下面是摘抄网小编收集整理的观察绿豆芽的生长过程大概有14篇左右，希望对大家有所帮助。
虞鸣桐
20××年10月21日 周一 晴
今天，我准备了一些绿豆，绿豆绿绿的，硬硬的，椭圆形，像一个个绿色的橄榄球，又像一颗颗绿色的宝石，可爱极了！
我把绿豆放入一个杯子里，然后倒入一些水，只见它们往两边散开，过了一会儿，它们又挨挨挤挤地相依相偎在一起，等待着奇迹的出现。
第二天，浸泡一夜的绿豆，因为喝水喝得太多了，肚子大大的，像一个个绿色的小皮球；又像吃饱喝足的弥勒佛，挺着大肚子在那里舒舒服服地睡大觉，好玩极了！
第三天，绿豆们都把自己的绿衣服给撑破了，有的像调皮的小男孩，脱下自己的绿衣服，准备跳进水里去游泳；有的像羞答答的少女，把头只露出来一点点，在好奇地张望着这美丽的世界；有的像老大爷似的，露出大肚皮，在那里纳凉。
第四天，我和妈妈给绿豆换了一个新的，潮湿的地方，不让它见到阳光，我还时不时地给它喷水，绿豆都把自己的绿衣服全脱掉了，露出白色的衬衫，准备跳芭蕾舞。
第五天，慢慢地，豆芽长高了，大约长到了五、六厘米左右，像小朋友们的小手，积极地举手，回答着老师的问题；又像一个个小音符，在欢快地唱着歌；还像老爷爷的拐杖，好神奇啊！
豆芽成长记，真是妙不可言。
刘一诺
9月24日星期二阴
吃过晚饭，妈妈让我把绿豆用热水洗一下，我意识到了，这是要泡豆芽了！
洗完后，妈妈让我找最大的豆子来，放到碗里，用水泡上。就这样，我的小绿豆，在水里睡了一夜。
9月25日星期三阴
今天，我特意起的很早，来观察我的小绿豆，可是，这个结果并没有让我很伤心，我的小绿豆涨得像一个个小足球，我问妈妈：“为什么我的小豆子没有发出小芽呀？妈妈！”妈妈说：“泡豆子要有耐心呀！宝贝！”看来是我太着急了，泡豆子需要耐心！
9月28日星期日晴
过了几天，我的小绿豆终于有变化了，它们变成了一只只小蝌蚪，长出了一条小尾巴，我开心地跑过去，找到妈妈，我着急地告诉她：“妈妈，小绿豆发芽了！”妈妈笑了笑，让我继续耐心的观察。
9月30日星期二晴
今天，我的小绿豆芽已经6厘米长了，马上就可以吃了，我非常开心，真想知道明天会发生什么有趣的事儿，关于小绿豆的。
经过这几天的观察，让我明白了无论做什么事，都要细致，有耐心，你会有更多的发现！
9月23日 星期一 天气 晴
今天，我想到了一件事：把绿豆浸泡在水里，会怎么样？于是，我就打算试一下。
首先，挑选几颗上等的绿豆，把它们放在盘子里，再加一些温水，让它们“泡”一夜的温泉，播种绿豆就大功告成了！
9月24日 星期二 天气
经过一夜的“温泉疗法”，一些绿豆已经脱下了它们碧绿的外衣，它们的肚子也胀大了，好像吃了很多东西。有一些豆子却一直静静地躺在那里，不脱掉外衣，肚子也不膨胀。我心想：它们为什么不脱掉自己的外衣也不膨胀呢？是它们怕不好看吗？
9月25日 星期三 天气 晴
今天的绿豆长得特别好，它们冒出了一点小芽，我想：把它们在太阳底下放一会儿，会怎么样？我就把盘子放在窗台下，让它们接受“日光浴”。
可是，我中午回来一看，呀！豆子干了，小白芽儿也蔫了，我急得直哭，妈妈过来一看，对我说：“孩子，种东西不光需要温度，还需要湿度和光照。”我听了这些话，放心多了，就把绿豆放了回去，又开始静候佳音了。
9月29日 星期日 天气 阴
一连几天没有观察绿豆，我心想：我的绿豆有没有生病？芽儿长大了没有？满脑子的疑问促使我去看绿豆。我一看，疑问全部烟消云散，瞬间被欣喜所代替。因为豆芽已经长了好几厘米，我对妈妈说：“妈妈，今天有菜吃了！”妈妈把它们做成了炒豆芽。
吃着自己的劳动成果，我的心里比蜜还甜。
通过这次观察绿豆，我学会了仔细观察，生活会带给你意想不到的惊喜。
吃过晚饭，妈妈给我拿来刚买回来的绿豆，说：“从今天开始，你要观察绿豆。”我一听心里很开心，一直以来，我都没有机会种植物，但是这些绿豆给了我机会。
我先把饱满的豆子挑了出来，妈妈拿了两个碗，我问妈妈为什么拿两个碗？妈妈说：“有备无患，以防万一。如果第一碗坏了，你还有第二碗。”妈妈可真聪明，玩准备好了，妈妈又拿了两块纱布。我们把豆子放到碗里，加了一些水，又把纱布盖在了豆子上，这样一切都准备好了。
睡觉了，可是我睡不着，心里想着我的绿豆，于是，我悄悄看了一眼。哎！绿豆长得可真慢，半夜我睡醒了，我又去看了看绿豆。发现绿豆除了吸收了水分，胀破了皮。其他没什么变化。“小懒虫。”们，求求你们快快长大吧！
几天后的早上，我起了床。轻轻的跑向绿豆碗的旁边，打开纱布，呀！绿豆发芽了，我拿出直尺，小心翼翼的拿起绿豆。量了一下，豆芽有半厘米长了。绿豆从小变大，水从清变黄，在不断换水中汲取水分中的营养，很快长成了豆芽。我成功啦！我情不自禁的欢呼雀跃。
通过这件事，我明白了什么都要从仔细观察中去发现。
刘思旋
20××年10月18日 星期五 睛
今天，喻老师让我们大家回家发绿豆芽，晚上的时候我把一些绿豆放到 了装满温水的杯子里面，我发现了绿豆有米粒般的大小，静静地躺在杯子底下，就像一群可爱的小娃娃，穿着绿色的小外套。
20××年10月19日 星期六 睛
今天早晨，我等不急地跑过去看我发的绿豆芽，结果我发现它们都比昨天大了许多呢。有的正准备脱下外套，露出了那雪白的身体，有的已经长出了许多短短的芽，就像小朋友头上扎的小辫子。
20××年10月20日 星期日 晴
今天中午放学，我回家就赶紧放下了书包，跑去看我的绿豆芽，除了一颗绿豆没有发芽，其它的都已经长出了一个嫩嫩的小芽，好像要去表演似的。
20××年1 0月21日 星期一 睛
今天，我发现绿豆芽又长了很多，那颗没有发芽的绿豆也长出了白白的小芽，一颗颗的豆芽好像在争着说：自己跟别人比更可爱呢。
20××年10月 22日 星期二 晴
今天是第7天了，绿豆芽们已经变得又大又长了，头顶上还长出了许多小小的嫩叶，仿佛戴上了一顶美丽的帽子。晚饭的时候奶奶把它们都炒熟了，变成了我们的美食。
曹钰昕
9月20日 星期一 晴天
中午，我吃过饭后，开始给家里的植物浇水，这时我看见了一个空花盆，里面一粒种子都没有。空的像一个没人用的房子。对了！我可以种东西啊！家里有豆子，所以我向奶奶讨来豆袋子，挑出几十个饱满的豆子放进了一个水瓶里，加入没过豆子的水就OK了。好期待呀！
9月21日 星期二 晴天
今天，豆子涨得大大的，外面一件件外衣在水上漂浮着，看到豆子没有太大变化的豆子，我有些沮丧，我本以为豆子第二天就能发芽呢！奶奶看到我，跟我说：“明天把豆子移到花盆里吧！它会发芽的。”当看到奶奶自信的笑脸，我只能半信半疑。
9月22日 星期三 晴天
晚上，我听了奶奶的话，把豆子移到了盆里，满怀希望的看着这些“小皮球”。移完这些绿绿的，圆滚滚的“小皮球”后，我给它们浇了些水，我想：也行它会发芽。
9月25日 星期六 阴天
前几天都没有时间看豆子，也没有时间浇水，不知道豆子怎么样了。一个个绿色的小芽早就钻出土来做游戏了，只不过一个个低着头，哦！它们需要浇水，哗哗——哗哗，一场大雨落到它们头上，它们缓缓抬起脑袋，不一会儿便直起腰，快乐的在雨中唱歌，跳舞。
9月27日 星期一 晴转多云
一个个“小士兵”排成整齐的方队，向我们招手，哇！小小的豆芽都成熟了。原来豆子都是绿色的，现在都成黄色的了。
9月28日 星期二 多云
自己亲手种的豆子就是好吃。豆子很香，很脆，还很有滋味。反正美味极了。除此之外，我还感受到了观察的乐趣。
付锦一
9月20日 星期四 晴
今天，我看见奶奶拿出了一把绿豆，把它们放进了85度左右的水里，我想，是要让绿豆出芽吗？我一问奶奶，果然是！然后我就兴致勃勃地开始了观察绿豆的成长。
9月21日 星期五 晴
用温水速度快，豆芽在一夜之间悄悄探出了头。绿豆看起来像一只只刚刚长出尾巴的小蝌蚪，还胀得大大的。
9月23日~25日 阴
绿豆圆滚滚的小肚子上裂开了一条缝。豆芽就从这条缝里钻出来，它已经长得有两厘米高了。因为今天是我和爸爸照料绿豆，粗心的爸爸和我忘了给绿豆所在的瓶子盖上盖子，所以绿豆长出了嫩绿的芽。以后不能这么粗心了。
9月26日~27日 晴
绿豆脱掉了大衣，豆芽长得挺高了，卷卷的，像盘羊头上的角，也像姑姑的波浪卷头发。
9月28日 星期六 晴
豆芽完全长好了，可以吃了，我太开心啦！
通过这次观察，让我收获到只要认真观察，就有很多惊奇的发现，同时让你获取更多知识。
史淏鑫
9月30日 星期一 阴
今天我把绿豆放到了一个容器里，绿豆在水里，碧绿的像一块翠绿的玉石，在阳光的照射下显得更好看。
9月21日 星期二 晴
经过了一夜的漫长的浸泡，小绿豆他喝足了水，肚皮鼓鼓的，像一只小青蛙的肚子。
9月22日 星期三 晴
又是一场漫长的夜，小绿豆吃了很多的饭，胀的把衣裳都胀开了一个小开口，露出他雪白的小肚皮。
9月23日 星期四 晴
可爱的小绿豆，迫不及待的从小开口里伸出了一个细长的小手，每天都和我们打招呼。
9月24日 星期五 晴
小绿豆的衣裳里，不知道什么时候跑出了一个淘气的小男孩，可能是小绿豆长大了，不是以前的小绿豆了。
9月25日 星期六 晴
今天的小男孩儿没有长大，没有长高，难道他没有吃饭吗？可急死我了，我赶快给他换了清水。
9月26日 星期日 晴
今天的小男孩表现非常好，吃了很多的面条，变得细细长长的。
9月27日 星期一 晴
小男孩可算长大了，变成了高大而又强壮的男子汉，它可以为我的肚子做点事儿了。
张家胜
6月30日 晴
“张家胜，厨房里有一个发了芽的土豆，你把它种起来吧！。”我一听到这个消息，一蹦三尺高，飞快的跑去阳台，找到了一个大花盆，在小区里挖了半盆土，然后在花盆的中央挖了一个小洞，把土豆芽朝上的放了进去，在轻轻地埋上土，向两边浇了浇水。心想：“难道，土豆只用浇水就可以长出来吗？”
7月9日 阴
今天放学，我放下书包跑去阳台，看见我的土豆已经破土而出了。上面长着嫩绿的小苗，苗的形状是菱形，叶子大多都是椭圆形，那些叶子绿的那么新鲜，看着很舒服。叶尖一顺儿朝上，在阳台上盛开的那么美，一阵微风拂过，叶子就荡起了波纹，好看的让我心旷神怡。我仔细看了看，发现，叶子上有一堆细细的绒毛，我用手摸了一下，感觉痒痒的，可好玩了！
7月19日 小雨
今天，土豆苗长高了，也长壮了。大约三厘米长，上面还长出了很多叶子，有的叶子长大了，就像一个个扇子，非常可爱。又过了几个小时，有的叶子掉了下来，好像离开了妈妈的怀抱，重新躺在土里，开始茁壮的成长，而妈妈也欣慰地笑了。通过这次土豆长苗的观察，我发现一个小土豆居然如此强大，有着神奇的力量，它们不断成长，终于长成了粗壮的豆苗，我也要学习土豆，不怕困难，勇敢前进的精神。我相信只要不断努力，就一定会有收获。
20××年9月23日 星期一 晴
刚刚吃完晚饭，爸爸就让我把个大的黄豆全挑出来，我就不开心了：“为什么我才刚吃完晚饭，就让我挑豆子，为什么呀！”可是我又转念一想：爸爸既然让我来干活儿，就说明爸爸要种豆芽儿了！不一会儿，我就挑完了，给爸爸端了过去。只见爸爸把那个杯子灌满了水，就把那个杯子放在阳台上，就不管他了。
20××年9月24日 星期二 晴
豆子在水中睡了整整一夜，昨天他还像一粒黄珍珠，今天就变成了黄里泛白的大宝石了。只见那些豆子涨得大大的，并且都裂开了一道细小的缝，我仔细一看，哇！那里边已经有了一株嫩绿的“宝宝”！这是爸爸和我说：“你去把瓶子底部扎几个小眼儿，小心别碰到豆子！扎完眼之后，就给豆子们洗一个澡吧！他们一定在原来的家里待不下去了！”我就照着爸爸的话去做，同时也满怀希望地期盼着明天的到来！
20××年9月25日 星期三 晴
前几天，我还满怀着希望，可是这几天黄豆芽除了每天都长了一点儿以外，几乎没有任何变化。豆芽儿们会不会不再有昔日的光彩了，是不是已死了呀！亲爱的豆芽儿宝贝儿们，你们不能死呀，你们可是我们一家亲手培育的啊！你看你离成人只差那最后一点儿了，你们就不能在多活几天吗？此刻，我的内心充满了急切。
20××年9月28日 星期六 晴
果然，他们不负众望。当我今天正要给它们换水的时候，一看竟然高兴的跳了起来！原来是豆芽儿们“成人”了！我快乐的告诉了爸爸和妈妈，他们和我同样开心！可是，好景不长，它们很快就被炒了。成了一道美味的佳肴“炒豆芽”！
张博
20××年10月17日 星期四 晴
今天，老师布置了一项特殊的作业，竟然让我们回家泡豆芽。顿时，我们丈二的和尚摸不着头脑，挠耳抓腮急得像热锅上的蚂蚁——团团转，没办法，老师布置的作业，谁敢违抗。硬着头皮，不管三七二十一，只好回家照做呗！
回到家，我向妈妈要了绿豆，准备了一大碗水，抓了一大把绿豆就往碗里撒，一粒粒绿豆像一个个跳水运动员纷纷跃入水中。待水平静下来，这回绿豆又变乖了，躺在水里一动也不动，静静的好像睡着了似的 。
20××年10月19日 星期六 晴
一大早，天蒙蒙亮。我就去观察那些小绿豆，没想到令我惊奇的是，一颗颗小绿豆咧开了嘴正冲着我笑哩！肚子胀得圆鼓鼓的，露出白胖胖的肚皮，好像喝饱水的胖娃娃，两片豆瓣之间翘起了它的小尾巴，活像一只只小蝌蚪。我用力晃动了一下碗，这些小蝌蚪在水里游着，好像在寻找他们的青蛙妈妈！
20××年10月22日 星期二 晴
几天后，当我再次观察绿豆，只见嫩芽在蹭蹭的往上长，不看不知道，一看吓一跳，嫩芽脱去了绿衣裳，顶出了两片小叶子长得好像一棵棵小树苗。哈哈，大功告成！
这次泡豆芽可真有趣，不仅锻炼了我的动手能力，还激发了我对大自然生活探索的兴趣！
李晗睿
前几天吃过晚饭，妈妈说道：“我们今天要种绿豆。”
妈妈把绿豆清洗干净，用一块小手帕把它盖上。豆子在水中就像一颗颗翡翠。
第二天我一起床，直奔向我的小绿豆，看见它还是昨天的样子。我就失望的问妈妈它怎么没变化呢？妈妈说它们还没长大。
第三天去观察，还是那个样子，我就有些不高兴了。我猜想许多天都没有长出来，那应该就是失败了。
我闷闷不乐地过了几天，不抱任何希望时。让人高兴的是，我星期一起床，出乎意料的事情发生了，绿豆已经有9毫米，颜色是浅绿色泛白。绿色的外衣被撑开了，露出白色的肚皮。我和妈妈都很兴奋。
星期二我带着很奇心去看那些可爱的小绿豆。颜色变成了乳白色，肚皮的裂口有一条小尾巴，长3厘米左右，像一只只白色的小蝌蚪。
星期三，颜色一点点变浅了，变成了白色。小尾巴越来越长，绿色的外衣彻底脱掉。白肚皮变成黄肚皮。
星期四，绿豆芽长到了6厘米，一个个黄色的小豆芽炸开了，出现一道大裂缝，还带着两片嫩黄的小叶片。
我发现只要认真观察，就会发现生活中有许多奥秘。
余谦
20××年 10月18日 星期五 晴
今天老师布置了一项特殊的作业――观察绿豆发芽的生长过程，一回到家我就找了一些绿豆和一个蒸锅。首先我将绿豆放入一个装满温水的小盆中，大约浸泡了四小时后，我发现这些绿豆都变胖了，中间都已经裂开了一条缝，于是我让妈妈找来两块纱布，将其中一块纱布放在蒸锅的筛子上面，最后我又将一个另一个纱布淋湿，把它盖在绿豆上面，就这样，一切都准备好了，就盼望绿豆快快发芽。
20××年10月19日 星期六 晴
今天天还蒙蒙亮我就迫不及待地来到厨房掀开上面一层纱布，一看“呀，这些豆豆们怎么都变成了一个个小蝌蚪似的，长出了小尾巴，露出了白肚皮，有趣极了！”我大声的叫喊道。这时，哥哥听见了，连忙跑过来看，我又说：“不过，他们可都是穿着绿色衣服的小蝌蚪哦！你看我昨天给他们喝水把它们的肚子都给撑破了，哈哈哈……”我和哥哥俩都大笑起来。到了晚上，我发现他们好像没什么动静，于是我就给它们洒了一大杯水。
20××年10月20日 星期天 晴
今天我一起床就来观察绿豆们又会有什么变化。当我再一次掀开纱布时，惊喜地发现这些豆豆们都脱去了绿色的衣服，嫩白的身子全部露了出来，豆芽也渐渐长高了一些，这让我很高兴，为了让它们快快长大，我又洒了一些水，希望他们能够长得更快一些。
20××年 10月21日 星期一 晴
今天已经是发豆芽的第四天了。早晨我正准备去上学，突然想起了我的宝贝们――绿豆芽。于是，我快步的来到厨房，仔细一看，呀，小豆芽又长高了，大约长有两厘米，而且他的身子也变粗了，绿豆上还长出了两片嫩绿的叶子，当我把最底下的一层纱布轻轻拿起来看的时候，发现纱布下面竟然还生了根，我顿时感到无比的开心。等到下午放学回家，我推开门的第一件事就是给绿豆宝宝们再次洒上一杯水，让它们快乐的生长着。
20××年10月22月 星期二 晴
今天早上我发现豆芽又长高了许多，可我还是一如既往的给他洒了一杯水。这时我问爸爸：“今天放学回家，你可以把这些绿豆芽炒给我吃吗？”爸爸立刻回答道：“当然可以啦！”放学了，我急急忙忙地跑回家，当我一走进门，就看见桌子上真的出现了一盘子香喷喷的豆芽菜，于是我赶紧拿着筷子大口大口地吃了起来，这时我嘴里吃得特别香，心里甭提有多美啦！
原褀淏
吃过晚饭，我在书里看到了豆子发芽，那我就试一试吧！
妈妈曾经说：“发豆芽时，一定先用热水泡，再用凉水泡。”我说办就办，不一会儿，我做完了，心里非常激动，因为豆芽马上要发芽了！到了晚上我猛地想起豆子，我急忙跑到厨房，我仔细一看，哇！豆子裂开了一条缝，我想那条缝里要长出一个“小尾巴”了，我就非常高兴。
流星赶月，第二天便来到了，只听妈妈说：“快看一下豆子，发芽了没？”我变飞快地来到厨房，喔！豆子长出了一个小小的嫩芽，我用直尺一量，这个嫩芽一共五毫米，就像一个小逗号，可爱极了！但是有几个豆子连裂缝都没有，已经与世长辞了，真可惜！妈妈解释道：“这些豆子叫实豆，它们发不了芽。”原来如此。
又过了一天，他们居然一点儿也不长，是不是病了？我的心里非常着急，我想：小豆子，慢点长，不着急。
一个星期过去了，奇迹发生了，这些豆子都长出了一厘米的嫩芽，太棒了，它们不但长出了嫩芽，而且外皮都掉了，豆子好似在说：“好热，我把衣服脱掉！”在晚上，妈妈拌了凉菜，我亲自把豆芽放在凉菜里，拌完后，我吃了一口，心里比吃了蜜还甜…
我不但泡成了豆芽，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
上面就是摘抄网小编特意收集整理的观察绿豆芽的生长过程精选14篇，希望对大家有所帮助。