下面是摘抄网小编收集整理的酒店工程部经理职责大概有4篇左右，希望对大家有所帮助。
1、编制部门和费用预算;
2、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;
3、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施;
4、负责酒店安全管理和酒店应急预案的编制与修订;
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并组织实施;
6、编制酒店消防演习计划于方案，组织实施;
7、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的招标与协议洽谈、签订。
8、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作
1、从物业管理的角度对项目的各种设施、设备等方面提供专业建议。
2、执行公司标准化程序，指导分子公司工程日常与专项工作。
3、根据公司相关标准，指导、跟进各项目前期介入工作的考核并负责现场工作的跟踪与审核。
4、负责分管片区设备设施的接管验收、工程各系统设备安全运行管理工作。
5、监管各项目设备设备的年度保养计划的执行，并督促、检查、落实。推进信息化的应用与监管;
6、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善和建议，确保事件及时、有效处理。
7、上行下达，完成领导交代的其他任务。
1、负责把控本专业各种进场材料设备的品质，把控本专业工程的进度、质量和安全，督导协调本专业与其他各专业设计衔接和现场交叉施工配合;
2、负责对本专业施工图纸的进行审核、审定并提出优化建议;
3、负责对本专业工程施工进行组织实施，并严格执行公司批准的《计划控制书》和《计划执行书》;
4、负责对项目现场本专业的各种工程变更和签证进行认定和审核，处理和解决本专业工程现场的各种技术问题;
5、负责组织本专业的各种工程验收和环保等各种专项检测认证，整理和核定本专业的各种竣工资料;
6、负责配合相关部门进行招投标技术支持、竣工手续及竣工决算工作;
7、完成公司领导交办的其他工作。
1、完成运营中酒店、餐厅专项工程维修和改造工作，对工程技术、进度、质量、安全负责;
2、完成筹建酒店、餐厅部分专项工作，对工程技术、进度、质量、安全负责;
3、协助门店完成日常硬件及系统设施设备的维修维护工作;
4、协助门店完成工程仓库及机房、工作间整理工作;
5、参与公司和门店组织的各项培训和考核;
6、完成公司交办的其他工作。
以上是摘抄网小编精心整理的酒店工程部经理职责精选4篇，仅供参考。