以下是摘抄网小编整理的我学会了做蛋糕字2篇，希望对大家有所帮助。
何梓墨
一天，我妈妈说教我做蛋糕，我很激动，于是就和妈妈去准备食材。食材有面粉、油、糖和牛奶。
准备完之后，我们就开始制作了。第一步，先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后再分别放入两个不同的容器里。先把蛋清放到要放材料的另一个碗里，再放一克白糖然后搅拌至融合。这一部很顺利，我很开心。
第二步，是把搅拌好的蛋清再用打蛋器打到絮状。可打了一会儿后，我却发现了一个很大的问题，就是我用打蛋器打不到絮状。这下我脸上的开心一下自己变成了着急了。我叫妈妈过来，我说：“妈妈，我是不是哪一步做错了，为什么怎么也打不到絮状啊？”我妈妈说：“不是你之前哪一步做错了，而是要转着打，你却一直在一个地方打，自然就打不到絮状了。”“我明白了。”我对妈妈说。于是我按照妈妈说的做，果然不一会儿就打好了。我高兴地手舞足蹈，因为我终于解决了一个问题！
第三步，是把蛋黄放入那个放材料的碗里，搅拌均匀后再放入白糖搅拌就可以了。
第四步，是把碗里的东西都放入烤蛋糕的模具里。在这之前，还要先把烤箱180度预热十分钟。预热完之后，就可以把模具放入烤箱，180度烤30至35分钟之后就可以出炉了。出炉之后，满屋都是蛋糕的香味，蛋糕也很松软，很好吃，我兴奋地跳了起来。
在做的过程中，虽然有困难，但我还是克服了。我们遇到困难不要轻易放弃。
夏若頔
以前，我看到妈妈亲手做的一个又一个的蛋糕感到十分羡慕，今天准备和妈妈一起做蛋糕，我以前没做过，希望能一次成功！
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好，并预热了烤箱。一切准备就绪，我们就开始动手了。
首先把6个鸡蛋打在分离器里，把蛋清和蛋黄分离。妈妈先给我做了一个示范，我拿起鸡蛋磕破蛋壳打在分离器里，因为我磕的力气不大，所以拇指一用力，蛋壳碎片也落进了分离器里，我赶忙用手去拿，可我越着急蛋壳就越拿不出来，哎，我只好请教妈妈，让妈妈帮我拿出来的，妈妈让我不要灰心，第一次做难免遇到困难。
我打起精神进行下一步：打蛋清。我手拿打蛋器放到碗里按下开关，打蛋器飞快的旋转起来，原来透明的蛋清，随着打蛋器的旋转出现了无数个大泡泡，这时妈妈加了些糖并让我换成高速继续打，打蛋器高速旋转着，把我的手都震麻了，我咬着牙努力的不让双手失去知觉，透明的大泡泡又变成了白色而且越来越稠。最后，变成了奶油状，提起打蛋器还会形成一个硬挺的小尖尖，妈妈说蛋清就打好了，我高兴极了。我打蛋清时，妈妈把蛋黄混合好了，妈妈分三次把打好的蛋清加到了蛋黄糊中，又用从下向上翻的方法搅拌在一起。妈妈说这种搅拌方法，可以让蛋糕更蓬松。
妈妈将完成融合好后的蛋糕液倒进蛋糕模具中，然后在桌子上震了几下，这时看到蛋糕液上出现了一些小泡泡，妈妈说就是要把这些小泡泡震开进行排气。
我把蛋糕模具放进预热好的烤箱里，烤箱中，蛋糕胚像一位“小小舞蹈家”一上一下的跳着芭蕾，不停的释放诱人的香味，我恨不得把蛋糕吸进鼻子里。烤箱的时间终于到了，妈妈取出蛋糕夸奖我说“你第一次做的蛋糕没有“塌腰”已经非常成功了。”
听着妈妈的夸奖，吃着自己做的蛋糕，这蛋糕可比从外面买的蛋糕好吃多了！
上面这些就是摘抄网网小编为大家精心整理的我学会了做蛋糕字精选2篇，希望对大家有所帮助！