内容简介：给了妈妈吃，妈妈说我做的煎鸡蛋味道口感都很好，我心中美滋滋的。第一次手艺这么好，超乎我的想象，下……下面是摘抄小编收集整理的观察家人炒菜的过程小练笔大概有3篇左右，希望对大家有所帮助。
四（8）班潘子茏
今天我接受了一项挑战，就是煎鸡蛋。
首先我用我的"大力金刚手"把鸡蛋打碎，倒了一些油，把鸡蛋放入锅里煎，我惊奇的发现，鸡蛋由原先的透明，变成了雪白的颜色，像一个"雪球"。
然后我对折了鸡蛋，发现变成了椭圆形的包状，我又撒了些盐，盐撒下去后开始啪啪响，我吓得往后退了几步，慢慢的，两面变成了微微的焦黄色。
最后我把我辛辛苦苦煎的鸡蛋给了妈妈吃，妈妈说我做的煎鸡蛋味道口感都很好，我心中美滋滋的。
第一次手艺这么好，超乎我的想象，下次煎的会更好。
四（8）班戴景旭
11月11日早上，我妈妈正在做煎鸡蛋，让我们一起来看一看他是怎么做的吧。
首先开火将锅子稍微热三秒，然后放入花生油。这里事先说一下除了可以用花生油，还可以用色拉油，玉米油，食用调和油……然后，等花生油飘出一股香香的气息时，将一个"顶级"的鸡蛋轻轻的碰到锅边，只要凹出一道缝就可以了，鸡蛋流下来，蛋清和蛋黄就马上分离了。蛋清和花生油混来一起，而蛋黄则完好无损的静静的被两面煎熟。然后给煎好鸡蛋摆个造型，撒上些许细盐，装入盘中。最后，就细细的品尝这美味的煎鸡蛋吧。我觉得是鲜香四溢、飘香十里呀。你也可以让你妈妈给你做一个，或许比我妈妈做的还好是呢！
四（8）班孙传砚
今天，妈妈给我做了一道美味可口的菜—煎鸡蛋。
妈妈首先开火热锅，把油倒入锅里，烧油，只见锅里油微冒泡，然后打入鸡蛋，一阵“滋滋”的响声，鸡蛋的蛋清从透明马上就变成白色，直到成形。这时再对折鸡蛋，鸡蛋呈半圆荷包状。轻压蛋黄，蛋黄慢慢凝固，最后成形。在鸡蛋表面撒少许细盐，上下翻滚，使细盐更加均匀渗透，两面蛋白煎成微焦黄。就这样，一盘香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我拿起了筷子，迫不及待地吃了一大口，哇！太美味了。
以上是摘抄小编精心帮大家整理的观察家人炒菜的过程小练笔精选3篇，供您参考阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。