今天摘抄网小编为大家整理了人间烟火作文800字大约有5篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
南方的年味儿是熏出来。
农历腊月伊始，各家各户的柴火炉上便挂满了各式肉串儿，腰花肉、猪蹄、鸭腿、香肠……挨挨挤挤缀满整个炉炕，下面燃上茶树枝梗，火上铺一层干茶果壳，火光明灭之间，茶火烟气袅袅升起，柴火香、肉香渐渐弥漫开来。几场浓霜降下，外面气温越来越冷，爷爷奶奶便终日守在柴火房里烤火熏肉。眼见得炉炕上的肉串一天天慢慢地由鲜肉色，变黄，变成蜜色、金黄色、焦糖色、最后成了腊肉色，当肉香扑鼻时，年的脚步就近了，越发近了，更近了。
伴随着农家腊肉的香味儿从人家的餐桌上钻进你的鼻尖，年味儿吱溜一下就被勾了上来。循着家乡浓浓的腊味儿，常年在外务工的姑娘小伙子回来了，连远在深圳的大姨也搭上高铁回来了。远处，近处，噼里啪啦的爆竹声把红红火火的除夕欢欢喜喜地迎了进来。外婆和妈妈把丰盛的年夜饭端上了餐桌，清蒸腊肉、腊香肠、水煮鱼、蒜香鸭腿、小炒牛肉、手工水饺……美味佳肴摆满了一大桌子。爸爸开了一瓶红酒，先给外公外婆斟满，然后是妈妈、大姨、小姨，挨个儿斟上，最后也给我倒了一小口，一家人围着圆桌纷纷举杯。我抿了一小口，酒的辣味儿迅速在味蕾间炸开了花，一个没忍住，呛出了声，惹得一家人哈哈大笑，餐桌上都是团圆喜庆的味道。
吃完年夜饭，爸爸就带我出去放烟花。爸爸和我合力把一整箱烟花抬到院子里，然后让我站得远远地。爸爸手持一根檀香，身子探出去，小心翼翼地点燃引线后，迅速退到我身边。哧哧，一点红光箭一般冲上高空，一簇簇五颜六色的花火在漆黑的天幕上盛开。嘭嘭嘭，一声连着一声，左邻右舍的孩子们都出来了，满天的火树银花把整个夜空装扮得格外美丽，浓浓的年味儿在烟火中绽放，映得地上大人小孩的笑脸红通通的发亮。烟花声笑声喊声连成一片，热闹极了，空气中弥漫的都是人间烟火的味儿。
“红包来啦！”这边的“烟花雨”刚刚落下帷幕，那边不知是谁的手机响了。大家纷纷掏出手机，迎接新的一波“红包雨”。看春晚，集五福，抢红包……家乡的春节年味儿十足，历久弥新，这人间烟火味儿最是令人沉醉不已。
春天几乎是在睁开眼的一瞬间来临。一夜之间，充满生机，春意盎然。
初春的阳光驱散了寒意，时不时传来孩子们追逐打闹，清脆如银铃般的声音。各种娇艳的花含苞欲放，如古代妃子们在争宠似的，青草布满视线，春风微微吹拂，好似绿色的波浪此起彼伏，带着蓬勃的朝气与活力。
宅在家里两个多月的我，终于迈出大门，和妈妈一起去市场买菜。骄阳徐徐升起，霞光四溢。还没踏入菜市场，便听到热闹的喧哗声，只见街上人来人往，有部分人已经摘下了口罩，摆摊的摊主都扯着嗓音吆喝，招揽行人；卖衣服的售货员，用她们独特的口才招呼买家；街上，早餐店，熟食摊的香味扑鼻而来……人们四处游逛，精心地挑选着果蔬、鱼肉等各种东西，吆喝声，闲聊声，欢笑声，讨价声交织在一起，热闹非凡……
回想年初从老家回来时，街上的店铺都处于关门状态，车辆少的可怜。原来四通八达的菜市场路口都封住了，只留一个入口和出口，且有执勤人员把守着，需经过体温测量正常，才能进入菜市场。每个人都戴着口罩，默默地遵守着防疫规定。稀疏的行人诚惶诚恐地走着，一眼望去，卖菜的比买菜的人都要多。他们都提着各种大袋子，一买就买好几天的食物，各自找到各自要买的东西，不像往常一样精挑细选，讨价还价，都急匆匆的恨不得装了就走，这种紧张的气氛前所未有，这也是当时严峻的疫情导致的过度紧张。
古人说：身上无病，心里无事，春鸟便是笙歌。听着耳边此起彼伏的吆喝声，看着眼前形形色色的人，我想，再平凡的生活，都来之不易。不管刮风还是下雨，不管疫情严重还是平缓，对他们而言，只有一日三餐；对摊主而言，只有眼前的这几平方米，他们日复一日的坚守着自己位置，正是因为有了这些平凡的坚守，我们的生活才能井然有序，才能温饱不愁。
人间烟火，最抚凡人心，菜市场本就集烟火之气于一身，它嘈杂暄闹，不比繁华的街道，但具有人情味。生活不过是柴米油盐酱醋茶。虽然是疫情当下，但正是有了这些平凡的兢兢业业，熙熙攘攘，构成了这最美的人间烟火！
今年的除夕，我们全家人都回到诸暨农村的老家过年。一到农村，空气清新。早春时，连绵起伏的山丘里，布谷鸟和画眉在林间婉转地歌唱；清澈见底的小溪里，小鱼和小虾在水草间欢快地嬉戏，炊烟袅袅的老屋里有我最喜欢的土灶。
老屋的土灶已经40多年了，是当年爷爷奶奶造房子时修建的。土灶方方正正，灶头的墙已经被烟全熏黑了，正面的两口黑色大锅是做饭菜用的，上面的大木锅盖很沉，我花了好大力气才掀起它。土灶的背面有四个洞，像“田”字一样排列，上面的两个叫灶膛，用来生火，下面的两个用来通风与清理灰烬，灶膛里可以看到黑乎乎的锅底，里面还躺着几根没有烧尽的柴棒。灶膛前放着一把小矮凳，我坐上去时它发出“咯吱咯吱”的笑声，它还穿了一件黄色的“衣服”，是爸爸像我这么大的时候给它缠的黄胶带，原来这件衣服都三十多岁了呀！
我最喜欢用土灶烧火。终于等到爸爸要做年夜饭了，我“毛遂自荐”要和爷爷一起加柴烧火。我找了一把干草，让爷爷帮我点燃，红色的小火苗在干草底下逐渐旺起来，我急忙把干草夹进灶膛，闪烁的火苗瞬间把黑乎乎的灶膛照亮了，它们热情地跳起舞来，温暖了我的脸颊。我又夹了几根柴棒进去，过了一会儿，炉膛里的火越烧越旺，里面还发出噼里啪啦的声音，就像过年时放的小鞭炮。突然，一股灰色的烟雾从灶膛里冲出来，熏得我眼睛火辣辣还一直流泪，爷爷赶紧用一块纸板当扇子赶跑了调皮的烟雾，我却觉得还不过瘾，边“哭”边笑。
年夜饭终于烧好了，妈妈看到我却笑弯了腰，说我是一只“大花猫”，我一照镜子，呀！脸上竟然有几道黑色的烟灰，喵，喵，喵……
吃饭的时候，爸爸说他小时候每天都是这样生火做饭，我想起在杭州家里的燃气灶，每次只要按下按钮，灶台的小孔里就会冒出蓝色的火苗，力大无穷的油烟机还会吸走烟气，厨房里既不热也不熏，干净整洁，比土灶方便多了，我们的生活发生了好大的进步啊！
土灶透着祖父辈们过往岁月和生活温度，煤气灶满载着我们对美好生活的追求。我觉得不管是土灶还是燃气灶，灶台始终都温暖着家中每一个人的心与胃，一家人热热闹闹地吃一顿团圆饭，只要灶台下烟火不灭，家的温度就永远暖人。
每到了冬至时分，嘉兴家家户户并会煮桂圆炖蛋汤来喝。桂圆，具有补心益脾养血安神的功效，在严寒的冬至夜里，喝上一碗便能够暖和一整个冬天。
十四岁那年的冬至，爷爷要过八十大寿，我自告奋勇要给爷爷烧一碗桂圆炖蛋汤。妈妈有些担心，但拗不过我，便和我一起去买菜。
迎着瑰丽的朝霞，踏出家门。清晨的小菜场，蔬果都带着一股清新的味道，消失在过道上，叫人抖擞精神。先要买鸡蛋，妈妈说得是新挑来的土鸡蛋，土鸡蛋的蛋壳颜色要比其他的蛋深一些。这样煮出来的，蛋即使捏得有些扁蛋白，也不会开裂，接着买桂圆，鲜桂圆早已过了果期，要用果干来代替，在阳光下晾晒了十几天的桂圆干，赋予了它新的活力，褪去了以往的晶莹与生涩，变得味道浓厚。
有人说，最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，只有自然新鲜的食材，才会让自己的菜做出来味道更好，好的食材便是成就烟火味的第一关。
将鸡蛋洗净，放入煮锅中，待水烧开，将火调小，等到锅中的水微微沸腾，再煮上三分钟，把鸡蛋捞出浸凉水当中，鸡蛋在台上一滚便绽开，露出蛋白来。桂圆和红糖一起下，入沸水。红糖一下水，就把水染成红棕色。桂圆干也涨成了一个个小团儿，此时再把鸡蛋放进去，水在灶上“咕嘟咕嘟”地冒着泡，带着些甜味的水雾钻入鼻腔。别以为这样就结束了，我正想要关火时，妈妈捧着一大把红枣走过来，放进汤里，桂圆炖蛋汤里放红枣是我们家独有的传统，我想美味的每个瞬间，无不需要用心创造。然而每一双手做出来的汤，味道都不一样，祖辈的智慧需要代代相传，这传承便是烟火味的第二关。
木桌搬到小院的腊梅树下，一家人围坐桌旁，闻着梅香桂圆炖蛋汤，颜色清淡，甜米一口，满嘴的香，满心的甜食材都是圆圆的，仿佛也在主导着来年团团圆圆，爷爷也拿出他亲手酿的酒。对他来说，儿孙满堂，和他一起把酒言欢便是一年中最好的滋味。家是生命开始的地方，在同一个屋檐下生活做饭，用食物慰藉家人，凝聚家庭。在锅碗瓢盆中，人们成长相聚相离一碗热汤，承载着千千万万个不同的家庭爱与思念，这便是人间烟火味的第三关。
中国人对食物的感情多半是源自家乡，是睹物思人，是借物怀旧。烟火味，是连接人与人之间那细长的纽带。
几度春秋几轮月，月到中秋分外明。这“明”的是温情，是念想，是人间可以暖心的烟火味。
中国人酷爱用味道去记忆，记忆一份感情，记忆一座城市，记忆一个节日。今年中秋未到，母亲老早就计划好了中秋菜单，八菜一汤。这美味里既有时令大闸蟹，象征甜蜜美满之意的潮州甜品，亦不乏朴素的家常小菜，浓稠得宜的鲫鱼汤。
中秋节终于到了，满满当当的菜品摆上圆桌，亲人们围坐桌旁，一边享受美食，一边笑语盈盈，热热闹闹，好不快活。而习惯张罗的妈妈看着亲人们齐聚一堂，气氛热络的样子，她也知足地笑着，幸福全写在脸上。
念想不远，阅历尚浅，我记忆中的中秋模样都是这般温馨而美好。
我熟悉每一道菜的味道，这味道是一次次味蕾刺激下的习以为常，是柴米油盐，是一日三餐，是母爱，是乡味，是中秋月中明明的亲情。
我熟悉这圆桌旁的每一张笑脸，这笑脸是岁月深处永远不变的容颜，是朝夕相处，是日月与共，是亲人，是我深爱的人。
感受着满桌的热闹气氛，那沸腾的烟火气竟熏得我眼睛发酸，我想哭。
“西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。”白居易他乡望月，望出了感伤和清冷。长大了，人生都会奔波吧。想着此刻，我正高三，不到一年后，我必定是离家越来越远。即便不会经历白居易的那番苦情，我也多么害怕习以为常的，会变成不可多得；害怕朝月亮奔去的途中，再难见可爱可亲的人间烟火气。
我一直在跑，想逃离庸俗，想出脱平凡，奔向那皎洁的月光。但我忘了，天上明月同人间烟火一样都能抚慰人心。谁又能说热气腾腾的菜肴、亲友的寒暄不比天上的明月更美好浪漫呢？
“深林人不知，明月来相照。”晚年隐居的王维借着诗句表现出清幽宁静、高雅绝俗的境界。而我虽欣赏王维的淡泊，却难以入山绝俗。在内心深处，我感到更温暖更亲近的是汪曾祺先生的烟火人间爱，那就是“家人闲坐，灯火可亲”。
如果问我中秋节最真挚的祝愿是什么，我会心满意足地说，明月朗照，烟火相伴，亲情美好，人月团圆。