1、要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。了解你的经营对象是开店的第一步。
2、我们不挣钱，我们只是钱的搬运工！
3、要让一个客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。
4、做事的人要付出很多的精力和时间去做事，不做事的人最爱没事找事，还有很多时间去做整人的事。
5、再小的个体也有自己的品牌，再小的店，也有自己的商业模式。
6、直拳看速度，摆拳看力量。
7、客人欣赏你的美貌，他更重视你的服务。
8、曾以为过不去的坎，回头看一看笑一笑，都是小事。留下的只有故事，谁又知道谁的故事？
9、对企业以店为家.对顾客真诚服务.对职业创造厨绩.对同事坦诚相待。
10、目标高远，凡事追求最好，成为企业最受欢迎的人。
11、祝愿所有起早摸黑奋战在餐饮界的劳动者，都能够劳有所得，得有所乐，健康而富足。
12、营销要从旺季开始。越是忘记越要做营销，营销能够做到100%的触达率。如果淡季再做，即使马上开始，也有时间成本。
13、保持乐观积极向上的态度，抱着梦想和希望以真诚的心去经营自己，经营自己的事业。
14、环境卫生好一点，心情清爽一整天。
15、脚踏实地做事，实实在在做人！做好事，能做事，做成事，做好人，会做人。
16、看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人。
17、这个时代是不缺机会的，好好珍惜。
18、不管天灾还是人祸，创业者必须能够扛事，无论经历多少次迷茫和自我怀疑，走出自己内心最坚定的路，扛过去就是春天！
19、只有顾客倍增，营业额才会倍增。
20、其实餐饮人也有节日，就是每天都是“劳动节”！
21、互相检讨吧，我把错的地方改了，你也多注意啊。
22、都说餐饮业门槛低，进来才知道，每一步都在爬山。你努力打拼，一路跌跌撞撞爬到山腰。却无奈发现，再往上走一步都很难了。
23、凡事要刨根问底，知根知底。
24、开餐饮店需要各种各样的知识，但是如果自己没有形成自己的认知，清楚自己想要的是什么，那么一切都是白费的。
25、与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人。
26、每天你会变好也会变坏，这完全取决于你自己。
27、一定要重视你的门头，客人到店附近，门头决定了顾客是否进店的第一理由。
28、君子爱财取之有道，食品安全是红线，必须高于一切利益。
29、没有什么唾手可得的成功，人生很艰难，唯努力可一往直前。
30、做事的人永远有做不完的事，不做事的人永远无事可做。
31、生意再小也是自己的，打工再好也是被人的，每个人再以的是自己的利益。
32、食品卫生，连着你和我，连着千万家。
33、小事创新成经典，每天进步一大点。
34、别把自己不当人，别把自己太当人。
35、餐饮人也想家，只是在理想与责任面前，餐饮人别无选择。就这样，日复一日，年复一年，我们习惯了，习惯了这种无奈和愧疚！
36、每天叫醒我的不是梦想，而是一天六千六百六十六的门店房租。
37、开大酒楼的干不过麻辣烫的，规模屁都没用，利润才是王道。