大阳的除夕
文|赵泽豪
过年啦！过年啦！随着除夕的脚步临近，大阳镇也越来越热闹了。
早晨，天还没亮，各家各户就开始忙碌了起来，急急忙忙地就把早准备好了的松树枝搭成了篝火的样子，点起了火，寓意新的一年红红火火。
吃过早饭后，小孩子们也都穿上了新衣服，蹦蹦跳跳地跟在大人后面，坐上了前往大阳古镇的公交车。
大阳古镇真热闹，各种小贩都摆出了摊，有卖年画的，有卖春联的，还有卖小挂件的，可谓是应有尽有。
古镇不仅有卖东西的，还有好多表演的，如划旱船、踩高跷、老汉推车等等，你想看什么就有什么。
到了中午，人们都饿了；于是，馔面馆便成了人气最旺的“景点”。鲜美的食材加上有劲道的面条，再倒上点山西老陈醋，啧啧啧，别提有多美味了！
到了下午，古镇里的人就没多少了，小贩和表演的人都回到了家，准备起了年夜饭。年夜饭吃什么？毫无疑问，当然非饺子莫属了。
到了晚上，小孩子们根本就不吃年夜饭，早早的就跑了出来，点燃了电子烟花棒，边跑边放。
八点，老人们都打开了电视机，看起了春晚；而小年轻人呢，也打开了手机，时刻准备着抢红包。
十二点到了，大人小孩儿都跪在香炉前磕了头，沉沉地睡了；只有上了年纪的老人，静静地等待着香烧完。
虽然大阳镇是一个偏远而贫穷的地方，过年的气氛一点也不比城市差。
在这里，我希望大阳镇的除夕会更加热闹，好玩。
蒸花馍
镇海区澥浦中心学校六（5）班熊俊涵
“十里不同风，百里不同俗”，我的家乡在山西忻州，忻州有很多有趣、好玩的风俗习惯。
过春节的时候，我最喜欢的就是——蒸花馍。精致美观的花馍表达了人们对美好生活的向往。除了过年，当地的孩子过十二岁生日，结婚办喜事都要蒸花馍，图个吉利。花馍能够捏成各种形状的，十二生肖、各种花鸟等，应有尽有，连工艺复杂的龙凤都能捏出来。一个花馍，简直算得上是一件艺术品。
我过十二岁生日时，奶奶说要送给我一份厚礼。我十分好奇，所以跟着来到厨房。到底要做什么呢？在我一再追问下，奶奶最终说出了这份厚礼——花馍。奶奶在案板上撒了些面粉，拿出发好的面，就在案板上使劲揉搓，不一会儿就揉出了一个大面团。“面团不能太硬，否则蒸出的馒头容易裂开，也不能太软，否则成不了形。”我似懂非懂地在旁边点了点头。揉了好长时间，奶奶将大面团切成几小块，又娴熟地揉搓起来。我询问奶奶要做什么样子的，奶奶想了会儿，说：“做十二生肖！”她拽了一点面在案板上搓，越搓越细，最终在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口，在两侧粘上黑豆，一条小蛇便做了出来，栩栩如生。之后，奶奶又揪了稍大一点的面团，捏出上下大小一致的形状，轻轻拉出耳朵，用剪刀在靠上的面部中间剪了一下，在中间的身子部分剪出手脚，再用红豆做眼睛，兔子也做好了。奶奶用蛇缠住兔子，名为“蛇盘兔”，祝我节节高升，我高兴地拍起掌来！
后来，我还听奶奶说，“鱼”指五谷丰登，“龙”指时运亨通，“莲”指喜气迎门……“花馍”，这种民间艺术寄托了人们的美好追求，我们不该让它失传，应当永久保留下来。因为那是老祖宗们留下来的东西，值得我们每一个中国人去学习、研究，把它发扬光大！
余文瀚
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，要过年了，大家都非常开心，期待着新的一年的到来。
过年，不论我们有多忙，都要回家看望长辈。我的家乡在山西，过年的风俗有许多，其中最让我们开心的就是“吃”。大年三十，一家人围坐在餐桌边，吃着汤圆和饺子。汤圆有橘子味儿，芒果味儿和芝麻味儿……咬一口，一股清香流出来，充满整个口腔。
汤圆虽然好吃，但更令我期待的还是吃饺子！
大年初一是新年的第一天，家家户户都要吃饺子。而且在家乡，还要在其中的一个饺子里放上一枚干净的硬币。谁吃到这个饺子，就代表着来年会交好运。为了吃到这个“福气饺子”，我是煞费苦心——用了外形分辨法、点名点将法、吸铁石探测法……每次都要吃平时饭量的好几倍。付出总有回报，包有硬币的福气饺子最终被我吃到了。拿着闪闪发光的硬币，畅想着来年的好运气，我高兴得嘴巴都合不拢。
除了元宵和饺子，家乡的春节还必须吃鱼、豆芽、鸡和面条。吃鱼，代表年年有鱼；豆芽和鸡肉分别代表吉祥、如意；吃面条代表着家人长寿平安……
我们还会在春节放鞭炮、贴春联、点旺火、看舞狮，赶大集，迎喜神，这都是春节的极大乐趣。
凉风习习，我们在欢声笑语和声声祝福中结束春节，我希望下一个春节快点到来！
我姥姥家在山西忻州，一个典型的北方小城。春节回去，姥姥姥爷和表弟总会热情地迎接我们，那里春节的气氛非常浓郁。
今年春节回到姥姥家，一进厨房，浓浓的番茄酱的味道扑鼻而来。要知道这番茄酱可不是外面超市买来的，它可是纯手工出品的。每年立秋前后，当地的老百姓会到集市精心挑选了番茄。圆溜溜、红彤彤的番茄一筐一筐的，仿佛待嫁的姑娘，涨红了脸蛋。买回家的番茄洗净，剥皮，切碎，盛入瓶中。小时候，我最喜欢干的活就是一手拿漏斗，一手拿勺子，将切好的番茄酱装进玻璃瓶中，这个时候，姥爷总是坐在旁边，一边切着番茄，一边面带笑容，不时地还称赞我几句。装满番茄酱的瓶子放入蒸锅，用大火蒸40分钟，这种传统的“灭菌”方式，有效的保障了番茄酱可以存放一个冬季。早些年，在寒冷的冬季，缺乏新鲜的蔬菜，浓香的番茄酱可以为单调的菜谱增加一丝亮色。现在，蔬菜供应充足，即使在冬天，也有各种新鲜的蔬菜可供选择，但是老人们还是会在秋天准备番茄酱，它更像是一种对生活的回忆。在春节的餐桌上，继续绽放这光彩。
姥姥家的腊八蒜也非常有特色，新鲜的蒜瓣在腊月初八那天就浸泡在山西老陈醋中。山西人爱醋全国有名。山西的醋，酸中带咸，咸中带甘，味道浓郁；浸在醋里的蒜瓣，饱满有光泽，像一枚枚翡翠。大年三十，腊八蒜正式登场，皮薄肉大的饺子沾着腌过蒜的醋，就着腊八蒜，一口下去，这个年味就出来了！
生活在大城市的我们，很少有机会能体验到这些手工食品。年味，不就是一家人聚在一起，享受着亲手做的美食吗？
俗话说“百里不同风，千里不同俗”，每到传统节日，祖国各地有不同的风俗习惯。
我的老家是山西省清徐县，那里最让我期待的节日，就是正月十四开始的“闹红火”啦。元宵佳节，县城里彩旗飘扬，鼓乐阵阵，闹红火的人们穿着表演的盛装，个个精神抖擞，白天我们可以看到表演的“背铁棍”“扭秧歌”“舞狮龙”……浩浩荡荡的队伍一路从第一社起鼓相迎，一路行来，一路欢笑，好不热闹。到了晚上，各个单位，企业，家庭，门口都会摆放寓意年年兴旺，财源滚滚的“旺火”，“旺火”是由很多层蜂窝煤，从大到小摆起的塔型，晚上点起来，红彤彤的，远远望去就像一个大红灯笼，哪家火烧的越旺就代表来年越来越兴隆。因为正月十四来看县城里焰火的人太多，以至于主要街道水泄不通，车都别想开起来，大家只能步行出门，马路两侧都是各式各样的彩灯，一路走来，也不会寂寞。
晚上八点的东湖，早已经架起了造型各异的烟火，吉时一到，焰火燃放四起，黑蓝的天空上绽放出一大朵一大朵的花……有时还会有吉祥的字，有动物的造型，特别壮观。东湖两侧还会有瀑布一样的流星烟花，燃放的那一刻开始，整个湖面瞬间变得明亮起来，犹如白天一般。我觉得，唯一美中不足的就是，焰火结束，我们的身上，头上全是焰火落下来的土和灰尘，回家必定要好好清洗一番。
清徐焰火已经有上千年的历史，今年十一，清徐还举办了“国际音乐焰火节”，来自世界很多个国家的国际友人参演，让清徐民间焰火活动得到了很好的传承。朋友们，你愿意来我的家乡看焰火吗？
蒸花馍
我的家乡山西忻州过春节的时候，有很多习俗，今天我给大家介绍其中的一项——蒸花馍。花馍表达了人们对美好生活的向往，除了过年，小孩子过十二岁生日，结婚办喜事都要蒸花馍。花馍可以捏成不同样子的，十二生肖，各种花鸟，技艺高的连龙凤都能捏出来，这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件艺术品。
我过十二岁生日时，奶奶要送给我一份厚礼，我十分好奇，所以跟着来到厨房，到底要做什么呢？我一再追问下，奶奶终于说出了这份厚礼——花馍。奶奶在案板上撒了些面粉，拿出发好的面，就在案板上使劲揉搓，不一会儿就揉出了一个大面团。奶奶还说面团不能太硬，否则蒸出的馒头容易裂开，也不能太软，否则成不了形，我似懂非懂地在旁边点了点头。揉了好长时间，奶奶将大面团切成几小块，又开始揉起来，我询问奶奶要做什么样子的，奶奶想了会儿说要做十二生肖。奶奶拽了一点面在案板上搓，越搓越细，最后在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口，在两侧粘上黑豆，一条小蛇便做了出来。接着，奶奶又揪了稍大一点的面团，捏出上下大小一致的形状，轻轻拉出耳朵，用剪刀在靠上的面部中间剪了一下，在中间的身子部分剪出手脚，再用红豆做眼睛，兔子也做好了，奶奶用蛇缠住兔子，名为“蛇盘兔”，祝我节节高升，我高兴地拍起掌来！
后来我了解到，“鱼”指五谷丰登、“龙”指时运亨通、“莲”指喜气迎门。“花馍”这种艺术我们不应该让它失传，应该永久保留下来，因为那是老祖宗们留下来的东西，值得我们每一个中国人去学习，去研究，去把它发扬光大！
龙抬头
作者：郗柯
二月，这是一个充满了活力的季节，正直春分，既有淅淅沥沥的春雨，也有柔情似水的春风，而在这一个温柔的月份，有一个不同寻常的节日。
“二月二，龙抬头。”在这个问头的月份之中，有一个名为“龙抬头”的节日，这虽然并不是一个法定的节假日，但在我的心中，仍有一个，不可或缺的地位。
“儿子，快起来里头了。”才刚刚八点半，我的妈妈就讲我从美好的梦境中给唤醒了，“哎呀，大早上的，理个什么头呀？”我的心情十分不悦，这好好的，妈妈怎么就叫我起来了呢？“今天可是“二月二，龙抬头”！”“哦！”这时的我终于缓过神来，收拾好了衣服，跟着妈妈，上了街。
来到了理发店，里面就好像是一座巨大的乱成一团的蚂蚁窝。果然，不出我所料，理发店真是人满为患呀！我和妈妈，只好坐在了店里事先准备好的椅子上，妈妈和比人唠起了家常，而我则想起了“龙抬头”这个民间独特节日的由来。
说到这“龙抬头”呀，可是大有来头，在传说中，农历的二月初二，是万物复苏的日子，仅仅是在我的家乡——山西，这个几日便已经流传广泛的一个不成节日的节日了，老百姓们都习惯在这一天理发，而农村则是剃头，寓意去掉往日的秽气，从而迎接来年的兴旺，一般农村，过这个“龙抬头”不仅仅是要剃头这么简单的，同事也要改善一下伙食，吃饺子、麻花、煎饼。
“孩子，孩子！”理发店叔叔的声音把我的思绪给拉了回来，我赶忙坐到了理发的椅子上，叔叔帮我围好围布，理发在这一刻便开始了。
“龙抬头”的理发并不像平常理发一样。它又名“剃头”，有许多讲究，比如不可以留太长，这样秽气去得不够彻底，来年的福气也就淡了许多，理完了头，我到处找妈妈，却不见妈妈的身影。“孩子，***妈在那边呢！”顺着叔叔的手指看去，我发现妈妈也在里头，奇怪了，难道大人也要剃“喜头”不成？见到我不解的目光，一旁的奶奶悠悠地开口了，“大人理发，寓意辞旧迎新，带来好兆头，好运气。”我心中的疑惑这才解开。
这就是山西剃“喜头”的习俗了，不过这只是山西“龙抬头”习俗的冰山一角罢了，更多有趣的习俗尽在等着你们的探索。
中国有“一百年文明看上海，五百年文明看北京，五千年文明看山西”的说法。今天我就给大家介绍一下我们山西省民间流传的一种习俗——开锁。这风俗主要流行于山西省农村。
我已经十二岁了，奶奶却把我当成一两岁的小孩儿宠着，我很纳闷，我都这么大了都成小大人了啊，奶奶还这样宠着我。奶奶却说：“你还没有长大，还是个孩子，你还没有打开心中的一把锁。你还没过十二岁生日呢！”。我在心中给自己打了一个问号，什么叫心中的一把锁呢。于是我带着疑问就去问爸爸。爸爸去却故意卖关子说：“等你过十二岁生日的时候你就知道了。”
我带着疑问左盼右盼，终于盼到了这一天——我的十二岁生日！这一天，窗户上贴满了窗花，院子里贴了对联，挂了彩旗，对联上的内容大多是学业有成，身体健康之类的。到了中午十二点，奶奶给我脖子上挂了包满十二层红布的锁链，一层红布代表一年，还给我头上盖了一条红头盖。院子当中摆上了贡桌，贡桌上摆满了水果面食。然后奶奶点香要我与他一起磕头，磕完头接下来便是开锁仪式了。奶奶把钥匙交给我，让我打开挂在脖子上的那把锁，嘴里还念念有词：“一开聪明伶俐，二开学业有成，三开满堂富贵！”等词。最后一项便是吹蜡烛，吹蜡烛之前我还许了一个愿望。整个开锁过程我是既紧紧张又开心，我终于解开了心中的疑惑也解开了心中的那一把锁。
通过开锁，从而使我对这一传统有了进一步的认识。其实开锁就是从小孩儿变成小大人了，也包含了家人对我的祝福与期盼，希望我为梦想努力，加油，走向更广阔的天地。
每个人的家乡都有着自己特有的风俗，我的家乡也有着与众不同的风俗习惯，它独具特色，蕴含着浓厚的中华文化。我的家乡在山西省大同市。农历腊月初八，是我家乡的传统节日——“腊八节”。
腊八这天早上，天刚蒙蒙亮，我们一家人便都早早地起床准备做腊八粥。说起这腊八粥的做法，倒是颇为讲究，八种主料，八种辅料，以与腊八的八相吻合，意喻吉利。
我把泡了一晚上的豆子放入锅里，加好水，锅中马上变成了五彩的世界，花花绿绿，还散发着微微的豆香。半小时后，豆子软了，我又把汇米，薏米，黄米放入锅中。妈妈用大勺柔柔的搅和了一下，锅内马上就翻腾起来，之后她将锅盖盖好便离去了，可我依旧对锅中的腊八粥十分感兴趣，耐心的等待。
过了一个多小时，锅盖上冒出了白气，锅中也发出咕咚咕咚的声音。我兴奋的把妈妈拉过来，待她揭开锅盖，我便迫不及待地看向锅中，之前煮粥蓄满的水几乎消失殆尽了，搅和在一起的米粒时不时冒出一个个小气果，仿佛一个个喷发的火山，膨大的红枣们却浮到上面，像一个个可爱的胖娃娃。
“粥好了”妈妈话音未落，我已经端着碗筷站在妈妈旁边。舀一勺放入嘴里，粥煮的烂烂的，不用嚼，还透着一丝滑爽，很快就融化了，诱人的红枣更是香甜美味，让人流连忘返。
一碗粥下肚，整个人都暖融融的，冬日的寒没，一扫而光。同时预示着一年的丰收喜悦和美好期盼，更预示着来年变得越来越好！
“百里不同风，千里不同俗”我们的国家疆域辽阔，民族众多，南北东西跨度很大，每个地方都有不一样的风俗，我最想给大家介绍家乡的庙会。
我的家乡是山西省长治市（晋东南地区），这里生活着80多万长治人（潞州区）。从每年的春季农历二月开始，市区附近的好多村子都有固定的日子过庙会，有些村子一年一次，有些村子一年2-3次，一年一次庙会的村子占绝大多数。
听奶奶说以前每个村子过会，都是在古老的戏台上请戏班来唱戏，有些游街小贩摆摊卖农耕工具、针头线脑什么的。如今经济发展迅速大部分地方都融入了城市，还成了城市的主要地段，庙会这一风俗也跟着经济发展有了很大变化。那些古老的戏台基本没有了，取而代之的是由钢筋水泥混凝土铸就的高大建筑，这些地方就是戏台，现代的灯光效果，舞台设计给剧团增添了高大上的感觉，说到长治的剧种就数上党落子、上党梆子了。当然一些县区的鼓书、秧歌也不错。
往年这个时候有些村子就该“过会”了，我会跟着奶奶逛，平时宽敞的街道变得拥挤不堪，两边都是卖东西的。只潞城甩饼丸子汤就有七八家，各种各样的小吃是不计其数；卖衣服的，卖鞋子的，还有卖花，花盆的，那叫一个应有尽有啊。“手机贴膜十块一张，钢化膜！……”耳边响起了刺耳的喇叭声，每个摊位都有一个大喇叭。有的放着音乐，图喜庆；有的大喊大叫，招揽顾客；好不红火。
我跟着奶奶来到了戏台前。戏台上的大花脸嘴里“咿咿呀呀咿咿呀呀”也不知道唱些什么，反正我是一句也听不懂，在台下看戏的也都是些年龄很大的老年人，我们溜了一圈就出来了。刚出戏台的那条街有很多的儿童游乐设施，蹦蹦床，摇摇车，充气蹦床……小孩子玩得，不亦乐乎！一阵接一阵的烤羊肉串味道飘过来，我闻着直咽口水，我和奶奶来到一家人最多的烤羊肉串摊前面，点了50块钱羊肉串，我满心期待着那肉串在烤串师傅手里变熟。上火了，抹油、翻个儿、再抹油……眼睛都没离开过。过了十几分钟，串可算烤好了，我按捺不住激动的心情，一连吃了十几串，才安抚住我自己这张嘴。坐在小椅子上边吃边看着挤来挤去的人们，好不快活。
这样的庙会每年有很多次，我每次都乐不思蜀。