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臭豆腐,一种闻起来臭吃起来香的特产小吃。我最喜欢吃长沙的特产臭豆腐。没吃过它的人可能会这样想:臭豆腐有什么好吃的呀,闻起来那么臭,吃起来肯定也不怎么样。如果你这么认为,那就大错特错了。长沙臭豆腐可是远近闻名,好吃得很。卖臭豆腐的老头经常到我家楼下叫喊。我一听哪吆喝声,就吵着要下楼买一个回来吃。它是有新鲜的白豆腐发酵热而成,黑黑的,还散发一种怪怪的气味,看起来不怎么样,但放在油锅里一炸,再配上佐料,味道可就大了。夹起一块送进嘴里,轻轻咬破焦脆的外皮,里面又香又嫩,鲜辣的汤汁也一下就流了出来,真是好吃极了!
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大路拐弯处的臭豆腐店是人头攒动,屋里屋外弥漫着臭豆腐的味道,吸引路人停下脚步,有的甚至是老远奔它而来。
“我要5元钱煮的”“我买10块钱油炸的,带走。”“师傅,给我多放点葱花!”人们七嘴八舌地提要求。我也付了钱,报了白己要买的品种、数量。店主麻利地忙碌着。只见他把好多一寸见方的白色豆腐倒入油锅中,“吱吱,吱吱”,豆腐立即胀开了。过了一会儿,它们的颜色渐渐变熟,像穿上了褐黄色的外套,在油锅中兴奋地摆动着。不一会儿店主将它们一一捞出,分到碗里,再另盛一碗漂着葱花的热腾腾的汤,将它们一道放到顾客的桌子上。
我的油炸臭豆腐端上来啦!我狼吞虎咽地嚼着臭豆腐,那种与众不同的“臭”钻入鼻孔。
臭豆腐,一种闻起来臭吃起来喷鼻的特产小吃。我最喜好吃少沙的特产臭豆腐。出吃过它的人能够会如许想:臭豆腐有甚么好吃的呀,闻起来那末臭,吃起来必定也没有怎样。若是你这么以为,那就大错特错了。长沙臭豆腐但是近远著名,好吃得很。卖臭豆腐的老头常常到我家楼下叫嚷。我一听哪呼喊声,就吵着要下楼买一个返来吃。它是有新颖的黑豆腐收酵热而成,乌黑的,借披发一种怪怪的气息,看起来不怎样样,但放正在油锅里一炸,再配上佐料,味讲可便年夜了。夹起一块收进嘴里,悄悄咬破焦坚的中皮,内里又喷鼻又老,陈辣的汤汁也一下就流了出去,实是好吃极了!
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