以下是摘抄网小编整理的我是小厨师作文200字二年级大概有12篇左右,仅供参考,欢迎大家阅读。
蛋炒饭
陈梓皓
每个人都有自己喜欢的食物,比如鸡排、牛排、可乐鸡翅,蛋炒饭,其中我最喜欢的是蛋炒饭,尤其是我自己做的。
首先准备的材料有鸡蛋、油、米饭、酱油。
我把鸡蛋轻轻地打碎在碗里,用筷子快速地搅拌均匀。接着,我打开煤气灶,把锅里的水蒸发掉,把油倒进烧热的锅里,再把搅拌均匀的蛋液倒入锅中。然后,我把蛋液翻炒成一块块的,直到炒熟的时候把米饭倒进去,使劲按碎,跟鸡蛋翻炒均匀。最后,我倒入酱油,再翻炒一会儿,蛋炒饭就大功告成了。终于在妈妈的指导下,香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
做蛋炒饭可真不容易啊,爸爸妈妈每天做饭可真辛苦啊,我要学会更多的本领,帮帮他们。
可乐鸡翅
霍妙言
我最喜欢吃的美食是可乐鸡翅,它看起来像裹了一层融化的巧克力,闻起来香香的。
做这道菜需要的材料有:鸡翅、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、植物油。
首先,我往大锅里倒入植物油,放入姜片,当锅里的油冒出青烟的时候,再放入已经腌好的鸡翅。然后,我用筷子将鸡翅两面翻来翻去,直到两面都煎到金黄。接着,我又倒入600克的可乐,放入卷好的葱结,大火烧至发出香味。这时,可乐鸡翅的香味已经喷涌而出了。接下来,我不断地翻炒,再加入生抽、老抽、冰糖,又把葱和姜捞出来,改用小火先熬15分钟,再转大火把那些汁收干之后,一盘可乐鸡翅就做好啦!
我可真是一个厨神呢,以后我要做更多好吃的给大家吃。
做艾糍
冼昭夷
我最喜欢的美食是艾糍。它像一团绿色的橡皮泥,还有一股淡淡的药草味道。尝起来,绿色的艾糍黏住了我的牙齿,真有趣。艾糍有清热去火、退热毒的养生功效。
准备做艾糍了,我们先准备食材:艾叶、面粉、糖、花生。
现在开始做了。首先,我把面粉倒入碗里,加糖,然后烧开水,把艾叶放进去,焯一下,赶紧把艾叶捞出来,放入冷水中,泡一下再捞出来,再放进搅拌机,搅成菜泥。接着,我把菜泥倒进面粉中搅拌成面泥,用手揉成团,放10分钟。最后,我把花生放入锅里,炒香,去皮,也放进搅拌机里打碎,放进盘子里,加入糖。馅儿做好了,我把花生馅包入面团里,上锅蒸熟完成!
学会做艾糍了,我很开心!
煎饼果子
陈泓杰
我最喜欢的美食是煎饼果子,每当我在街上看见煎饼果子摊,口水就不由自主地流出来,我决定,自己亲手做煎饼果子。
我准备了玉米面、面粉、油、鸡蛋、炸好的果蓖、葱花还有甜面酱。首先,我在热锅上抹少许油,小火,加入一勺玉米面糊,锅里立即发出“嗞啦嗞拉”的响声,我赶紧把面糊刮干。然后我赶紧打入两个鸡蛋,这时面糊背面已经被煎得金黄金黄的,然后再撒入葱花和黑芝麻,葱花洒落,绿莹莹。我又在反面抹上甜面酱,接着放上炸好的果蓖,煎饼已经做好了,赶紧关火,卷好出锅。
我闻了闻,情不自禁赞叹道:“啊,真香!”我和弟弟狼吞虎咽地吃起来,吃着自己做的煎饼果子,心里美滋滋的。
烤茄子
谢昕楠
我以前不喜欢吃茄子,有一次吃烧烤的时候无意吃到了烤茄子,我就喜欢上了它。我真想亲手做。
烤茄子的做法很简单,食材有:大蒜、生姜、辣椒、葱,还有一项主要食材,那就是茄子。
我先洗茄子,把它对半切开,再把茄子放进锅里烫一遍,这样烤出来的茄子不会那么干。把烫好的茄子放进烤箱烤之前还要把烤箱预热。茄子在烤箱里烤着,我趁机开始准备配料,配料是这道菜的关键,烤茄子好不好吃,就要看配料炒得好不好。我把配料炒好后,茄子也烤软了。我又把配料铺在茄子上,再放进烤箱继续烤。等到烤箱里飘出香味的时候,就说明茄子烤好了,可以出炉享用了。
第一次自己做菜,我就做得这么好吃,我真是小小厨神。
揪片子
黄子义
我最喜欢的美食是揪片子,这是一种西北民间风味面食。
我猜你一定不知道揪片子的食材,我来告诉你吧!先准备好两个红彤彤的番茄,还有土豆一颗,一小碗新鲜的猪肉片和一团面。
开始制作啦!首先在锅中加入金黄的油,油热的冒泡之后倒入肉片,再依次倒入红彤彤的番茄和黄黄的土豆,炒熟后加盐,再倒入大半锅水。水开后,再把面团切成条,一片片地揪入锅中。这时,一锅揪片子已经香气扑鼻了。看着在锅里的揪片子,我恨不得立马吃掉它们。
五分钟后,终于出锅啦!揪片子吃在嘴里滑溜溜的,一个个土豆又黄又软,一片片肉也又香又软。吃着香喷喷的揪片子,我心里开心极了!
西红柿炒蛋
卢馥茵
我最喜欢吃的美食是西红柿炒蛋,看起来金灿灿的,像一个太阳,闻起来香喷喷的,吃起来更是美味无穷。
我把土鸡蛋在碗沿上轻轻一敲,只听“咔”的一声,蛋壳就裂开了。我顺着裂缝用手使劲一掰,鸡蛋就乖乖地跳进了碗里,那金灿灿的蛋黄,软软的、滑滑的。外边是一层晶莹剔透的蛋清,好看极了。我用筷子迅速地在碗中搅拌,像插了电的小马达,很快地把五个土鸡蛋打成了鸡蛋液。接着,我把洗净的番茄切成一小块一小块,放入鸡蛋液中,再加一点盐。我在锅里倒了点花生油,把西红柿鸡蛋液倒入锅里,鸡蛋液慢慢凝固。我赶紧用锅铲把鸡蛋捣散,变成了一块块的,再翻炒一下就大功告成了。
我一尝自己炒的,果然不一样。
炒菜
曾思浩
昨天,我放学回家,就开始做我人生中学会的第三道菜——炒莲花白!
我先要把炒菜前的所有准备做好。第一,先拿一个碗,把酱油、醋、小米辣、大蒜倒进去,等它泡一会儿。这样,炒菜前的准备工作就已经做完了。
接着开火,把油倒进锅里。我还不敢倒油,是奶奶帮我倒的。我再把莲花白放进去,翻炒几下。最后把我们前面调制好的调料倒进去,可是我还是不敢,因为奶奶一倒进去,那滚烫的油飞了出来,吓得我赶紧跳开。后来我觉得调料有点少,于是又加了点调料倒进菜里翻炒。我做的炒莲花白就完成了。
虽然小米辣放得有点多,吃起来有点辣,不过也很好吃。
可乐鸡翅
窦晨航
我最喜欢吃可乐鸡翅,一想起来红光亮亮的可乐鸡翅,我的口水都要流下来了。
我和爷爷在超市买了鸡翅和一瓶可乐。
开始做菜了。我按妈妈教的,我先在洗净的鸡翅两面划刀,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后,撇去浮沫,捞出鸡翅备用。我又重新开火倒入油,当锅中有烟升起时,放入鸡翅煎至两面金黄色。再加入切好的姜片翻炒均匀,这时锅中的香味已经飘出来了,香气扑鼻。我赶紧倒入可乐、盐、白糖和料酒,大火煮开后转小火炖二十分钟,鸡翅慢火入味,颜色也从浅白变成深棕色。最后在红光油亮的鸡翅上撒上白芝麻,就可以出锅了。
我目不转睛地盯着盘子里的可乐鸡翅,非常诱人。我们一家人美美地吃了起来。
白菜豆腐煲
郭钰
我最喜欢吃白菜豆腐煲。白菜豆腐煲上有一些辣椒酱,辣椒酱把白菜豆腐煲染得红红的。闻一闻,有股香香的气味;尝一尝,有点辣辣的,豆腐又滑又嫩,好吃极了!
我来说一说有什么食材吧,大白菜、豆腐、还有五花肉。
我按照妈妈教的来做,我先把豆腐切成三角形的薄片,再放进锅里煎。接着,我又把三个土鸡蛋的鸡蛋液搅拌均匀,倒进锅里和豆腐在一起煎,豆腐立刻变得金黄金黄的。然后,我又把大蒜扔进锅里,再放小辣椒,翻炒。炒出味道后,才把切好的大白菜放进锅里,再加入煎豆腐,放一些辣椒酱,加入清水,盖上盖子煮5分钟。5分钟到了我打开锅盖,一股香喷喷的气味迎面扑来。
全家人都说好吃,我太开心了!
西红柿炒鸡蛋
刘羿成
我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋。它看起来色泽诱人,闻起来香喷喷的,尝起来西红柿酸酸的、鸡蛋软软的,非常美味。为了随时能吃到它,我把它的做法学会了。
首先要准备食材:西红柿、鸡蛋。我准备要大显身手了!我先把西红柿切成小块,再把鸡蛋打在碗里,加上盐,搅拌均匀。
“嘭”,火打着了。我把油倒入锅里,再把西红柿倒进去,用锅铲翻炒。等西红柿变软的时候,倒入鸡蛋液。鸡蛋慢慢凝固了,我再次用锅铲翻炒,让火红的西红柿和金黄的鸡蛋混合到一起,香味顿时充满了厨房。
关火!出锅!开吃!
看着自己炒好的西红柿炒鸡蛋,我觉得自己很厉害!
鸡蛋虾仁炒饭
陈思谕
我最喜欢的美食是鸡蛋虾仁炒饭。白白的米粒、红白相间的虾仁,闻起来有一股香喷喷的鸡蛋和葱香味,尝起来大米软糯甘香、虾仁自带鲜甜。
做这道美食,我们需要的食材是六枚鸡蛋、已经剥完皮的虾仁、切好的葱花和萝卜丁。
我先把鸡蛋放到碗边轻轻一敲,只听“啪”的一声,鸡蛋裂了个缝,用手轻轻一掰,鸡蛋就流入碗里。我赶紧用筷子快速地搅拌,搅着搅着,蛋液表面冒起了小泡泡。接下来,我起锅烧油,把刚刚搅拌好的蛋液、虾仁、葱花还有萝卜丁,倒入锅里,翻炒两下,再把米饭也倒进来,翻炒均匀就可以了。
我觉得自己做的比饭馆的更好吃,自己的劳动成果吃起来更香。