以下是小编为大家整理的2022年度工作计划范文,希望对你有所帮助!
一、餐饮部服务安全管理
在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。
如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部,以防意外。
有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好,防止被盗。
在宴会或各种活动以后,服务人员要检查有无留下火灾隐患。
二、厨房生产安全管理
不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。
厨房生产管理人员坚持验收把关,餐具消毒,严禁无关人员进入厨房和餐厅后台,在食品生产过程中防止生食品与熟食品,原料与成品交叉污染。
保持厨房内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的,垃圾和废弃物定点摆放,及时清理。
食品生产经营人员,每年必须进行健康检查,新参加工作或临时参加工作的食品生产,经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证,无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。
厨师应保持个人卫生,在工作前必须将手洗干净,穿戴清洁的工作衣帽,不许留长指甲和戴配饰,不得使用超过保存期限的食品或食品原料,不得生产不卫生的仪器和饮料。
厨房人员要注意安全操作,严禁操菜刀等利器嬉戏打闹,不准擅自离开正在加热的油锅,保持排油烟器的清洁。
各厨房人员在下班时,要严格检查煤气、水、电是不关闭,及时发现和排除隐患,在确保无异常后锁好门、关好窗,各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作,电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。
厨房工作人员应熟悉各种应急措施,并能熟练使用各种消防器材。
三、食品储存卫生管理
做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放,食品与非食品,原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品,短期存放与较长基存放的食品,以及具有异味食品与易吸异味的食品,均不能混杂堆放。
对入库的食品应做好验收工作,变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。
四、食品销售卫生管理
餐饮部服务员要定期检查身体,一旦发现有某种传染病,要立即调离,经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的。
销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求,具有相应的色、香、味,不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。各种餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求,防止食品污染。
在20--年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
一、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
二、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
三、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
四、在地区市建立销售,服务网点
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。
五、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
一、指导思想
今年,本班在安全工作上,要以科学发展观为指导,坚持“安全第一,预防为主”,认真落实国家、集团公司、发电公司、锅炉项目部有关工作的决策部署和工作措施,围绕项目部、班组确定的安全工作目标,以控制事故为重点,以减少伤亡,杜绝违章为目标,积极参加各项安全生产宣传教育活动,强化安全生产的源头管理,协助项目部和检修部建立安全生产长效机制,推动本公司安全生产工作。
二、工作目标。
全年,本班将完成“一个目标”、突出“三个重点”、加强“三大建设”,为推动本单位安全工作作出新的贡献。
一个目标:保证本队全年不出任何安全事故。
三个重点:把安全学习、遵守安规、预防事故作为本队全年安全工作的重点。
三大建设:一是加强班组安全思想建设,通过安全法规和的学习,从思想上增强每个员工的安全意识;二是重视安全制度建设,严格遵守各项规章制度和操作规程,从制度上保证安全生产;三是强化安全防范能力建设,进一步学习和掌握安全管理与防范知识,增强每个员工的安全防范意识和自卫防范能力,确保“三不伤害”。
三、工作措施
为了顺利完成20--年的各生产任务,保证安全文明生产经济运行。本队严格按照安全文明标准化管理开展工作。特从安全,教育,培训,生产,精神文明建设。民主基础六个方面来制订以下工作计划,20--年围统计划开展班组工作:
(一)教育培训管理
1、严格按照公司和项目部的要求,结合维护队的实际情况,开展维护队安全培训工作,特别要加强队员的安全技术和检修技能培训工作,、加强现场实际操作培训,提升队伍整体素质;借助现场实际工作,把需要提高技能的同志,尽量多安排进现场工作,提供较多的锻练机会,使其早日实现岗位成才,使得岗位员工的岗位技能及安全意识得到显著提高,使其更好的履行本岗位职责,增强工作责任心,确保安全生产,提高维护一队整体水平。
2、丰富生活,提高自学能力;培养和引导岗位员工自主学习的能力,丰富业余文化生活的同时,拓展知识面强化个人整体素质。合理安排业余时间建立学习兴趣使自身成为具有独立获取探索和应用知识的能力,不一味的只依赖培训,变被动学习为主动从自身养成爱思考爱钻研的好习惯。本队牢固树立“终身学习”的理念,不断完善班组学习环境和内部机制,努力营造学习氛围,调动员工学习积极性,不断改进创新培训方式,将培训的重点放在关键岗位和问题设备上,对员工进行全方位、分层次培训,不断增强培训的针对性和实效性。
3、教育员工自觉遵守安全规定。要求每个员工在工作中,从小事做起,从我做起,时刻警钟常鸣,随时绷紧安全这根弦,严格执行各项安全规定,坚持按操作规程办事,杜绝违章作业和习惯性违章,做到“不伤害他人,不伤害自己,不被他人伤害”。
(二)安全管理
1、严格按照:“安全第一,预防为主”的方针,履行安全职责,强化安全责任。要结合本队、每个员工、每个岗位的安全工作职责,制订维护一队20--年度安全生产目标,维护队不发生异常和未遂,个人无违章,实现“三不伤害”认真细化安全职责内容,明确安全管理责任,做到安全现任层层分解,落实到每一位员工身上,签订,并通过扎实细致的安全管理和全班员工的共同努力,切实把各项安全工作落到实处。
2、自己查大家发现、提高自我防护意识;以“自己查大家发现”的方式,对自身存在的潜的违章习惯进行查找,对大家发现的问题建立整改措施。杜绝因个人习惯问题存在的各项安全隐患,在日常工作中做到相互监督相互提醒,并加大力度宣传和学习,进一步保障个人安全。并不定期对执行情况进行监督,严考核、硬兑现,提高整体执行力。按照预防为主、防治结合的原则,建立健全相关资料及重点要害部位防范措施,保障各项工作受控运行。加强安全知识学习。利用安全学习时间和业余时间,组织全班员工认真学习国家安全法规、集团公司安全文件、发电公司安全规章制度和本行业本岗位安全操作规程,积极参加各项安全活动,并结合项目部和维护队的实际,有针对性的学习,做到举一反三,吸取教训,学有实效,认真开展班前,班后会和作业前的三查活动,提高队员的安全意识,做好安全措施,积极开展各类节前和季节安全大检查活动,丰富安全知识,强化安全理念。
3、认真执行设备缺陷闭环管理和设备定期保养制度,严格执行设备巡回检查制,保证设备健康水平。
4、每月认真进行经济活动分析,控制成本,节约材料,提高人员工作效率,槁好双增双节,确保完成全年目标。
5、严格执行工作票制度并认真执行设备修后的验收工作,并做好技术台帐记录。
6、充分调动广大员工关心质量、参与质量管理、自觉自主地解决问题的自觉性与热情。
7、注重引导,提高质量参与意识。通过树立“质量第一”的思想,学习“质量控制”的理论和,真正理解“我的一举一动直接影响本工序的质量,而且又会影响下一道乃至影响整个操作工序质量而威胁整个作业项目的安全”,为形成从“向我要质量”转变为“我要质量”的良好作业意识奠定基础。
(三)精神文明建设及民主管理
强化以人为本,增强和谐氛围;严格按照公平、公开的原则,对公司的各项评优等工作进行民主评议,保障真正干事的人得到应有回报。结合自身实际,定期对全员进行思想、心里摸底,对有困难的积极与予帮助及思想疏导。坚持做到每周例会,集中总结讨论,注重梳理,消除不和谐因素,提升和谐发展氛围。
1、维护一队民主管理的基本组织形式为班组民主管理会。班组民主管理会由全体职工直接参加。
2、班组民主管理会由工会小组长主持,工会小组长须由工会小组全体成员民主选举产生。
3、班组民主管理会每月召开,或根据需要随时召开,每次会议,要保证全班成员的三分之二以上职工参加。
4、班组民主管理会讨论决定的事项,必须由本班组的职工同意方能生效,经班组民主管理会在其职权范围内讨论决定的事项,未经重新讨论,不得随意改变。
5、班组民主管理会决定的事项,与班组长意见不一致时,应相互协商解决,意见仍不一统一时可报请项目部党政领导和工会进行协调。
6、班组民主管理会的每次会议要组织专人做好记录,原始记录要做到完整、准确,并妥善处理。
以上是摘抄网小编精心整理的2022年度工作计划范文精选3篇,仅供参考。