文章摘要:爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后,我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈,先左手拿饺子皮,右手用筷子挑了一些……下面是摘抄小编精心帮大家整理的我学会了包饺子作文大约有39篇左右,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子,我可开心了。
我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材,有肥瘦相间的五花肉,一袋面粉,还有葱,包菜和生姜!
爸爸把面粉倒在一个大盘里,加了水之后就和面,把面揉成一团,再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎,做成馅。妈妈准备了两种馅,一种是包菜肉馅,还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。
终于要包饺子了,爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后,我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈,先左手拿饺子皮,右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上(我喜欢吃纯肉馅的,所以我也只包纯肉馅的),然后沾了一点水在饺子皮上,再学妈妈的样子两手合拢,用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看:“哎哟,糟了!饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水,又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来,拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上,也没用那么大力了,松开一看,一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了!和妈妈继续包了很多,够我们吃几天了!妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来,以后吃。爸爸烧了一大锅水,水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃,可好吃了!我吃了好多个。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子,自已亲手包的饺子更香更好吃!
今天下午妈妈正在包饺子,我想:“每天都是妈妈包饺子给我吃,但妈妈包饺子一定会很累,不如我也来帮忙吧。”于是,我也加入了包饺子的队伍。
我拿起一张饺子皮,往饺子皮里放上了肉馅,可是,肉馅放太多了,在包的时候,饺子皮破了,眼看肉馅要掉下来了,我看到别的饺子皮,就连忙将另一张饺子皮包在破了的饺子皮外面,刚刚把它包好,才发现饺子有了一个“大肚子”,让我有点想笑。我放下包好的饺子,看看妈妈是怎么包的,我学了一会,就又试了一下,我重新拿了一张饺子皮,又放上了一点肉馅,将它包了起来,终于成功了,我和妈妈包了好几盘饺子,妈妈还教我学会了好几种包饺子的花样,这次包饺子真是开心呀!
今天晚上吃饺子时,我觉得这次的饺子吃起来特别香,因为饺子里面也包含了自己的劳动。
今天是冬至,妈妈要教我包饺子。
第一步是和面:先在一个大铁盆里面倒一碗水和两碗面粉,妈妈用手在面盆里搅呀拌呀揉呀,终于把面粉揉成了一个光滑的面团,接着妈妈用一个盖子把这个面盆盖上。让这些面团醒一醒,这样面团比较光滑还有韧性,擀出的面皮比较劲道。
第二步拌饺子馅:妈妈把韭菜洗干净,鸡蛋炒好把它们伴在一起,然后放调料。有酱油、香油、生抽、盐、鸡精......等等把它们搅拌均匀,就可以了。
第三步是擀饺子皮:在面板上撒一点面粉把它们抹匀,把醒好的面团拿出来一部分放在案板上开始揉面团把它们揉成大拇指粗细的圆长条,然后把它切成拇指盖大小的小面团,用擀面杖擀成圆形的饺子皮。第四步包饺子:拿一片饺子皮,在上面放上调好的饺子馅儿,把饺子皮对折用拇指和食指按压紧,不让饺子陷出来。这样饺子就包好了。
每当冬至到来,家家户户都要包饺子,因为我的家乡有一句俗语,叫:“冬至不吃饺子,耳朵会被冻掉。”嘿嘿嘿。我今年在家里也和爸爸妈妈包饺子啦!
包饺子首先要先买材料,肉馅,芹菜,葱,姜。然后开始剁饺子馅。把肉馅,芹菜,姜,葱一起放到切菜板上,开始一点一点的剁。直到剁成肉沫为止。然后开始做饺子皮。先和面,然后再把面放到压面机上压成面片,最后再把面片切成梯形。
准备工作完毕之后,就可以开始包饺子了。首先拿一个饺子皮,用筷子夹点馅,放到快到饺子皮顶部的位置。然后卷饺子皮。卷完之后把饺子皮两边捏紧,捏着两边往上提。在使劲把口捏住就做好一个饺子啦!包完饺子以后,就可以下锅了。先给锅里加水,等煮沸以后把饺子下到里面,等“饺子滚三滚”以后,一盘香喷喷的饺子就上桌了。冬至真有意思,可以包饺子,还可以吃到香喷喷的饺子。
12月20日,我们五(7)班全体师生在班里举行了隆重的包饺子活动。
活动开始之前,老师把我们分成了八个小组,每天组都有组长来分工。有的人带面粉,有的人带刀,有的人带馅,还有的人带锅。
活动开始了,有的小组说说笑笑,有的小组安安静静,大家都在热火朝天的包饺子。
你瞧,我们小组的舒若杰卖力的和着面,搓一搓,拉一拉,搓一搓,拉一拉,一会就把圆圆一块面变成了许多块小面团。舒馨认真的用擀面杖把面团擀成了圆圆的薄薄的面皮。李阔埋着头努力包着各式各样的饺子,有的大,有的小,有的是正方形的,还有的是球形的,最后还包一个幸运饺子,里面放了五角钱。
经过大家不懈的努力,我们终于尝到了我们亲手制作的饺子。饺子真是太好吃了,这真是验证了一句话:功夫不负有心人。
周日,妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子,我高兴极了,因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家,一进厨房,我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好,不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手,请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍,看着爷爷这么快就包好了饺子,我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了,我学着爷爷做着,把饺子皮放在手掌心上,用筷子夹了一点馅,放在了饺子皮上,可是馅放得太多了,饺子皮也合不起来,我向左捏,右边的馅露出来了,我向右捏,左边的馅也露出来了,爷爷看着我笑着说:“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子,不过我这个饺子东倒西歪的,根本站不起来。
第二次,我把饺子馅放得少了一点,这次我一下子就把饺子皮捏住了,可是谁知捏是能捏住,一个个小饺子皮趴在案板上,有气无力的心想:难道我的饺子想睡觉吗?
爷爷看见了说:“放得太多了容易露馅;放得太少了就容易站不住,要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢!听了爷爷说的话,我就开始又包起饺子来。这一次,我就放了一小勺,正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上,左边和右边都向上捏,形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大,爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点,褶子小一点,细一点,常不容易露馅,正好也可以立住,就这样我学会了包饺子!
通过这次包饺子,让我感受到了不管做什事都不是很容易的,只有亲身体验,用心去做,才会做好。
一说到饺子,我就会不由地想起一句经典歌词:“我爱你,就像老鼠爱大米……”没错,我最爱吃饺子了,自然,更希望自己能学会包饺子。
那一次,学校开展劳动实践活动。当老师告诉我们活动内容是包饺子时,同学们都高兴得欢呼起来,谁不喜欢吃呢!我更是一蹦三尺高。
很快地,老师端上准备好的大白菜饺子馅。我们低头一看,鲜美的肉糊,白色的菜和褐色的香菇点缀其中,色香味俱全,同学们“哇!哇!”的赞叹声不绝于耳,都有点迫不及待了!
开始包饺子了,老师首先给我们做了个示范:先把饺子皮平摊在左手掌,在上面放上适量的白菜馅,然后在饺子皮的周围沾上一点水,两面对折,在中间部位使劲一捏,最后先右后左折花边。只见老师翻来折去,一眨眼,一个漂亮的月牙形的饺子就好了。看着老师娴熟地包饺子,我心想:包饺子也太简单了吧。瞧我的!
我依葫芦画瓢,开始大显身手了。我按照老师教的,把面皮平摊在手上,放适量的馅,哎呀!不好!馅放多了,从头到尾捏到一起,哈哈,我还没怎么捏,饺子皮却撑破了,包起来的饺子,惨不忍睹。再看看其他同学包的,有的像饿了几天的小老鼠,有的像一个大肚子将军,有的像一条毛毛虫……捏出的饺子既不好看又立不正。唉!真是“看花容易绣花难”!我们刚开始包饺子的兴奋劲荡然无存。老师似乎看出了我们的失落,鼓励我们说:“心急吃不了热豆腐,慢慢来,没听说过‘失败乃成功之母’?加油!”听了老师的话,我信心大增。于是我耐下性子,听从老师的指导,一步一步地慢慢来。果然,一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里,得意地向同学们展示。饺子终于出锅了,吃着自己包的饺子,我的心里乐开了花。
我终于学会了包饺子!这次包饺子不仅让我体验到了劳动的快乐,还让我明白了:做任何事都会有失败,但是只要我们永不言弃,坚持尝试,就一定会成功。
今天下午,我看见妈妈在包饺子。心想以前都是妈妈包饺子给我吃,她一个人包的会累的,不如我帮妈妈包饺子吧,让她也尝一场我的劳动成果。于是,我也加入了包饺子的行列中。
我拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅儿,放在饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,用另一个饺子皮补上,才算堵住了“漏洞”。看到这个饺子挺着“将军肚,”真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子,我学着妈妈的样子,先拿着一张饺子皮,然后放上适当的馅,接着两边对齐吗,轻轻一捏,一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样,我和妈妈包了许多饺子。
晚上吃饺子的时候,我觉得特别香,因为这里面包含了我的劳动,这件事还使我明白了“万事开头难”的道理。
今天到了包饺子的时候了。妈妈擀好面皮后,我们开始包饺子了。
饺子有各种各样,稀奇古怪的样子。我们先包元宝形状的饺子,先把饺子馅放饺子皮里,再把饺子皮的边缘重合,捏紧,最后把成型的饺子两端对折,就变成了元宝。饺子还有扇形的,先放饺子馅儿,包好,再把它边缘对折,捏出扇子的形状,这就是扇形饺子的捏法。接着我们又包出了小狗状的饺子,把饺子馅儿放到右边偏一点的位置,然后把饺子重合,把多的那半边捏成狗头的形状,把少的那半边捏成尾巴,接着在,肚子的位置捏两双腿,就这样,小狗状的饺子完成了。然后我们还捏了其他许多花样,如小猫,小老虎,小狮子,小花,小鸟,小麻雀等许多饺子。
今年我们一家子可有口福了,有这么多样式不同的饺子。
“大年三十要吃饺子。”妈妈说,“你们是吃素的,还是吃肉的?”“我吃肉的!”我和爸爸异口同声的答道。
“包饺子的第一步,和面。”妈妈说,我一口答应下来:“我来和面!”“拿一个碗,面粉,水。”我自言自语着。先放面粉,再倒水。“哎呀,水到多了!”我喊道,爸爸笑了笑说:“小傻瓜,水多了就倒面粉,面粉多了就倒水。”我遵照爸爸的话,稀了加面粉,稠了就加水。很成功的把半碗面活成了一碗面。
“哈哈哈……”妈妈走过来看着我,无奈的大笑着。我急忙跑到镜子前照了照,“噗嗤”一声我也笑了,原来是活面的时候用力过猛,面粉都飞起来了。把我的脸弄成了一块花脸,真是搞笑。
“包饺子可是个技术活,子瑜,你想不想学?”妈妈问到,我暗自心想,和面都能把我弄成这样了,包饺子还了得?“不想学,不想学,您留着慢慢学吧。”我说到妈妈竟然同意了,我心里就止不住的笑呢。
我的暑假多姿多彩,但我觉的最有趣的是包饺子。
今天,妈妈教我包饺子,妈妈认真地边说边做示范,可我想露一手就没听妈妈,我把面擀平擀圆,然后,把馅儿放在面里。我一捏左边,馅儿就从右边漏出来,我十分生气,我一捏右边,馅儿就从左边漏出来,真是气死我了,我两边都捏结果肚皮破了,这时气的我火冒三丈,一使劲,饺子馅全掉出来了,成两张皮了。唉,没办法,谁让我没听妈妈的话!
我难以为情拿着没有馅儿的破皮饺子给妈妈看,妈妈看了以后,笑的合不拢嘴了,妈妈停止了笑对我说:“包饺子不能用蛮力,要用巧劲,”听了妈妈的话,我十分惭愧,我决定再包一次,我照着妈妈的话,右手捏中间,然后两边对挤,不一会儿,一个“大元宝”就出来了。
这个故事告诉我们无论做什么,我们都要讲究方法!
我家经常吃饺子,可我从来没包过,今天上午奶奶和妈妈、爸爸又在包。看着大家都在忙乎,我也忍不住帮忙。
本以为包饺子很容易,我就学着爸爸的样子放上馅,把边对齐,一下一下地捏好。我得意的把作品放在面板上,“哎呀”,我包的饺子怎么多了一条“小尾巴”,看着自己的“杰作”我有些灰心。妈妈看着这个怪物有些哭笑不得,赶紧教我。我按照妈妈说的方法又包了一个,但是馅又放多了,一气之下我把它做成了肉汤圆。包第三个的时候,我不敢多放馅了,包起来一看,肚子扁扁的,跟饿了几天的“难民“似的,这次我又把它改造成了小包子。
经过多次失败,包的饺子一次比一次像样了。通过这件事我明白了:无论做任何事情,只要认真,有耐心,再大的困难也能克服,再难做的事情也能做好。
今天是大年初一,大家都在忙着包饺子呢!我闲着也是闲着,我就问外婆,我说:“外婆,我能不能帮您包饺子呀?”外婆说:“你还小,你包不好的话饺子下锅以后会烂的,你去玩吧。”我还是不死心,就又请求外婆说:“外婆您就教我一下吗。”外婆经不住我的死缠烂打,终于答应我了。
我认真的看着外婆一步一步的包好每一个饺子。看了一会我就觉得真简单,我也开始行动了,我也着外婆的样子捏来捏去总是捏不到一块去,我就问外婆,我说:“外婆我也是学着你的方法这样捏来捏去的,怎么没有外婆您捏的好看呢?”外婆说:“这就是做什么事都不可以眼高手低,一定要踏踏实实的,认真对待每一件事,你才能做到最好。”我说外婆我知道了。我又开始认真的捏来捏去,最终我捏出了和外婆捏的一样漂亮的饺子。外婆夸我说:“成成以后做事要都像包饺子一样认真最好了。
通过学习包饺子让我悟出一个道理来,就是外婆说的无论我们做什么事都不能眼高手低,都要踏踏实实才能做好每一件事。
那是暑假中一天的中午,我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈和好了面,拌好了馅,大家就围着桌子包起饺子来。爸爸擀面皮,妈妈包饺子。“我也想学包饺子。”我对妈妈说。妈妈答应了。并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,右手把馅放到饺子皮中间,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就包好了,我也学着妈妈的样子包起饺子来。我捏住房饺子的这边,那边的馅露出来,捏住那边,这边的馅露出来了。我想:平时看妈妈包饺子很轻松,可是我怎么就包不好呢?妈妈看出我着急的样子,对我说:“不要灰心,万事开心难,做什么事情都要有耐心。”我听了妈妈的话,又认真的包起了饺子。在妈妈的指导下,我终于包好了一个饺子。虽然样子不好看,但是我觉得很开心。因为这是自己的劳动是果实。
通过这件事,我悟出了一个道理,“天下无难事,只怕有心人。”
今天去奶奶家,奶奶为我们包饺子吃。
看着奶奶卖力地搅着馅儿,我和弟弟不约而同地说:"奶奶,我们也要帮忙!"分好了任务:我擀皮儿,弟弟撒面扑,奶奶包馅儿。
弟弟一骨碌把面团全倒了出来,都均匀的撒上了扑。我接手后,把面团中心按了一个窝,拿起擀面杖,双手使劲儿擀了起来。"皮儿不要太薄,要四周薄中间厚。"奶奶说,我发现我因为太用力,把中间弄破了,便问奶奶怎么办。奶奶把面团团在手里,使劲儿按了按,哇!真神奇!奶奶又把一张面皮儿复原成一个面团儿了。弟弟在那朝我笑,奶奶说:"看,都是你面扑加太多了!"我又来了一次,结果擀得中间薄,四周厚。我急了,乱擀了一通,竟然擀成了。等把面皮给奶奶时,已经过了半个小时。
"吃饺子喽!"随着奶奶大喊一声,饺子被送到了我嘴里。"虽然皮有点儿厚,但还是成功了。"我在心里说。
今天我非常高兴,因为我们作文班要举行一年一度的包饺子大赛。
老师先让我们去洗手,洗完之后,我们来到比赛的地点,老师先给我们做示范。只见,他先拿起饺子皮,用筷子夹起适量的肉馅儿,对折,然后再捏褶子。捏好之后,摆到盘子里。哇!太漂亮了!老师捏的饺子真像一个个金元宝。老师示范过以后,让我们自己包饺子。第一次我包的很不好,饺子瘪瘪的,像个泄了气的气球,但我并不灰心。接着拿起第二个,我吸取第一个的教训,这次馅要放的稍微多些,我小心翼翼的对折,生怕它调皮,让我包不好,唉!结果馅儿放多了,饺子竟然合不拢嘴。在老师的指导下,我试着包了第三个,第三次我包的很棒,一个白白胖胖的饺子在我手里诞生了。我很开心。
看着我手里白白胖胖的饺子,想着妈妈给我煮我饺子的情景。我的口水就要留下来了!
周末我和爸爸、妈妈,带着妹妹要去姥姥家吃饺子。我们一大早就起床了,开着车去姥姥家。
到了姥姥家之后,发现姥姥早都把韭菜和肉给洗干净了,准备开始拌饺子馅,妈妈赶紧上去帮忙。馅拌好了,到了做面皮的时候,爸爸也洗干净手,开始擀面皮了。这时,我在一旁心里想:“不行,爸爸、妈妈都有活儿干,而我只能和弟弟、妹妹一起玩游戏、看电视,实在太不好意思了,我要去帮忙包饺子。”便兴冲冲地跑到了姥姥面前对姥姥说:“我也要帮忙包饺子。”姥姥笑了笑,答应了。我拿起一个面包,先看了看妈妈动作,然后照着妈妈的样子,也学着包起了饺子,可是我包的饺子都骨瘦如柴,而妈妈包的胖嘟嘟的,像一个个胖娃娃。
我心想,我也要包胖娃娃饺子,经过一次次的尝试,我终于学会了包饺子,心里特别地开心。
今天,妈妈准备了面和饺子馅儿,说要包饺子。由于好奇,我也想包饺子,便跟妈妈说我要学着包饺子。
一切准备就绪,妈妈把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在它们上面撒上面粉,接下来就是擀面皮。不一会儿,一片中间厚边上薄的面皮便出现在我的眼前。该包饺子了,经过妈妈的细心指点,我便学着妈妈的样子包了起来。左手托着面皮,右手放上点饺子馅,左手捏一下,右手捏一下,一个饺子在我的手中诞生了。不好,饺子左边露馅儿了。我赶紧拆了东墙补西墙,从右边揪下来一点面,贴到左边去,不一会儿,整个饺子变成了一个大花脸了,后来经过妈妈修补却仍略有瑕疵。
接下来我又包了一些饺子,看到它们趴在那里,样子虽然不好看,但我的心里依然很高兴,我学会包饺子了。
今天是冬至,按照习俗,冬至不吃饺子会冻掉耳朵的。一大早,爸爸就按照我俩昨天的约定,拉我起床。我们一起去购买包饺子的材料。我们俩一路说说笑笑,来到了丹尼斯。人好多啊!我和爸爸选了白菜,肉馅,香菇,大葱和姜。是的,你猜对了,我们要包香菇白菜猪肉饺子。
回到家,妈妈已经和好了面。爸爸把姜和葱切成很小的沫沬,妈妈则是剁好了白菜和香菇,盘好了馅,我们就一起包饺子了。爸爸擀皮儿,我和妈妈妈负责包。可是,我不会啊。在妈妈的帮助下,我歪歪扭扭的包了第一个作品,好丑啊,皮大馅少,象一个瘪了气的皮球。第二个我按照妈妈的指导,多放了馅,小心翼翼的包上。哇,还不错!于是,慢慢地,我包的饺子好看起来了。忙了一上午,终于包完了所有的饺子。
饺子出锅了!今天的饺子是世间最好的美味!
星期二上课时,老师对我们说:"这个周四我们会在学校大家一起包饺子,因为冬至到了。"我们一听都高兴坏了。
周三下午一放学我就赶紧回家认真的把作业写完,然后开始在我们组群聊中问我要准备的东西,李嘉雯回复我需要带一瓶生抽和和好的面及面粉。好的,我开始跟奶奶学和面,弄好之后放好,只等第二天一早带到学校了。
周四我早早的出发去学校,发现大家开始讨论怎么包饺子呢,直到老师来了宣布一下纪律和规责我们分成几个小组开始包饺子。
我们组的分工是这样的,我和面,洪鑫和张鑫语擀面皮,李嘉雯、陈芊宇和吴昀萧来包饺子,我先把和好的面拉成细条切成小块,按扁传给洪鑫他们擀成皮儿,然后再传给吴昀萧他们把馅放皮儿上沿着边捏好。这样饺子就完成了。
我们包完后开始下饺子,等煮熟,我们吃着自己包的饺子真是太好吃了,我突然明白了什么是人多力量大,团结就是力量!
今天一大早,我就睡不着了,因为今天是正月初一——春节。
我一下子从床上蹦下来,穿好衣服就和妈妈一起去超市买包饺子的材料。买完材料,就是我和妈妈大显身手的时候了。我先把肉块切成黄豆大小的肉丁,再把葱、姜、五香粉等一些调味品混在一起,饺子馅就做好了。
妈妈拿起饺子皮,在上面放了一勺饺子馅,用快速娴熟的手法包起饺子来。我也不甘示弱,学着妈妈的样子包起了饺子。我先把一勺馅放到小圆盘一样的饺子皮上,接着把饺子皮上下对折,捏成耳朵的形状,最后把它们放进热气直往外冒的锅里,香气扑鼻的饺子就大功告成了。
我夹起一个饺子,轻轻一咬,那饱满的汁水便流进我的嘴里。这次的饺子是最香的,因为它是我用辛苦劳动换来的。
寒假,妈妈说:“今天过新年,我来包饺子给你们吃吧!”我说:“好的,妈妈,我也想学学,您教教我吧!”“好啊!”妈妈说。
妈妈把馅儿给裹进饺子皮里,然后一个个整齐地摆好。妈妈给我做示范包了几个。我自己慢慢地学着。妈妈包得熟练了。不一会儿功夫,像小贝壳一样的饺子就摆满了案板。
我看妈妈包得那么熟练,以为包饺子一定很简单。谁知道,我一包就困难了,不是馅儿少就是破了皮儿,要不就是立不起来的“懒饺子”。
我又急又气的。妈妈好像看出了我的心思,问我:“是不是觉得难了?”妈妈一边说,一边再次给我示范。
这回我吸取了教训,馅儿不能太多,又不能太少……果然,这次包的比之前好多了呢!
水开了,妈妈把一个个“小贝壳”放入锅中。煮好后,大家吃着热乎乎,香喷喷的饺子,都夸我长大了,我开心极了!
春节时我和妈妈在老家包饺子,可有趣了。
我感到些皮,让妈妈剥鸡蛋,妈妈一拿大声喊:“哎呀,你擀的皮太薄了!”妈妈边大声喊边给我示范,要变杆皮变成皮转,我慢慢学,一开始只能杆几下,转几下,但杆了多次几次之后,我便会让皮动了,我可开心了,对妈妈大声说:“妈妈,我会擀皮了,你能教我包饺子吗?”妈妈说:“只要你愿意,当然可以啦!”我看着妈妈那样包,我也很想包,但是我弄的鸡蛋怎么也包不进去,妈妈看见了对我说:“你弄得鸡蛋馅儿太多了少弄一点。”之后我开始包地看着妈妈那么轻松,但是我自己包的时候却很困难,妈妈对我说:“女儿,你现在只会包这种的饺子,我来教你包,元宝,金鱼……吧?”我说:“好的!”最后我们包了很多很多的饺子。
我春节这一天,不仅学会了包饺子,擀皮,今天真是个美好的一天。
今天是我们作文班的一年一度包饺子大赛。
首先,奶奶给我们示范我们如何包饺子,我觉得小菜一碟,因为我在家经常帮妈妈饺子,而且实践了好多次。
比赛开始了!我们先和面,奶奶就像魔术师一样,一眨眼功夫就活成了面团。然后“魔术师奶奶”几分钟之内就把白白的面团分割成许多几个圆圆的饺子皮,这时,奶奶问我们,饺子皮像什么呀?我脱口而出而出:“这个好像一颗颗大眼睛。”接着,老师给我们发了包饺子工具和盒子,我迫不及待地拿起饺子皮,沾上了水,放了些肉馅,再卷了一圈。咦?怎么像个泻了气的皮球,原来是馅太少。老师笑着说:“花边不均匀,捏得太轻了,一会儿下锅准会散架。听了老师的指点,我下决心这次一定要包好。我郑重其事地拿起第二张饺子皮,这回包上了不多不少的馅,一个完好无损的饺子终于出现在我眼前,真是令我心花怒放!
比赛结束了,我太高兴了,因为我学会了包饺子,以后就可以自己做了当妈妈的小助手!
我相信每一个人都一定会包饺子,当然我也会包饺子。但是我包饺子的经历是很难的。
星期天的中午,我和妈妈一起坐车去姥姥家。到了姥姥家,姥姥问我和妈妈:“你们两个今天中午吃什么饭?”我说:“什么饭都可以。”妈妈说:“李威龙,今天中午我们吃饺子,可以吧?”我说:“饺子就饺子吧,但是一会包饺子的时候,咱俩一起包。”我心里想:一会儿我一定要包个大饺子。妈妈说:“好吧,顺便测一下子你。”
姥姥知道我们要吃饺子后,就立马从冰箱里拿出猪肉还有做饺子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把猪肉和材料混在一起,之后就坐在板凳上,拿起刀一下一下的剁了起来。
饺子馅剁好之后,因为我不会用木棍做饺子皮,所以我只能让妈妈来做饺子皮。妈妈把饺子皮做好之后,我就迫不及待的把饺子馅和饺子皮给放在桌子上。因为我不会包饺子,所以只能模仿着妈妈的样子来包。妈妈把饺子皮放在手心,然后再把饺子馅放在饺子皮的中间,最后用手一下一下的捏着饺子皮。这样就包好了一个饺子。可是我包的每一个饺子馅都会跑出来,它每跑出来一次,我就按一下,我把这边按住了,那边又跑了出来,所以我每包一个饺子,它的馅都是在饺子皮的上面,没在里面。看见这一种情况我心想:这是怎么回事呢?
妈妈看见我包的饺子后说:“你别包了,你看你包的饺子馅全部都跑到饺子的上面了。”我说:“我也想包,但是我不会包饺子。”妈妈说:“不会包饺子,你还要包饺子,刚好趁这个机会教你怎么包饺子。”之后妈妈把饺子馅放在手心上,然后又把饺子馅放在饺子皮的上面,然后用手一捏。我跟着妈妈的步骤一步一步的学,最后终于学会了。
包饺子这一门技巧,看上去十分的简单,但是真正的包起来是十分的难的。
妈妈是我们家的做饭高手,我特别喜欢吃妈妈包的饺子,这个星期六我特地请求向妈妈学习包饺子,妈妈欣然答应了。
我先把馅放到饺子皮上,然后对折,把饺子皮捏紧,可是我右捏皮,左露馅,左捏皮,右露馅,馅不是多了,就是少了,怎么也包不好,急得满头大汗。爸爸走过来笑着说:“晨晨,别着急,慢慢来,你是最棒的!加油!”我心里又鼓起了勇气,心想:世上无难事,只要肯攀登。我一定可以成功的。于是我又向妈妈认真地请教了一遍包饺子的过程。按照妈妈的方法,我先把馅放到饺子皮上,不能放太多,多了容易露馅,也不能放太少,少了饺子鼓不起来,不好看,然后对折,再把半圆形的饺子围着边给捏紧,一个大大的饺子就包好了。看着包好的饺子,我连忙向妈妈炫耀,妈妈看了看不禁赞叹到:“不错!不错!有进步。”我听了妈妈的表扬,心里高兴极了,更加起劲地练习起来,终于包出了一个个漂亮的饺子。
看起来简单,做起来难。我吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了。
我的奶奶是山东人,她是我心目中的魔术师,奶奶总是能把普普通通的面粉变成各种形状的美食,比如饺子、大饼还有很多我叫不出名字的,每次我和妹妹都抢着吃。
有一天我看到奶奶在揉面团,看着她弯着腰一下又一下的用力揉着,时不时用胳膊拨下银白色的头发,突然觉得奶奶挺辛苦的,又想想自己和妹妹,就知道吃,现在不能出门,我们可以向奶奶学习做面食,这样,我们就可以做给奶奶吃了。于是我叫到妹妹一起去和奶奶学习包饺子,奶奶听了我们的想法后特别开心,很耐心地教我们,我们边学边做,看着面在我们的小手下变成了各种形状的“饺子”,我们的手上,脸上,衣服上到处都是面粉,像下了雪一样。妹妹还调皮地把面粉抹到奶奶脸上,逗得我们哈哈大笑,我想这应该是奶奶包饺子包的最开心的一次吧。
最后我们吃了很多自己包的“饺子”,看着奶奶满意的笑容,我和妹妹也开心地笑了。
今天家里面包饺子,一共包了三大盘,我数了一数一盘有68个。这时爸爸问我:“如果有六个人吃,没人吃多少?”我写了一道算式3×68÷6=?我想:首先算出有多少个饺子,我列竖式3×68算出一共是204个,知道饺子的总数,又知道把他平均分给六个人,那不就是是204÷6=34(个)。那就是每个人吃34个,我告诉爸爸每个人吃34个饺子。等到饺子出锅后看着十分诱人。我说:“我要吃34个饺子。”然后妈妈笑着给我盛了34个饺子,整整一大碗。我看到它像小山一样堆在碗里我在想我能吃完吗?虽然饺子很可口但是我还是没有吃完。最后还是爸爸帮我消灭了剩下的饺子。看来虽然我算出是每个人吃34个饺子,但是在现实中还是要量力而行啊!
有一天中午,妈妈在厨房包饺子,我在旁边看,看着妈妈包得这么好,我凑过去恳求说:“妈妈我也想会包饺子”妈妈笑眯眯地说:“可以呀”。我学着妈妈的样子,左手拿着饺子皮右手把饺子馅放到皮中间,一捏左边馅就从右边跑了出来,又一捏右边馅又从左边跑了出来,我捏了好几次都不行,我急急地说:“饺子快包成包子了,不包了”。
妈妈看了,亲切地说:“做什么事情都要有耐心,你多包几次就会成功的”。我又拿了饺子皮,挖了一点饺子馅放到皮中间问:“妈妈我挖的馅多不多?”妈妈说:“刚刚好”我仔细的捏了捏,终于包好了。这是我心里很高兴,看着我包的饺子像个小猪一样,不由地笑了。接着我又包了几个饺子。
包完了,妈妈把饺子放到锅里煮了煮,吃着自己包的饺子,我高兴地笑了起来。
“前边来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡。”你们猜猜这是什么?对了,是我们最喜欢吃的饺子。
今天我们就学包饺子了,首先我们先洗手,洗完手后,教室桌子上已经放好了肉馅和面粉。老师先给我们做示范,老师先拿饺子皮放在手上,然后用勺子盛了一点馅儿,放在饺子皮中间,再对折。最后使劲的捏紧。
老师示范完以后,我觉得很简单就自己去做,就拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来,老师说:“包的时候皮一定要捏严,否则可就要喝面汤了!”所以我用力为它捏呀捏,呀!不好了!饺子馅从“肚子”里挤了出来,我急忙拿起来另一张皮,盖了上去,接着捏呀捏,就这样凑合地包上这个饺子。吸取了第一次的教训,第二次终于包好了,我很高兴。
包饺子大赛结束了,我们每人都端了一盒饺子,回家可以让妈妈煮着吃了。
一个天气晴朗的上午,我和弟弟一起去了公园,一直从上午玩到了中午12点,到家后,我给妈妈说:“妈妈,我饿了,你给我包饺子吃吧!”
妈妈说:“你已经长大了,我给你包几个样子,你学着包,包完以后,把饺子给我,我帮你煮饺子。”说干就干,我一手拿皮,一手拿馅,仔细地包着。我一会就包了好几个,我自言自语地说:“包饺子真是太简单了。”可是我一拿我包的饺子和妈妈包的对照,我包的饺子就像几个呆头呆脑的冬瓜头。我问妈妈:“妈妈,为什么你包的那么好,而我包的奇形怪状?”
妈妈说:“什么事都不是一次就成功的,要多次去尝试,才有可能成功。”听了妈妈的话,我以后只要吃饺子,我都会多次去尝试。果然,尝过了几天后,我包的饺子越包越好。
有一次,我们家又吃饺子,我连忙去包饺子,过了一小会,饺子煮熟了,大家都品尝着我包的饺子,都夸我包的饺子好吃。
我听了非常高兴,津津有味地吃着香喷喷的饺子。
我非常喜欢吃饺子,可惜不会包,也不会煮。我想,我不能养成“衣来伸手,饭来张口”的坏习惯,于是就恳求妈妈教我包饺子。
这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅,又去超市买了些饺子皮。还不到十点,我就迫不及待了,急急慌慌地洗了洗手,手上的泡沫还没冲干净,嘴里就直嚷:“妈妈,现在就开始包吧!”
等妈妈把馅、皮、勺子摆好,我又在妈妈的要求下把手洗干净后,就“万事俱备,只欠东风”了!妈妈说:“左手拿皮,右手铲馅,把馅放在饺子里,然后用手把饺子皮捏合拢就行了!注意,馅不能太多!”听了妈妈讲的包饺子要领后,我拿起一张饺子皮,就用勺子铲了一点儿馅,正准备合拢饺子皮,妈妈忙说:“馅太少了,再加一些!”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作,心想:“原来包饺子这么容易,对我来说简直就是小菜一碟嘛!”
我又多加了一点馅,把饺子皮捏吧捏吧,就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团!看着自己亲手做的东西,我得意极了!可好景不长,不一会,这个饺子就裂开口,露出饺子馅,活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子,不是包得不紧露出饺馅,就是馅太少显得很干瘪,难看极了!看着妈妈包的饺子,再看着自己的“杰作”,我不禁有些泄气,心想:原来包饺子不像我想的那么简单,我还能学会吗?
妈妈好像看出了我的心思,给我打气说:“做任何事情可能遇到困难,关键是坚持,不能半途而废!我相信你一定能学会!”看我还还不得要领,妈妈就在一边指导:“饺馅要不多不少,应放在皮的正中间,就好包多了。捏的时候,使点儿劲,捏出一个波浪线出来,就漂亮了!”根据妈妈的指导,我又铲了一些馅,小心翼翼地放在饺子皮里,沿着没合拢的皮捏了一圈,再用两手的拇指和食指使劲一摁,一个漂亮的饺子就做好了!耶!我兴奋地跳了起来,嘴里喊道:“我会包饺子了!”
一个小时后,我包的饺子摆满了一锅盖,一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸,好像对我说:主人,你把我们包得好漂亮啊!看着自己的劳动成果,我开心地笑了!
中午,吃着自己包的饺子,我觉得特别香!我暗下决心:以后我要多做一些力所能及的事情,为爸爸妈妈分担家务。
包饺子可不是人人都会的,今天我和妈妈一起包饺子。
首先,妈妈教我擀面皮儿,妈妈擀的面皮儿又薄又好看。而我擀的面皮儿又难看又薄,有的还把馅儿包在外面,让馅儿露出来。妈妈这时对我说:“擀面皮要熟能生巧,不然怎么能擀好呢。”我听了妈妈说的这番话,又擀了一个面皮,这次我擀的面皮比上次好了一点儿。把面皮儿擀完后,我和妈妈开始包饺子了。妈妈先示范一下包饺子的步骤。我看完之后,自己包了一个饺子。但并没有妈妈包的好看,这时我心里挺自卑的,但我想起了妈妈说的一句话要熟能生巧才能包好饺子。
这次,我终于擀好了面皮,用自己的擀的面皮包了一个饺子,这个饺子比我第一次包的好多了。从包饺子这件事我明白了:只有熟能生巧,才能把本领学好。
晚上,家里要吃饺子。在我万般请求之下,妈妈终于同意让我包饺子了,真让人高兴啊!
妈妈已经把饺子馅和面都和好了,然后妈妈开始揪剂子,再把剂子擀成了面皮,那些圆圆的面皮真好看!我拿起一个面皮,放上一些馅,把面皮对着一捏,成了!可是遗憾的是,露馅了,外皮上还沾了好多油,丑死了。我非常不满意,接着又拿起了一个面皮,重新开始。这次,妈妈告诉我,要少包馅。饺子包好了,虽然没有露馅,可是它却怎么也站不起来,我怎么弄,它都一直是卧倒的,真急人啊!是不是因为馅太少,没吃饱啊!再来一次!
这次,我也像妈妈那样,在饺子的后面捏出几个褶来,哈,能站起来了!尽管还是有点丑,可它毕竟还是有个饺子样,知足了。接下来,我又包了好多个呢!
之后,妈妈把这些白白胖胖的饺子放进了锅里,很快就煮好了。吃着自己包的饺子,真是非常香啊!
在除夕之夜,家家都忙着包饺子,我们家也不例外。
厨房里,妈妈开始择菜、洗菜、切菜,然后把切好的菜和肉放在碗里,加入各种调料,搅拌均匀后开始包饺子了。妈妈把一张饺子皮放在手心,用手指蘸点水,沿着饺子皮边缘涂了一圈,再用筷子夹了点馅放入饺子皮中间,然后两只手一捏,一只玲珑的饺子出现在眼前。原来包饺子这么简单,我决定试试。我学着妈妈把一张饺子皮放在手心,用筷子夹了点馅放入饺子皮中间,然后两只手一捏,呀!馅漏出来了。赶紧给它打个补丁,谁知又有一处露馅了,补了这边,那边又出现问题,急得我直挠头。妈妈抬起头看了我一眼,忽然哈哈大笑起来,闻声而来的爸爸、奶奶看看我,也笑了起来。妈妈拿了镜子递给我,我一看,原来头发上粘满了白色饺子粉,像一个白发苍苍的老爷爷。看着镜中可笑的模样,我也笑了。
最终在妈妈的帮助下,我学会了包饺子,吃着自己包的饺子,觉得特别好吃。
一天,当我放学回家时,我发现我今天要在家吃饺子。我高兴地说,“嘿,奶奶,今天吃饺子吧。请教我如何包饺子!”“好,儿子!”
奶奶耐心地告诉我如何包饺子。首先,摊开饺子皮,舀一勺饺子馅放在摊开的饺子皮中间,然后将饺子皮卷成“柱状”,最后用清水将饺子皮的两面粘紧。奶奶向我解释并示范了它。我仔细观察她的动作。之后,我按照奶奶的方法一步一步地仔细包装。虽然我工作很努力,但起初我还是不熟悉,而且这个包裹的外观和它的类似朋友有些不同。但是经过不断的练习,我把它包装得越来越好,后来它几乎和奶奶的一样了。
晚上,我特意吃了刚刚“变形”的饺子。因为吃它们会有一种特殊的感觉。那是我自己劳动的结果,吃了它们,我是一种物质和精神的双重享受。
这件事让我明白了一个道理:我自己劳动的果实味道鲜美!
今天,老师说今天要包饺子,我和一我的同学们拿上各自的工具。
开始包饺子了,我来揉面,很明显,我不会包饺子,刘婧妍和牛璐鑫来擀面包饺子,张轲雯和梅放包饺子,李子豪和张森馨,一个擀面,一个包饺子。
刚开始我来揉面把一些揉好的面给,张轲雯、牛路鑫和刘婧妍,她们擀的特别圆、特别好,他们擀完后,给梅放和张轲雯,让我出乎意料的是,张轲雯第一个包的饺子特别好看,梅放也包的很好,大家分工都很好,虽然刚开始有点乱,但是很快,我们就找到时间点了,我们进行的很顺利,做了一半,有人来我们这借点面,我们看面快用完了,叫他们去其它地方借。
包饺子的时间到了,我们把饺子煮了煮,锅不够了,我们把剩下的拿去学校的厨房蒸饺子,蒸好了,我们就开始吃,吃到最后一个,李子豪和刘婧妍抢最后一个饺子,结果被李子豪全抢了。包饺子大赛就结束了!
今年的这个寒假,我学会了包饺子。
在一个星期五的下午,妈妈和姨妈在家里包饺子,我站在一旁仔细地看着。只见妈妈和姨妈的手,东捏捏,西捏捏,一个饺子就包好了。我很好奇就问妈妈:“妈妈,能让我学习一下包饺子吗?”妈妈说:“好!”妈妈先给我了一块饺子皮,让我左手拿着皮子摊在手心里,然后用勺子兜了一勺肉馅,再把饺子皮卷起来,把两边的角捏平,最后把两个角往上捏。我看到妈妈又包好了一只水饺。可我的饺子皮却被我捏烂了,我看着手中的饺子,不知道怎么办。妈妈见了说:“肯定是你的饺子馅放得太多了,重新拿一张皮子,去掉一些饺子馅,重新包。”听了妈妈的话,我又包了一个,终于包好了饺子,尽管没有妈妈包的饺子漂亮。
我学会了包饺子,心里很高兴。
从小到大我一直在学习中成长,有好多本领是怎么学会的也随着一天天长大忘记了。但有一件事至今还令我记忆犹新。
去年大年三十晚上,妈妈正在包饺子。我看着妈妈那娴熟的样子,动作是那么麻利。因为图一时新鲜,我便自告奋勇地向妈妈提出我也要包饺子,妈妈竟爽快地答应了。
我拿起饺子皮,用筷子夹了馅,沾了点水,一包,哈哈,真是小事一桩。我正得意之时,妈妈“打”了我个措手不及,更是捧腹大笑。我问:“你笑什么?”妈妈答道:“你可别得意,瞧你包的饺子都露馅了。你以为包饺子很容易吗?那你可就大错特错了,包饺子还有很多学问呢,这个就留给你自己仔细琢磨和观察了。”我听了,脸胀得通红,顿时就像泄了气的气球,丢下饺子皮,正要走,妈妈就说:“做事就不能半途而废呀,以后可做不成大事。”我一听,脸涨得更红了,便继续坐下来包饺子。可是包的几个都像是露了馅的娃娃,正在嘲笑我无用,奈何不了它们呢!我“毫不理会”,继续包着。哈!后面包的几个可不比妈妈差哩!
吃饺子喽!望着香喷喷的饺子,想到刚才的情景,我不由得羞愧地低下头。但是吃着用劳动换来成果,我又高兴起来了。我一边吃一边想,妈妈说的那个“学问”的含义到底是什么?但我很快就明白了,也许妈妈指的关键并不是饺子,而是“重在参与,贵在坚持”呀!
每当我做事想放弃时,常常在耳边响起这个“重在参与,贵在坚持”的人生哲理。这句话伴随着我度过难关,也时时激励着我,使我做事时永远记着不能半途而废,这句话永远铭记在我心里,刻在印象中。
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