不良，吃得少了，它就会饿。你放得馅子的多少最关键。”我恍然大悟：“原来包饺子也是有技巧的呀！”看着妈妈慈爱的眼神，我又拿起饺子皮，放了适量的肉馅在上面，然后轻轻地对折，小心地把边缘捏出精致的花纹。一个圆圆的鼓鼓的饺子就问世了，它骄傲地昂着头，好像在对我说：“小主人，谢谢你把我雕刻地如此精致。”妈妈向我投来了赞赏的眼光。
今天我不仅学会了包饺子，而且懂得了无论做任何事情，都要有个恰当好处的度。
童年用许多事，像天空的繁星，数也数不清，忘也忘不掉。
我在小的时候，有一次看到奶奶在包饺子，我就吵着也要包，奶奶只好答应了，让我也去洗手，顺便把爷爷也叫来。我拍着手叫好，就去叫爷爷也来洗手包饺子。
我们都准备就绪了，我拿起一个就包，结果把肉放多了，饺子这破了一块，那烂了一块。奶奶和爷爷看了不禁哈哈大笑起来。奶奶只好手把手教我，说：包饺子先不能放太多肉，然后要把饺子皮捏紧，不然煮的时候会烂掉。知道了吗？我听了奶奶的话，把肉放少一点，皮捏紧一点。果然就包好了。我包好了第一个饺子，我非常开心，心里怀着满满的成就感。继续煲第二个饺子，又成功了。奶奶和爷爷一看，直夸我聪明一学就会，我赢了心里喜滋滋的，有包好了第三个第四个。
我突然看到奶奶在擀面，我觉得很好玩，就也擀了一块，结果那块面就面目全非了，我一看，马上就灰溜溜地走了。继续包我的饺子。
饺子包完了，奶奶拿去煮了，我十分的期待，我想快点吃到我自己包的饺子。
饺子煮好了，我迫不及待的寻找到了一个我包的饺子，尝了一口，简直太美味了，我瞬间狼吞虎咽起来了，吃了一个又一个饺子。吃完了之后，我便和奶奶说，以后包饺子还要叫上我，我还要包饺子吃。
在我的成长过程中，有令人高兴的事，有令人悲伤的事，也有令人难忘的事许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星，数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。
那一天，我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家，爷爷说：“正好，全家都在，我们来包饺子吧！”平常最喜欢吃饺子的我，乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃，而这一次，我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子，拿起一个面粉球，用手把它压扁，再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里，然后小心翼翼地合上面皮。本来想包一个漂亮的饺子，可是我笨手笨脚的，怎么样都不成功。不是面皮太大、太薄、肉太少，就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里，就像是一个淘气的小孩，怎么样都不肯听我手的话。我本来想放弃了，但为了能吃到自己包的饺子，我暗暗对自己说：“加油！你一定会成功的！”妈妈看到我愁眉苦脸的样子，就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下，我终于包成了第一个饺子！虽然饺子不是很好看，但这也是我坚持的成果。饺子包好后，爸爸把我们的饺子都下锅去煮了，一阵阵的水汽冒了出来，勾起了我想吃的欲望。
终于，饺子出锅啦！我吃着自己包的饺子，别提有多香啦！
平时，看到妈妈轻松地包着饺子，为我们做饭时，心里就痒痒地想要学习包饺子。
机会终于来了！星期天，我缠着妈妈包饺子，终于，妈妈缠不过我，答应了。我一听高兴得一蹦三尺高。这可是我第一次包饺子呀！
快中午了，要开始包饺子了，我盯着妈妈：只见妈妈把早准备好的面团切开了一些，拿在手中揉搓着，一条长长的“蛇”从妈妈的手中钻了出来，她随手拿起刀“叮当”几声，那条“蛇”早已不见踪影了，只能看见一些小面团，接着，妈妈又在小面块上撒下面粉……
终于开始包饺子了。我迫不及待地拿起面皮，虚心向妈妈请教。“包饺子时里面放馅不要太多，也别太少，像我这样，把口捏住，向中间一挤，就成了，瞧！”妈妈一边为我演示，一边讲解着。我照着妈妈的样子，夹了一大块馅放在皮上，可却怎么也包不住，总算收拾住了，一挤“啪”饺子皮裂开了个大洞。妈妈看见了，大笑道：“宝贝，你怎么放那么多馅，初学者应该少放点啊！”我照着妈妈说得去做，嗯，真是那么回事。可我放馅也太少了，包好后，像打了败仗的大将军，垂头丧气的样子。唉，看来包饺子真不容易啊，我好想放弃，但看见妈妈包得一个个体型均匀的饺子时，又鼓起信心地包起来。这次，我包饺子时格外认真，包得饺子也大有进步，一个比一个包得漂亮。我顿时明白了：“世上无难事，只怕有心人”我句话的真正含义。
如今，我包饺子的技术也长进了不少，我也爱上了包饺子！
在我的记忆里，每年冬至妈妈都会包饺子。妈妈常说：“冬至这天吃饺子，整个冬天都暖和！”
去年冬至，我第一次学包饺子。那天一大早，妈妈就开始忙活了。看着妈妈熟练地擀皮，我心想，这么简单，我也要试试。可谁知，当我拿着擀面杖，却不知如何下手，终于费了九牛二虎之力，擀成一张饺子皮，竟是六边形的，中间还露出一个像嘴巴一样的洞，像是在嘲笑我。我想着妈妈讲的要领，重复了好几次，胳膊都酸了，终于擀成一张像模像样的饺子皮。
这第一关总算是闯过去了，我又尝试第二关——包饺子。我拿起一张饺子皮，把馅往里塞，可是饺子馅不给我面子——探出小脑袋左瞧瞧、右看看，我只好拿起面来“打补丁”，饺子馅又从另一边伸出了头，补来补去，饺子像穿上了厚厚的铠甲。妈妈笑着说：“嘿，你包的是饺子吗？”我连忙说：“是呀，这是我的‘李牌饺子’！”饺子包完了，妈妈笑得前仰后合，原来我的脸上、衣服上都是面粉，成了圣诞老人！
我和妈妈把包好的饺子一个一个地放进锅里，过了几分钟，只见饺子们在锅里上下翻腾，像是在练习花样游泳。忽然间，饺子的香味扑面而来，我的口水都快要流下来了。热腾腾的饺子上桌了，我狼吞虎咽地吃了一大盘，摸着自己鼓鼓的肚子，开心地对妈妈说：“吃着自己包的饺子可真香呀！”
今年的冬至快要到了，真的好期待！
当回想起我的童年，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。
妈妈递给我一个擀面杖，严肃地对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单。给，先学擀饺皮吧。”于是我拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只小手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”
经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。
直到现在我才会把饺子包得像妈妈那样。
在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……
今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。
征得妈妈的同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！
可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……
妈妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”妈妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在妈妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比妈妈平时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！
星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。
妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作托、夹、合、捏。
先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！
今天是冬至，俗话说“冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管！”没错，我今天要包饺子。
我开心地走向教室，当老师说做饺子时，我开心地欢呼雀跃，手舞足蹈。
饺子有和面、醒面、擀面皮、调馅、包、煮或蒸、吃这几步。
我把绿色的蔬菜汁倒了进去，拌了拌，不行，只好上手，这里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面团上，可是手上还有许多面，我气得大发雷霆，可一看，周围有许多小朋友，只好忍住了，终于，功夫不负有心人，我把它揉成了一个光滑的球儿。
我把它放进料理缸，蒙上保鲜膜，它就像睡在温暖的摇篮里，过了一会儿，它“睡醒”了，我把它搓成“蛇”，又分成了一个个10克的小球，接着把它擀成10厘米长，10厘米宽的面皮，只见老师娴熟地捏、推、挤，一只小鱼饺子现身了，她又包了几个，有麦穗形、四喜形，上面可以放东西的饺子……看得我目不暇接，终于，轮到我们了，我开发想象，包了扇子形、包包形、水晶包形……嘻嘻，好玩儿！
过了一会儿，我吃了饺子，虽然烫口，可我又学会了一项技能——包饺子。通过这件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事业。耐心是一切聪明才智的基础，恒心是通向理想的捷径。是的，包饺子也要这样，有耐心，恒心。
成长中的点点滴滴如天上的繁星点点，又像海边的贝壳不可计数。可是让我记忆犹新的一件事还是第一次包饺子。
那天是大年三十，我们在外婆家吃饭，午饭是饺子，从菜场回来后，妈妈大厨就开始剁馅儿，外婆负责打下手，外公负责烧水，大家都忙得不亦乐乎，只有我闲来无事，无聊的坐在一旁。
我问妈妈：“妈，我能做什么啊？”妈妈说：“你把需要的东西拿到桌子上去。”我马上答应了，然后跑到厨房把砧板什么的都拿到桌子上。这时，妈妈也把馅儿剁好了。万事俱备，只差动手！说着外婆和妈妈包起饺子来。我探头瞅瞅，貌似包饺子很简单嘛！于是我就去洗手，和妈妈、外婆一起包饺子。
正所谓看着容易做着难，我试了好几次都不见以往妈妈精致的饺子模样，不是穿的太少吃的太多露“肚皮”，就是干瘪的如“营养不良”的小孩儿。包了半天，糟蹋了几个饺子皮儿。我开始闷闷不乐，我这么天分过人的小厨，怎么连个饺子都包不好呢。我越想越自责，想想：坐着生闷气也没有，在哪里跌倒，就得在哪里站起来！
终于，一个“丑小鸭”诞生在我项小厨的手中。经过我的不懈努力，我越来越顺手，包的越来越好。2大砧板的饺子终于包完了，外婆也把水烧开了，饺子就熟了，我吃了自己亲手包的饺子，虽然造型一般，味道可是一等一！
回家时，我想：毕竟是我第一次包饺子，哪有人第一次就做的很完美的，失败才是成功之母嘛！我相信有志者事竟成，只要你愿意，就没有做不成的事。
今天，我放学回到家。爸爸说：“儿子，今天我们包饺子吃吧！”我一听一蹦三尺高，因为我很喜欢吃饺子。我和爸爸说干就干，我俩兴致勃勃地来到菜市场，精心挑选了一块五花肉，又买了一些韭菜和饺子皮，买好后我们赶紧回到家。
首先要制作饺子馅。我们把菜洗干净，爸爸把肉切成细丝，再剁成肉沫。然后，把韭菜切成细小的丁，和肉沫搅拌在一起。最后，放些调料，这样饺子馅就做成了。
接着我们就可以包饺子了。我拿了一块饺子皮，贪心满满地兜了一勺饺子馅，把它放在里面。可是，大事不妙，粘都粘不住，馅都往外溢了出来，这下可把我急坏了。爸爸笑眯眯地说：“第一次包饺子都会出现状况，包饺子是一门细致活。”只见，爸爸左手拿皮子，右手食指沾了一下水，在皮子地边缘擦了半圈，兜了一小勺馅放在饺子皮中间，再将饺子皮对折，轻轻地捏了几下。一个饺子就完成了。我也跟着爸爸的样子，认认真真地学着做起来，比开始做得好多了，我心里充满着成就感。爸爸在一旁直竖大拇指。过了一会，饺子包完了。这时锅里的水开了，我们把饺子一个个放进锅里。饺子就像一群淘气的孩子，在水中跳舞。没一会，一锅香喷喷的饺子就新鲜出炉了。
这是我第一次尝试包饺子。吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香。看着爸爸妈妈也吃得津津有味，我的心里别提有多开心了。
这真是一次难忘的经历啊！
还记得那年的寒假，过年时要包饺子，我摩拳擦掌，跃跃欲试。
过年时吃饺子是中国的传统，是除夕不可缺少的美食之一，代表团团圆圆，在经过我的一番死缠烂打后，妈妈终于同意让我包饺子了。
开始包饺子了，我拿起一个凉凉的，白白的，圆圆的，薄薄的饺子皮儿，放了一点馅儿在上面，然后用食指轻轻沾了点水抹在饺子皮的四周，装模作样的捏了几下，便将它放在了木板上，突然，饺子软绵绵的躺在了木板上，怎么都站不起来，我急了，把它扶了起来，可饺子一点也不给面子，立了几秒钟又倒在了木板上，我火冒三丈，一把抓起饺子将它按在了木板上，心想这下你总不能“赖床”了吧！可没一会，它又倒下了，真是把我气坏了！这时妈妈走了过来对我说：“包饺子要有耐心，像你这样没头没脑只用蛮劲儿是不行的！仔细看看我是怎么包的。”只见妈妈包的饺子又大又饱满，看起来美味极了！我学着妈妈的样子包了几个，果然饺子乖乖的立在了那里，而且还非常的漂亮，我真开心。
虽然这件事情已经过去很久了，但仍然让我记忆犹新。通过这件事情我明白了不管做什么事情都要有耐心，要掌握技巧，才能把事情做好。
相信你们的生活中一定有很多的第一次，而且，还有许多永远都不会忘记。当然，我也一样。现在，就让我来对你说说，我生活中的一个第一次。
记得那一次，我们家吃饺子。我闲着没有什么事干，于是，就跑到妈妈面前说：“妈妈，我来帮你吧。”姐姐听了疑惑道：“你会包吗？”我听了很不服气地说：“你也太小看我了吧。包饺子谁不会呀。”
说罢，我洗洗手跑到厨房。先帮妈妈擀面皮。我卷起袖子，拿了一根擀面杖，等着妈妈和完面。
面和好了。妈妈把面弄成一个长条形。又切成一个个小面团。我拿了一个面团，压了压，就开始擀了。我擀着擀着，面团渐渐变成了一个近似的长方形，我很好奇。就问妈妈：“妈妈，为什么我擀着擀着，它就变成了一个长方形？”妈妈笑着说：“小傻瓜。因为你不知道把面团转转再擀。我来给你示范一遍吧。我特别认真的看着妈妈的手。妈妈擀完了。我又拿起擀面杖。照着妈妈的样子一下一下的擀。第一片擀完了。妈妈开始包了。第一个饺子快包好了，差一个小口，妈妈用力捏了一下。意想不到的是：妈妈用力的捏了一下那个小口，饺子的“肚皮”被馅给撑烂了。原来，我擀的中间太薄了。又失败了。
我垂头丧气的说：“我不想包了。”
说完，我就走出了厨房。过了一会，妈妈把我拉到厨房。“你怎么能做事半途而废呢。”我很不好意思地说：“妈妈，我这就去学做。”……
饺子煮好了，香喷喷的。我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。
春节中的一天，我看见外婆正在包饺子，我便从外婆手中抢走饺子皮，自信地说：“外婆，我也来包吧！”
我开始包饺子了，我先用勺子挖了一点馅料放在饺子皮上，然后就蒙了，接下来咋弄呢？我看着桌上外婆包好的饺子像一个个白花花的银锭子一样排在那里，便开始手足无措了，不知道如何下手。唉，不管了。我捏紧饺子皮，终于胡乱地将两端粘在一起了，可是，这造型简直就是四不像啊！外婆忍不住笑出了声，说道：“哈哈哈，你这个‘饺子’真可爱，还是我来教你吧。”
外婆拿起一块饺子皮，摊在掌心上，挖了半勺馅料放在饺子皮中心，然后将皮对折开，在三分之一处对折成一个长方形，最后将长方形两头翻过来捏紧，一个胖乎乎的小“银锭子”就躺在外婆手心了。我直呼好厉害，于是我便在外婆的指导下慢慢地、一步一步终于也包好了一个，但我包的饺子还是不太好看，而且还总是捏不紧，外婆便让我用一点点水抹在“长方形”连接处，因为这样能使面皮粘紧些。我按照外婆说的，把水抹在饺子皮上，饺子皮果然被粘紧了。
接着，我又包了好多，虽然一开始很生疏，但熟能生巧嘛，我的饺子越包越好看了。
终于下锅了煮了，不一会锅里白胖胖的“银锭子”般的饺子便浮上水面。我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！一股自豪感涌上心头，我又学会了一种新技能！
你有过成功的经历吗？成功可以给人带来喜悦，快乐可以增强我们的自信心和自豪感，我有过成功的经历，那就是第一次包饺子。
星期天我写完了作业，看见妈妈和姥姥正在厨房包饺子。我心血来潮也想包饺子，便问妈妈:“我可以包一个吗？”可妈妈却笑话我说：“你是左撇子，包出的饺子不好看。”我听了，可不服气，这有什么呀，看妈妈包的很容易，于是说：“小意思，不就包个好看饺子吗？”。我洗洗手坐下来包饺子，姥姥擀皮儿，我边看着妈妈的包法，一边学着包，只见妈妈左手托着饺子皮儿放上些馅儿，接着把中间对折捏一下，然后从两边开始往中间将包子皮合拢，再把边做出美丽的花边。我举起饺子和妈妈的一比，妈妈的饱满充实，而我的又瘦又小，一放就倒还没包严到处漏油。妈妈打趣说:”佳佳包的油饺子。”我很沮丧，没想到包饺子也不容易，刚想放下不包了,妈妈看出了我的心思，拍拍我说：“怎么刚包一个就想放弃了，做什么事开始都会不容易的，多包几个就好了。来，我再教你包一个。”妈妈耐心的手把手教我。“看，这个比刚才那个好多了吧，再接再厉。”妈妈说。听了妈妈的话，我又找回了自信心，包了一个又一个，一次比一次好，终于，一个元宝似的完美的饺子包出来了。
看着一个个小小的“元宝”，我知道了做什么事都不是很容易的，但不能轻言放弃，只要坚持就可以成功。
星期天，妈妈说要包饺子吃，我听了非常高兴，因为我最爱吃饺子了。可是一想我还不会包饺子呢！要不，一会儿跟妈妈学习一下吧！
妈妈把面和好，把馅料切好就可以包啦！首先，妈妈把和好的面切成一个个小面团，然后把小面团压扁，擀成一张张薄皮，最后就可以包了。妈妈随手拿了一张面皮，用筷子把馅放到面皮上，把饺子捏好了。我看得出神入化，我也照着妈妈的样子做，我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。我问妈妈为什么我包不好，妈妈回答说：“做事不能急于求成，多练习就好了。”我听了妈妈的话，用心地包了好几次，终于把饺子包好了。唉，原来包饺子也这么难啊！
通过这件事，我懂得了一个道理：做事情不能急于求成，只要踏踏实实地练习，用心地去做，就一定会成功。
今天上面这些是摘抄小编精心为大家整理了第一次包饺子优秀作文400字精选28篇，方便大家阅读。