郭子欣
我坐在桌前，眼前是一碗热气腾腾的牛肉丸。好像上帝遗落在人间的明珠，仙气缭绕。我立刻舀了一颗送到嘴里，爆浆的汁水，软糯的牛肉，香味充盈口腔。啊！此味只应天上有，人间能得几回尝？我不禁一颗接一颗地往嘴里塞。
油糍
梁凯岚
每逢过节我们村家家户户都要做上一框油糍，是一种类似煎堆的过年食品，只是它的形状是椭圆形的，而且没有芝麻、没有馅、里面是空心的，可它的味道不输煎堆。它的制作工序非常简单：先按比例称好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和称好的粉混合和成面团，再把面团分成一个个差不多杯底大小的小圆饼，然后把圆饼放到油锅里炸，用一个特制的扁汤勺压在面饼上，用一对奇长的筷子压在上面辅助，经过反复的挤压面饼，如同被吹进气的气球，在油海里慢慢的膨胀起来。等它成了个发福的家伙，就能出锅了。刚炸出来的油糍，色泽金黄圆滚滚的，香气扑面而来，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴里头却是软糯的，嚼起来嘴里是香的，全身是舒坦的。
啊！这就是团圆的味道。
饺子
赵锦锐
一想到今天是冬至，我的口水就止不住的流。这是为什么呢？因为我又可以大饱口福了。说起饺子，那可是我妈的拿手好戏。只见她将特制的肉馅放入饺子皮中央，然后一合，一捏，一个个白胖胖的饺子就捏好了。此时将包好的饺子下入沸水中，那些饺子就像一个个优秀的跳水运动员，穿着白色的泳衣在水中尽情起舞。等他们停止舞动时饺子差不多就可以出锅了，之后在碗中放上盐、醋、鸡精、辣椒油、虾米再放些紫菜，然后加汤，一碗美味的水饺就制作完成了。这时香气向你扑鼻而来，光是这味就令你神魂颠倒，更别说是咬上一口了。总而言之，吃一口神清气爽，吃两口赛过神仙，吃三口长命百岁。
王煜铭
把鲅鱼的主刺挑出，再将其剁成肉馅，加入盐，生抽等调料，最后再滴上几滴香油做点缀，并用厚薄相当的皮包好，鲅鱼饺子就诞生了。这味道连墙壁都无法阻挡，飘到了每一个人的鼻腔。锅里的饺子不紧不慢地翻腾着，惹得人心痒痒。毛毛早就等不及了，饺子刚一出锅，抓起一个就往嘴里塞，上一个还没吃完又抓起了下一个。
伦教糕
霍泳霏
天天背着书包上学的学生，提着公文包上班的大人，已经满头雪白的老人，只要提到伦教糕，不禁会咂咂嘴，回忆着那让人流连忘返的味道，谁不是嘴里就立时生出一种软甜香糯的味道。把白米洗干净，加水浸泡一个晚上，打成米浆，然后把七十度的糖水倒入米浆，搅拌均匀，然后冷却，加入酵母，等待发酵后即可蒸十六分钟可食用。糕体晶莹雪白，表面油润光洁，上面还有一个个小洞洞，味甜而清香。伦教糕不仅好吃，还易于消化和吸收，具有补中益气，健脾养胃的功效，无论是大人，小孩，无论是男女老少，都抵挡不住伦教糕的诱惑。
虾饺
冯凯淇
提到我家乡顺德的茶点虾饺，不论是七八岁上小学的孩子，或是已然走入社会生活，自立的年轻人，还是儿孙满堂。发白如雪的老者，走到哪里，只要稍一瞟到“虾饺”的字眼，都会回味起虾饺的鲜美。家家都有不一样的配料和配方，可随着时光流传下来不变的便是那鲜活肥美的虾仁和晶莹剔透的水晶饺子皮了。当服务员端上极具工匠精神的蒸笼，还未来得及散去的朦胧雾气萦绕在四个新鲜出炉的虾饺上，宛如一位身穿素白短裙的红发少女漫步在朦胧仙境中，迎面走来，散发着淡淡的香气。轻轻咬下一口，那虾似又活过来了一般窜入口中。每个小孩子看得热腾腾的虾饺时流的口水真真可以喻成“飞流直下三千尺”了！
家乡的味道——钵仔糕
刘锦鸿
刚刚敢放鞭炮的孩子，会驾车外出了的中年人，年至花甲的老人，提起钵仔糕，嘴里就冒出一股咸咸的、糯糯的感觉。
我的家乡在阳江，阳江的钵仔糕和外面的不一样，外面的是甜的，阳江的是咸的。钵仔糕一般是用来当早餐的，每天清晨，小贩就把粘米浆倒入钵中，放置蒸架中蒸40分钟蒸熟，一次要蒸几百份，蒸熟了就可以卖了。吃的时候洒点花生碎、蒜油、酱油，切成方形，用竹签叉起来送入口中，口感爽滑弹牙，酱香四溢，既有蒜的焦香味，又有花生的脆香味，咸而不腻，让人回味无穷。
邱天鸿
提到冰棍，谁不是口水直流？把想要吃的搅拌成汁，再放入模具中冻一晚上。有时候我一晚上想着冰棍都睡不着觉，等着第二天早上打开冰箱吃个够。常常连我们家小狗也会追着我的冰棍走几步。
许嘉宣
妈妈做的可乐鸡腿裹着一层红红的可乐酱，咬上一口就像糖一样的甜。我疯了似的大口大口往嘴里塞，直到吃撑。
舌尖上的溧阳
俗话说得好：民以食为天。在我的家乡溧阳，有着这样一道美味的食物，它就是家喻户晓的溧阳扎肝。
溧阳人对扎肝情有独钟，还有个关于扎肝的小故事：据说扎肝是丈母娘疼女婿的“杰作”。在过年期间，小伙子以“毛脚女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在饭桌上总要被“探探底”，这是，丈母娘就会给女婿夹上一个半斤大的扎肝，从而不让女婿被空着肚子灌酒灌醉。其实这也是亲戚们用来测试小伙子人品的一个方法，因为桌子上都是咸货，没有适合的下酒菜，新女婿往往都会被灌得烂醉如泥，也不知道是哪个丈母娘那么聪明，不仅创造了溧阳扎肝，还定下了规定：新女婿必须吃完一个扎肝才能动酒杯。这样，在丈母娘的鼓励下，新女婿往往是精神抖擞、斗志昂扬，更是“一杯一杯复一杯”，喝的别有精神。
听完溧阳扎肝的故事，相信大家对溧阳扎肝也别有兴趣，其实扎肝的制作方法也非常简单。
只需从集市上买些五花肉、猪肝、油豆腐、竹笋条和猪小肠，把五花肉、猪肝油豆腐和竹笋用猪小肠捆扎在一起，再下锅与葱姜蒜等五香调料一起烧制，等待卤汁收干后，即可出锅品尝。在饭桌上，扎肝的香味总让我目不转睛，夹个扎肝一大口下去，顿时觉得人生无憾。
大家认识的美食纪录片《舌尖上的中国》里，也曾出现过溧阳扎肝的身影。在2008年的首届“溧阳十大经典菜”评选中，溧阳扎肝也位列第二，也成为溧阳人心中的经典。
家乡的美味，在我的心中是永远不可磨灭的。溧阳扎肝更是让我刻骨铭心，我一辈子也不会忘记家乡的美食，更不会忘记那生我养我的美丽家乡。
李江悦
龙须酥是我最喜爱的食物。它的丝细细的，像龙须，吃起来软绵绵、甜腻腻。一阵风吹来，那丝便像雪花一样轻，随风飘荡，入口即化。
张腾格
让烤鸭在烤炉中流油，单看它那滋滋流油的样儿，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是蘸上酱料包在薄饼里，大口大口地往嘴里塞。
美味龙须酥
“看！桌子上那是什么？”我大声问弟弟。他说是龙须酥，我们俩相视一笑，我小声说：“我数到三，一起跑。”他同意了。“三”字脱口而出的同时我已经跑了过去，毫无悬念地抢到了龙须酥。
弟弟很不服气，转身走了。我打开一看，是原味的白色方块。我小心翼翼地用小刀切下来一块，把其他的拿到了桌子上，剩下的几块藏到了沙发下面，一边看电视一边吃完了一袋，真是太好吃了，我控制不住自己的舌头，又拿了一袋。
到后来看看满桌子的包装线，再看看沙发下最后一块龙须酥，我下意识地控制自己，心里有一个声音在时刻提醒我：“不要再吃了，吃完就没有了。”我悄悄地把一桌子的包装线藏在了花盆里、冰箱上、桌子里的暗门里和去上大学的姐姐的房间里。
为了让自己不要把最后的龙须酥吃掉，我便不再看电视，出门去玩。回来以后，打算在此时把龙须酥吃掉。我一直全神贯注看着手表，整六点时边念叨“吉时已到”，边拉开沙发下的抽屉——我那珍贵的龙须酥竟然不翼而飞了。
我四处寻找，无意间发现了爸爸藏的私房钱，我也没有在意。我走到了爸爸面前，打听一下“龙须酥老弟”的下落，发现了桌子上的包装线，我就什么都知道了。
我猛然间想起了爸爸的私房钱，打算借红板消愤。我把那一连串的红板拿了出来，买了一大堆的龙须酥回来。爸爸也爱吃甜食，他边笑边问：“你哪来的钱啊？”我指了指电脑，他去查看，发现自己的私房钱不见了，阴沉着脸准备出来问我怎么回事。
我察觉事情不妙，脚底抹油，一阵风似的跑到十万八千里外，逃难去了。
刘子祺
白米粥是我们生活中最常见的粥，但对我来说，是最美味的。把大米洗好，放入锅中倒入水，大米紧紧地贴在锅底，水沸腾后，米粒开始在水中跳舞，逐渐变成黏黏稠稠、糊糊涂涂一锅粥，阵阵米香四溢，仿佛在挑逗我的味蕾。
炸鸡
张欣博
说到炸鸡你们嘴馋吗？要是摆到你们面前却不能吃，那又是什么感觉呢？哈哈，你们一定会急死吧？作为炸鸡的头号粉丝我现在就将它的制作过程传授给你。首先，准备好鸡腿并用酱料腌制入味，裹上一层面粉再刷上蛋液，再放到面包糠里滚一滚，然后放到热油锅里炸，随着“滋滋滋”的声响，肉香味便会弥漫开来，等鸡腿完全呈金黄色时便可捞出。不急，让我先尝尝，“吧唧”一口下去鸡腿肉汁饱满，皮酥脆可口，特别符合我的口味。怎么样，学会了吗？
热干面
严子炫
我老家在湖北。在湖北最有名气的定属——热干面了。
在湖北，热干面可是不可少的美食，湖北人甚至愿意一天到晚都吃热干面。
热干面和普通的汤面可不一样，热干面出锅上菜时是不带汤的，所以才有“热干面”之称。
好吃的热干面做法却并不简单。煮面不能太软，也不能太硬，然后捞出控水，然后加一勺香油提香，再放入芝麻酱蒜末、胡椒粉、糖、盐、醋、生抽，搅拌再加入切好的胡萝卜丁、葱丁搅拌均匀就可以食用了。
然后再大口的吸面，对于湖北人来说，可能早上来一碗热干面，是一件最快乐最惬意的事吧。
俗话说来湖北不吃热干面就是白来，这话一点不假！
徐子晋
我最爱吃的是牛轧糖，用新鲜的牛奶和糖一起烧成糖浆，撒上花生碎，并冷却成块，牛轧糖就做成了。吃上一口，甜腻腻的，散发着浓郁的奶香，每一口都能让我感觉到发自内心的快乐！
刘奥翔
提到红烧肉，有谁会拒绝呢？把红白相间的大肉块放入大锅中，让他们在褐色的肉汤中上下浮动。嚼着那大块的肉，真叫一个爽，连小狗都一动不动地盯着它们直流口水。
生滚粥刘浩楷
对于广东地区的人们来说，粥是每天开启自己一天能量的美味。各种粥煲法各异，每个人都心有所属，无论是上学的孩子，还是奔波以工作的中年人，亦或是年过五十的老人都爱粥。而我喜欢的粥名叫“生滚粥”。
每到周末早晨，我都会和家人们来到常来的粥铺，对老板大声喊上自习要喝的样粥。只见老板手上生了风似的，麻利地托起装满肉的盘子和勺子，快速的将肉舀进滚烫粥底中，等上几分钟，配上一碟酱油和姜葱，一碗生滚粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打开，啊！不说了先开动了！
双皮奶
何津
来到顺德，怎能不吃一碗双皮奶呢？提到双皮奶，谁不是嘴里就立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？
把牛奶放入碗中，在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸十分钟左右。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀。蒸好的牛奶拿出，放凉。细细看，放凉后上面会形成一层奶皮，倒出牛奶，碗里留点，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待会儿浮不起来。把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液体缓缓倒入碗里，使这层奶皮浮在上面。敷上保鲜膜，用锅蒸个十分钟，关火。在锅里焖五分钟后取出，就完成了。
闻闻那种香味，浓浓的奶香，柔白细腻，入口即化，而且营养丰富，是健康美味的零食首选。