以下是摘抄网小编整理的包包子作文500字约12篇,欢迎阅读与收藏。
周末,妈妈决定在家包包子吃。看着妈妈包的一个个雪白的包子,我兴冲冲地对妈妈说:“我也要学包包子。”妈妈笑着说:“好呀,你也长大了,是应该学习一下。”
我高兴极了,像闪电一样,飞快地冲向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一个面团,把它们揉得圆圆的,然后放在面板上,用力一压,然后漫不经心地想要把它拿起来。可是,它却牢牢地粘在了面板上了。我费了九牛二虎之力却只拉上了一半,还有一半粘在面板上。这是怎么回事?我傻傻地望着妈妈。妈妈见我这副模样,笑得直不起腰来:“傻孩子,面板上要撒些面粉,这样就不会粘上了。”
于是,我重新揉了一个面团,把面团压成面皮。然后左手托着面皮,右手加了些馅,放在面皮中间,再捏住面皮边缘,一下一下地捏了起来。捏着捏着,我忽然感觉到左手心黏糊糊的,呀!原来馅都露出来了!我赶紧拿了一块小小的、薄薄的面皮粘在破处,这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄气。妈妈,仿佛看出了我的心思,耐心地说:“别灰心,凡事都要经过一番努力,才能成功的。”
我没有放弃,准备再试一次。这次我吸取了教训,把面团压得中间厚,边缘薄,然后放了点馅,小心翼翼地捏了起来。捏好后,我左看右看,觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错,听了妈妈的表扬,我的心里乐开了花。
很长时间没有见到外婆了,我很想念外婆,外婆也很想念我。这周妈妈刚好请年休假,妈妈带我来看望外婆,外婆知道我爱吃包子,特地做“蔡氏”包子。
外婆早早地做好包包子的工作,把面揉好,哇!可以开始包包子喽!我跟外婆说:“外婆,我也要包包子”,外婆说:“这个面发酵得太过了,不怎么好包”。可我还是管不住我的想包包子的心,把手洗干净,开始我的“大梦想”捏起了一个小面团。真的太粘了,正像外婆说的不好包。
妈妈也想帮外婆,妈妈费了很长时间,才包好一个包子,我看到妈妈坚持努力的样子,我也告诉我自己:努力、坚持!一开始我用力去捏面团,越用力就越粘,后来经外婆的讲解,我便轻轻的捏,同时再撒点面粉,直至我把整个小面团放进面粉堆,然后再拿出来就不粘了,就这样搓一搓,把多余的面粉拍掉,最后把小面团压扁捏成一块饼的形状,然后把馅放进去,就这样我成功包好一个包子。
我做的包子虽然比较小,但是很可爱,尖尖的像一座小山;接着我又包了第二个包子,扁扁的,我觉得像一块饼;第三个我包了个圆圆的,像个球……我包的包子外貌总是很特色。
包好了包子,外婆开始蒸包子喽,经过一段时间,我的包子熟了,大家开始品尝下午亲手做的美食。我总是寻找形状各异的包子,而且也很准确的找到我的包子,美美品尝自己的劳动成果,哇!太好吃了。
下午,妈妈要教我做包子,我别提有多高兴了。
妈妈把两个小时前发的面从盆里取出来,在案板上揉,揉啊揉,动作怪好玩。我也想揉面团。妈妈让我试一下。哎呀!面团太大了,我根本就揉不动,“也许是我力气小?”我心里想。妈妈看了,只好给我切了一小段,让我慢慢揉。
妈妈把我揉好的小面团和自己的面团合为一个大面团,切了一半儿,搓成长条,切成比饺子大一些的剂子。妈妈在小剂子上面撒了一层厚厚的面粉,这样小剂子们就粘不到在一起了。然后把裹着面粉的小剂子用手压扁,再用擀面杖擀成片,看起来真好玩儿。本来我也想擀,妈妈说:“这包子皮可不好擀,中间要厚,边要薄。”好吧,我可能做不了,只能帮妈妈吧小剂子压扁。
开始包包子了,妈妈手拿一个又大又圆的面皮,放上两大勺包子馅儿,只见妈妈用手一捏一捏,不知道捏了多少下,包子就成型了,圆鼓鼓的身子,上面一圈精致的花纹,看着都好吃。我也开包包子了,第一个外表很丑,根本就捏不住,第二个外表好了一些,可还是捏不住。经过妈妈的指导,第三个包子就好看多了。“不错嘛,根本不像一个小娃娃包的!”妈妈直夸。我也满意地笑了。
过了好一会,我来到厨房,哇!隔着锅盖都闻出了包子的香味。妈妈关了火,稍微等了一会,揭开锅盖,热气伴着香味迎面扑来。我使劲吸鼻子。等到妈妈把箅子端出来,一个个白胖胖的包子出锅了,看着就好吃,让人忍不住直流口水。
因为太好吃,我一连吃了三个。太撑了,稀饭都没喝。
在记忆的草坪中,我找到了那一株特殊的小草。
那是一个万里无云的中午,刚一放学,我就急匆匆地跑回了家,因为我知道母亲今天要包包子。我跑到家走进厨房,看到母亲已经开始包了,便叹了口气。因为以前每次包包子时,我总会向大人要一点面,自己在一边用筷子玩。母亲看我叹气,但笑着说:“是不是觉得没有面玩了才叹气呀?”我失落地说:“对。”母亲笑了起来,一边笑,一边对我说:“给你留着呢,那不,在那。”我失落的情绪又光速变回了开心。
拿到面,我就坐到母亲的对面玩了起来。过了一会儿,一滴水落在了桌子上,我抬头一看,原来是母亲的汗水——母亲的额头上有着几粒豆大的汗珠,它们像雨似的落下来。我看着母亲心中产生了一点自责,我自责自己为什么不快点长大,那样就可以帮母亲的忙了。
于是我开始看着母亲包包子,一边看,一边学习。和面,压面皮,包馅………没过一会儿,母亲就包完了一大锅包子。母亲把包子放到蒸笼里,把蒸笼放到锅上开始蒸。
一缕烟从厨房飘出,原来是包子出锅了!我也顾不上热,拿起一个一口咬下去,松软的面皮包裹着喷香的肉馅,比以往的包子还要好吃,因为包子里包的不仅仅是肉馅,还有母亲对我的爱。
时间把母亲的头发渐渐染白,但时间唯一带不走的是母亲对我的爱。
昨天我从妈妈口中得到一个准确的消息,今天中午我们班要包包子。同学们,每当吃着店里卖的包子,你有没有想过包子是怎么做出来的?是不是和我一样已经充满期待?
中午饭吃好,同学们都急匆匆地赶回教室,因为教包包子的妈妈们早到了,个个都迫不及待地跃跃欲试了。哇哦,发酵好的面团好大哦,白花花地占了一大脸盆,配好的肉馅也装在了面盆里,桌子都铺上了一次性桌布。同学们也各自洗好了手,围在桌子旁。
妈妈们把发酵好的面团使劲地揉了揉,然后切成一块块的小面团。同学们就开始抢面团了,生怕落了自己。妈妈们熟练地用擀面杖把面团擀得圆圆的,我们不会用擀面杖,就先把面团揉得圆圆的,再用手拍。把面皮放在左手中,中间放好肉馅,右手先把面皮的一边拎起来,把边上的皮往外一拨,手指一捏,重复同样的动作,漂亮的皱褶做成了一个包子。看似简单的动作,实际操作起来还是有难度的。瞧!一个水饺,一个烧麦,还有一个没成形……真是形状各异,各有特色呀!最有趣的要数陈俊烨了,包子还没包好,人倒成了大花猫,让人不笑也难!
包包子的活动在一片欢声笑语中结束了,同学们一个个都吃得饱饱的,是不是因为自己包,所以更加美味呀?包包子真有趣,一点也没让我失望。
今天是二十四节气里的谷雨,清晨,还下着如毛细雨。
妈妈想吃包子了,我和妈妈一清早就起床做包子。妈妈把一个大铁盆拿了出来,倒了一半的面粉,白花花的面粉像下起了小雪花。然后再加入温水,边加水边用筷子搅拌,妈妈搅啊搅,搅好了,妈妈就教我揉面。先把手洗干净,用手把黏乎乎的面团翻一下。再用手腕压一下。就一直重复,如果还是黏的,就可以加点面粉。
我和妈妈揉了一个小时,终于要发面了,我和妈妈等了40分钟。发面的过程是把揉好的面团包上保鲜膜,在锅里倒水,然后再把盆子放进锅里,40分钟到了,我去看了一下。哇,面团竟然比以前大了两倍,可以了。妈妈又去揉的时候已经好些了,妈妈又加了一点点面粉揉了一下。我们想放弃的时候,妈妈说了一句:“想要一次成功,就要101分的努力。”于是我们又勤快起来。我们弄了好久终于弄好了,开始包包子咯,我们包了很多。第一次包包子真开心!
蒸熟后,我和姐姐去水榭花都给爷爷奶奶送了一袋包子,因为尊老爱幼。我先给奶奶送包子,也是和爷爷奶奶分享成功的结果。奶奶吃了一口表扬了我,我感受到了成功的喜悦,我又给爷爷一个,爷爷也表扬了我。原来成功是那么的开心,我们也要做一个孝敬长辈的好孩子。今天我太开心了!
今天中午,我正在听课,妈妈说:“中午我们吃包子,馅儿和面都弄好了,等会儿就包。要不你把学习视频看完,你也来学着包吧!”我一听高兴地跟妈妈说:“好啊,还有十分钟就看完了,反正我会包饺子,包包子也难不到我。”妈妈竟然说:“未必,我先去揉面擀皮了。”说完就去厨房了。我小声嘀咕着:“包包子很难吗?算了,先听课,等会儿看我的大显身手。”
听完课,赶紧去洗了手,去厨房了。我看见妈妈拿起一个面皮儿在里边加了两勺馅儿,之后左手拖着皮一边转,右手捏着皮边儿一层一层往上折,折一圈最后捏一捏,不一会儿,一个漂亮又匀称的包子就做好了。我看了羡慕极了,直夸妈妈包的包子漂亮,心里想:我也要包出漂亮的包子。
怪不得妈妈说,会包饺子不一定会包包子。我包了三四个,怎么折皮边儿都折不好,不是皮破了就是漏馅儿了。这让我想到了第一次包饺子也是这样,后来经过妈妈鼓励,自己的坚持努力,学会了包饺子。这次我也要不放弃,于是我又小心翼翼的包了起来。
经过妈妈一步一步教,我一次一次的练习,终于我包的包子有点样子了。虽然没有妈妈包的漂亮,没有一条条匀称的小花边儿,但总算不漏馅儿了,也会折皮边了。妈妈说:“包的不错了,妈妈第一次包跟你差不多,也是看姥姥包,再加上自己练习就学会了,相信你下一次一定能包出漂亮的包子。”我乐的合不拢嘴,把包子放进了笼屉中。
今天吃到自己包的包子,心里乐开了花。
今天我们全家为出院不久的爸爸庆祝一番,我们都认为:饭桌上少不了—包子!于是,妈妈去超市买材料,我们在家里把早上已发好的面拿了出来,擀好皮,我们就要开包啦!
包子皮厚的很,起码有七八个饺子皮那么厚,跟个飞镖似的。我拿起包子皮,往里面装了点肉馅儿,包起来……咦?这哪是包子!这分明是饺子吗!我把奇特的包子放入了盘子里。
“这一次还是好好学学吧!”我小声嘀咕道。
我又拿起一片包子皮,学者姥爷的样子:先娤肉馅,然后把包子左一捏,右一捏的,一直把口封住,再一按,一个包子大概的样子就出来了,最后再把露出来的肉馅搞掉,一个“完美”的包子就好了!我照着这样做法,一连做了好几个!
“蒸包子啰!”姥姥的一声叫喊使我放下了手中的活,急急忙忙的跑了过去。只见姥姥在锅里加了小半锅的水,再把一个铺上一层布的铁盘放了上去,最后把包子放在了铁盘上,开中火,就可以准备吃包子了。
大概过了二十分钟,妈妈喊道“包子好了!”话音刚落,我就像野蛮人抢肉一样,一个箭步跑进厨房,拿了一个大大的包子。
“哎哟!好烫!手套!哎?手套呢?”我大叫着。妈妈对我说:“包子刚出锅,肯定烫啦!好啦,手套在客厅呢!”
“真好吃!”我一边吃一边说。
“以后还想吃美味,我们自己做吧!”妈妈微笑着对我说。
我以后要跟妈妈学做饭!
伴着寒假的开始,身边的年味越来越近!一阵悠扬的手机铃声响起,奶奶打开看见是舅爷爷的电话,邀她去帮忙包包子。
还在赖床但又耳尖的我,呲溜一下起床,奶奶确还在伸懒腰,和我打着商量,要把我送去妈妈单位,她去帮忙包包子,我快速使出自制的杀手锏,一声声的软糯的奶奶叫唤着,最终奶奶经不起我的软磨硬泡,终于答应带我一起去舅爷爷家。
以最快的的速度来到舅爷爷家,热腾腾的包子已经在簸箕里了,我囔囔着好饿,两口干掉一个,舅爷爷眼睛看着笑开了花。奶奶穿起围裙,也加入劳动中,交代我负责码包子,看时间:20分钟出笼。今天的包子是马荠菜馅的,奶奶告诉我:马荠菜是夏天下乡采的野菜,洗净晒干,现在拿出来用水泡发,切碎;肉要新鲜的,请人帮忙搅成肉泥,实际上刀切的口感会更好;还有葱姜切得越碎越好,特别像我这种小孩不爱吃姜的,切碎了就吃不出味道了;还有香菇干泡发切碎,必不可少的还有猪油渣渣,切碎了放里面更香呢……听着奶奶的讲解,看着他们的包子一个个成型,放入蒸笼,再出笼,劳动的时间是那么地快,半天时间20斤面的包子就全部出笼了。
奶奶一顿责备,丫头今天吃了十几个包子吧?我偷着乐,包子有很精致味道又好,现在才觉得肚子有点撑了。我打小手工就不是很好,和奶奶商量着,回头再有机会,教我包包子呗,奶奶看我一脸的认真,点头同意了,看着忙年的你们,学会包包子了吗?
今天是国庆节,我和爸爸来看爷爷奶奶,吃完午饭爷爷说晚上吃包子,下午一起包包子吧!我包过饺子,可没做过包子,我想应该差不多,于是欣然同意了爷爷的提议。
说干就干,只见爷爷拿来一个盆,倒入一定比例的面粉、水和酵母粉,然后开始和面。爷爷用手揉搓着黏黏糊糊的面粉,像小时候的我玩的泥巴一样,一会的功夫,面粉被爷爷揉成了一个圆圆的面团,然后用湿毛巾盖上醒面。
接着我们开始准备包子馅料。爷爷在菜板上“咚、咚、咚”地剁着肉,我帮忙清洗蔬菜,厨房里顿时忙得热火朝天,爷爷把肉泥和蔬菜混合在一起,加入调味料,香喷喷的包子馅完成。
这时面团也醒好了,爷爷把面团放在面板上用手揉,揉得面团又白又光滑,然后又把面团搓成长条,切成很多小面团,把小面团擀成又大又圆的面皮,中间放入一勺馅料,捏着面皮边折啊折,转一圈拧一拧收口,一个漂亮的包子做好了。我迫不及待地照着爷爷的动作学,可怎么也包不好,做出来的包子千奇百怪,有的像个大口袋,有的像个球,还有的像植物大战僵尸里的土豆地雷,爷爷看得哈哈大笑。挑战失败,原来包包子比包饺子难多了。
最后把包子放入蒸笼蒸。半个多小时后,打开蒸笼,哇!包子变得白白胖胖,香气扑鼻,我忍不住夹起一个就开始咬,烫得我哇哇大叫。晾凉后再咬一口,真香啊,好美味!
虽然我包得不好,但是吃着自己做的包子,感觉很满足。
妈妈一声令下,今天我们大家都要参加包包子。
我知道妈妈早早就把面和好了,放在面盆里,醒了一些时候了。爸爸呢,负责拌馅,爸爸先把一个大红萝卜削去皮,又切成几个大块。拿来刀,一块块,一片片,一会的功夫,萝卜在爸爸的刀下真的是“粉身碎骨”了,爸爸又拿一些粉丝,放在开水里煮一煮,一会的功夫,粉丝烫好了,妈妈又把萝卜丝放在开水里烫了一会,捞出来,有用刀切得更碎些,爸爸用一个盆,放上了粉丝,萝卜丝,油,各种调料还有海米,一顿搅拌。听妈妈的命令,可以了,我们就开始包包子了。
案板上撒了一些面粉,妈妈又把和好的面重新揉搓了一回。说可以了,我就参与了其中。
我负责把妈妈揪好的面剂子一个个搓圆按扁,面和的太好了,按一下,转眼的功夫就复原了。把一个个剂子放在手心中搓成圆形,爸爸负责擀皮,爸爸手下,但是灵巧,一个个包子皮简直就是从爸爸的手下飞出去的。妈妈也是不甘示弱,看不清妈妈则咋动的,不到5秒钟,一个包子成品完成,每一个包子圆圆的,包子的顶端上面还有一个小坑。妈妈说这是包包子捏皮最后的一笔。妈妈的手下,包子,饺子,烧麦,混沌,只要是被妈妈看见过吃一次,回头,这样的食品就会出现在我家的餐桌上。
我们边包包子,边聊着天,一点都没有觉得劳动的乏味,征得妈妈的同意,给我留下了一块面,我用筷子弄了一个小猪。也不知道蒸熟的小猪会成什么样?
吃上包子的时候,觉得这次的包子滋味特别好,这就是爱劳动的滋味。
面粉大妈500克,温水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克盐,混合在一起,变成了一份完美的面团。我把它分成了四份,拿出一份小圆球,按平,用擀面杖大开杀戒。我把面团擀成了一个又平又扁的饼,又小心地把边上滚薄,我用力一滚,不,它破了!我心中那个快乐的粉色大气球“嘭”的一下,就破了,呜呜呜,我的饼啊!我失望地看着那个破了洞的饼,哎,可怜的饼啊!对了,我想到了一个好点子,不如我给它打个补丁吧!想到这儿,我不假思索的从“二哥”身上揪下一大块面,按平,贴上去,擀面杖滚一滚,完美!一点儿都看不出来,我真是个天才!哎,看不出来?看不出来才怪啊!一大块香蕉色的面团贴在白云一样白的面团上,天啊!太难看了!我一下把那块不合格的“黄种面”(黄种人)揪了下来,不!一个更大的洞出现了,它有四分之一的地方都破了,天啊!地啊!救救我吧!
哎,这次,必须用“白种面”,一定要用原产的。我把洞边上的面拉过来帮忙,河对面的兄弟,过来一点,跟我们拉手补桥!面拉着手补洞,洞是补好了,可是大饼变成了百褶裙,凹凸不平,当饼是一个不合格的饼,当裙子倒不错,是一个非常合格的裙子。失望的我拿起擀面杖,在上面滚了几下,啊!变好很多了。我又滚了几下,你是一个优+饼,我开心地想着,它又变好了!