内容简介：瘦小的豆子变成了一个个小胖子，我看着豆芽心里无比开心。又过了二天，我去看绿豆，有的掉了皮，有的已……下面是摘抄小编精心收集整理的豆芽成长记观察日记400字大约有8篇左右，希望对大家有所帮助。
何欣源
星期五老师叫我们这二天种绿豆，我听到了老师说种绿豆，我很期待。
我回到家，迫不及待的开始种绿豆，我的绿豆是妈妈帮我去超市买的，我找了一个小盆子，放了23颗绿豆，我拿出了绿豆，闻到了淡淡的清香，放进小盆子里，听到了噼里啪啦的声音，万事俱备，只剩种绿豆。我开始接水，把绿豆放进水里，我把它放在了客厅里，我看着水里的绿豆，心想它会不会长大呀？
第二天一个个瘦小的豆子变成了一个个小胖子，我看着豆芽心里无比开心。
又过了二天，我去看绿豆，有的掉了皮，有的已经有斑点了，还有的奄奄一息。我对小豆芽说：“加油呀！小豆芽”。我心想“什么时候才能炒着吃呀！”，今天我又去看小豆芽了，有的已经长叶子了，有的变成了褐色。
我今天再去看豆芽时，它的茎又细又长，头上还长了两片小叶子，我很开心，心想今天晚上是不是可以叫妈妈做一顿美味的大餐了。
经过种绿豆我明白了，植物和人一样需要不断的培养才能茁壮成长。
胡辰旭
星期五，老师让我们用两天的时间种绿豆。听到这个作业以后，我非常期待。
回到家，我就迫不及待地开始种绿豆了，我先在碗里倒了一点水，然后又去厨房拿了几颗绿豆。我闻了闻，闻到了浓浓的绿豆香味。我把绿豆放进了碗里，只听见噼里啪啦的响声，把我吓了一大跳。万事俱备，只剩观察了，我又把绿豆小心地放在阳台上，看着碗里的绿豆，我心想：“绿豆要快快长大呀！”
第二天一大早，我跑到阳台，看见绿豆们纹丝不动地躺在水底，但是有几颗绿豆破了皮，像我的小肚子一样肉肉地，软软地。第三天，我给绿豆换了水，绿豆们长了芽，像小蝌蚪一样我太高兴了。
又过了两天，我走到阳台，发现有的绿豆奄奄一息，快要死的样子，有的长出了灰色的斑点，还有的长出了两三厘米的芽。我对我的小绿豆说：”小绿豆，你要快快长大！”于是每天放学回到家，第一件事就是看我的小绿豆，发现有的尾尖尖的，有的长出了叶子，有的绿豆脑袋更圆了，还有的根变黑了。
两天后，绿豆长出了绿色的嫩芽，像绿色的小扇子，它的根已经长成了又细又长地长绳，我太高兴了。
在这一次种绿豆过程中，我又知道了一个知识，原来绿豆可以长成我们吃的绿豆芽。
李若菲
10月23日 星期五晴
我找到了一个小罐子，脑中忽然灵光一闪，用它来生豆芽不是刚好吗？我连忙跑到厨房，抓了一把生绿豆放进罐子里，倒上温水，盖上了一块小毛巾，我很期待绿豆的发芽。
10月24日星期六 晴
今天早上，我再去看望小绿豆的时候，它长出了长约一厘米的小芽。我开心极了！给小绿豆换完水后，我心里美滋滋的想：明天，我的小绿豆会变成什么样呢？
10月25日 星期日阴
一起床，我就立马奔到小绿豆身边，它又长个子了！已厘米5毫米左右。我赶紧乐呵呵的给它换水，心里想着：明天，它一定会长得更高！
10月27日 星期二 晴
今天，小豆芽已经开始了猛长。它已经从1厘米5毫米左右的小人升级成了3厘米左右的巨人了！那样子，简直就像含苞待放的花朵，已经等不及了！
10月28日 星期三 晴
一大早，我就从床上跳起来去看小豆芽，小豆芽已经4厘米左右了！马上就要踢开小毛巾，破壳而出了！
10月29日星期四 阴
今天早上，我做的第一件事便是去看可爱的小豆芽，令人激动的是：小豆芽已经踢开小毛巾，变成7厘米的大个头了。我非常开心，因为，我成功了！
王帅
11月1日 星期一 天气晴
早上，我还是一如既往地穿衣、洗漱。然后立刻就去厨房把又大又饱满的绿豆放在清水里冲洗，再放入透明的保鲜里用温水浸泡，注意水要没过绿豆，最后盖上盖子就可以了。
过了半个小时，我打开盖子发现绿豆变大了许多。把外皮都给撑开了，像一个个小小的青苹果一样。
希望明天的绿豆能长出小小的嫩芽。
11月3日 星期三 天气晴
这天，我起床后的第一件事，就是去看看绿豆长的怎么样了，一定长出芽了吧！
我打开盖子，发现绿豆长出了很多芽，而且长得很长很长。我用尺子量了量发现有3。8厘米，我又闻了闻感觉像白菜的味道。
不知明天的豆芽会长成什么样呢？
11月7日 星期日 天气大雪
今天早上，我又量了量绿豆芽，发现已经长到6。3厘米的长度了。
我又拿了一个豆芽仔细地看了看，发现豆芽上长出了两片淡绿色的小叶子，就像小燕子的尾巴一样，好看极了！
中午，奶奶说：“咱们用那碗绿豆芽做鲜美的绿豆芽汤吧？”我说：“太好了，让我也一起帮忙吧！”首先，我们把水倒入锅里烧开，然后放入干净的豆芽，加入适量的盐、香油、酱油、葱花等调料。我觉得这些调料必不可少，最后用大火烧开就可以食用了，好吃极了！
程智铭
11月8日 阴 星期一
你知道豆芽是怎么长的吗？
今天妈妈在家里种豆芽。我妈妈她拿起一个碗，抓起一把绿豆放进碗里，接着拿出一条纱布，她把纱布弄湿，然后把纱布盖到豆芽上面。我问妈妈，“为什么要把纱布盖上去呢？”妈妈回答说：“为了让它有压力，这样豆芽才会长得更粗。一天要浇三次水，再用塑料袋包住，不然它被阳光照了，它就发黄，发苦。”没想到种豆芽还有这么多学问！
11月9日 小雨 星期二
今天早上我看见小豆芽它长出了可爱的小根，好像穿上了一件绿色的小外套。它好像在跟我招手，说早上好，早上好！
11月10日 晴 星期三
今天早上我迫不及待地跑到厨房里，发现绿豆芽长了差不多一厘米，比昨天还要粗壮。
11月11日 晴 星期四
晚上吃完饭后我去看绿豆芽，可爱的绿豆芽长得更粗更壮了！它露出了它的小手，好像在叫着：“好热啊，好热啊！”
未完待续……
周佳煦
10月19日 星期二 晴
语文老师给我们布置了一项作业——种豆芽。我想这是一件多简单的事啊！直接抓了一把绿豆丢进水里面，然后，等待它发芽。我在想，过了两天后，我的绿豆会变成什么样子呢？
10月21日 星期四 晴
今天，我来看我种的绿豆有没有发芽？令我失望的是，绿豆脱了一层皮，但是没有发芽，这是怎么回事呢？我去请教了外婆，她说：“绿豆不能一直淹在水里，泡一泡就得把水倒掉，这样豆子才能呼吸呀！”听了外婆的讲解，我重新换了绿豆，然后，把绿豆泡一个晚上，第二天一早再把水给倒掉。
10月23日 星期六 晴
今天我来看我的豆芽，发现最长的已经有8厘米了，最短的也有6厘米。它们仿佛在说：“你看我长得多快啊！”豆芽的根是棕色的，茎是白色的，上面还有些泛红，它们的嫩芽是绿色的。豆芽最终能长多高呢？
10月24日 星期天 晴
今天，我惊喜地发现最长的豆芽已经有9厘米了，最短的也有8厘米。这才过一天的时间呀，它们的生命力可真顽强！
我们的学习能力也要像豆芽一样，不断往上前行。
贺梓涵
这天，我的绿豆发芽了！
前天，我的绿豆被泡涨了，绿豆们的个子大了不少，极少数还裂开了！外婆用黑色的垃圾袋罩住了那些泡涨了和裂开的绿豆。我本以为，用黑口袋罩住它们，就大功告成了。可是外婆却跑进我房间里，拿来毛线衣盖在了上边。
第二天，那些裂开的绿豆长出了“小芽”，那可是小尾巴一样的小芽，白花花的。涨大的绿豆都裂开了，有的马上就会追上早已发芽的绿豆了！看着这些可爱的小绿豆，我心里乐开了花。
今天，小芽们呈乳白色，一个劲地往上长！最高的已经有我的大拇指一般高了，最矮的也不低于3毫米！
我问外婆：“为什么绿豆长得这么快？”外婆告诉我：“绿豆长得快。虽然冬天温度下降，但只要温度合适(盖可以保温的物品在上头)，豆芽也长得起来。”
这几天，我不仅学到了豆子的培植方法，还知道了豆子生长的奥秘。我真开心呀！
于梓轩
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泡豆芽
11月1日 星期一 天气晴
今天老师让我们观察豆芽的成长，因为我很好奇是不是所有的豆子都可以生出豆芽，所以我就挑了三种豆子来观察。分别是红豆、绿豆和黄豆。首先我准备好三只碗，然后分别把豆子们放进碗里，最后加入水，没过豆子为止。但我总觉得少点什么，突然想起老师说要给豆子盖上“被子”，我就把保鲜膜盖上了，我觉得豆子这次应该暖和了吧！睡前我又去看了我的小豆子，他们的外皮已经脱落了，摸上去有一些褶皱，我又闻了闻，有一点酸酸的。
生豆芽
11月3日 星期三 天气晴
今天，我又去看了我的豆子们，它们又变化了，我看见绿豆已经全部发芽了，黄豆和红豆有个别发芽的，我又闻了闻，原来的酸味儿不见了，代替它的是浓浓的豆香味儿。
豆芽又把水给“喝光”了，我还得再加水好让豆芽长的快一点。
吃豆芽
11月7日 星期日 天气大雪
一周过去了，我的豆芽已经长大了，现在看起来豆芽像一根长长的天线插在豆子上，更像一只只小蝌蚪。姥姥用我的豆芽做了一道韭菜炒豆芽，我尝了一口发现非常好吃，我就狼吞虎咽的吃了起来，一连吃了好几碗，这就是一个豆芽的成长过程，是不是很有趣？
以上是摘抄小编精心帮大家整理的豆芽成长记观察日记400字精选8篇，供您参考阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。