以下是摘抄网小编整理的过中秋,希望对大家有所帮助。
葛怡然
国庆长假前一天,柳老师说:“下午我们不上课。”真奇怪,不上课那干什么呢?我心里满是疑惑。终于,到了下午,只见一个月饼师傅走进我们班教室。我这才明白,原来我们要亲手做月饼。
家委会的爸爸妈妈们使我们的教室大变样:每两个长条形的桌子拼成了大方桌,桌子中间还放着做月饼的冰面皮和馅儿。面皮五颜六色的,有粉色的、蓝色的、白色的、还有黄色的呢。馅儿呢,也有很多种口味,有紫薯的、豆沙的、还有我最爱吃的蛋黄馅儿。光看这些就让我垂涎三尺了,心想:马上就有好吃的月饼吃了。
不一会儿,主持人朱好阳妈妈走上讲台,对大家说道:“DIY月饼活动正式开始。现在有请月饼师傅来给大家讲做月饼的手法和步骤。”月饼师傅走上讲台,拿起冰面皮和月饼馅儿,把馅儿放进面皮里,再用面皮把馅儿包住,放进模子里一压,一个美味的月饼就诞生了,看上去又简单又轻松。
轮到我们自己动手了,我迫不及待地把面皮拿出来,平摊在左手心,再把馅儿装进去,用面皮把馅儿包住。可馅儿就像一个调皮的捣蛋鬼不听话,我把这边包住了,馅儿从另一面探出小脑袋;我又用面皮把另一边包住了,馅儿又从这边探出头来,害得我费了九牛二虎之力才把馅儿包住。
接着,该用模子压出形状。我看到有好多种类型的模子,有菠萝形的、草莓形的、花朵形的、企鹅形的、苹果形的,还有刻着“DIY”图案的……五花八门,各种各样。我拿起一个模子使劲一压,压倒是压出了图案,可我怎么也取不出来。最后,我又是敲,又是摁,又是捏,出了一头的汗,终于把月饼取出来了。我一看,原来是kitty猫的图案,kitty猫头带蝴蝶结,举着手,仿佛在对我说节日的问候。我又压了一个图案,带着好奇又期待的心情打开了模子。啊!一个胖而又可爱的小企鹅出现在我的眼前,他两脚叉着,一张萌萌的脸,眼睛里充满了对这个世界的好奇。望着漂亮的月饼,一股成就感涌上心头,心想:啊,月饼这么漂亮,肯定很好吃。
月饼代表着团圆,吃月饼是中秋节全国各地流传至今的传统习俗。农历八月十五这一天,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一定要团聚在一起,聊天、赏月,围坐在桌子旁,吃着美味佳肴,品尝着我亲手做的月饼,他们一定会夸我真能干……想到这里,我心里乐开了花:圆圆的月饼啊,你寄托着我美好的祝福,这一天赶快到来吧!
马晨昱
“万岁,万岁!终于可以做月饼了!”咦,这是哪个班传来的欢呼声?原来是四(4)班的同学在举办“月饼圆圆寄深情”的活动呢!
首先,大家用热烈的掌声请出燕子老师。燕子老师是家委会的叔叔阿姨特地请来教我们做月饼的。她指着餐盘里的食材介绍道:“软软的、冰冰的就是皮,而有点硬的就是月饼的馅儿。馅儿有各种各样的味道,奶黄的、板栗的、豆沙的……”同学们听得入了迷,个个微张着嘴巴,一个不小心口水就会滴落下来。燕子老师接着说:“现在我们拿一块皮,把它捏得稍微扁一点,再拿一块馅儿,把馅儿包在皮里面,然后轻轻地把它搓成一个圆,这样就完成了第一个步骤!”
大家有模有样地学着燕子老师做了起来。我们“喜庆团圆”组的四个成员个个不甘示弱,大显身手。我先拿了一块粉色的皮,将它压成我的手心那么大,再拿出一块黄色的馅儿,轻轻地放到皮上,小心翼翼地用皮把馅儿包起来,慢慢向顶端捏拢。这样,一个嫩生生的月饼就做好了,就像一个柔嫩的婴儿躺在我的手掌心,虽然不太完美,到终究是我的作品啊!我接着埋头做,做越做越得心应手。做完了第五个的时候,我抬头望了望大家,只见所有人都在专心致志地做着。大家对自己的“作品”都啧啧称赞,自豪不已。
等大家差不多都包好了,燕子老师说:“下面我们来学习新的步骤,我给每一小组都发了四个模具。大家先把模具朝上放,把刚才做好的月饼放到模具上,然后倒扣在桌上,按一下上面的这个圆圆的东西,这样一个漂亮的月饼就诞生了。”我学着做了起来,按出了一个又一个精美的图案。这不,陈宇然又借来了各式各样的模具,有调皮的小老鼠,有豪华的小汽车,还有胖乎乎的叮当猫……终于,我费了好大的劲儿做好了八个图案各异的月饼。其中,我最喜欢“叮当猫”,它正睁大圆圆的眼睛盯着我,好像在说:“你好!我是叮当猫!”我的心里满是自豪与甜蜜。
激动人心的颁奖仪式开始了,很多小组陆续拿到了奖状,正当我们小组快失望的时候,突然听到了朱好阳妈妈在报:“喜庆团圆组获得了勤奋奖!快上来领奖!”我们四只刚瘪了气的气球瞬间又变得圆鼓鼓的了。
“月饼圆圆寄深情”,小小的圆圆的月饼里包含着大家美好的祝福。祝愿我们四(4)班这个大家庭更加团结,每个小朋友都平安快乐!我永远也忘不了2017年9月30日这一天,它将成为我小学里最美好的回忆!
许熙媛
农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国尽次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,所以也叫中秋节。中秋节是团圆的节日,一家人老老少少都在一起过这个团圆节。
今年,柳老师带我们提前过了一个既开心又难忘的中秋节。中秋节是要吃月饼的,以前一直都是妈妈买回来吃现成的月饼。今年,我们全班同学一起亲手制作了月饼,还请来了专门做月饼的师傅来教我们做月饼,家委会的叔叔和阿姨也一同参与帮忙。
活动开始前,主持人朱好阳妈妈进行了发言,每一组都起了一个响亮的口号,我们一组的口号是“喜庆团圆”。多么响亮而又温馨的名字啊!朱好阳妈妈又跟我们讲了制作月饼的大概流程,柳老师给我们马上进入“战场”的小勇士们加油、鼓气!我们就像战场上的战士一样,蓄势待发,只听首长一声号令。
月饼师傅站在讲台上,告诉了我们制作月饼的过程,并亲手演示了给我们看。馅料有奶黄、豆沙、板栗、紫薯,另外一排软软的凉凉是就是冰皮了,把冰皮搓圆并压扁,放上一块馅料,慢慢地把冰皮一点点的收紧,直到最后馅料完全看不到,然后扫上一层冰粉放在一边。我看着自己亲手做的还没成型的月饼,心中有种说不出的自豪感。
最后一个环节,用模具定型,师傅把模具发到每一组,我拿着模具小心翼翼地把未成型的月饼放入模具中,按师傅教我们的三个方法步骤,一按二压三拎,月饼成型了,真让我激动不已。那一刻,连我的的眼睛都湿润了,真没想到吃了近十年的的月饼,今年终于亲手制作了一次,我估计这辈子都不会忘记今天这一刻,太幸福、太有成就感了。
制作完月饼,就由师傅进行点评,大家心里都很紧张,教室里鸦雀无声,每一组都想拿到大奖。最后,我们一组拿到“默契奖”。不管每一组拿到的是什么奖励,大家脸上都洋溢着快乐的笑容。发完奖后,大家都喝着饲料,吃着自己做的月饼。可是我没有吃月饼,我想要把亲手做的月饼带回家跟爸爸、妈妈、妹妹一起品尝。喝着手中的饮料,我的心里美滋滋的。
在欢声笑语中,我们的中秋节活动结束了,这圆圆的月饼啊,不仅让我们学到了本领,也增进了同学之间的友谊。四(4)班就像个幸福的大庭,柳老师是我们的妈妈,在妈妈的怀抱中是多么的幸福,这是就是家的温暖。今天,这每一个难忘的镜头将永远留在我的记忆中。
许博睿
“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼。”每当听到这首歌,我就会想起那又大又圆的月饼,想象着爷爷打月饼的样子。什么时候我也可以像爷爷一样打月饼呢?今天我终于如愿以偿,亲手做了一次月饼。
第一课下课后,我飞快地跑到教室里,原来小小的课桌,现在拼成了一张张又长又大的桌子。桌上摆放着四盒五颜六色的材料,有红的,有黄的,有粉的,有蓝的,八格材料就像一朵朵鲜花,美不胜收。
在朱好阳妈妈与同学们展开一番中秋问答过后,就到了我们大显身手的时候了。正当同学们摩拳擦掌、跃跃欲试的时候,老师做了个暂停的手势说道:同学们,今天我们先请糕点师傅做个示范,然后大家再一步一步跟着学。首先,糕点师傅介绍材料,盒子分两行,第一行是皮,第二行则是馅。接着她轻轻地拿起一块黑色的豆沙馅和一块粉色的圆皮,将皮包猛地扣在馅上,慢慢裹住,那皮就像蚕丝一样,把馅牢牢包住,我心里感慨:这师傅真厉害!
师傅讲解完后,我仔细模仿师傅的动作,但还是这儿多一块,那儿少一块,像个不规则图形。我只好笨手笨脚得补上。可是,这皮太粘了,居然粘在了手套上。这可如何是好?这时“救星”---面粉来了。我赶紧搓了点,撒在“粘球”上。顿时它就像一个听话得孩子一样下来了。我高兴极了!将它放到盘子里。也许是熟练了吧,接下来一个个得心应手了,熟练极了。
最后一步,是将它们压成圆月饼。师傅先将他们放入模具中,然后猛地放到盘子中,轻轻一按,一个花形月饼就出炉了。我依葫芦画瓢,拿出一个粉红色的月饼开刀,先飞快地将它扣到盘子里,猛地按下去。也许是太用力了吧,它还是一半留在模具里。吃一堑长一智,我抓住了技巧,将月饼扣在模具中,抓准时机,猛的一拍,轻轻一摁。哇!我也和老师做的一样棒啦!接下来,我小心翼翼地压,仔仔细细地摁,终于做出了一盘完美的月饼。
我要把这个月饼带给家人分享,让家人体会到我对他们的爱;我要把这盒月饼送给老师,感谢他对我的教导;我还要送给贫困山区的孩子们,让他们在中秋与我们一同吃月饼赏月。
一块块圆圆的月饼只在这一刻,而长久的是我那满满的情谊!
以上是摘抄网小编精心帮大家整理的过中秋精选4篇,供您参考阅读,希望可以帮助到有需要的朋友。