文章摘要：就更是别俱匠心了，各家有各家的拿手绝活，有猪肉大葱馅的，有山药虾仁馅的，有羊肉白菜馅的，有鸡蛋韭菜馅……今天摘抄小编为大家整理了家乡的风俗河南作文500字大约有2篇左右，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
杜婧雅
”百里不同风，千里不同俗。”我国土地辽阔，人口众多，但是每逢春节人们最重要的风俗是人人都要吃上一碗热腾腾的饺子。我的家乡在河南信阳，我们当地春节的饺子也别俱特色。
先从饺子皮说起吧，饺子皮有白色的，也有绿色的，寓意新春来临，生机盎然。还有用面和胡萝卜沫擀出来的饺子皮是红色的，象征着来年的日子会红红火火。饺子皮样式繁多，令人应接不暇。
饺子馅的调制就更是别俱匠心了，各家有各家的拿手绝活，有猪肉大葱馅的，有山药虾仁馅的，有羊肉白菜馅的，有鸡蛋韭菜馅的，真是令人大饱眼福。
饺子的形状更是别出心裁了，有的在饺子的边上开一个小口，取一个好听的名字叫：笑口常开。还有的把饺子包成了一个包子样，意求红包多来。还有的直接把饺子包成了一个小元宝，寓意财运滚滚，发大财。
大年三十这天，一家人围坐在一起，说说笑笑，一起包饺子。你调馅，我擀皮，他包饺，其乐触融，热闹非凡。饺子下锅了，好大一会才端上桌来。家人吃着热腾腾的饺子，说着今年的收获，谈着今年的不足，说着对未来的期望。小孩子们则换上新装，凑到桌边，高高兴兴喊着新年好等祝福语，大人们便都纷纷掏出红包，发给小孩子。小孩子们拿了红包高高兴兴地出去放花灯了。
正月十五，是元宵节，早上起来，大人们也总会给孩子们盛上一碗热腾腾的饺子，在人们心里只有吃了饺子才算过了节。十五过后，人们都各自去工作了。年差不多过完了，家乡的人们都期盼着明年的春节，期盼着浓浓的年味和欢乐吉祥的气氛，也期盼着与亲人的再次团聚。
百盈润
十里不同风，百里不同俗。每个地方总会有当地的特色和独特的风俗，那么我就来介绍一下我的老家河南过年时的风俗吧。
我们还是先从过年的来历讲起吧，据说很久很久以前，有一个叫年的妖怪，每到除夕时就会跑出祸害人们，每到春节人们就会带着牲畜家人离开，等到年兽走后才回到村里，但是却有一户老人家却没有走。到了春节这一天年兽又出来祸害，但是它发现老人家门上贴着红纸里面发出噼哩啪啦的响声，年兽十分害怕就逃走了，这件事就在村里传开了人们都争先效仿，后来年兽再也不敢出来祸害百姓了。这就是过年的来历，而贴对联，放鞭炮这些习俗也随之流传了下来。
过年也叫春节，每到春节只要不是迫不得已不能回来的人们都会从外地赶回家和家人团团圆圆的吃团圆饭，而吃团圆饭必不可少的就是饺子了，人们会早早的起来和面在面里放一些小苏打再把面放在盆里，蒙上一层保鲜膜围得密不透风。然后，人们再将买来的肉菜洗净剁成泥再加入一点生抽、鸡蛋等等参和在一起，忙完了这些面差不多也发好了，把面揉成长条切成剂子，将剂子擀成面片将和好的馅儿包进面皮里，我们这儿还有一个习俗就是会在饺子里包上钱，寓意着财源滚滚。最后，将饺子下入锅里煮上七八分钟就可以了。
除了吃团圆饭人们还会人们还会走亲戚拜年，到了亲戚家里亲戚会将准备好的饭菜端上来招待客人，而小孩子们都在欢天喜地的忙着拜年收红包，而收来的红包他们则会用来去街上买那些鞭炮和玩具了。
这就是我的老家河南过年时的风俗。
今天上面这些是小编精心为大家整理了家乡的风俗河南作文500字精选2篇，方便大家阅读。