内容简介:学着妈妈样子,先从冰箱里找出两个小南瓜,一把蒜苔与早已买好冻上的肉,对了,还有我最爱的西红柿。戴……下面是摘抄小编整理的第一次做饭作文约39篇,欢迎阅读与收藏。
星期天,爸爸妈妈都在家,我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦,现在终于有空休息,可他们又要为我做饭洗衣,还要打扫房间,特别累。所以,今天我决定为爸爸妈妈做顿饭,让他们好好轻松休息一下。
妈妈知道了,特别感动,对我说:“你太小,不会做,不小心容易受伤的。”“不,你们平时太辛苦,今天就让我来为你们效劳吧!”
挨过了漫长的上午,终于要到中午了。我急忙来到厨房,一本正经的学着妈妈样子,先从冰箱里找出两个小南瓜,一把蒜苔与早已买好冻上的肉,对了,还有我最爱的西红柿。
戴上围裙,我挽了挽衣袖,小心翼翼地拿起了菜刀,把南瓜砍成两截,正准备把其中的一半切成片儿,妈妈看见我切菜的样子,吓了一跳,说:“你稍微把刀向外倾斜着点儿,小心别切到手指。”有道理,我仔细琢磨了一下,不太费劲的将南瓜切成了片,虽然有点厚。切成丝可有点难度了,我把南瓜片摆放整齐,轻轻地往下切,南瓜片还有点滑,我用左手死死的按住,就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。好不容易将准备工作做好了,开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着,不时的指点一下,怎么倒油、下调料,什么时候放菜下去,什么样子就可以起锅了,我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”,我这心里“叮叮咚咚”,胡乱地炒着,再稀里糊涂地放上盐、味精等调料,就这样我做好的菜一道又一道的,最得意的是我的西红柿煎蛋汤,那味道可好了。
终于,开饭了,爸爸吃了几口,说:“好香,你真能干。”“对对对,把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。
听了大家的夸奖,我才感觉到我肩膀好酸痛,擦擦额头上的汗,还是开心的笑了,这可是我第一次做饭呀!也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
这事说起来惭愧,第一次做饭,我居然将家里的锅烧了,真是罪大恶极。
那天,我脑子里灵光一闪,趁着妈妈出去买菜了,想着先来煮上一锅饭。于是我信心满满的进了厨房,拿上锅,装上米,接着就开始煮饭了。
只不过,我煮的饭没放水,将米直接放在锅子里,开了火之后就跑出厨房了。我坐在客厅里,脑子里还在幻想着,要是待会妈妈买完菜回来了,指不定会表扬我一番。我被自己这想法给逗笑了,等到妈妈买完菜回来的时候,我也会向妈妈主动提出炒菜来,妈妈肯定会被我感动的。
只不过,妈妈还没有回来,我就闻到了东西烧焦的味道来。我心里一跳,瞬间冲向厨房,这一瞧可不得了,饭锅呲呲呲的响,冒出来的烟都是焦黄色。我立马将火给关了,可对于这个锅,完全束手无措。
“什么味道?”听到妈妈的声音,我心里一个咯噔,这下好了。表扬没有了,责骂肯定会来一通。走进厨房的妈妈看着这一幕,顿时就将不友善的视线射到了我的身上。“我,我只是想先煮个饭。”我结巴了,脑袋压的很低。
这一件事,没有那么容易结束。但是这一顿饭,依旧是我做了。之后,不过是在妈妈的监视下完成的。虽然第一次做饭有了这么一个不美好的开头,但是,我终归还是完成了一段像模像样的饭来。
我本以为自己的厨艺会不错的,我还想着要来夸夸自己。但是在我常了第一口后,果断的闭嘴了。
这天,妈妈最后的事情就是要我做饭了,因为到后来,我和妈妈还是去外面吃的。第一次做饭的经历不怎么美好,但是,我也决定了,在今后妈妈做饭的时候,我要多多去学一学。相信我第二次做饭就不会这么不好吃了。
人生有无数的第一次。例如,第一次洗衣服;第一次走夜路;第一次做家务等。一个接一个,“第一次”就像印在我们成长道路上的脚印。但在我目前的记忆和经历中,只有——我第一次做饭给人印象最深刻...
我记得五年级的一个星期天,我妈妈出去做农活。我没吃早饭就出去了。到中午,妈妈还没有回来。那时,我对自己说:我妈妈不是每天都“早起天黑”吗?我现在已经长大了。我必须和我妈妈分享它。对了,妈妈出去这么久了,她一定饿了吗?那我就给妈妈做饭!
我记得那时我只能做一道菜——油炸萝卜(自学成才,从来没有为我的家人做过)。当然,我给妈妈炸了萝卜!
我首先去厨房把平顶锅刷干净。然后从冰箱里拿出两个萝卜和肉。首先,我把肉放在清水里御寒。然后用清水冲洗萝卜,切成薄片。取出肉,用清水洗净萝卜片。然后把肉切成丝。然后取出萝卜片,把水冷却。把锅放在煤气炉上,打开煤气炉,往平顶锅里倒些油。等到油沸腾后再加入肉丝。将猪肉丝炒至黄色,然后加入萝卜片。然后加入酱油、醋、盐...再炒七八分钟,美味萝卜片就完成了。
萝卜片煎好后十分钟,妈妈才回来。
妈妈一进来,就虚弱地坐在沙发上。我妈妈突然高兴起来,眼睛盯着香喷喷的萝卜片。妈妈拿起筷子,把一块萝卜放进嘴里,慢慢咀嚼。这就像品尝山珍海味...妈妈完全睡着后躺在沙发上。我赶紧跑进里屋,拿来一件外套给妈妈穿...
通过第一次烹饪,我不禁知道了我妈妈在烹饪方面的努力和我父母的努力...
第一次做饭真好!
我们的一生中有很多第一次,它们就像天上的繁星一样多,有第一次买东西、第一次走夜路、第一次学自行车……而我难忘的.第一次是做饭。
记的是在我五年级的一个周六。爸爸出去办事,妈妈上班。他们在电话里,说让我吃昨晚的剩饭。我嘴上答应了,放下电话,我就萌生了一个想法---自己做饭!
我在菜谱上找了一个叫做“蛋酥土豆片”的菜,图片上的蛋酥土豆片呈金黄色,看得我直流口水。就它啦!我找来两个土豆,按照书上说的,把土豆切成薄片。切好后,我找来两个大点的鸡蛋,打到碗里,来回搅拌。我想:以前我在饭店里吃得炸鸡翅上面都有面的。于是,把两勺面粉倒到碗里,往里放了一点水,搅拌了一下,变成了面糊。接着,根据菜谱上写的,把切好的土豆片,放到有蛋液的碗里,蘸一下,让土豆片涂上一层蛋液,再放到有面糊的碗里,让面糊把土豆片包裹住。就这样,我把十几片裹着蛋液、面糊的土豆片放入油锅里,炸八到十秒钟。由于我不知道炸东西的时候要离远点,突然一滴滚烫的油点,像一发出膛子弹一样,打到了我的手背上,一阵钻心的疼痛,“啊”,我下意识地往后退了一步,谁知,我背后还有一个碗,碗里是剩下的蛋液,“啪”的一声,碗摔了个粉碎。地上满是蛋液。没有办法,我只好先关闭炉火,把炸好的土豆片盛到碗里,再去收拾地上的碎屑。等收拾完毕后,就去品尝我人生中的第一道菜——蛋酥土豆片。啊!真好吃!到了下午,爸爸妈妈回来了,都夸我长大了,会做饭了。我心里别提多开心了。
这次做饭,虽然我的手中了“子弹”,也“牺牲”了一个碗,但让我体会到了实践的快乐。
人的记忆就像一个大花园,花园里有些花还是个花骨朵儿,含苞待放;有些花已经调谢枯萎,花芯却像战士一样挺立枝头;还有些盛开的花开得绚丽灿漫,香气袭人,令人难已忘怀,久久不被遗忘。我记忆深刻的就是第一次做饭。
那是一个周末,爸爸要做我喜欢的鸡蛋煎饼,我非吵着要帮忙,让爸爸休息一下。我看到爸爸已经准备好的食材有:面粉、韭菜、鸡蛋、盐、五香粉和油。我先颤颤巍巍的拿起刀,学着老妈的样子切好了韭菜,韭菜被我切的长短不一,幸好没有切到我的手指头。然后开始把鸡蛋打到盆里,一开始不敢用力,只是轻轻一磕,鸡蛋毫发无损,第二下狠狠一磕,破了个大洞,我赶紧双手一捏,坏了,蛋壳被捏破了,看来打鸡蛋也不容易。最后把切好的韭菜也放入盆里,加上面粉、五香粉、盐搅拌成糊状。
接下来,我提起勇气打开了煤气灶,小心翼翼的在锅里加了油,结果锅里炸开了花,发出了“噼里啪啦”的声音,吓得我跑出了厨房向爸爸求救。爸爸告诉我:“必须要等锅热了才能放油,刚才是锅里有水才会这样”。这回我等锅有点冒烟了才加了一点油,然后挖了一勺面糊放进锅里,用爸爸刚才教我的方法:拿起锅把微微转动,让面糊均匀在锅内摊开,成为一个圆饼。接着又用锅铲翻个面,等饼烤的发黄时,就可以出锅了。爸爸妈妈尝了我做的饼,一直在说“好吃好吃”。我津津有味的吃着自己做的饼,心里别提有多开心了。
如今,我还学会了包包子、包饺子、炒鸡蛋、煮方便面。每当我想起第一次做饭,心里就很激动,人生会有许许多多第一次,但只要多练习,第一次就会闪闪发亮。
一天,我在看电视,转到了美食节目。我不禁对电视里大厨的厨艺而感到惊叹,自己也心痒痒了。我大声告诉爸爸:“今天我来做饭!”爸爸先愣了一下,接着说:“好啊!你来当大厨,我来指导你怎么做好不好?”“好!”我爽快的回答。
来到厨房,爸爸告诉我第一道菜是凉拌西红柿,我便做了起来,因为以前经常看到爸爸妈妈做西红柿,过程我基本上已经掌握了,我拿出菜板,挑了一个全身通红通红,非常饱满的西红柿,用海绵洗干净,放在菜板上准备切了,我使出“刀上轻功”,“嗖嗖”几下就切了下去,谁知第一步我就没做好,我切的时候动作太快,西红柿片的厚薄度没有掌握好,西红柿竟然变成了西红柿泥,爸爸看我没做好,便开始指导我,大拇指要放到这,食指顶在这,切的时候要慢一点......我又重新做了一次,果然这次做的比上次好多了。
我又开始做煎鸡蛋。先从冰箱里拿出了一个鸡蛋,敲开蛋壳,打在碗里,可是我竟然把蛋壳也进去了,爸爸无奈,只好把蛋壳捞了出来,接下来我又不敢把鸡蛋倒进锅里,害怕把油星溅到我身上,只好爸爸来完成这一步,但是我发现打完煎蛋,根本没有油星,原来油星溅出来的原因是这样的:菜里的水碰到烧开的油,因为水比油重,所以水就会钻到锅底,锅底下有火,水不停的在被加热,水就变成了蒸汽,跑出来,把油星也带出来了,所以油星就溅出来了。原来做饭也有科学道理。最后我撒盐,翻炒,煎鸡蛋终于出炉了。
我又做了炒土豆片和炒丝瓜,我尝了一下,味道还不错,就是炒土豆片稍微有点生,没把握好火候。
通过这次做饭,我感受到做饭的辛苦,我们应该珍惜每一餐饭,每一道饭菜都包含着浓浓的爱!
我第一次做饭的时候是在一个星期天的早晨,爸爸妈妈早早的起来在院子里干活,等我起来的时候,妈妈对我说:“你今天自己做饭吧,我现在没有时间给你做饭。”于是我就想妈妈给做过的饭中哪个简单点儿。这时我看到了桌子上放着面条,我想:就煮面条吧。
我先把把锅放在炉子上面,往里面放了点水,打开煤气,然后又打算直接把面条放在里面。但是,我又感觉不对,突然想起了妈妈做饭的时候:水冒泡的时候,把鸡蛋放在里面,再把面条下在里面。我等了一会儿,可是水还是不冒泡,我就去看电视了,又过了几分钟,我过去看了看,锅里的水已经咕嘟咕嘟冒泡了。这时候我赶紧把鸡蛋往桌子上一磕,两手一掰,把鸡蛋下在锅面,随后就放面条。过了差不多2分钟,锅里突然起了沫,我不知道该怎么办了,就用筷子把面条挑起来又放下,挑起来又放下,就这样反复做了好几次,等我感觉它快好的时候,就把煤气关了,发现锅里没有一点汤,只剩下许多面条了。
这就是我第一次做饭,从这以后我知道了妈妈给我们做饭的辛苦。虽然第一次做饭做的不怎么样,但是我的心里还是会有一种默默的成就感。
我们经历过很多的第一次,比如说第一次自己在家,第一次洗衣服,第一次玩电脑,第一次打雪仗和第一次做饭……让我最难忘的事是第一次做饭。
下午,我正在看电视,妈妈对我说:“高高,今天你来做晚饭怎么样?”
我有些纳闷,心里想:我也不会做饭呀?妈妈见我有些疑惑,就对我说:“老师不是经常告诉你们,有时间要帮助爸爸和妈妈做些家务吗?”我恍然大悟,开开心心地和妈妈来到厨房,准备我亲手做的第一顿晚餐。因为是第一次做饭,我请求妈妈做我的帮手,妈妈很高兴地同意了。
妈妈让我把一瓢米放入盆中,先用水把米洗两遍,然后放入电饭锅中,加入适量的水。加水是最重要的环节,水不能多也不能少,水多了米饭会很粘,如果水少了米饭会夹生,所以说掌握好水的量很关键。我按着妈妈的要求把米放入锅中,然后通上电,按下电饭锅上的按键,就等着香喷喷的米饭熟了。
这时我和妈妈准备做两道菜:凉拌茄子和黄瓜炒鸡蛋。我很快把茄子和黄瓜用清水洗好。接下来我需要做的事是切菜。我第一次拿刀切菜,有些胆战心惊,害怕切到手。妈妈告诉我慢点没关系,安全最重要。我小心翼翼地切好了一盘黄瓜,然后把三个鸡蛋打破后放在碗中,用筷子搅拌均匀,炒菜的工作就交给妈妈了,因为妈妈做菜很专业,并且非常好吃。
我开始准备做凉拌茄子,这道菜经过妈妈的指点我是可以完成的。把茄子煮熟后凉一下,然后撕成细条状,放上葱,撒上盐,浇上熟油,用筷子均匀地拌一拌,就成了美味可口的凉拌茄子。这时,妈妈做的黄瓜炒鸡蛋和香喷喷的米饭也熟了,一顿非常有意义的晚餐就顺利完成了。
今天我做这顿晚餐虽然感到有点累,但是吃起饭来格外的香。
我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭趣味。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次,爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子!”我自言自语到。
突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每一天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应当帮妈妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自我的真功夫,同时也能够让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀。
说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,之后把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;之后要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最终我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。
最终,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当,我准备做第二道菜时,“丁冬,丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里,我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了,他们在外面打快餐回来,还好没打汤,不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,可是,我的第一道菜还是蛮成功的!
今天我第一次做饭,妈妈今天教我做米饭、土豆丝和西红柿炒鸡蛋。
首先妈妈教我我们一家几口人取多少米,如何淘米,如何擦洗电饭煲,有多少米加多少水,电饭煲如何使用等。米蒸上以后妈妈告诉我,为什么我们要先蒸米饭,这是一种叫统筹的方法,米蒸上的同时我们去洗菜炒菜,这样就可以节约很多时间。
接下来妈妈教我如何备材料,妈妈说炒菜前一定要把调料都准备齐全,不然开火后会手脚忙乱。我先洗了土豆、接着削土豆皮、最后切土豆丝。在切土豆丝期间我很害怕,总担心切着手,妈妈拿着我的手教我好几次,但是我切完的土豆丝依然叫土豆条,现在我才明白为什么每次爸爸总给我抄土豆条而妈妈总给我抄土豆丝了。第二个西红柿炒鸡蛋的调料很好准备,西红柿是切成大块,鸡蛋打起来也很容易。
最后就是开火炒菜了,妈妈先教我如何使用天然气,给我点找了火,让我选择先抄哪儿个菜,我选择先抄土豆丝。锅热了,开始倒油,接着倒土豆丝,因为锅热倒土豆丝的时候开始往外溅油花,我很害怕往缩,妈妈说现在你知道为什么让你穿上围裙了吧,知道上次爸爸炒菜肚子上烫起了水泡是为什了吧。炒菜的时候我还是很害怕觉得锅很热,每次炒的时候我总是弄的锅台上到处都是土豆丝,而有的地方土豆已经贴到锅上糊了。过了几分钟总算炒好了土豆丝,然后洗锅抄第二个菜。这次妈妈让我倒油,结果我倒的洒了到处都是,妈妈立马拿抹布把锅台上的油擦掉,给我说这很危险,火最喜欢油,油弄得到处都是容易引发火灾。
中午吃了一顿自己做的饭,虽然看起来不好看,但是味道不错,妈妈拍照给爸爸看,爸爸也表扬了我。现在我才体会爸爸妈妈做饭的不容易,以前我经常挑食真的很不应该。
那天放学回到家,我推开们一看,屋子里空无一人。奶奶去哪里了呢?可能去菜市场卖(买)菜了。
就在这时,我的肚子咕咕的(地)叫了起来,饿了。我来到了厨房,想找点吃的,打开橱柜一看,里面什么也没有。如果等奶奶回来再做饭,那得需要好长时间,我的肚子可等不了了。还不如我(现在)先把饭做了,奶奶回来(再)炒菜,就能早点吃饭了。
说干就干。先拿出饭放的内锅,然后从米袋中捧出了三捧米,放进锅中。又学着奶奶的样子,舀了一大瓢水倒进锅中,用勺子搅动几下。仔细一看,水都变白了,我赶忙往出澄“脏水”,淘米水像瀑布似的倾泻直下。又淘了两遍,水清了,我把内锅放(到电饭锅里。)我舀来一瓢水放进锅里,水慢慢地升高,淹没了米粒。
我接通了电源,“咔”地按下了(开关)按键,转身要走,可锅中(却)发出“滋滋”的响声,我的心“砰砰”直跳,赶紧拔下插头儿,端出内锅。一看,原来锅底的小水珠在作怪。我用干抹布把锅底擦得一点水也没有了,这才放了回去,再次接通了电源。
过了十几分钟,电热锅里发出“咕嘟咕嘟”的响声,热气把锅盖举起来又放下,犹如一个举重运动员。过了大约十几分钟,只听“嚓”的一声,跳闸了,饭好了,屋子里飘散着米饭的香味。
奶奶回来,一进屋就闻到了饭的香味,说:“这是谁做的饭?”我仰起头,骄傲地说:“我做的!”奶奶拿起筷子,打开锅盖,夹起饭尝了一口,连忙说:“好吃!好吃!真好吃!”说(着)这,奶奶拍着我的肩膀,温和地说:“我大孙子长大了,懂事了。”听了这话,说得我心里甜滋滋的。
奶奶很快就把菜炒好了,开始吃饭了。吃这(着)自己做的饭,我比每次吃得都香。
每当我想起第一次炒蛋炒饭的情景,心里总觉得有意思。
那是一个星期天的中午,爸爸妈妈都不在家,只有我和奶奶在家。我想:奶奶年纪这么大了,我也应该学会做家务事了,可以帮妈妈分担一些,可要做什么呢?要不就学做饭吧,之前看过妈妈做过一次蛋炒饭,就试试做蛋炒饭。我说做就做,来到厨房,在冰箱 拿了几个鸡蛋。准备就绪,开火下油,"啪啪啪啪"油在叫着,像要打我,我不自觉的退后了。奶奶看见我问:"你在干嘛?"我回答说:"奶奶我在炒蛋炒饭。"奶奶听了之后,走过来指导我。奶奶一边指导我一边说:"小孩子就要多做些家务事。你去把油拿过来倒进锅里,进行翻炒。"我按照奶奶的话去做,可正要倒进锅里,那油又在叫,我的手不自觉的退后了,不耐烦的说:"奶奶我不做了,太难了."奶奶心平气和的说:"孩子,人生有很多的难处,如果就这样放弃岂不功亏一篑?做人做事要不畏艰巨,不怕挫折,承受压力敢于拼搏,才能取的成功。"听了奶奶的话,我鼓起勇气,继续炒了起来。
没过一会儿,香喷喷的蛋炒饭完成了!我盛了一碗给我们家这位"美食大师"尝,我的心里又紧张又开心,看着奶奶吃了一口,说:"还可以。"我开心的蹦了起来,第一次做饭还可以就已经是很高的水平了。我给自己盛了一碗,吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。
通过这件事,让我悟的了一个道理:做人做事,要不畏艰巨,不怕挫折,承受压力敢于拼搏才能取的成功!
在我的生活中,有许许多多的第一次,一个个的第一次就像是炫丽的五彩气球,每个都是精彩的,难忘的,在我的道路上一路陪伴我成长。然而,最令我难忘的是第一次做饭。只要一想起来,我就会忍不住哈哈大笑,留下的印象太深了。
记得那是我刚上一年级岁的时候,爸爸妈妈不在家了。我肚子饿得咕咕直叫,在这个时候我突然想出了一个好主意:自己做饭。可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,就做个最简单的炒土豆吧。我想着妈妈平时做饭的样子,先把土豆洗好,然后开始切,一刀下去就差点切着手,吓得我心里像装了一只小兔子通通直跳。土豆就像调皮的小孩,一点也不听话,跳来跳去。废了九牛二虎之力,终于切完了,菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块,看着形状怪怪的土豆,我也不管那么多了。应该再往锅里放油了,打开煤气,还没等锅里的水蒸干,我就把油倒了进去,结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳,吓得我离开锅老远,简直不知道该如何是好了。一会儿锅里就开始冒烟了,我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里,这时只听到一阵滋滋声,我身子隔得老远,用铲子铲了几下,突然蹦起来的油星溅到了我的手上,我急忙把手缩了回来,用嘴吹了吹,然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪,终于功夫不负有心人,我的土豆丝严格地说是土豆块,终于炒熟了,我把土豆盛到盘里才发现,土豆皮忘记削掉了。不过,我尝了一口,还能吃,味道还是不错。我就狼吐虎咽,不一会就吃完了。
第一次做饭真是让我记忆犹新,如果没有第一次做饭的经历可能我永远都感受不到妈妈做饭的辛苦,她为我做了快十年的饭了,以后我一定要好好学习做饭,为妈妈分担。
“女儿!过来帮妈妈做饭!”妈妈在厨房里一声令下。我没有像往常一样搪塞,该来的总是要来的,何不放手一搏?
“妈妈,怎么做饭呢?”我信奉而又略带恐惧地来到厨房,又望了望妈妈手上的油痕,不禁有些发抖,煮饭而已,不会很难的吧!
第一步,倒米。“妈妈,这?倒多少杯啊?”我打开米缸,拿起“勺米器”向妈妈抖了抖。
“嗯~就盛那么两三杯吧!”妈妈沉思了一会儿,回答道。两三杯?这,妈妈呀,您就不能说准一点吗?唉,那就两杯半吧!
“一杯,两杯,再来半杯。好啦!”我手嘴一同操作,唉?这么简单的吗?快下一步吧!
第二步洗米。“哗啦啦——”清澈的水似活泼可爱又调皮的小朋友们,一蹦一跳地落在了水槽里,嘿!我伸出手将米盆放进了水中,干净的水在米盆里游荡。呀!水越装越多,米盆的重量也不断增加,糟了!要倒了!“啪!”随一声撞击的音响,米盆从我手中掉落,米洒了整一个水槽,水还在流着,它们如魔鬼,拍打在本应是干净的米上。
“唉,又要重新打米了。”我端起米盆,又重复了刚刚的步骤,又一次来到厨房,我放聪明了,对准出水口,将米盆一放,哈!搞定。水慢慢上升,直到快满时我便将水关掉。
呼!我将米盆又端上来,放到桌边,将手伸进去刚想洗,不料,这米盆往水槽栽了下去,“哗啦!”水奔我而来,我的天哪!米盆小姐,你是有多爱水槽先生哪!
唉!不得已,我将顽劣的米盆小姐交给了妈妈,却看到在妈妈手中听话而老实的米盆小姐,我竟开始怀疑人生了……
呼——“上刀山下火海”可真不容易!
去年放国庆长假时,老师给我们布置了一项特殊的任务回家自己做一顿饭,感恩爸爸妈妈的辛苦。
我还真是第一次做饭。可我不知道怎么做饭,妈妈提醒我说,你先查一下手机,确定自己想要做的菜,然后去买菜,再对照手机的做法,一步步做,就行了呀。
说干就干。我看见玉米青椒炒火腿肠简单,而且我也想吃,于是便开始了我的“第一次做饭”之旅。我急忙跑到楼下超市,买回了青椒、火腿肠和玉米。在妈妈的指导下,我先把玉米一粒一粒地拧下来;再把青椒切成一块一块的;最后,把火腿切成丁。开始炒了,我把菜油倒进锅里,油在冒热烟的时候,迅速把玉米、青椒和火腿肠依次倒进锅里,一边炒,一边唱着《十只兔子》这首歌,炒了两三分钟后,再倒一勺子盐巴,还倒进点酱油、醋、味精等调料,一股浓浓的香味扑鼻而来,接下来,我又翻炒了几下,便起锅倒在盘子里。
我又查了查手机里的其他菜谱,看见一个凉菜,就是凉拌黄瓜,按照提示,我又开始第二个菜的制作。我把冰箱里的黄瓜拿出来切成丁,放在盘子里,再把大蒜切成一片一片的,放在碗里,再往大蒜碗里加一小勺辣椒、一勺醋、一勺盐、一勺香油、一勺酱油对照手机的做法,所有调料加全搅拌均匀后,倒进黄瓜盘里,再搅拌几下,一尝,啊!没啥盐味,再加点盐巴就完美了。
“开饭了!”我喜滋滋地把两菜端上桌子,叫爸爸妈妈来吃饭。他俩乐呵呵地吃了一口,觉得很好吃,直夸道:“不错,不错,乖乖能干!”说得我心里像开了花。“今后炒菜的任务就交给你了。”妈妈笑了,我们大家都笑了。
人人都有许多的第一次,第一次骑车、第一次买菜、第一次洗碗、第一次洗衣服……每个第一次都会让你获得人生的启示,而让我久久不能忘却,时时萦绕于心的那个每一次——就是第一次做饭。
说起我第一次做饭,要从我八岁说起,每次妈妈做饭的时候,我都会站在一旁,那时,妈妈总说:“等你再大点儿,我就教你做饭”,于是,我就一向等啊,等啊!直到有一天受好奇心的驱驶,我再也等不下去了,那是一个阳光明媚的假日,太阳从窗户中照在正在熟睡中的我,我突然被惊醒,揉了揉惺忪的睡眼,发现老爸老妈都城不在家!我飞快地爬起来,以光速穿衣洗脸,我瞥了一眼闹钟——8点多了,我爱看的电视剧快开始了,我想,此刻出去吃饭肯定来不及了,怎样办呀?
在家做饭的想法由然而生。我一个箭步冲向厨房,做什么好呢?想了又想,决定下头条,于是,掀开锅盖,洗锅,拿面条……一切准备就序后,我又傻眼了——到底是应当先放面还是先放水?我努力地回想妈妈下头条的场景,经过几番挣扎后,我决定先放面,原因嘛,就是泡方便面时都是先放面,下头条可能也一样。
我拿出适量的面条放入锅中后,我又总觉得不对劲,到底是哪儿呢?噢!原先是面条总是直直落落地躺着,没挨着锅底。于是,我索性把它从中折断,嘿嘿,这下就好了。
我又提来水瓶,往锅里倒水,并学妈妈一样把煤气打开,结果!可恶!居然!唉,我拧不动,我只好把面条当方便面一样,用开水泡软。
做好后,我急忙尝了一口——“呸”,什么呀,面条都还是生的!
经过了这个第一次,我明白了“万事开头难”的道理,可是,不能因为难就放弃,成功往往就在失败的彼岸,如果能在这两岸之间不断搭桥,就必须能通往成功!
今天妈妈不在家小姨也不在家,中午12点,我的肚子开始抗议起来了,我琢磨着自己做顿饭。
我先是舀了一勺米倒在盆里,然后我开起水龙头仔细的把米洗干净,然后倒进锅里,传来的却是扑通扑通的声音我疑惑的探出头一看,坏了,锅里原来就有稀饭,我心里大叫不妙,急忙把那些“不明物体”倒进厕所,然后又煮了一锅饭,我心中的石头,终于落了地。现在开始炒菜,我先是拿出两个鸡蛋,小心翼翼的敲开第一个蛋,然后使劲一掰的一声鸡蛋液全在我身上了,蛋壳不知道飞到哪里去了。我赶紧找出睡衣换上,然后把鸡蛋液衣服扔进洗衣池。我想,一个鸡蛋就一个鸡蛋吧,于是我,我小心的敲开第二个鸡蛋,然后我学聪明了,轻轻一掰鸡蛋液和蛋黄,完美的落在了碗里,我满心欢喜的打起蛋来,有时会溅出来一滴两滴,不过问题不大,鸡蛋已经打好了,我把它倒进锅里,发出刺啦刺啦的声音,我吓得赶紧缩回手,过了几秒才反应过来,赶紧去找锅铲,等了几分钟,我想应该熟了吧?用锅铲,藏起来一翻,我滴乖乖,一个黑不溜秋的东西,呈现在我眼前,要不是我亲眼所见,我根本不会相信,那就是我刚才煎的蛋,煎第二面的时候,我等了不到一分钟就赶紧翻了过来,生怕煎成煤炭。现在饭菜齐了,我迫不及待的尝了一口,我煎的蛋,马上就吐了,出来太苦了,我灵机一动,想出了个好主意,我跑到厨房去拿酱油,心想加多一点就好了,加完之后我,我又又吃了一口,明显比刚才好多了!
第一次做饭,不是很成功,下次继续努力!
这天中午,我吃着自己好不容易做好的面条,香喷喷的,好吃极了!
今天,爸爸妈妈都去上班去了,只有我一个人在家里。这都到中午了,他们竟然还没回来。我的肚子咕咕响,原来是我的午餐铃响了。我心想,他们不回来,我也不能眼睁睁地饿肚子吧。所以我决定了我要自己做一次饭。
我学着妈妈的样子来到厨房,系上围裙,洗了个手,拿了一把面条,再拿着一点青菜,从冰箱里拿出了两个大大的鸡蛋,食材准备好了。首先,准备把鸡蛋炒一下,我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了几下,鸡蛋很不听话,一不小心蛋黄就掉在了地上,我只好再打一个,这一次一定要成功。这次我先轻轻地在碗边磕了两下,鸡蛋皮就裂出一道缝,接着用力一掰,下边接着碗,鸡蛋就轻松地落进了碗里,我用筷子把碗中的蛋黄搅均匀。打开小火,在锅中倒少许的油,马上把鸡蛋倒入锅中,用铲子来回地翻炒。等鸡蛋呈黄色的时候,就说明鸡蛋也熟了。
其次,我在锅里盛好水,盖上锅盖,水烧开后,也就是四、五分钟后就可以放面条和青菜了。过了不一会,面条也熟了,我把它盛在一个碗里。
最后一步,我在那碗面条里放了少许的盐,再放上鸡蛋,实在是再完美不过了。一碗面条就这样大功告成,我狼吞虎咽地把桌前的面条消灭了,因为确实有点饿了,不过总是吃不出妈妈做出的味道,有空等妈妈做饭的时候,我在认真的学习,争取做得更好吃点。
两位大忙人回到家了的时候,我已经吃完了,爸爸还问我:“你吃饭了吗?”我不慌不忙地回答道:“你们不用担心了,我已经吃过了,还是我自己做的饭呢,我有空给你露一手”。
妈妈平时那么辛苦,我该为妈妈做点什么?对,给妈妈做饭。
星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗,“砰”的一声,也许是我用力太大,鸡蛋液流到桌子上,我赶紧拿出抹布把桌子擦干净,我再做一次,我就不相信我做不好。
我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋,轻轻的一敲,只见鸡蛋裂开了一条缝,我赶紧拿出来一个碗,把碗放到了鸡蛋的下面,用大拇指轻轻一掰,鸡蛋液就流入碗中,还在碗里跳着舞。
接下来。切西红柿,我切了一下,没有切到,还滚到了左边去了,向左边切了一刀,西红柿又滚到右边去了,我想这样也不行呀!于是我想了一个办法,把刀放在西红柿上面,我用力按住西红柿,被我切成两半,切完一看,有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想:唉,切成这样了,我已经很不错了,反正炒了,也看不出来是什么形状的。
准备工作已完成,正式开工。我把油倒入锅里,我一边搅拌一边等待,等油冒气了,我想一定是熟了,我就赶快把鸡蛋倒入锅里,“滋滋”油到处乱溅,吓得我赶紧躲到一边,鸡蛋慢慢的膨胀起来,金黄金黄的鸡蛋好看极了,分神的一瞬间,一股味传来,“不好,鸡蛋糊了,”我着急的说。重新做了,这次胜利的把鸡蛋倒入锅中,火关小一点,鸡蛋并没有糊,接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里,这次也非常顺利,翻炒好。
我把西红柿炒鸡蛋端上桌子,就等妈妈回来了,妈妈回来一尝,忍着笑说:“卖相倒是不错,可是你没放盐啊!”
这次我学会了做饭,只要不断练习,就会做得更好。
昨天中午,妈妈还没回来,我觉得我长大了,于是心理暗暗下了决心,今天给妈妈做一顿美味的午饭。
看着妈妈平时做饭,我都看会了,于是我准备做-土豆丝。
我先拿出两个又大又圆的土豆,看上面那么多灰尘,于是决定清洗一下。洗时,土豆好像在对我说:“哪来的小孩,真调皮,把我刚化成的妆给洗掉了”。洗好后,我又想:土豆应该不能连皮都炒了吧。我又拿出剥皮的刀,慢慢地剥,结果一不留神,不小心把自己的小手给削了一下,手指头顿时流下鲜血。我慌里慌张地从药箱里拿出创可贴,心想:不做了不做了,疼死了。可妈妈每天那么辛苦,回到家还要给我做饭,我又想了一会儿,坚持就是胜利,加油!这次我长记性了,特地带了个厚手套,慢慢的削,土豆好像再对我说:“哎,哎,你别把我的新衣弄脏了”。削好后,我拿出菜刀,先把土豆切成圆片,再把它切成条,拿出葱花,切小,又拿出一个小碗,倒一点油在碗里,拿出锅,起火,把油倒入锅中,再把葱花也放入锅中,油溅起来的油点子,到处都是。忽然,一个油点子朝我飞来,溅到了我的胳膊上,我慌慌忙忙地到水龙头上,用凉水一冲,瞬间轻松下来。我又把土豆丝儿放入锅中,用锅铲翻炒着。不知过了多长时间,美味的土豆丝,香气飘飘,味道似乎可以在十里闻到。
拿出盘子,正在我洋洋得意时,刚拿出的盘子,被我摔碎了,我不情愿地蹲下,小心翼翼地捡着碎片,生怕被扎上。捡完后,我又拿出一个盘子,把在锅里的土豆丝铲在盘子里,香气扑鼻的土豆丝就做好了。
做饭真不简单啊!从中我得出一个道理:无论做什么事情,不能半途而废,一定要坚持到底,否则会一事无成。
在我小的时候,有一次爸爸忽然让我做鸡蛋炒西红柿。这时我既高兴又紧张,高兴的是我终于可以对锅碗瓢盆儿下手了,也终于可以大显身手了。紧张的是因为我万一做不好怎么办?爸爸似乎看出了我的心思,拍拍我的肩膀说:“我会教你的。”
于是到了厨房,我把锅放在水管下面。防止溅出水花,然后拿起钢丝球反复刷锅,直到刷干净再放在灶台上。
放好锅,我又小心翼翼的取出碗,又小心翼翼的取出六个蛋,用力搅拌均匀,用一只手扶着碗。因为不扶着碗碗,可能会在你打鸡蛋的时候飞出去,如果用力太大,可能一个鸡蛋的一半儿才进入碗中,这样太浪费了;如果用力太小,可能打不开,然后用筷子搅拌均匀并放盐。
弄好鸡蛋,开始弄西红柿,首先用清水洗干净,然后把它们放在菜板上切好。但小心别切着自己的手,好不容易去好西红柿的我出了一身汗,爸爸一看我的动作偷偷地笑了起来。
最后到了炒的时候,首先点火等锅上的水烧干,等油热了倒鸡蛋。可是由于第一次,所以有些不敢。只见油已经发热,爸爸又在旁边催。我心想:崩的又不是你。可是油越来越热。我心一横,一闭眼,到鸡蛋,只听滋的一声,一股鸡蛋香扑鼻而来,到一定时候要迅速翻炒,炒熟后,长城出来,盛出来后到花椒和酱油,再倒西红柿,并放盐。炒出八成熟,再加上鸡蛋合炒的时候,要记住把鸡蛋弄碎,盛出来后发现既有红色,又有黄色,色、香、味儿俱全。
做完了菜,爸爸露出满意的笑容,对我竖起了大拇指,我看着这道色香味俱全的鸡蛋炒西红柿,抹了一把汗,松了一口气。我心想:第一次做饭可真不容易。
今天傍晚,因为妈妈有点累,所以今天由我来做这顿晚饭。我听了高兴得手舞足蹈,迅速的跑进卫生间,洗了冼手,像豹子一样跑进了厨房。快速的找到食材,做起了饭。
只见我一会儿洗菜,一会儿切菜,一会儿炒菜。还不一会儿,我那小小的脸蛋就变得通红,像一个小苹果。后来实在累的不行了,我便停下来休息了一会儿。爸爸在门外听到我没了动静,便走进厨房。见我满脸通红的像个大苹果,便哈哈大笑。那时,我脸更红了,恨不得找个地缝钻进去。笑了一会儿,爸爸说:“我看你还是别做饭了,去煎鸡蛋吧!”说完拿过炒菜锅做起菜来。我见爸爸做起菜来,立刻走到另一个锅边,找到两个鸡蛋,打破壳倒进了碗里。只见蛋黄在里面,蛋清在外面,真像一对好兄弟。我又把油往锅里倒了一点,开火的时候只听“嗖”的一声,简直把我吓了一跳。我把鸡蛋倒了进去便开始炒。还没炒一会儿,只见锅里的油“叮”的一下喷出来了几滴,喷在了我的身上,好烫呀!这时妈妈走进了厨房,来看我煎鸡蛋做的怎么样了。这时,爸爸饭做完了,端着饭出了厨房。我一看爸爸走了,连忙把鸡蛋翻了一个身,妈妈见我炒的还不错,说:“还可以快倒点儿生抽。”我拧开生抽的盖子,往铲子里倒了一点。遭了!这一倒可好,一倒倒了一种铲子。我只好自认倒霉。妈妈又说:“做的还不错。嗯,我都没想到你做这么好。快翻身,要焦了!”我连忙翻身,还好,再过一会儿就焦了。
不一会儿,我便煎好了鸡蛋,只见我熟练地把鸡蛋铲进碗里。端出了厨房,爸爸妈妈尝了几口,说:“做的可以,就是太咸了点,以后一定要继续努力哦。”我听后点了点头。心里想:以后我一定要把煎鸡蛋做的更好吃,让爸爸妈妈多表扬我一次。以后可不能再把生抽倒多了呀。
记得有一次妈妈出门办事,我和哥哥打算自己下厨准备午餐,但是因为两人都是第一次,没有任何经验,就把厨房搞得一团糟,妈妈回来把我俩臭骂了一吨,这是我很悽惨的开始。
今天一起床,发现妈妈又不在家,也没有早餐,肚子又饿的咕噜咕噜叫,逼不得已,只好叫醒哥哥,拜托他当我的助手,我们又再一次向厨房挑战。我虽然没啥实力,但是平常还是有偷偷观察妈妈做菜的流程,我发号司令,要哥哥到冰箱拿蛋,我则把锅子洗干净,将锅铲备妥,心理建设了一番,开火,再将沙拉油倒进去,等油一热,有模有样的打个蛋,只热到三分熟,就离锅,赶忙请哥哥把白饭舀个两大勺,我奋力均匀的炒热每一颗饭粒,最后把番茄汁和蛋加入拌炒,不一会儿,香喷喷的特制蛋炒饭就完成了。
我和哥哥俩人心满意足的享受好吃的早餐,原本以为这是我们人生的一大进步,以后就算妈妈不在,我们也有办法料理一切。可是没想到,妈妈一回来,我还来不及向他报告这个伟大的事蹟,就先被妈妈的大叫吓住,妈妈一看到没关燃气的燃气炉、满水槽的锅碗瓢盆,一地的饭粒、蛋壳,地板湿湿黏黏的,还残留一大滩的番茄汁……妈妈的脸色说有多难看就有多难看,我和哥哥只好以最快速度收拾残局。
后来又经过多次的磨炼,我终于比较能够掌握下厨的技巧。现在,只要妈妈没空,我就会露一手,好好表现,我的拿手好菜“煎荷包蛋”,可是连爸爸都称赞说“嗯!好吃!”的等级呢!
虽然到目前为止,我会的菜色还是不多,但是我很以自己煮出的菜色为傲,因为每道菜都是我付出心力,努力尝试的得意之作,吃起来不但好吃,更有满满的成就感,我想我还会继续下厨,不断增进我的技术,增加我的拿手菜。
我是一个小吃货,但更是一个“大厨”。我喜欢在厨房里做些吃的,只可惜现实不允许。爸爸妈妈总是觉得做饭很危险,小孩儿是不能这样的,还经常提醒我,刀有多么多么吓人,火有多么多么厉害,一定要小心,不然就会有危险。我最多只能炒个鸡蛋或者爸爸切好菜,我来放个配料,多么希望有朝一日我能当厨房里的主角儿,为爸爸妈妈做一次饭呢!
今天是中秋节小长假放假的第一天,我又经历了人生中的又一个第一次,我竟然可以亲自给爸爸妈妈做一顿饭了。为了及早进入状态,五点半我就开工了,毕竟这是我第一次做饭,太难的我也不会,不如我就做一个最简单的面汤吧。首先我从碗柜里拿出一个碗,倒进去一些面粉,又倒入一点水,然后就用筷子搅拌起来,不行,感觉太稠了,再加点水,完了,水加多了,那就再用点面吧。看来搅面在爸爸面前是一件轻而易举的小事,可对我来说,却是一个艰巨的任务啊!
等啊等,我等的花儿都谢了,水终于开啦,我把面全部倒进了锅里,盖上锅盖儿就完事了,那一刻突然觉得面汤做起来真是太简单了。万事俱备,现在只差汤熟了,过了五分钟,我突然想到,爸爸在做面汤时,都是先快速搅一搅,我是不是忘了点什么呢?于是我赶快拿开锅盖,可为时已晚了,大面疙瘩已经和锅底相依为命了。唉,不管怎么样,面汤我还是做好了。
另外,我又做了两个菜,煎鸡蛋是我的拿手好戏,我经常做,所以没出现什么差错,我还调了一个豆干儿,也没什么问题,只是醋放的有点儿多了。
看着爸爸妈妈吃饭时,对我投来赞许的目光,我真的很高兴,看来第一次做饭还算成功,下次争取做得更好!
在每个人成长的过程中,都会有很多的“第一次”,例如:第一次洗衣服,第一次骑自行车,第一次拖地在这许许多多的第一次中,最让我难忘的是第一次做饭。
记得有一次我放学回到家中,发现爸爸妈妈都不在家,这时我突发奇想:平时我吃饭都是现成的,今天我要给爸爸妈妈做回晚饭,给他们一个惊喜!嗯,说做就做。于是我走进厨房,先洗干净手,然后学着大人的样子像模像样的穿上围裙,虽然围裙有点不合身,但还是挺帅的!我先从米袋里取出俩碗大米放到盆里,用清水洗了俩遍,把洗好的大米放到电饭煲的内胆里,又倒进去五碗水,让水位线超过大米大概3厘米的样子,盖上电饭煲盖子,插上电源,打开开关,电饭煲就开始工作了。
有了饭,也一定要有菜,我走到冰箱前,打开冰箱,一阵凉丝丝的感觉扑面而来,我发现冰箱里有西红柿和鸡蛋,一下子有了主意:就做西红柿炒鸡蛋吧!于是从冰箱里取出俩个西红柿和四个鸡蛋,用水清洗干净后把西红柿切成小块放入盘中备用,再把鸡蛋从中间磕开把蛋液倒入碗中,并用筷子把蛋黄和蛋清搅匀。这时,到了炒菜的关键环节了,我点燃炉具,笨手笨脚的把炒勺放到火上,等锅里残留的水烧干后,我小心翼翼的往锅里倒了一大勺玉米油,等到锅里的油冒出微微一丝青烟的时候,轻轻的把搅匀的蛋液倒入锅中,伴随着滋啦滋啦的声音和扑鼻的香气,蛋液摇身一变,成了金黄色的鸡蛋饼,可爱极了,口水都要流出来了,忍着馋虫我用铲子把鸡蛋饼切成小块,再放入之前切好的西红柿块,翻炒三分钟后,均匀的撒上盐,再次翻炒均匀关火,又拿来一个新盘子,将我的杰作倒入盘中,这时,香气弥漫了整个厨房,恰到好处,此刻饭也熟了。
“叮咚”,这时门铃响了,我打开门,爸爸妈妈回来了,他们看到桌上热气腾腾的饭菜,一下子便把我拥入怀中,不知为什么,他们的眼睛都湿润了,此刻我也开心的流出了幸福的眼泪
你看到圆呐,第一想到的就是我家的锅,也想到了我第一次做饭时的情形。
咕噜噜“好啦,不要再打鼓了,怎么喂饱你呢?外面下着雨,我怎么去给你买吃的呀?或者我自己煎鸡蛋?不行,我没有做菜的经验啊!可是我太饿了,如果我再不吃东西的话,可能会把锅吞了的。”好吧,看来我这个胡厨师要重出江湖了!
妈妈是先放油的,之后点火,把鸡蛋在碗中搅拌均匀,放进锅中,放着料,再两面煎,过个几分钟,香喷喷的鸡蛋“小姐”就出锅喽!soeasy!我真是太聪明了,这么复杂的过程都能背下来。好,开始吧!
按照刚刚的步骤,鸡蛋被煎的香喷喷的。不过,天有不测风云,正当我要把鸡蛋拿出来时,却忘了关火,油还在飞溅。“呀!”油溅到了我右手食指上,我急忙拔火关了,把手放在凉水里泡了一会,可每次拿出来时,还是疼得我直跺脚。
因为这件事,我的心情变的十分不好,加上外面的大雨,使我的心情更加有郁闷了。这是我才想起来,鸡蛋还在锅里呢,总要吃饭的。
我小心翼翼的把盘子放在桌子上,拿起筷子,却迟迟不肯下口。“这会好吃吗?”我心里顾虑着,最后,还是夹了一块“嗯!好好吃呀,这是我做的吗?”我津津有味的吃着鸡蛋,连手上的疼痛都忘了。
“好饱呀!”我躺在床上满足极了,这时我才发现,外面的彩虹格外的美丽
暑假的一天,家里就我一个人在,快到中午了,爸爸妈妈上班还没有回来,一想到他们的辛苦我决定自己动手做一顿饭。
我记得妈妈以前说过,做米饭的时候一碗米要放两碗水的,我就按妈妈说的做,把米洗干净后和水一起倒进电饭锅里煮,然后把要炒的菜洗干净放在一边。
我做的第一道菜是“西红柿炒鸡蛋”,我先把西红柿切成小块,再拿两个鸡蛋敲破,用手轻轻掰开放在盘子里搅拌好,便打开煤气开关,等锅烧热后往里倒了一点油,只听见一阵“嘶嘶嘶····“的响声,我害怕的捂住耳朵,心想妈妈都是这样炒菜给我们吃的,我不能害怕,于是我小心翼翼的把鸡蛋倒进锅里,用铲子番来覆去的炒,再将切好的西红柿倒进去一起炒,随后加了盐,糖和味精,再炒了几分钟这个菜就做好了,装在盘子里香喷喷的,红黄相间,还挺好看的。
接下来我又做了个凉拌黄瓜,我把黄瓜切成大块再拍碎一点,装了满满一盘,然后加入醋,生抽,麻油和蒜汁,用筷子搅拌了一下再拿保鲜膜盖住。这时候电饭锅那边也飘来了米饭的香味,我美滋滋的揭开锅盖一看,呀,白白的米饭一粒粒的冒着热气腾腾的香味,终于大功告成啦!
一会儿爸爸妈妈都回来了,看着我做的饭菜高兴的一把抱起我转了两圈,高兴的说着::“我的女儿真能干,单独做饭啦!”爸爸也对我竖起了大拇指。当我们坐下来吃饭的时候妈妈说:“孩子,做饭一定要注意安全,别烫到,下次还是妈妈带着你一起做饭吧,这样妈妈放心点,知道吗?”我点点头说:“好的。”
虽然第一次做饭有点害怕,但我还是有所收获,特别是看到妈妈那么开心,我心里也跟这乐开了花。
人生中有许许多多的第一次,比如第一次走路,第一次做饭,第一次洗衣服……它就像夜空中闪烁的星星一样数也数不清。
记得三年前的某一个星期六早上,爸爸不在家。早晨刚从甜美的睡梦中醒来的我,感到肚子饿的实在受不了。于是,我便拿起手机打开度娘,问候了一下度娘土豆丝怎样做,度娘告诉我的答案是:首先拿出两个呆萌可爱的土豆切丝备用,再切一些青椒丝。再切一点儿葱花。欧克,菜品齐全,我要开始我的逆天行动第一次做饭啦。
我穿上了保护衣,戴上保护帽,拿起一双笔直的筷子。第一步先倒少许香油至锅中,等油热了之后再把葱花放里边,翻腾几下,再将切好的土豆丝倒入锅中翻炒,大概两分钟以后再放上青椒丝。等土豆丝快熟的时候再把调料、盐、鸡精、蚝油、极味鲜放锅里边,继续翻炒。过了一会儿,香喷喷的土豆丝就出锅了。
我拿出一个盘子和一个勺子将土豆丝盛入盘子中,再盛上一碗热气腾腾的米饭。这样的搭配堪称完美。我便津津有味的吃起了自己做的饭菜,尝第一口时,美味。第二口时,真香。我陶醉在这美味中无法自拔。原来做饭是如此的简单而又有趣。到后来,我迷恋上了做饭。从那以后我每到周末都会给爸爸做饭。爸爸说“我的女儿长的了,可以照顾好自己了,以后我都不怕你挨饿了。”这时我发现只要一个人在家的时候,无论什么样的困难我都可以克服。
第一次做饭,我永远记得自己第一次做的土豆丝的样子以及味道,它就像一颗颗小石子,为我铺成了一条宽大的成长道路,它就像一杯甜美的牛奶,可以让我慢慢品尝这中间的美味,它就像一把为我遮风挡雨的伞,无论是大风还是大雨它都在为我护航。
这就是我第一次做饭的经历。
记得我10岁时,自己做了一次饭,想起来就觉得很惭愧。
那天,爸爸和妈妈有事所以吃过早饭就走了。留下我一个人,可到了下午还没回来,我的肚子饿的咕咕响,就想:“爸爸妈妈都会做饭,而且做的很好吃,我一定也会的。”说着,就做了起来。先拿颗鸡蛋,打破后,放在碗里搅拌,再锅里放点油,把搅拌过的鸡蛋倒进锅里,煮了一会儿,就拿着铲子,把煎鸡蛋翻了一下面儿,就这样煎鸡蛋没一会儿,就好了。
过了一会儿,爸爸妈妈还没有回来,我就做了点糊涂(我的家乡话,又叫面汤)。因为我会做的汤就是糊涂。你们猜我为什么做汤只会做糊涂呢?这是因为,妈妈每天做饭的时候,我都去厨房看,非常简单,但是做的时候,却很难。因为爸爸妈妈不在家的时候,我也偷偷的做过几次,可是每次都做的多了,我自己喝完,喝饱了,中午饭就没法吃了。我想我、爸爸、妈妈和弟弟四个人吃饭,就用小碗倒进锅里4碗的水。之后呢,我再挖半碗面粉。觉得多了就用勺子挖出来的,觉得少了总有啥子再把面粉袋里的面粉挖到碗里点,然后再在碗里加点水,再用筷子搅拌,搅拌均匀之后,水烧开了,再把搅拌好的面粉倒进锅里。最后再把鸡蛋磕碎,先倒进碗里,搅拌均匀,然后再倒进锅里。爸爸妈妈回到家,我就把煎鸡蛋和汤端到他们面前,并且把汤盛到了碗里,让他们品尝了我做的饭,爸爸妈妈说,汤做的很好,可是煎鸡蛋没有味儿。我尝了尝,就是没有味儿,爸爸妈妈在一旁偷乐。原来是忘了放盐了。哎,做饭原来是这么难的事情呀。
星期六的中午,我坐在家里看电视,看着看着,肚子好像在提醒我说:“饿死了,饿死了!我——-要——-吃——饭!
我抬头一看,呀!十二点半了,可是妈妈还没有回来,我连忙关掉电视,跑进厨房,只能自己动手了,心想做什么呢?突然,我眼前一亮,就做我喜欢吃的土豆团子吧。我先准备调料,食品。食品就是土豆、葱花、面粉。调料有辣椒粉、盐、白砂糖、酱油等,我心里大叫一声:“开工!”
我先把土豆的皮削去,削土豆皮可是一件高难度的事。有一次,爸爸削土豆皮就把手被刀划伤了,好不容易把土豆团子做好,但是爸爸走出来时,就跟非洲人一样,满脸乌黑。
我吸取爸爸做土豆团子失败的教训,就小心翼翼的用刀子削土豆皮,不一会儿,削土豆皮的难题已经被我“解决”了,下面的做法就简单了。然后我把土豆剁烂,再把土豆泥放入面粉里,这可不能包,因为里面还要加入盐和辣椒粉,再包起来,然后,把油倒入锅中,把做好土豆团子放入锅里,土豆团子就这样开始烤起来了。
时间一分一秒地过去了,我心里却在一点一点甜滋滋的想着:
哈哈,这下,爸爸可尝到我“小仲厨神”的厨艺了!正高兴的想着。突然,土豆团子像轮子一样在锅里滚动,我惊慌失错,忙手忙脚把团子翻了一下,不一会功夫,土豆团子熟了。
我刚把土豆团子放到桌子上,爸爸回来了,他闻声走来,闻了闻说:“什么这么香?”一看,是我做的土豆团子,一下子像饥饿的人扑在面包上一边吃,一边说:“好吃。好吃!我儿子做的土豆团子就是棒!”
听了爸爸这番话,我心里像吃了蜜一样甜,有说不出的高兴和兴奋!
人生会经历很多第一次,今天的第一次,是我煮了土豆,从买菜到出锅,都是自己亲力亲为。当我闻着那香喷喷的土豆时,回想这忙碌的一天,还真是有意义的。
早上5点,天蒙蒙亮,我就起床了,跟随外公去菜市场买菜。清晨的菜市场已经人来人往,我们直奔买土豆的地方。外公一听价格说有点贵了。我只好跟老板讨价还价,最后还以不买了这句话把价格弄低了。成功了!买到了便宜实惠的土豆,我心里乐开了花。
剪了一些葱,洗了土豆,在外公指挥下,我要大展拳脚了!我拿起刨子开始削土豆棕色的皮,土豆露出了黄黄的肚皮,但手太滑,土豆掉了,幸好是掉到了碗里,真是有惊无险。削好皮,我便拿起像石头一样沉重的刀,一只手小心翼翼地拿着刀切土豆,但土豆像金刚石一样坚硬,怎么切也切不下去,却把一旁的外公乐得哈哈大笑。
外公说:“一只手握刀柄,我都切不下去,你能切掉吗?正确的握刀姿势是一只手握刀柄,一只手放在刀前,双手一起用力,就能切下去了。”外公说的方法,果然有效,但我生怕会切到自己,所以切得很大块。我把大块的土豆都倒到高压锅里,盖上盖子,打开煤气,开了火——开始慢慢等吧!
好像过了好长时间,高压锅发出“吱—吱”的声音,像是说:“主人,你交给我的任务完成啦!”我这时可有经验了,关掉火,让他们再焖一会儿。
土豆终于出锅了,一阵阵香气扑鼻,让人直流口水。我撒了葱和盐,一盘美味的土豆,就完成了。外公尝了一下说有点咸,我吃了下,觉得很好吃,大概是因为自己做的缘故吧。
第一次自己做的菜旗开得胜,使我非常开心,还有那一阵阵香喷喷的土豆的香味,久久地留在了我的嘴边,回味无穷。
“啊!”,“我的手呀!”你想知道这是谁在干什么吗?嘿嘿,听我马上告诉你!
我有一个心结,因为据我调查,我们班每个人都有做饭的经历,唯独我没有做过,想起来好丢人。今天我下定决心,必须要做一次饭,摘下这个“饭来张口,衣来伸手的帽子”!
说起来容易做起来难。做什么饭呢?想了大半天我才想起来还是做稀饭,再配个西红柿炒土豆丝吧。我先把玉米糁拿出来,再把锅盖揭开,加上水。“不对,我仔细一看,它又不像玉米糁,急慌慌的到处找。在哪里?在哪里?找到了,原来在这儿,刚才那个是小米呀!”看来我真是妈妈说的“四体不勤,五谷不分啊。”
“土豆!别跑!不”要做菜的我刚刚抓住了土豆,却又滑到了垃圾桶里。我只好把它拿出来又反复清洗。“别跑!真滑,吓死宝宝了,差点又掉地上了”,我小心翼翼地削,终于把土豆皮削好啦,可急得满头大汗。“切呀切,我的手,疼!”呜呜,我的小手被小刀切啦,疼死啦。
找了一个创可贴贴上,继续战斗。“西红柿,西红柿,你藏到哪里啦?哦,原来在菜篮子最底下呢,让你和我做迷藏,今天我先吃了你。”我把西红柿切成了小片片,然后给锅里倒了点油,等油热了以后把土豆和西红柿放进去,再把调料依次放了进去,尝了一下:哎呀,怎么这么难吃,我怎么放了糖和水啊,真笨,都炒糊了。再一闻焦味蛮大的,不好,我的稀饭,我的天呐,都快煮没了,锅底的饭焦了,发出了难闻的焦味。
烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝我不忍心倒掉,端详了半天,还是把这难以下咽的东西吃了下去。今天我终于体会到什么叫说起来容易做起来难。
今年暑假,我和妈妈来到爸爸的所在地广东游玩。
来了几天后,周围的环境就不在那么陌生了。有一天,我津津有味地吃着饭时,脑子里忽然闪过了一个念头:自我做一餐饭,可又转念一想:如果被烫伤了怎样办?
经过几番思想斗争,好奇心终究还是战胜了疑虑,我决定做一餐饭。我盼啊盼,最终盼到了中午,该我做饭了,我学着大人的样貌系好围裙,然后挖了几勺米放入电饭堡,放入清水之后,我用水洗了几下,再把脏水倒入水池,重新洗了一遍之后,再用毛巾把电饭堡擦干净,然后盖上盖子,直到等它跳匝之后,饭就做好了。
下头就开始做菜了,第一道菜就是火腿炒黄瓜。我先把黄瓜皮刨去,然后把黄瓜和火腿都切成片,之后打开煤气,让它把锅烧热,烧热后加入油少许,等油烧得冒烟时我便放入大蒜,炸到有大蒜香味冒出时,我再火腿倒入油涡中和黄瓜一齐翻炒,等到快熟了时,然后放入一勺半盐,翻炒均匀,我再加入味精和醋,炒了几下,把它铲到盘子里,就这样第一道菜就做成了。
然后我之后做第二道菜,这道菜就是红烧鱼块,这道菜的难度有点大,但我还是要做成这道菜。我先把鱼鲮去掉,然后剁下鱼头,之后洗一下鱼肉,并切成一块一块的,放入盘子中,再打开火,等把锅烧热后,加入适当的油之后,我便把鱼块放入锅中翻炒了一会,盖上锅盖,加入适量的盐、味精、醋和青椒,再翻炒几下,我就拿来盘子铲到盘子里,此刻,一餐饭就做好了。
我把菜和饭端上去后,大家连连称赞我做得好吃,我心里美滋滋的,虽然我劳累了一中午,但听到大家的称赞也欣慰的笑了。
在我的成长过程中,有许许多多的第一次,比如:第一次学写字;第一次学画画;第一次学轮滑。这一个个的脚印,都深深地印在我成长的道路上。那第一次做饭却给我留下了美好的回忆,它让我踏入新的领域。
去年寒假的一天,父母都出去了,就我们兄弟俩在家里待着,待了好久爸妈都没回来,但是我们已经饿疯了。弟弟饿的鬼哭狼嚎,我只好去做饭。
踏入厨房,有模有样准备好食材,学着我爸爸挖了几罐米到锅里,加点水开始煮饭。
接下来开始制作正餐,按着我的记忆清理好蒜皮之后便开始切它。拿起刀后手跟触了电一般,疯狂地抖动,慢慢的静下心来,卡嚓卡嚓地切着……"啊!完了,切到手了!"但想到我弟还在挨饿,我就不痛了。这一个过程中,我切多少菜,便切到多少次手。
切完食材以后便开始加工,学着父亲的样子打开火,倒油下蒜。便开始翻炒,翻着翻着有几滴油蹦到我的手上,刹那间,我手有如触电般直接把锅铲给扔了,特别的疼。放入各种食材,过了一会,到了最重要的一个阶段放调料,盐随便放了一点,还有其他调料。
一切准备就绪,准备出锅,我弟弟闻着味道跑了过来。吃饭的时候弟弟拍手叫好:“哥哥,你做的莱好好吃。”听见这句话我开心地笑了。
第一次做饭,不仅让我学会了做家务,还使我懂得了珍惜别人的劳动成果,让我感受到了妈妈平时的劳累。我今后要多学些家务本领,多帮妈妈干些力所能及的事,做一个孝顺的好孩子,做一个能照顾弟弟有担当的好哥哥。
昨天中午,还没回来,我觉得我了,于是心理暗暗下了决心,给妈妈做一顿的午饭。
看着妈妈平时,我都看会了,于是我准备做---土豆丝。
我先拿出两个又大又圆的土豆,看上面那么多灰尘,于是清洗一下。洗时,土豆好像在对我说:哪来的小孩,真,把我刚化成的妆给洗掉了。洗好后,我又想:土豆应该不能连皮都炒了吧。我又拿出剥皮的刀,慢慢地剥,结果一不留神,不小心把自己的小手给削了一下,手指头顿时流下鲜血。我慌里慌张地从药箱里拿出创可贴,心想:不做了不做了,疼死了。可妈妈每天那么辛苦,回到还要给我做饭,我又想了一会儿,就是胜利,加油!这次我长记性了,特地带了个厚手套,慢慢的削,土豆好像再对我说:哎,哎,你别把我的新衣弄脏了。削好后,我拿出菜刀,先把土豆切成圆片,再把它切成条,拿出葱花,切小,又拿出一个小碗,倒一点油在碗里,拿出锅,起火,把油倒入锅中,再把葱花也放入锅中,油溅起来的油点子,到处都是。忽然,一个油点子朝我飞来,溅到了我的胳膊上,我慌慌忙忙地到水龙头上,用凉水一冲,瞬间轻松下来。我又把土豆丝儿放入锅中,用锅铲翻炒着。不知过了多长,美味的土豆丝,香气飘飘,似乎可以在十里闻到。
拿出盘子,正在我洋洋得意时,刚拿出的盘子,被我摔碎了,我不情愿地蹲下,小心翼翼地捡着碎片,生怕被扎上。捡完后,我又拿出一个盘子,把在锅里的土豆丝铲在盘子里,香气扑鼻的土豆丝就做好了。
做饭真不啊!从中我得出一个道理:无论做什么事情,不能半途而废,一定要坚持到底,否则会一事无成。
在我的生活中,有一些偶然的事情,却给我留下了深刻的印象。例如:第一次做饭,留下了开心的笑容,第一次走夜路,留下了害怕的表情……
在我的记忆里,印象最深的,是第一次做饭。记得我第一次做饭时,才只有八岁呢!
那是一个酷热的夏天,爸爸妈妈去上班了,只有姐姐和我在家,姐姐在看电视,但不她喜欢看鬼片,而我是一看鬼片就会哭,没事干,于是就想着,反正闲着也是闲着,不如帮姐姐做饭呢!嗯,就这样,于是,我没告诉姐姐,自己做了起来。
要不,做蛋炒饭吧,蛋炒饭简单一点。
首先,我先在饭里打了两个鸡蛋,把鸡蛋的中间部份轻轻敲打在桌子上,然后我学着姐姐平时那样,两只大拇指压着孔,用力一张开,鸡蛋就出来了,不过是第一次做,所以有些鸡蛋壳打进去了。第二步是炒鸡蛋,把油倒进锅里,油温热起来后,把鸡蛋倒入锅中不断拌。然后在倒入剩米饭,把米饭压平,一颗一颗状态,在加入豆,香肠等自己爱吃的菜,然后加入调料,继续翻炒,到上色为止,然后关火,我学着厨师的模样抖了两下锅,但是有一些饭还是调皮的跳了出来,我笑了笑,把跳出来的饭弄到了垃圾桶里。接着一锅香喷喷的饭就出锅了。
巧了,爸爸妈妈又刚好回来了,于是我们就吃了起来。我们沉静在这次欢快的时光中。虽然这次做饭有点小失误,但毕竟是第一次嘛,下次,我会继续努力的。
童年是一幅画,画里有着我们美好幸福的生活;童年是一首歌,歌里有着我们五彩缤纷的世界。我们处在一个幸福的世界中,应该好好创造,享受生活。
“妈妈,请求紧急支援,接下来干什么呢?”我一边忙不迭地倒油,一边呼喊着妈妈。
妈妈这时急匆匆地赶过来,说回道:“下一步要把火开到二档,然后盖上锅盖,在锅里荡上两分钟。”“哦。”我轻声细语的回答道。…… 两分钟过后,我正准备把锅盖软开,可又转念一想:要是油星子迸进到我这白嫩的脸上怎么办?那我不就……唉,可要不掀,又怕锅内出现什么情况,于是,我小心翼翼地将锅盖掀开了一点点,从缝中可以管到油星子正在锅内里活蹦乱跳,像一个娃娃似你。我心想: 不管那么多了,掀开吧!“哗”一声啊,盖子开了,我平安无事。幸好!是我的勇气救了我一“命”。
我把我刚才切的白溜溜的萝卜放进了锅里。突然,我的脸上似乎有什么东西向我脸上射来。哎哟!一声大叫,把正在梳妆打扮的妈妈呼唤了过来。妈妈语无伦次的说道:“怎么啦?当着了吗?”“没事,我只是不小心被油星子溅到了脸上。惊魂未定的我对妈妈安慰道。唉,没事就好了。可把我给吓坏了,下次别再大喊大叫了啊。我关上了锅大约闷了十分钟。我觉得已经熟了的时候,把锅盖轻轻的打开。哇,原本白溜溜的萝卜经过了我的精心装扮,竟然变成了泛着绿色的仙子。沾沾自喜到我把菜用铲子铲进了盘子里。到了餐桌上。爸妈过来吃饭吧。尝尝我的手艺。我怀着激动的心情说。妈妈说。呀,真不错,不愧是我女儿。爸爸随即附和道对养女儿真是有炒菜做饭的天分。他俩你一言我一语夸的我还不好意思了。
看来做饭也不是件容易的事呢!妈妈平时真是辛苦,我为妈妈点赞。
我要多学道菜,以后多做给爸爸妈妈吃!
手机里、电视上或书本里,难免会有一些美食的身影,那五颜六色,看起来都津津有味的美食,让我口水直流,似乎都能闻出一股香喷喷的味道。于是,我产生了一种想法自己做饭。
既然是尝试做饭,必然不能走捷径,那就从最简单的蛋炒饭开始吧。先把材料准备齐全,拿出两个鸡蛋、一碗熟饭、油、盐、鸡精等,就可以开始了。首先,把火打开,把鸡蛋打发,锅里倒油,再把打发的鸡蛋和熟饭倒进锅里翻炒一下。由于经验不足,打发的鸡蛋里还有碎了的蛋壳,时间也没有掌握好,盐和鸡精都忘放了,所以我得到了一碗非常糟糕的,夹杂着鸡蛋壳的蛋和壳炒饭。
我不成功不罢休,从哪里跌倒就要从哪里站起来。吸取了上一次的教训,我决定再尝试一次,毕竟人不能半途而废。经过上一次的失败,我知道了火不能开太大,打发的鸡蛋里不能有壳,别忘放调味料材料再一次回到了我的手中,锅下面火又开始烧了,只不过比上次的小一点;鸡蛋又被我打发了,只不过没有鸡蛋壳了,油再次溜进了锅里,只不过没有上次那么多了;鸡蛋和饭再一次掉进了锅里,只不过有调味料和它们一起了本来信心满满的我觉得这次出炉的蛋炒饭会非常美味,但是我错了,我的火开的太小了,最终我得到了一份半熟不熟蛋炒饭。
经过一次次的失败,我获得了一个个的教训。最后,一碗美味无比的蛋炒饭出炉了。
人成功的路上总会有失败,就像马克思说的:人要学会走路,也得学会摔跤,而且只有经过摔跤,他才能学会走路。这一次的做饭让我明白了:没有失败,就没有成功。
铃铃铃,下课的铃声终于响起了,按照平常,我早都已经背起书包撒丫子就跑了,但是唯独今天我开心不起来。今天放学的时候,生活老师给我们布置了一项特殊的家庭作业—回家做饭,这可难坏了我,我本来就胆小,看到那锅底的火苗“蹭”的一下跳起来,我还不得吓得一下子把锅都扔到地下,走在回家的路上,我的脚步越发沉重。
回到家中,推开门,妈妈见我愁眉苦脸,赶忙问我到底发生了什么,我便把作业一五一十的告诉了妈妈,谁知道妈妈听了之后却大笑,说:“这有什么难的,妈妈教你就好了。”平时做饭的时候看着妈妈娴熟的动作,再加上妈妈在旁指导,我似乎找回了一些勇气。
进到厨房,妈妈对我说:“你回来的刚好,我刚把包包菜洗了出来,待会就教给你炒吧。”天啊!没有搞错吧,一上手就交给我炒菜。没有办法,我只好强装镇定,学着像妈妈那样围好围裙,把包包菜放进锅里,小心翼翼的打开火苗,看到火苗蹭的一下子挑起,我还是害怕的连连后退,这时候妈妈在一旁说:“别害怕,我在你旁边,放心的去炒就好了。”我定下神来,学着妈妈炒菜的样子,用勺子翻炒,妈妈在旁边给我放调料,酱油、盐、醋,每一次放完调料都提醒我翻匀,我一点一点的翻,生怕水滴溅出来烫着我,炒着炒着,我似乎也没有那么害怕了,仿佛就跟一个大厨一样,最后便是盛进盘中了。
就这样,我的第一次做饭就完成了,从第一次做饭的不容易我也体会到了妈妈每天操持家务的艰辛,总之,以后我要是熟练了,家里的大厨就敢换做我啦!
以上是摘抄小编精心帮大家整理的第一次做饭作文精选39篇,供您参考阅读,希望可以帮助到有需要的朋友。