今天摘抄网小编精心为大家整理了我学会了蛋炒饭500字优秀作文大约有13篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
今天是母亲节，我决定给妈妈做一顿大餐，闲话少说，开干！
打开冰箱的那一刻，我差点崩溃了。里面只有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋和西红柿了。看来，今天只能做蛋炒饭了。做蛋炒饭应该难不倒我，因为百度上有教程，依葫芦画瓢，我就不相信我搞不定一顿蛋炒饭。
我首先把萝卜、黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切段，装盘待用，再在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅成蛋液。准备就绪后，开火，倒油，放入蛋液，可还没等我拿铲子翻炒，锅里突然起了火苗，糟糕！我的鸡蛋啊！情急之下，我端起身边还没来得及倒掉的洗菜水倒入锅里，“滋啦”一声，顿时浓烟滚滚，糊味扑鼻。我手忙脚乱地打开厨房的窗户，好让烟和糊味尽快消散，幸好没有造成火灾，真是不幸中的万幸啊！唉！看来出师不利，我还是低估了它的难度。我把糊蛋铲掉，把锅清洗干净。再来！这次我吸取了上次的教训，把火开的很小，然后把重新打好的蛋液均匀倒入锅里，快速翻炒，再把葱花，菜丁、香肠、米饭，一股脑儿倒入锅里，加入盐和调料翻炒。不一会儿，一股香味就飘了出来，装盘后，再用番茄切成一个爱心形状，放在饭上面，又撒了一把香菜沫做点缀，大功告成！
加班回来的妈妈看到这碗爱心蛋炒饭，眼角泛起了泪花，我知道，她一定是被我感动了。母亲节快乐！我也快乐，因为这一天我学会了做蛋炒饭。
从小到大，我学会的东西多如繁星。例如，我学会了洗衣服，我学会了扫地，我还会整理书桌，但是最近我学会了蛋炒饭。
周末在家看电视上一个叔叔正在做蛋炒饭，炒出来的饭金黄金黄的，阳光一照，如同金子一样。不用闻就知道一定很香。我看着也想做，在征求了爸爸妈妈的意见后，我终于如愿以偿了。
首先，我穿上了围裙，戴上了护袖，又准备了一大碗米饭，两三个鸡蛋。我按照妈妈指导的顺序开始炒饭了。把锅清洗干净，打开煤气和灯。第一次炒饭还没有经验，锅里的水还没有干，我就把油倒进锅里，只听见锅里唱起了“交响曲”，油还溅到了围裙上。
然后，我开始打鸡蛋，可我不会打。第一个鸡蛋的蛋液都粘在了我的手上。第二次，我学着妈妈的样子，轻轻的打，对着碗的上方用力一剥，蛋黄“一下子”进了碗。我快速的搅拌鸡蛋。然后倒到了锅里，赶紧翻炒起来，很快又把饭倒了进去。可是我炒不好，饭粒儿一会扒在了锅上面，一会又跑到锅外面，我想往左边翻炒，就是不听我的话。我耐下心来，慢慢的可以掌控饭铲了，饭粒儿也开始听话了，我炒起来也得心应手，刚得意自己的作品就要成功了。我才想起来没有加盐，接着放了一勺盐，还没翻炒几下，就闻到糊味了，我赶紧把饭盛了起来。
看着我炒糊的饭，心想着也许味道不错吧，尝了一口，真难吃。我也终于明白不是什么事情看起来简单，就那么容易做到的。后来我终于学会了蛋炒饭。也体会到了“只要功夫深，铁杵磨成针”的道理。
上周日中午，我和妈妈说：“今天我想自己做一次饭，可以吗？”“当然可以，正好有些食材，可以做蛋炒饭。”妈妈笑着说。
我来到厨房，把火打开，放了一些油，然后将妈妈给我切好的食材和饭一起扔了进去，我有一点害怕，满脸紧张、心砰砰直跳，心里想：油会不会溅到我身上？这样可是会被烫伤的。我躲到老远，把铲子一点点地伸向锅里，小心翼翼地翻炒，然而悲剧的是，我失败了。因为翻炒太慢，所以粘锅了，妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，能做成这样已经很不错了，还有一些食材，可以再做一次。”
接下来，妈妈给我讲了一下做炒饭的步骤，我大概知道了，先将鸡蛋打散，胡萝卜削皮、火腿切丁，开火后锅内倒入油，把萝卜、火腿丁炒熟捞起。这次我没有害怕，脸上的表情从容多了。我按照妈妈教我的，放上油，待油热了放入鸡蛋翻炒。我的动作越来越熟练，我不再躲开，而是站在那里快速翻炒。我心里想：我一定可以，我一定做得到！接下来倒入米饭、胡萝卜、火腿、盐、生抽调味，最后撒上葱花翻炒即可关火。
就这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我把蛋炒饭盛进碗里，心里美滋滋的，脸上露出了开心的笑容，大喊一声：“我成功了！”
我把蛋炒饭放到桌子上，然后吃了一口，这是什么神仙味道，果然自己亲手做的蛋炒饭是最好吃的呀！
有一天，我缠着妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴的答应了。
于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀，把它们洗干净。然后，我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它的“外衣”脱下，小心翼翼地切成了几小段，再把每段都切成火腿肠丁，第一步就完成了！
第一步我完成得还算不错，可到了打鸡蛋就麻烦了。妈妈从冰箱里拿出两枚鸡蛋，又拿来一个碗，要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋，犹犹豫豫地就是不敢动手，生怕鸡蛋会不听使唤，落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我：“没事的，加油！”我听了妈妈的话，鼓起勇气，把鸡蛋放在碗口上敲了几下，然后双手使劲一掰，鸡蛋完美地落在了碗里，当然手上也沾到了不少蛋液。就这样，第二个鸡蛋也被“请进”了碗里，最后用筷子搅拌均匀，蛋液也完成了！
可以下锅了！我穿上围裙，打开煤气灶，等锅烧热了，倒进一点油。妈妈说太少了，可以再加点，我又匆匆忙忙加了一点，最后又倒多了。妈妈在一旁鼓励我：“没关系，继续。”我把蛋液倒进锅里，“啪”的一声，锅里“爆炸”了！我吓坏了，僵在原地不敢动。妈妈赶紧过来救场，她气定神闲地炒着，把成形的鸡蛋饼切成一小块一小块的。我兴奋地过去接力，我倒入火腿丁和米饭，照着妈妈的指示翻炒了几下，再撒点盐，最后撒点葱花便大功告成了！
我吃着自己做的蛋炒饭，觉得非常美味！
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
今天晚上，我的肚子饿得厉害，咕噜咕噜直响，可是爸爸妈妈都出去了，怎么办呢？挨饿？突然，我想到了我的绝招——蛋炒饭。
我走进厨房，先把锅洗干净，然后把锅放在灶台上，便开火了！我先热锅，大约一两分钟后就浇上一点油，刹时，油锅发出啪啦啪啦的声音，加热的油仿佛在跳舞。我先放上两颗小蒜头，再倒上一锅饭，浇上酱油，洒上一点盐，用铲子不断地左翻右翻，饭炒成金黄色了，然后用盘子把饭装好。
我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，“咔嚓”一声，鸡蛋壳在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黄液体“血肉”，我急忙把鸡蛋倒进锅里，可是，这一急，就不得了了，蛋壳就像个听话的小女孩一样跌进了锅，蛋清和蛋黄却像一条顽皮的小鱼，蹿到了桌面上乖乖地躺着，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了两个鸡蛋，这一次鸡蛋完好无损地倒进锅里，我再加了点油，不断用铲子压它，煎了一分钟后，我把鸡蛋翻过来了，差不多是金黑相间了，又煎了一会儿，就成了一张蛋饼，我把它们切成一条条的，放进碗里，然后把饭和鸡蛋放在一起，这时，一碗香香脆脆、热气腾腾、美味可口的蛋炒饭就火热出炉了。
我终于尝到了自己亲手做的蛋炒饭，虽然有点焦味，但还是十分香的。
我做的蛋炒饭，是不是很棒呢？
星期天，我缠着妈妈教我做炒饭，妈妈高兴地答应了。
我迫不及待地拿出砧板和菜刀，洗干净。然后，我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它的“外衣”脱下，小心翼翼地切成了几小段，再把每段都切成火腿丁，第一步就完成了！
妈妈从冰箱里拿出了两枚鸡蛋，要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋，犹犹豫豫，就是不敢动手，生怕鸡蛋会不听使唤，落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我：“没事的，加油！”我听到了妈妈的话，鼓起勇气，把鸡蛋放在碗口上敲了几下，然后双手使劲一掰，鸡蛋完美地落在了碗里，只是我的手上也沾了不少蛋液。就这样，第二个鸡蛋也被我“请进”了碗里，最后用筷子搅拌均，蛋液也备好了！
可以下锅了！我穿上围裙，打开煤气灶，等锅烧热了，倒进一点儿油。妈妈说太少了，可以再加点儿，我又匆匆忙忙加了一点儿，结果又倒多了。我把蛋液倒进锅里，“啪”的一声，锅里“爆炸”了！我吓坏了，倒退几步后，僵在原地一动也不敢动。妈妈赶紧来救场，她气定神闲地翻炒着，把成形的鸡蛋饼切成一小块一小块。妈妈的“大将风度”激励了我，我接过铲子，倒入火腿丁和米饭，照着妈妈的指示翻炒了，再撒点盐，最后撒点葱花，终于大功告成了！
有了这次的经验，相信下次我可以做得更好。
你们都有做饭的经历吧！可能做水饺、可能做面条、还可能做稀饭……而我今天要做一盘火腿肠鸡蛋炒饭。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿一个小碗。握着鸡蛋轻轻地在碗边敲一下，“咔嚓”一声脆响，便敲出一个裂缝。随后两只手变成钳子，一掰就会看见蛋清和蛋黄跳进了碗里。接着加入少许盐，用筷子朝一个方向搅一搅，蛋清和蛋黄就神奇般的融为一体了。最后，拿出火腿肠，用刀切成丁倒进鸡蛋液里。这样准备工作就已经就绪了。
其次，我把油烟机打开，起火烧热，让锅有热气再把油倒入锅里。接着，将装着鸡蛋的碗慢慢端起，缓缓地倒入锅中。刚入锅，“刺啦”一声，蛋液像变魔术般瞬间成了固体，热油也似乎在为它鼓掌，“噼里啪啦”直作响。把我吓的，脚一退，身子一弓。等声音小点后，我才战战兢兢地站起身，拿着铲子迅速把锅中的鸡蛋炒了炒，小心翼翼地铲成一小块、一小块，偶尔还能看见调皮的火腿肠像舞蹈家一样在锅中翩翩起舞。然后把饭加进去，这个过程有些艰难，我要用铲子把成团的米饭弄散，所以厨房不断地发出“哒、哒、哒……”的激烈响声。在我的坚持不懈之下，顽固的米饭和调皮的火腿鸡蛋完美的融合到一起。我瞧着这热气腾腾的炒饭，忍不住凑上前闻了闻，真是馋得我口水直流三千尺呀！
这就是我做的色香味俱全的炒饭，快来尝尝吧！
星期天，天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家，让我自己随便吃点。可是，使我十分烦恼的是不知道做什么好。
于是，我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界：湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的云，使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，忽然听到一阵敲门声。这时，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，我们都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过妈妈做过。”说干就干，我们先准备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱，我急中生智，把刚才切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里高兴极了。
我很开心，我因为学会了做蛋炒饭。
上个星期天，我刚写完作业正要休息的时候，看到了妈妈正准备要弄蛋炒饭，于是我走上前去，自信地对妈妈说：“妈妈，我能帮你吗？”妈妈点点头。
可开始做的时候，我越来越紧张，生怕刚弄不好材料。首先我拿起鸡蛋往桌子上轻轻砸了一下，手指对准裂缝，往两边掰开，鸡蛋落入了碗里，我拿起筷子飞快地搅拌起来，很快颜色从深黄色变成淡黄色，接着，我拿起刀，小心翼翼地将葱切碎，就这样我成功做完材料，我倒吸了一口凉气。
我拧开煤气灶开关，打开开关，往锅中倒了点油，等油烧开后，我将鸡蛋倒进锅中，可一些油却溅出来了，使我心中像十五个吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在锅中快速地搅拌，过了几秒钟，鸡蛋就成了一小片一小片了。
我将饭倒进锅里，可是怎么也翻不起来我十分沮丧，妈妈看见我这样，对我说：“你可以用菜铲放在饭前面拉过来接着用菜铲往饭上压几下就可以翻了。”果然我按照妈这样子成功地将饭翻了一面。我又往锅中倒了葱、一勺盐，一点蚝油、两勺味精、一些醋和酱油。我便继续炒饭了，过了一会儿，一股浓浓的蛋炒饭味和一点焦味扑鼻而来，我马上关掉开关，将蛋炒饭倒进了碗里，我吃着带一些焦的蛋炒饭，心里美滋滋的，因为这个蛋炒饭是自己做出来的一个成果。
我终于学会了炒蛋饭，我十分的开心。
吴怡晗
假期，妈妈教会了我如何做蛋炒饭。
首先，打一个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入锅中，翻炒至成熟，盛出备用。接着，放入没吃完的米饭，在锅内翻炒，如果你喜欢吃辣的话，可以放两勺老干妈，放入调料继续翻炒，让它们充分融合，再把炒好的鸡蛋都倒入饭里，放上几颗香葱翻炒，直到鸡蛋和米饭融合在一起，蛋炒饭就大功告成了！
妈妈先做了一碗给我示范。我忍不住尝了一口，真的好好吃！于是，我挽起衣袖，鼓起勇气，拿起锅铲，开始做饭了。
我按着步骤一步一步做，可就是不成功，要么蛋没打好，要么盐放多了。我开始心灰丧气：吃妈妈做的不好吗？于是，我丢下锅铲，一屁股坐到沙发上。妈妈告诉我：“失败是成功之母！假如你一次不成功，两次不成功，99次不成功，那100次肯定会成功！”而且垃圾桶里那些失败的“实验品”她们都在嘲讽我“唉！你太失败了！”“做个饭都不会，真是的，浪费这么多粮食……”经过妈妈的鼓舞和“实验品”的嘲讽后我立刻恢复了信心，像打了鸡血样……终于，我做出了一碗独一无二的吴氏蛋炒饭，迫不及待地尝了一口，美味的不得了。此时的厨房犹如战场，遍地狼藉。
世上无难事，只怕有心人。原来所有的事情并不是一气呵成，凡事都要经过多番努力、磨练才能有所收获。
今天老师让我们回家炒一次菜，然后写一篇作文。
到了家里，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们回家炒一次菜，你能在旁边指导我吗？”妈妈说：“你要炒什么菜呀？”我说：“炒西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好，冰箱里有两个西红柿，你拿一个就可以了。”我跑到冰箱那儿拿了一个大西红柿，接着我又问：“妈妈，妈妈，那么鸡蛋在哪呢？”妈妈说：“在厨房的柜子里。”我打开柜子把鸡蛋拿了两个出来。妈妈说：“找一个干净的碗，把两个鸡蛋打进去，然后用筷子将鸡蛋搅拌搅拌，倒把蛋黄和蛋白混在一起即可。”我按照妈妈说的去做，可事实上我打鸡蛋的过程并不顺利。我学着妈妈每次打鸡蛋样子：将鸡蛋在桌上敲了一下，把鸡蛋敲出了一条缝，两手一扳，妈妈成功的将鸡蛋打到碗里了，可我把鸡蛋壳都打进了碗里，我只好用手把鸡蛋壳一块一块的从碗里捡出来，弄得我满手都是蛋液，最后我用筷子搅一搅，搅成蛋液。
我将锅中倒一点油，把鸡蛋倒进去，学着妈妈平时的样子把锅抬起来摇一摇，让鸡蛋在锅中均匀的铺开，让它成形，我接着用铲子把鸡蛋在锅中翻过来再炒一会儿，最后把炒好的鸡蛋从锅中倒入碗里。
我又到了一点油，油烧热后把切好的葱放进去，接着把番茄放进去，一直炒到番茄出汁，再放入盐、鸡精、胡椒后奋力翻几下，最后将之前炒好的鸡蛋放进去炒一炒，西红柿鸡蛋就炒好了。
我将西红柿炒蛋倒入盘子里，喊妈妈过来尝一尝，妈妈说：“真好吃。”
每当吃饭时看见饭桌上香气扑鼻的饭菜，我总是不由自主的想起我学习做蛋炒饭的事情，这是我成长中浓墨重彩的一笔。
别人都会做了，这天妈妈说我还不会做饭，让我学习做饭。
说干就干，我哼着歌走进了厨房，开始了我的‘险冒’，贴心的妈妈帮助我一起准备了材料，我心想；这还不是小菜一碟吗？于是我拿起鸡蛋在桌子上一敲，可没想到鸡蛋像个皮球，一个没抓稳鸡蛋就滚到地上了，粘粘的蛋夜在地上躺着，我急的直冒汗，不知道怎么办。于是我低着头去找妈妈帮忙，妈妈和我一起清理干净。妈妈开始教我，我再去拿起鸡蛋，在碗沿上敲了两下，蛋液‘哗’流了出来，终于我打好了鸡蛋。
下一步就是蒸米饭了，我学着平时妈妈那样洗米，洗完米我开始把米放入锅中，米合格了，那锅又怎样才能蒸好米饭呢？我找了米饭锅的说明书，我按照说明书上那样做，‘嘀’我被这声音吓了一大跳，原来米饭锅开了，我高兴的要跳到房顶上去了。
终于一切准备就绪，我要准备大展身手了，这时我发现困难又来了，我不敢打开燃气灶。以前我看见在妈妈手里燃气灶是那么温柔，但在我这里，燃气灶变得那么凶猛，这时好像有一位小天使在我耳旁说；不要怕，你一定可以做到的。对，我伸手去开燃气灶，此时我的心都要提到嗓子眼。我轻轻一拧，开了，这时我像是掉进了蜜罐里一样开心。
在我和妈妈的努力下，一盘美味的蛋炒饭就在我们眼前，虽然还有别人的帮助，但我也很开心。