以下是小编为大家整理的星级酒店经理岗位职责大概有3篇左右，希望对你有所帮助！
1、全面负责酒店的经营管理;
2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划
4、审核和上报酒店年度预算，向各部门下达年度工作指标;
5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;
7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;
8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
1.负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;
2.制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;
3.对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理;
4.不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度;
5.收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进;
6.每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购;
7.对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列和服务操作规程， 规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等;
三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门;
四、监督跟进酒店维修保养工作;
五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;
八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。
上面这些就是摘抄网小编为大家精心整理的星级酒店经理岗位职责精选3篇，希望对大家有所帮助！