以下是小编为大家整理的观察绿豆芽的生长过程日记大概有3篇左右，希望对你有所帮助！
前几天，老师留了一项作业---观察植物的生长过程。我迫不及待地飞奔到厨房，拿了几颗绿豆，心想：我一定要把它养大，要让它变成绿豆芽，然后吃掉，一定会很有成就感！
首先，我捧起绿豆，睁着我明亮的眼睛，仔仔细细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿色衣裳，身上还有一条细细的白线，就像系了一条白色皮带，这可能是绿豆发芽的地方吧！接着，我把我的绿豆芽装在一个装着水的透明盒子里，水没过豆子的身体。这时我想：小绿豆啊小绿豆，你一定要快点长大！
过了四五个小时，我上课外班回来了，发现小绿豆的“衣服”变了，变成皱的了，好像嫌天气热了似的，着急脱衣服似的；有的性子急的都已经裂开了，一根根芽想从里面钻出，真有意思！
第二天早晨，我早早地起了床，迫不及待地跑到厨房，“咦，豆子们怎么变成白色的了？”我发现豆子旁边有一层层绿油油的皮。呀，原来豆子们也会像蚕宝宝一样脱皮啊！原来豆子脱完皮之后才能正常发芽。这就是我今天的大发现！
又过了两天，我看到小绿豆长出了一对翅膀---小小的，绿绿的，真可爱！茎是白色的，小豆子长出了胡须似的根，放在有阳光的地方，还有一点亮光……
我的目标完成了，我有一个想法：那就是……把它吃掉！
吃着我自己种的豆芽，心里真是满满的成就感！
为了观察豆芽的生长过程，我在妈妈的帮助下挑选了一些圆润饱满的绿豆，准备发绿豆芽。
首先需要准备一碗清水，将绿豆放进去，浸泡8个小时。第二天我怀着好奇的心情冲进厨房，赶紧去看我的绿豆，经过一夜的浸泡绿豆变得更饱满了，变得圆鼓鼓的，静静的躺在水中。接下来我准备了一个干净的容器，下面铺上一层湿的纱布，将豆子放进去，然后再盖上一层纱布，洒上水，最后将容器盖上不透明的盖子，为了不让豆子见到光亮。
每天我都会给豆芽洒水，观察它们的变化。第二天，我发现很多豆皮中间裂开了一条缝，像裂开了小嘴巴，露出洁白的牙齿。第三天，豆皮逐渐都裂开了，冒出了一个个白色的小嫩芽，我兴奋极了，坚持每天浇水，很快嫩芽完全钻了出来，长出了根，长出芽颈，把一个个小绿豆顶在了头上。经过了大约五天的时间，豆芽迅猛生长，白色的茎越来越高了，盖子都被它们顶了起来，白色的茎在争先恐后地生长，终于长得又细又长了，像一个个婷婷玉立的小姑娘。我的豆芽长大了。
通过观察豆芽的生长过程，我体会到，无论做什么事都需要坚持不懈，只要细心观察，一定会有收获。
我是一颗绿豆，一颗想变成豆芽的绿豆。
从小我妈妈就告诉我：“能成为豆芽的绿豆，是幸运的绿豆，有很多绿豆还没来得及成为绿豆芽就被煮成绿豆汤了！”我心想：我一定要通过自己的努力变成豆芽，体验人生的全过程。
机会终于来临了！我的小主人要挑一些绿豆做豆芽菜。在他挑选的时候，我又蹦又跳吸引了他的注意力，我被选中了！
我和其它被选中的小伙伴们一起被放进了一个盛着水的盆子里，小主人还给我们还盖上一层厚厚的“被子”。我和小伙伴们在里面拼命的喝水，膨胀的就像一个绿胖子，衣服都被我撑破了。就是这样也不能阻止我，我还是不停地喝呀喝，喝呀喝……
第二天一早，我的衣服完全被撑破了，我的身体被穿上了一件透明的雨衣。我仍然不停地喝水。晚上的时候，一个小芽从我身上冒出来，细细的、软软的，像弯弯的月牙。我继续喝水，不停的长大。
两天过去了，我的小芽已经有五厘米高了，我已经变成了一根健康强壮的豆芽！
上面这些就是摘抄网小编为大家精心整理的观察绿豆芽的生长过程日记精选3篇，希望对大家有所帮助！