下面是摘抄网小编帮大家整理的豆芽的生长过程观察日记大约有5篇左右，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
高欣怡
10月23日星期一晴
第一则
今天，老师在课上给我们布置了一个很特别的作业，是泡豆芽。放学了我回到家，首先拿出一个塑料杯再把绿豆放在杯子里，再拿一块薄点的纱布，然后在纱布上面加点水就可以了。
10月24日星期二晴
第二则
今天早晨，我很早就起床去看绿豆了，“呀”我看见绿豆长出了一点点的小芽，就像一颗颗绿的水晶。
10月25日星期三晴
第三则
我起床，迫不及待地去看绿豆，我看见绿豆的小尾巴更长了，而且小芽弯弯的可爱极了！
10月26日星期四晴
第四则
我一大早起床了，去看绿豆芽，“啊！”绿豆芽已经长了1厘米了，而且也完全脱光了，露出它白花花的小肚子。我再把纱布上倒点水，期待它更大的变化！
10月27日星期五晴
第五则
早上我看见绿豆变紫了点，长出一点小叶子，绿豆芽越来越长了，已经长了2厘米多了。看着这些长长的绿豆芽，我的内心高兴极了！
陈蕾滟
10月23日星期一晴。
今天，王老师在课堂上给我们布置了一项特别的作业，你们知道是什么吗？是胖大海的观察日记。
胖大海还没泡水时，它穿着一身棕色的衣服，它全身的皮肤很粗糙，外皮像大树的树干一样，形状像橄榄。身体很硬，不管我怎么咬，它都不会裂开。
你如果让胖大海泡水就更有趣了！我把胖大海放进水里，你看，它开始脱掉自己的衣服。过了一会儿，胖大海就浮上来，它的周边冒着气泡，像一只小鲸鱼在吐泡泡。它的身体像海苔一样滑滑的，黏黏的。在水里的胖大海像一朵墨菊在水面上漂浮。
胖大海还可以入药呢！我喝了一口胖大海的水，“啊！原来胖大海的水是苦的。”妈妈听到了叫声走了过来问我：“你怎么了？”我把胖大海的水是苦的一五一十地说出来。妈妈听了，哈哈大笑说：“你不知道，胖大海就是苦才能做药，如果是甜的话就做不了药。”我心想：真是一个有趣又调皮的胖大海。
你看，这就是有趣又调皮的胖大海。你们喜欢它吗？
10月23日星期一晴
第一则
晚上21时40分，我先将绿豆洗干净，然后放到盆里用冷水浸泡。
10月24日星期二晴
第二则
中午13时37分，我发现绿豆已经像长胖了的小娃娃，都膨胀变大了。晚上20时45分，大部分绿豆已经长出了洁白的嫩芽，我将绿豆放在水龙头下冲洗，就像给一个个小娃娃洗澡一样，轻轻的，我生怕弄疼了它们。
10月25日星期三晴
第三则
早上7时16分，所有的绿豆都已经发芽了，像长了白色的小尾巴，可爱极了！大部分的绿豆芽长为1厘米左右。晚上21时30分，绿豆芽一半以上已达到长2厘米左右了。有趣的是有一颗红豆竟然混进了绿豆群中，还背对着我，我很好奇地将它翻了个身，出乎我的意料它也发了芽。我继续用水轻轻地冲洗豆芽。
10月26日星期四晴
第四则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到了3厘米左右了，所有的绿豆芽脱掉了它们的绿衣裳。我继续用水轻轻冲洗豆芽。
10月27日星期五晴
第五则
早上7时11分，所有的绿豆芽像小人儿一样地站起来了，有的已经长出了两片嫩绿的小叶子。
10月28日星期六晴
第六则
晚上20时30分，绿豆芽已经长高到了10厘米左右，豆茎又细又白。豆芽的根长到了4厘米左右，很像老爷爷的白胡须。豆芽的两片叶子就像为了庆祝自己不断成长而比着“耶”的手势。
10月29日星期日晴
第七则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到15厘米左右，豆芽的两片叶子张开的角度变大了，颜色也由嫩绿变为浅紫色了，妈妈说：“我们培育的豆芽成功了！可以炒了！”我高兴极了！
胡可涵
10月23日星期一晴
第一则
今天，老师给我们布置了一项作业，你想知道这项作业是什么吗？让我来告诉你吧，这项作业就是回家泡豆芽，并观察它，
一放学我就匆匆忙忙地往家里跑去，一到家，我立刻拿出绿豆，把它泡在水里，刚泡下的绿豆好像穿着一件绿油油的衣服，小小的个子，真可爱！
10月24日星期二晴
第二则
早上，我刚刚醒来，就立刻从床上蹦了起来，跑到绿豆宝宝身边观察它，我一看，高兴地一蹦三尺高，大喊到：“我的绿豆皮已经脱了一半了。”远远地看上去就像绿豆宝宝穿上了绿白相间的衣服。
10月25日星期三晴
第三则
昨天的绿豆宝宝都脱了一半的皮，今天一定皮都脱光了吧，我一边想一边跑去看绿豆芽，我一看，哇！皮不但脱光了，还长出了一点小苗呢！我高兴地大叫，这下绿豆可不像一颗颗绿宝石了，是一颗颗洁白的珍珠了！
10月26日星期四晴
第四则
早晨，我刚刚起床就跑到了绿豆旁边观察，我一看，啊！绿豆长得好长，我拿起尺子一量，“哇！已经五厘米了！”我大声叫道，我又看了一眼绿豆，它好像对我绽开了笑脸，哦！对了，它已经不是绿豆了，而是豆芽了。
刘茂扬
10月24日星期二晴
第一天
今天，老师在课堂上给我们布置了一个特别的作业，这个作业就是让我们回去泡豆芽。我一听到泡豆芽，我就想：想豆芽一定很有趣吧！“叮叮叮”终于等到放学了，铃声响了，我背上书包，快速地跑回家。一到家，我马上找了一个铁碗，再把一粒粒绿色的豆子放进去，然后我又放了一些水，就开始观察了，一粒粒豆子圆圆的，好像一个个小鸡蛋。
10月25日星期三晴
第二天
早上6点40分，我发现今天的豆子比第一天的豆子大了许多，大约2倍左右，一粒粒圆鼓鼓的像喝饱水的小胖子，可爱极了！
到了晚上，我发现，豆子竟然比早上的又大了1倍。
10月26日星期四晴
第三天
早上6点50分，我一起床，就匆匆忙忙地跑去看豆子。这时候，那些圆圆胖胖的小豆子已经脱去了绿色的外壳，露出了白花花的小肚子。
10月27日星期五晴
第四天
早上6点35分，我发现豆子长出了一条条尾巴，像一只只小蝌蚪在水里游来游去。到了晚上，那些“小蝌蚪”的尾巴又比早上的长了一些，这个生长速度可比我们小孩子的生长速度快多了！
10月28日星期六晴
第五天
早上8点55分，我发现那些“小蝌蚪”的尾巴竖在水里面，原来这些小尾巴就是豆芽的根，而豆子的另一头向上长出了两三厘米的芽。
10月29日星期日晴
第六天
早上9点33分，我发现绿豆的芽已经长到10厘米左右了。在这些芽的上面还长出了两片嫩叶，像小婴儿的脚掌，真可爱呀！
以上是摘抄网网小编精心整理的豆芽的生长过程观察日记精选5篇，仅供参考。